Лікування чорносливом запорів. Чорнослив від запору
Постійні стреси та неправильне харчування нерідко призводять до запорів. Для позбавлення від них розроблено чимало лікарських препаратів. Але їх не можна назвати повністю безпечними, особливо для дітей та вагітних жінок.
Хорошою альтернативою стає чорнослив. Цей сушений фрукт корисний як для травної системи, але й оздоровлення всього організму загалом. Тому важливо знати, як правильно застосовувати чорнослив при запорі.
Що входить до складу цього продукту
Чорнослив має унікальний склад. Завдяки цьому він ефективно та м'яко справляється із запорами. У ньому містяться такі речовини:
- Вітаміни групи В, А та РР. Вони допомагають організму акумулювати сили та направити їх на вирішення проблеми.
- Залізо. Посилює кровообіг, перешкоджає розвитку анемії.
- Калій. Стимулює вироблення ферментів, які благотворно впливають на травну систему. Часто дефіцит калію провокує спазми кишечника, які призводять до появи запору.
- Натрій.
- фосфор.
- Клітковина. Сприяє тому, що калові маси стають м'якшими і легше залишають кишечник.
- Фруктоза та сахароза.
- органічні кислоти.
Такий склад допомагає не тільки покращити моторику кишківника, але й продезінфікувати його.
Корисні властивості чорносливу
Цей вид сухофруктів корисний не тільки для вирішення проблем із травленням. Його вживання сприятливо впливає на всі системи організму. Серед позитивних властивостей плодів можна назвати такі:
- Так як ці сухофрукти сприяють очищенню організму, їх рекомендовано вживати людям із надмірною вагою.
- Знищують патогенні мікроорганізми.
- Завдяки натрію і калію, що входить до складу, благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи. Нормалізують артеріальний тиск.
- Вітамін А допомагає підвищити чіткість зору.
- Вживання цього продукту призводить до зменшення концентрації шкідливого холестерину у крові.
- Нормалізують водно-сольовий баланс, що благотворно позначається на роботі нирок.
- Надають сечогінну та жовчогінну дію.
- Вирішують проблему авітамінозу та нестачі мінералів.
Завдяки широкому переліку корисних властивостей чорнослив рекомендовано вживати навіть тим, хто не страждає від запорів.
Чому чорнослив допомагає при запорі?
Поліпшення перистальтики кишечника настає практично відразу після вживання 4-7 чорносливів. Завдяки речовинам, що входять до складу продукту, запускається процес вироблення ферментів, кишечник починає активно працювати, калові маси починають рухатися.
Вітаміни та мінерали сприяють зміцненню гладкої мускулатури, що заряджає кишечник енергією для продуктивної роботи. Залізо покращує кровообіг у проблемній зоні.
Завдяки високому вмісту клітковини у сухофруктах відбувається розрідження калових мас. Кишечнику стає простіше їх позбутися.
Переваги чорносливу перед медикаментозними препаратами
У будь-якій сучасній аптеці представлений широкий асортимент засобів, спрямованих на усунення запору. Але вони мають ряд побічних ефектів, тому їх застосування не можна назвати повністю безпечним. У зв'язку з цим фахівці рекомендують вживати чорнослив від запору. Його переваги полягають у наступному:
- Продукт натуральний та повністю нешкідливий. Його спокійно можна вживати навіть під час вагітності.
- Сухофрукти мають приємний смак. Їх можна їсти окремо або додавати у всілякі страви.
- Чорнослив допомагає не лише вирішити проблему запору, а й оздоровити весь організм.
- Має м'який знеболюючий ефект. Тому процес випорожнення кишечника протікає легше.
- Не має побічних ефектів.
У цьому варто пам'ятати про те, що є група людей, яким протипоказано вживання цього продукту. Тому перед тим, як приступати до такого лікування, проконсультуйтеся з лікарем.
Протипоказання
У деяких випадках вживання цих сухофруктів замість очікуваної користі може завдати шкоди здоров'ю. Серед протипоказань:
- Індивідуальна нестерпність. У деяких людей сильний напад алергії може початися вже після поїдання однієї чорносливу.
- Не рекомендовано їсти чорнослив і при грудному вигодовуванні. Якщо малюк не має проблем із запорами, то речовини, що надходять до нього з молоком матері, можуть спровокувати діарею та інші розлади ШКТ.
- Діабет. Це з підвищеним вмістом цукрів у ягодах.
- Гіпертонія. Чорнослив здатний підвищувати артеріальний тиск, що може збільшити стан гіпертоніка.
За наявності таких протипоказань необхідно шукати інші методи вирішення проблеми.
Застосування чорносливу під час вагітності
У період очікування народження дитини організм жінки зазнає багатьох змін. Нерідко виникає і проблема запору. Застосування медикаментозних препаратів у разі протипоказано. На допомогу прийде чорнослив. Лікування необхідно починати при перших ознаках.
Серед показань до вживання чорносливу при вагітності виділяють:
- Зниження тонусу кишківника за рахунок гормональної перебудови в організмі.
- Недотримання правильного раціону.
- Усунення положення кишечника, викликане розвитком плода.
- Страх до потуги при дефекації.
Перед тим як починати їсти сухофрукти, проконсультуйтеся з лікарем. Якщо є необхідність приймати чорнослив мамі, що годує, то краще зварити з нього компот.
