خوشمزه ترین دستور پخت سیرنا. پچیوو ز|یز| siru: دستور پخت یک اجاق گاز بسیار خوشمزه در عرقیات خانگی
Smachne Pechivo - دستور العمل های ساده با عکس
آیا می خواهید خانواده و دوستان خود را با یک نوشیدنی خانگی خوشمزه خوشحال کنید؟ برای شما - یک دستور العمل کوتاه از یک عکس از پنیر pechiv. آشپزی با آن آسان است!
2 سال
265 کیلو کالری
4.88/5 (8)
چه کسی چای و کلوچه های خوشمزه خانگی را دوست ندارد؟ فکر می کنم مثل آنها زیاد نیست! گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید چیزی خوشمزه بخورید، اما نمی خواهید زمان زیادی را برای تهیه آن صرف کنید. این به ما بستگی دارد که به کمک ما بیاییم .
آنچه برای اجاق گاز پنیر نشویدکوروچ لازم است
برای تهیه خمیر پنیر برای فر به ساده ترین محصولاتی که از قبل در دسترس هستند نیاز داریم:
سیرن فر را چگونه تهیه کنیم؟
کره ورشکوا بهتر از عصر است، آن را از یخچال بیرون بیاورید تا نرم شود، اما ترسناک نیست، زیرا به پول کسی نرسیده اید.
- برای لپه، در یک کاسه عمیق، کره را با چنگال له کنید، پنیر را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
- حالا نوشابه را خاموش می کنیم و به خمیر اضافه می کنیم. خمیر شروع به پف کرده و ضخیم تر می کند.
- بعد زوکور وانیلی را اضافه کنید، آرد را کاملاً الک کنید| و قسمت هایی به خمیر اضافه کنید. همه چیز خوب است، تا سینه ها را از دست ندهیم. خمیر باید نرمتر و کشدارتر باشد. این ترسناک نیست، زیرا فقط کمی بیش از حد به دستان شما نزدیک است.
- روی خمیر را با کره گراب بپوشانید و برای 20 تکه نان در یخچال قرار دهید.
- حالا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. این دما بالاترین درجه حرارت در فاصله است، به شما کمک می کند تا مطمئن شوید که محصولات پخته شده تازه و آبدار هستند بدون اینکه خشک شوند.
- بعد از اینکه فر گرم شد و خمیر یک ساعت در یخچال ماند، آن را روی میز بپاشید و روی خمیر جدید بغلتانید. خمیر را در یک لایه 1-1.5 سانتی متری ریخته و قالب ها را داخل فر فشار می دهند. از آنجایی که هیچ شکلی در دست نیست، می توانید آن را به سادگی به مکعب، الماس، برش یا هر چیزی که دوست دارید برش دهید. برایت می خوانم که مزه اش رنج نمی برد!
- فر را روی یک صفحه قرار دهید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا فر به رنگ طلایی زیبا در بیاید. دقیقا 20 سکه از من قرض می گیرد. بعد از یک ساعت فر آماده است، آن را از فر خارج کرده و در بشقاب قرار دهید و می توانید آن را برای دوستان و خانواده خود سرو کنید!
میخواهم به شما عزیزانم بگویم چگونه میتوانید شیرینیهای خود را نه تنها خوشمزه، بلکه حتی لذیذ و لطیف درست کنید!
- برای بلال، سعی کنید بیش از یک بار به خوبی بدرخشید، و سه چی ناو_ت چوتیری. خوب، خوب، نگران کسب درآمد نباشید. خوب است که در نستیلکا از نظر ترشی غنی شوید، بنابراین فر فقط در دهان شما آب می شود!
- راز دیگر در این واقعیت نهفته است که هنگام اضافه کردن سودا، سعی کنید خمیر یاکوما را با دقت بیشتری مخلوط کنیدسپس گلوله های خمیر را پس از جا افتادن به حداقل می رسانید و خمیر تا حد امکان نرم و انعطاف پذیر می شود.
- و سومین راز کوچک این است که خمیر را نه روی خود عرشه، بلکه آماده کنید جلوی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. به این ترتیب فر نمیچسبد و نیازی به شستن ظروف کثیف نخواهید داشت - کافی است مقداری کاغذ پخت بیرون بیاورید.
- و برای آن، فر شگفت انگیز شد. پوست را در پوست خیس کنید، یا جانور یوگو را جرعه جرعه بنوشید.
چرا بهتر از مالیات است؟
این معجزه را می توان در فر پخت و پز سرو کرد، همانطور که گیاه خودش است، خامه ترش، آب پز یا تغلیظ شده نیز چنین است. در اینجا به طرز معجزه آسایی می روید، هم به سراغ لیوان داغ رنک و هم به نعناع عصرانه و چای معطر. بچه ها محصولات پخته شده را با آبمیوه مورد علاقه خود می چینند. به عنوان یک قاعده، مردی که اصلا شیرین بیان نمیخورد، اغلب از او میخواهد که این فر فوقالعاده را قبل از چای بپزد. آن مهمانان از شیرینی هایی که در دهان آب می شدند بسیار قدردانی کردند. در یک کلام، sirne pepivo یک غذای ایده آل برای چای است!
با تکمیل بیش از 15 هویلین در پایتخت ما، اجاق گاز دست نخورده است. امیدوارم از این دستور به دلیل طعم شگفت انگیز و سهولت تهیه آن قدردانی کنید