Лікування запорів у малюків
Цей продукт відмінно підходить для усунення запору не тільки у дорослих, а й у дітей. Дитині краще варити компот із цих сухофруктів. Для цього змішайте жменю чорносливу та кураги. Варіть як звичайний компот.
Немовляті давати чорнослив не можна. Таке лікування можливе лише після того, як малюкові виповниться шість місяців. Можна використовувати компот або робити із сухофруктів пюре:
- І тому плоди перебирають. Усі зіпсовані ягоди слід викинути.
- Запарити чорнослив у окропі.
- Після того, як він стане м'яким, подрібнити його за допомогою блендера до пастоподібного стану. Таке пюре використовується як прикорм.
Як краще їсти чорнослив
Для успішного лікування запорів сухофруктами цілком можна їсти чорнослив окремо від інших продуктів. Достатньо буде близько 20 штучок. Для посилення ефекту запийте кислим молоком або нежирним кефіром.
Крім того, на основі цих сухофруктів можна готувати різноманітні суміші. Найдієвішими, і при цьому смачними, вважаються такі:
- Сухофрукти з медом. Якщо ви придбали плоди з кісточками, витягніть їх. Робити це простіше після того, як ви кілька хвилин попарили сухофрукти окропу. Подрібніть плоди за допомогою блендера. Влийте трохи меду. Добре перемішайте всі інгредієнти. Такі ласощі необхідно з'їдати по одній чайній ложці щоранку до повного усунення проблеми.
- Джем з курагою. У рівних кількостях візьміть чорнослив та курагу. Якщо ви хочете, щоб смак вийшов більш насиченим, додайте трохи інжиру. Подрібніть їх за допомогою блендера. Додати натуральний мед. Підготовлену суміш перекладіть у скляну банку. Щоранку необхідно з'їдати по одній ложці такого джему перед їжею.
- Цукерки. Є рецепт смачних та корисних цукерок на основі інжиру, чорносливу та кураги. Сухофрукти попередньо потримайте кілька хвилин у окропі. Усі компоненти подрібніть блендером. Додайте трохи кориці та меду. З|із| приготовленої маси сформуйте невеликі кульки. Їсти їх потрібно вранці на порожній шлунок. Зберігати у холодильнику.
- Паста з родзинками. Для цієї страви вам знадобляться родзинки, мед, курага, чорнослив і олія. Для посилення проносного ефекту можна додати трохи сенни. Усі компоненти перемелюються блендером. Таку пасту можна їсти окремо від усього або змащувати на хліб.
Такі прості кошти готуються за лічені хвилини. Якщо регулярно їсти їх перед сніданком, то про проблему запору можна буде забути.
Рецепти повноцінних страв
Впоратися із запором допоможуть повноцінні смачні страви з додаванням сухофруктів. Вони допоможуть організму зарядитися силами і швидше впоратися із хворобою. Найефективнішими вважаються такі рецепти:
- Салат. Приготуйте фейхоа, чорнослив та курагу. Поріжте всі компоненти дрібними кубиками та перемішайте. Як заправка для такого сала відмінно підійде оливкова олія.
- Салат з інжиром. За допомогою блендера подрібніть інжир та чорнослив. Всипте трохи коріандру. Такий салат потрібно їсти перед сніданком. Масу, що залишилася, зберігайте в холодильнику.
- Салат з буряком. Натріть на тертці попередньо зварений буряк. Додайте в неї жменю подрібнених горіхів і порізаний невеликими шматочками чорнослив. Заправте оливковою олією. Таку страву можна їсти по кілька разів на день.
- Салат з буряком та яблуком. Вам знадобляться 1 крупний буряк, 10 плодів чорносливу, 1 зелене яблуко, трохи фундука, сметана. Чорнослив ретельно промийте і залийте окропом на півгодини. Після цього наріжте дрібними кубиками. Буряки відваріть, очистіть і натріть на тертці. Яблуко подрібніть за допомогою тертки. Горіхи порубайте ножем. У салатнику перемішайте всі компоненти. Заправте невеликою кількістю сметани.
- Салат з сиром та морквою. Для приготування приготуйте буряк і моркву по 1 штуці, 100 г чорносливу, стільки ж кураги, 150 г сиру твердого сорту, 2 яйця, трохи зелені та сметани. Овочі та яйця відваріть до готовності. Натріть на великій тертці. Сухофрукти розпарити в окропі, а потім поріжте невеликими шматочками. На блюдо викладіть шар буряка, змішаного з чорносливом. Змастіть його сметаною. Зверху покладіть шар моркви з курагою. Знову промажте сметаною. Останнім шаром має стати суміш яєць, сиру та зелені. Прикрасити такий салат можна зернами гранату.
- Гречана каша. По 100 г чорносливу і кураги запарте в окропі. Відваріть гречку. Порізані кубиками сухофрукти перемішайте із готовою кашею. Додати трохи вершкового масла. До повної готовності страву доводять у духовці. Перед подачею злегка присипте волоськими горіхами.
- Сирний десерт. Розпарити 15 ягід чорносливу. Розріжте їх навпіл. Нафаршуйте кожну половинку сиром, змішаним із яйцем та невеликою кількістю цукру. Розкладіть на деку. Встромте в кожну половинку по невеликому шматочку волоського горіха. Запікайте в духовці.
- Суп із сухофруктів. Для його приготування знадобляться 2 великі картоплини, по 100 грам кураги та чорносливу, половина пучка кропу. Картоплю очистіть і наріжте кубиками. Порубайте вимитий кріп. Закип'ятіть півтора літри води. Відправте до неї сухофрукти та картопля. Трохи посолити. Варіть до готовності. Наприкінці киньте в каструльку кріп. Ця страва відрізняється незвичайним смаком та тонким ароматом.
- Манна каша. Промийте 100 г манної крупи і замочіть її на 2 години в теплій кип'яченій воді. Закип'ятіть 300 мл молока. Постійно помішуючи, введіть у нього манку. Додайте 20 грам подрібненого чорносливу, трохи цукру та солі. Варіть протягом 10 хвилин. Готову кашу заправте шматочком вершкового масла|мастила| і насолоджуйтесь апетитною стравою.
Як вживати чорнослив найкраще? Який би ви не вибрали, ефект від нього не змусить довго чекати. Усі страви виходять не лише дієвими, а й дуже смачними.
Напої на основі чорносливу
На основі сухофруктів можна готувати компоти, відвари та настої. Всі корисні речовини з них засвоюються дуже швидко та приносять очікуваний ефект. Серед найпопулярніших рецептів:
- Як заварювати чорнослив? Найпростіший спосіб – приготувати настій. Для цього помістіть в ємність 100 г промитого чорносливу. Залийте склянкою окропу. Накрийте кришкою і наполягайте щонайменше 10 хвилин. Такий напій краще приймати перед їжею. До речі, ягоди, що залишилися, теж потрібно з'їсти. Користь буде у кілька разів більшою.
- Відвар із додаванням вівсянки. У ківш помістіть 200 г вівса у вигляді пластівців і таку кількість чорносливу. Залийте половиною літра води. Перемішайте компоненти та варіть протягом 20 хвилин. Такий засіб приймають по кілька разів на день у кількості однієї склянки.
- Компот із чорносливу для немовляти від запору готується дуже просто. Достатньо 100 г плодів залити 500 мл окропу і додати 30 г цукру. Отриману суміш поставте на плиту і дочекайтеся, доки вона почне закипати. Після цього дайте настоятися деякий час. Такий відвар чорносливу для немовляти можна пити і мамі, що годує.
- Настій із додаванням сенни. Сто грамів чорносливу змішайте з 2 чайними ложками сенни. Залийте 600 мл окропу. Залишіть на 2 години. Після цього профільтруйте рідину та пийте її перед їжею.
- Компот із сухофруктів. Змішайте по 100 грам чорносливу та кураги. Закип'ятіть 2 літри води. У киплячу воду опустіть плоди та варіть 20 хвилин. Після того, як компот трохи охолоне, замість цукру введіть у нього трохи меду.
Такі напої допоможуть швидко та ефективно відновити нормальну роботу кишківника.
Як вибрати справжній чорнослив
Значення має як те, як приймати чорнослив, а й який. Продукт низької якості не тільки не принесе належної користі, а може нашкодити. Розкажемо, як не помилитися під час його покупки. При виборі враховуйте такі рекомендації:
- Якісні плоди повинні мати рівне чорне забарвлення. Коричневий колір говорить про те, що вони вже почали псуватися.
- Смак ягід має бути кислуватим. Гіркота свідчить, що продукт зіпсований.
- Замочіть плоди на 30 хвилин у чистій воді. Якщо після цього рідина забарвиться темний колір, то продукт натуральний. Світла вода говорить про те, що чорнослив обробили хімікатами.
- Якщо плоди дуже сильно блищать, значить, їх обробляли гліцерином. Такі сухофрукти краще не купувати.
Для вирішення проблеми запорів краще вибирати сухофрукти з кісточками. Вони збереглося більше корисних речовин.
Чорнослив - ефективний та безпечний засіб від запорів. Приготувавши на його основі смачну страву чи напій, ви швидко забудете про цю неприємну проблему.
Лікування запору будинку не завжди потребує прийому лікарських препаратів. Перевіреним засобом є чорнослив при запорі, приготований особливим чином.
Перед тим як потрапити на прилавок, чорнослив проходить кілька стадій обробки. Якісні сухофрукти одержують із стиглих плодів, які проходять бланшування та висушування у спеціальних температурних камерах.
Якісний чорнослив має бути:
- Чорного, темно-синього кольору;
- М'який;
- З кисло-солодким смаком;
- Тягучий;
- З незначним блиском;
- Без бурих відтінків;
- Без гіркоти.
Тільки з якісного чорносливу можна приготувати справді ефективні ліки проти запору.
Корисні властивості
Користь чорносливу полягає у вмісті великої кількості вітамінів, макро- та мікроелементів. Це вуглеводний продукт, здатний замінити солодощі на столі, але людям із цукровим діабетом слід обережно приймати чорнослив.
До хімічного складу плодів входять:
- Вітаміни групи;
- Вітамін та провітамін А;
- Аскорбінова кислота;
- Вітамін К;
- Вітамін Е;
- Кальцій;
- Магній;
- Калій;
- Натрій;
- фосфор.
Дія чорносливу при порушеннях роботи кишечника пов'язана з великим вмістом харчових волокон – волокниста їжа виводить шлаки та сприяє очищенню кишечника. Крім того, вживання сухофруктів здатне покращити стан усієї серцево-судинної та травної системи.
Протипоказання та показання
Сухофрукт знайшов застосування як збудник апетиту, регулятора обмінних процесів, відновника. Приймати його як натуральне проносне можна навіть дітям від чотирьох місяців, оскільки він не містить алергенів, але відрізняється високим вмістом харчових волокон і пектину.
Пацієнтам із захворюваннями підшлункової залози та жовчного міхура також рекомендується включення чорносливу до свого раціону. Як антибактеріальний і жовчогінний засіб використовують суміш сухофруктів – чорносливу та кураги з горіхами.
У випадках індивідуальної непереносимості або цукрового діабету краще відмовитися від лікування плодами безпосередньо, але можна використовувати відвар із чорносливу від запору.
Приготування відвару
Відвар готується не тільки з чорносливу, але з додаванням вівса. Присутність слизової оболонки кашки покращить проходження калових мас по кишечнику і полегшить спорожнення.
- 200 г вівса або висівок;
- літр чистої води;
- 5 середніх чорносливів;
Все помістити в невелику каструльку, на середньому вогні витримати до закипання. Потім зменшити вогонь і на повільному вогні дати потамувати хвилин 10-15. Після цього зняти з вогню.
Отриманий відвар наполягають дві години під кришкою, проціджують і ділять на 3-4 частини, які слід вживати протягом дня. За бажанням відціджену кашу з плодами можна з'їсти.
При додаванні лляного насіння можна отримати дійсно корисний сніданок, корисний для фігури, судин та імунітету. На приготування самого відвару насіння льону не вплине негативно, і може бути додано.
Рецепт настою
Приготування настою з чорносливу від запору краще робити заздалегідь, оскільки складові повинні настоятися протягом дванадцятої години. Для заварювання знадобиться термос або інший герметичний посуд.
Знадобиться:
- чайна ложка сенни;
- Склянка окропу;
- Частка лимона.
На ніч потрібно скласти вміст у герметичний посуд і залити окропом. На ранок процідіть отриманий настій і додайте|добавляйте| лимон. Бажано випивати настій натще, давши трохи охолонути, щоб він був теплим або кімнатною температурою. Застосування настою протягом тижня справляється з хронічним запором та зниженою перистальтикою кишечника.
Запарені сливи
Як швидку допомогу при тривалих хронічних запорах можна використовувати як водні настої і відвари, а й самі чорносливи в запаренном вигляді. Для цього жменю заливають окропом в чашці і накривають.
Вміст чашки потрібно витримати під кришкою 15 хвилин, потім злити воду та вичавити в марлі сухофрукти, але без зусилля. З'їсти запарені чорносливи потрібно одразу, при цьому можна запитати приготованим заздалегідь відваром. Вживання запарених сухофруктів на ніч дозволяє вранці здійснити безболісне випорожнення кишечника.
Для дітей
М'яким проносним ефектом при запорах, а також вітамінним та імуностимулюючим має компот на основі чорносливу. Його дають дітям при застудних захворюваннях та під час кишкових розладів неінфекційної природи.
Для приготовлення:
- Сто грамів чорносливу;
- Сто грам кураги;
- Два літри води;
- Мед на смак.
Сухофрукти заливають водою та доводять до кипіння на повільному вогні. Після закипання потрібно виварити компот протягом 20 хвилин і зняти з плити. Після того, як він трохи охолоне, додають мед. Довго зберігати його не рекомендується, тому що на дні може утворитися осад завислих частинок.
Для дітей до року краще готувати компот без кураги, а замість меду додавати простий цукор. Для лікування запору у немовлят можна навіть не давати їм особисто компот. Якщо мама вип'є компот із чорносливу, дитина отримає з молока матері необхідні проносні сполуки.
Для вагітних
Запор під час виношування дитини може мати багато ускладнень. Почуття тиску підвищує тонус матки, а загальна тяжкість призводить до розвитку геморою. Неминуче бажання тужитися може викликати сутички або ранні пологи.
Так як більшість препаратів всмоктуються в кров або проходять плацентарний бар'єр, найкращим засобом буде чорнослив від запору при вагітності. Він не завдасть шкоди дитині, збереже здоров'я майбутньої мами, а перистальтика в короткий термін відновиться.
Для лікування необхідно перед сном та на сніданок з'їдати чашку запарених сухофруктів, запиваючи кефіром. Запарювати краще одразу перед вживанням. Чорнослив м'яко подіє як проносне, і вже протягом дня спорожнення має пройти без зусиль.
Інші рецепти
Запарений та подрібнений чорнослив можна додавати:
- У домашню випічку;
- Йогурти;
- Коктейлі;
- Фруктові салати.
Прекрасним десертом стануть горіхи з чорносливом, залиті медом та відстояні близько доби. Мед та чорнослив – ефективне поєднання для лікування запору будинку. Крім того, вітамінний комплекс, що міститься в чорносливі, підтримає імунітет у холодну пору року та покращить загальний стан здоров'я.
Натуральний чорнослив є чудовими ліками, які здавна застосовується для усунення запорів у дітей та дорослих.
Чорнослив від запору здатний не лише помітно покращити процес травлення, але й повністю оздоровити організм завдяки високому вмісту корисних компонентів у його складі.
Це чудова альтернатива традиційним хімічним препаратам, які протипоказані майбутнім мамам та дітям.
У цій статті докладно описуються властивості та дія популярного сухофрукта, а також доступні способи його вживання.
Склад та корисні властивості
Чорнослив є висушеними плодами сливи, що мають м'яку проносну дію. Готові сухофрукти отримують шляхом висушування плодів, які раніше знаходилися під впливом пари або киплячої води.
Незалежно від способу їх приготування вони повністю зберігають свої цілющі якості і можуть зберігатися протягом тривалого часу.
Сушений чорнослив їдять у натуральному або розмоченому у воді вигляді, додають у багато страв, готують на їх основі відвари та настої.
Важливо! Багатий склад чорносливу містить повний спектр незамінних речовин, включаючи натуральні пектини, клітковину рослинного походження, органічні кислоти, вітаміни всіх груп, а також життєво важливі мікроелементи.
Цей унікальний сухофрукт чудово покращує перистальтику кишечника, сприяє активному утворенню ферментів, запускає процес роботи ШКТ та прискорює виведення калових мас.
Розрідження калу відбувається за рахунок великої кількості клітковини у складі чорносливу, що застосовується від запору.
У порівнянні зі звичними лікарськими препаратами він надає стабілізуючу та загальнозміцнюючу дію на весь організм повністю, тому є чорнослив необхідно на постійній основі.
Перелік властивостей висушених злив дуже широкий, оскільки вони:
- мають інтенсивну антибактеріальну дію, допомагає скоротити кількість стафілококів, сальмонели, а також кишкової палички;
- дають інтенсивний жовчовивідний та сечогінний ефект;
- сприяють нормалізації обміну речовин;
- допомагають стимулювати процес травлення, надає проносну дію, одночасно виводячи шлаки та токсичні речовини з організму;
- допомагають при запорі на різних стадіях захворювання;
- нормалізують тиск, надаючи позитивний вплив на серцево-судинну систему;
- сприяють нормалізації водно-сольового балансу, покращують роботу нирок;
- покращують зір за рахунок високого вмісту вітаміну А;
- знижують рівень небезпечного холестерину у складі крові.
Порівняння натуральних ліків з традиційними препаратами
У кожній аптеці можна знайти безліч препаратів від запору, рецепт на які можна отримати у лікаря.
На жаль, далеко не всі з них повністю безпечні і дають побічні ефекти, що не дозволяє призначати медикаменти дітям, вагітним і жінкам, що годують, а також людям, які страждають деякими захворюваннями ШКТ.
Велика кількість переваг робить його ідеальним варіантом для тих, хто віддає перевагу засобам народної медицини. Цей список містить:
- Відсутність небезпечних та шкідливих речовин у складі сухофрукту, що дає можливість вживати його навіть у період вагітності.
- Приємний смак чорносливу та його здатність поєднуватися з різними стравами.
- Вирішення проблеми запору та повне оздоровлення всього організму.
- М'яка знеболювальна дія проти спазмів, що сприяє легшому спорожненню кишечника.
- Відсутність побічних ефектів.
Кому протипоказані такі ліки
Чорнослив здатний допомогти, якщо приймати його правильно і не перевищувати вказану кількість ягід на день.
Варто пам'ятати, що його вживання протипоказане деяким групам людей, тому перед початком лікування сушеними ягодами сливи необхідно консультуватися з лікарем.
Незважаючи на високий вміст корисних речовин, іноді він здатний принести більше шкоди, ніж користі, хоча в більшості випадків він допомагає повністю позбавитися проблеми.
Його не радять вживати при індивідуальній непереносимості, наявності алергії, у період лактації, оскільки компоненти чорносливу можуть стати причиною проблем із шлунково-кишковим трактом та діареєю у дитини.
Також плоди сливи протипоказані при діабеті через велику кількість вуглеводів. Оскільки чорнослив помітно підвищує артеріальний тиск, лікарі не радять їсти його людям, які страждають на гіпертонію.
При таких показаннях варто відмовитися від цих ліків та підібрати інший метод лікування запору.
Застосування під час вагітності
У період вагітності гормональне тло жінки сильно змінюється, розтягнута матка чинить надлишковий тиск на ШКТ, що в результаті провокує проблеми зі стільцем.
Відмінними ліками при запорі стане чорнослив, який практично ніколи не дає побічних ефектів.
Корисно! Настій із чорносливом та травою сенни допомагає усунути неприємні відчуття при запорах та помітно прискорити процес перистальтики ШКТ.
Чорнослив необхідно наполягати не менше 10-12 годин, потім процідити та вживати за годину перед сніданком.
Оскільки запори затримують небезпечні речовини в кишечнику, що надходять у кров і розносять по всьому організму, цей процес здатний завдати шкоди плоду і спровокувати різні захворювання.
Під час лікування слід дотримуватись міри, через високий вміст фруктози він може спровокувати появу висипань на шкірі, підвищення рівня цукру в сечі і навіть серйозне збільшення ваги.
Після появи таких симптомів варто на якийсь час призупинити лікування і звернутися за консультацією до лікаря.
Лікування проблем із ШКТ у малюків
Чорнослив від запору однаково корисний і дорослим і дітям, але необхідно пам'ятати, що ці ліки заборонено призначати немовлятам до шести місяців, оскільки плоди сливи можуть негативно вплинути на шлунково-кишковий тракт і викликати діарею.
Для дітей краще підійде компот на основі сухофруктів, наприклад, із родзинок та чорносливу.
Маленьким дітям роблять протерте пюре за допомогою блендера та дають його як живильну добавку під час прикорму. Його готують у кілька етапів.
Спочатку необхідно перебрати ягоди, прибрати зіпсований чорнослив, і залити плоди, що залишилися, гарячою водою.
Коли вони досить розм'якшуться, їх можна розтерти до кашкоподібного стану і давати дитині в перервах між основним прийомом їжі.
За наявності протипоказань від педіатра чорнослив краще виключити із раціону. Це відбувається в ситуаціях, коли дитина має серйозні проблеми із ШКТ.
Способи вживання
При запорах висушені плоди сливи використовують у свіжому вигляді, також їх можна заварити на ніч і приготувати настій, який дуже корисно пити вранці.
Чорнослив від запору часто додають до різноманітних страв, включаючи супи, салати та десерти. Ягоди чудово підходять для приготування швидкого сніданку, це може бути сир чи мюслі.
Хорошим варіантом є поєднання буряків з чорносливом, оскільки в обох продуктах міститься пектин, що посилює вироблення жовчі та стимулює активність кишечника.
Плов із сухофруктами, включаючи чорнослив від запору, ідеально підходить для обіду як друга страва і має подвійну лікувальну дію на найважливіші функції кишечника.
Висушені плоди також добре поєднуються з м'ясом, включаючи свинину та яловичину.
Різноманітність варіантів дозволяє готувати багато корисних і смачних страв з додаванням чорносливу та інших сухофруктів, які мають проносну дію.
Напої на основі ягід, які можна запарити та настояти протягом кількох годин, стануть ідеальною заміною чаю чи кави при запорі.
Популярні рецепти
Існує велика кількість рецептів народної медицини, які справляються із запорами та усувають проблеми, пов'язані з випорожненням шлунка.
Крім чорносливу до їх складу входять інші сухофрукти, мед, олія оливи та різні трави.
- Йогурт або кефір із чорносливом. Зробити йогурт або кефір в домашніх умовах, який корисний при вагітності, можна закип'ятивши 3 літри молока і додавши в нього 12 ч. л. стандартного кефіру чи сметани. Приготовлений домашній кефір необхідно наполягати у теплому місці щонайменше 10 годин. Потім у нього кладуть ягоди та вівсяні пластівці, дають трохи постояти, потім кефір можна їсти на сніданок. Це хороший рецепт, який варто взяти до уваги.
- Суміш чорносливу з родзинками та інжиром. Для приготування суміші знадобиться по 100 г сухофруктів, які ретельно промивають та подрібнюють за допомогою м'ясорубки. Після цього додають оливкову олію, 100 г рідкого меду і 50 г висушеної трави сенни. Готову суміш необхідно зберігати в холодильнику і їсти протягом тижня по чайній ложці щодня перед сніданком.
- Відвар з вівсом із чорносливу. Для його приготування знадобиться не менше 5 ягід, 200 г вівса та дві склянки чистої води. Овес подрібнюють і змішують з ягодами, потім заливають окропом, тримають на вогні не менше 30 хвилин, потім проціджують і приймають отриманий відвар двічі-тричі на день по одній склянці.
- Відвар на основі меду. Це лікувальний засіб, який дає оздоровлюючий ефект та зміцнює імунітет, у тому числі і при вагітності від запору.
Щоб приготувати відвар, знадобиться 300-400 г протертих через сито ягід і щонайменше 100-150 г меду.
Суміш потрібно акуратно перемішати, перекласти в ємність і поставити на вогонь, додавши трохи кип'яченої води.
Відвар із чорносливу готують на водяній бані 10 хвилин, потім остуджують і приймають по дві столові ложки натще.
Способи вибору чорносливу
При виборі чорносливу від запору варто віддавати перевагу якісному продукту, який повною мірою зберіг свої корисні властивості.
Під час покупки слід пам'ятати, що хороші ягоди мають рівний та природний відтінок, вони не повинні бути коричневого кольору.
Свіжі плоди не повинні гірчити, для їхнього смаку характерна легка кислинка. Не варто купувати блискучі ягоди чорносливу, швидше за все, їх обробляли гліцерином.
У плодах із кісточками зберігається більше корисних речовин, що допомагають при запорах.
Цікаво! При правильному застосуванні чорнослив вважається найкориснішими ліками від запорів, що також сприяє помітному поліпшенню роботи ШКТ.
З нього готують настій, відвар, вибравши відповідний рецепт, або їдять у свіжому вигляді.
Натуральність чорносливу можна перевірити, замочивши плоди сливи на півгодини у чистій воді. Якщо через 30 хвилин вода не пофарбується в темний колір, значить такий чорнослив був оброблений за допомогою хімікатів.
Корисний і смачний чорнослив при запорі допомагає надовго забути про проблему запорів і є універсальним засобом, що практично не має протипоказань.
Чорнослив можна вживати різними способами, готувати на основі ягід настої та відвари, а також додавати до різних страв.
Корисне відео
Запор - неприємне явище, що спостерігається як у дорослих, так і у дітей.
Основа подолання недуги - дотримання всіх норм та правила харчування, вживання правильної кількості вуглеводів та води.
Але бувають неприємні випадки, коли неприємні симптоми таки трапилися, одним із найкращих рецептів лікування запору є чорнослив.
Цей продукт покращує травну систему людини.
У деяких країнах влада зобов'язує додавати до готових продуктів певну кількість чорносливу.
Корисні властивості чорносливу
Крім лікування запору, він має інші корисні властивості, зокрема, покращує травлення, заповнює відсутні вітаміни і мікроелементи, вживається при надмірній вазі. Запобігає розмноженню бактерій на слизовій оболонці ротової порожнини. Також чорнослив здатний запобігти та мінімізувати онкологічні захворювання.
До складу даного фрукта входять такі корисні речовини, як:
- глюкоза
- фруктоза
- цукроза
- органічні кислоти (лимонна, яблучна, щавлева, саліцилова)
- вітаміни групи , , В1 , В2
- дубинні речовини
- мінерали (калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо)
- авітаміноз
- анемії
- порушення травлення
- гіпертонії
- проблемою серця
- захворювання нирок
- ревматизмі
- атеросклерозі
- захворювання печінки
Чорнослив від запору ефективніший і менш болісний на відміну від прийому лікарських препаратів. Вживання певної норми на тиждень чорносливу покращує самопочуття, робить шкірний покрив еластичний і природний. Порівняно з іншими продуктами та сухофруктами, він містить у кілька разів менше кілокалорії та цукру, що позитивно впливає на роботу нирок.
Сухофрукт нормалізує водно-сольовий баланс в організмі, виводить холестерин, збагачує магнієм, якого вкрай не вистачає для людей, які живуть у середніх широтах.
Чорнослив справляється з такими хворобами як псоріаз, склеродермія, червоний вовчак. При регулярному вживанні фрукта з організму виводяться шлаки.
Чорнослив, завдяки своїй жовчогінній та сечогінній властивості, спалює в організмі зайві кілограми. Але продукт досить калорійний, для вгамування голоду достатньо з'їсти кілька плодів.
У період вагітності організм жінки переналаштовується на іншу роботу, і часто виникають запори. Використовуючи чорнослив як проносний засіб замість антибіотиків, ви вбережете своє здоров'я та здоров'я майбутньої дитини.
Чорнослив при запорах - рецепти
Для лікування запору можна взяти звичайний чорнослив і з'їдати по кілька штук на день запиваючи рідиною, але цей фрукт у твердому стані дуже довго і важко перетравлюється організмом і процес початку лікування затягується на певний час.
Щоб прискорити лікування, необхідно знати, як правильно заварювати та готувати чорнослив від запору. Найчастіше його додають у поєднанні з іншими сухофруктами або продуктами.
Як запарити ягоди чорносливу
Взяти ягоди сухофрукти обсягом 100 грам і залити склянкою води, щільно закрити і добре укутати. Через годину, випити відвар, що утворився, потім з'їсти всі ягоди. Основна особливість у тому, щоб настій залишався теплим протягом усього часу запарювання, якщо вам не вдається це зробити, зменшіть час запарювання.
Приготування відвару з чорносливу
Інгредієнти:
- плоди чорносливу
- вівсяні пластівці
Приготування:
- Взяти 100 г подрібненого чорносливу і таку ж кількість вівсяних пластівців, все перемішати і залити 200 г води.
- Поставити на вогонь та варити 15-20 хвилин.
- Відвар вживають 3-4 десь у день однієї склянці.
- Потім можна з'їсти кілька самих ягід.
Приготування настою від запору
Інгредієнти:
- чорнослив
- трава сенни
Приготування:
- Подрібніть 100 г чорносливу і додайте до нього 50 г трави сенни.
- Все перемішайте та залийте 500 мл. окропу.
- Закрийте щільно ємність і наполягайте 2-3 години (для цього можна використовувати термос).
- Коли настій буде готовий, приймайте по 50 грамів кожну годину, поки не настане полегшення.
Чорнослив для дітей та мам
Грудні діти страждають на запор також можуть випивати щодня відвар з чорносливу, якщо вони знаходяться на грудному вигодовуванні, але цей відвар краще приймати мамі.
- Добре вимитий фрукт об'ємом 100 грам покладіть у каструлю.
- Залийте 300-400 мл. водою, додайте|добавляйте| одну столову ложку цукру, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
- Потім дайте відвару охолонути.
- Цей відвар процідіть і можна давати як дітям, так і приймати самому.
Чорнослив та курага
При затримці випорожнення, вживайте по кілька фруктів чорносливу та кураги на день, попередньо запаривши в окропі на 15-20 хвилин. Також добре підходять компоти із сухофруктів із додаванням вище сказаних інгредієнтів.
Страви із сухофруктів на основі чорносливу
Рецепт із сухофруктів
Інгредієнти:
- чорнослив
- курага
- рослина сенна
- рослинна олія
Приготування:
- Візьміть у однакові кількості всі компоненти і додайте таку ж кількість рослинної олії, (наприклад по 50 грам кожного інгредієнта).
- Подрібніть за допомогою блендера ягоди та розімніть до отримання однорідної консистенції.
- Вживайте по одній ложці увечері перед сном, запиваючи рідиною.
Салат із сухофруктів
Інгредієнти:
- чорнослив
- курага
- оливкова олія
- Візьміть у однакових пропорціях фейхоа, курагу та чорнослив і заправте оливковою олією.
- Вживайте салат разом із їжею на сніданок, обід, вечерю.
Рецпт 2
- У однакових пропорціях змішайте інжир та чорнослив.
- Подрібніть у блендері та додайте одну чайну ложку коріандру до отримання однорідної маси.
- Вживайте по одній чайній ложці 3-5 разів на день.
- Страви, що залишилися, зберігайте в холодильнику.
Рецепт для харчування немовляти
- 100 г ягід чорносливу подрібніть до однорідної маси і залийте 500 мл окропу.
- Щільно закрийте, укутайте і покладіть на 2:00 настоятися.
- Після запарювання, злийте воду, а консистенцію, що утворилася, можна додавати в дитячі каші.
- Ця страва рекомендується давати дітям після 6-7 місячного віку.
Чорнослив з буряком
- чорнослив
- буряк
- кедрові горіхи
- оливкова олія
- Натріть на великій тертці або за допомогою блендера 200 г буряка.
- Подрібніть 100 г кедрових горіхів і таку ж кількість чорносливу.
- Заправте оливковою олією.
- Ця страва можна вживати кілька разів протягом усього дня.
Чорнослив від запору при вагітності
Жінці під час вагітності, крім вищеописаних рецептів запарювання, необхідно включати в денну норму по кілька штук ягід, 50-100 г, потім сухофрукт запити склянкою кефіру. У такому разі, протягом усієї вагітності, ви забудете про закрепи – взагалі.
Як вибрати чорнослив при покупці
При покупці даного сухофрукта, продукт має бути чорного кольору, мати невеликий блиск, при дотику має відчуватися м'якість і пружність.
Коричневий колір говорить про неякісний вміст і неправильне сушіння ягід. На смак у такого фрукта відчувається певна гіркота, він втрачає частину корисних властивостей.
Про позитивні якості чорносливу відомо багатьом, проте найвідомішою його властивістю є легкий проносний ефект. Запор - дуже неприємне явище, що зустрічається у багатьох дорослих та дітей. Неправильне харчування, порушення травлення, проблеми з кишечником – усі ці пункти є провісниками запору. Однак додавши до свого щоденного раціону всього пару ягід чорносливу, ви зможете назавжди позбутися настирливої проблеми.
Що таке чорнослив?
Чорнослив – це плоди сливи, висушені у спеціальній печі при температурі 80 градусів. Завдяки такій невисокій температурі, у плодах зберігається досить велика кількість мікроелементів та вітамінів. Він дуже корисний не лише людям із порушенням травлення, а й тим, кому просто не вистачає вітамінів. Існують десятки варіацій різних страв із застосуванням чорносливу від м'ясних до випічки та тортів.
Рецепти з чорносливом від запору
- Чорносливовий настій від запору.При запорі візьміть 10 ягід сушеної сливи і залийте їх 2 склянками окропу. Після цього, ємність з настоєм укутайте теплим рушником і залиште на 10-12 годин. Через відведений час процідіть рідину, а ягоди покладіть окремо. Вживати готовий настій потрібно щодня, відразу після того, як ви прокинулися, заїдаючи його кількома ягодами, відкладеними раніше.
- Чорносливовий відвар.Ще одним прекрасним засобом народної медицини є відвар із чорносливу від запору. Для його приготування візьміть:
- 10 ягід чорносливу;
- 2 склянки води.
Приготувати відвар досить легко. Для цього необхідно залити вимитий заздалегідь чорнослив водою та поставити на вогонь, довести до кипіння та проварити ще 20-30 хвилин. Не потрібно сильно кип'ятити відвар, він повинен ніби злегка нудитися. Приймати рано вранці до їжі.
- Вівсяно-чорносливовий відвар.Візьміть 200 г вівса, 100 г чорносливу, ретельно промийте і залийте двома склянками окропу. Отриману суміш поставте на вогонь і проваріть протягом 20 хвилин. Після цього дайте відвару охолонути і як слід наполягати. Приймати вранці та ввечері по склянці. Цей рецепт можна назвати одним із найефективніших, тому що тут чималу роль відіграє додавання вівса. Дітям до 3-х років пити такий відвар не рекомендується, щоб уникнути алергічних реакцій. Крім того, чим молодше ваше маля, тим менша кількість відвару йому необхідна.
- Компот із сушеної сливи.Цей рецепт можна назвати одним із найпопулярніших. Дуже часто готують компот із чорносливу для немовляти, коли проблеми із травленням найбільш актуальні. Отже, для його приготування вам необхідно взяти такі інгредієнти:
- 1 літр води;
- 200-250 грам чорносливу;
- ¼ частина склянки цукрового піску.
Насамперед ретельно промийте чорнослив у гарячій воді. Потім поставте на вогонь підготовлену каструлю з водою і додайте туди цукор. Дочекайтеся його повного розчинення і лише тоді додайте чорнослив. Проваріть компот протягом 20 хвилин і залиште остигати. Подавати такий засіб своєму малюкові можна кілька разів на день по чайній ложці.
Компот із чорносливу для немовляти не тільки прекрасний засіб для поліпшення травлення, але й чудова вітамінна добавка.
Використовуючи чорнослив від запору, можна поєднувати його з додатковими інгредієнтами. Наприклад, можна використовувати наступний рецепт, для якого вам знадобляться:
- чорнослив - 50 грам;
- курага – 50 грам;
- інжир – 50 грам.
Всі ці сухофрукти потрібно пропустити через м'ясорубку, ретельно перемішати та приймати по 1 чайній ложці натще. Це не тільки прекрасний проносний засіб, але й корисний вітамінний коктейль.
Протипоказання для прийому чорносливу
Як і будь-який інший продукт, чорнослив може приносити не лише користь. Деяким людям його прийом просто протипоказаний, наприклад, за наявності алергії. Ще одним обмеженням вживання сушеної сливи є її підвищена калорійність. Людям, які страждають від надмірної ваги необхідно стежити за кількістю ягід. Крім того, цей маленький плід здатний знижувати тиск.
Приймати чорнослив за запорів можна без попередньої підготовки. Досить щодня перед сніданком з'їдати 2-3 ягоди сухофрукта і про закрепи ви можете забути. Однак не забувайте про його побічні ефекти.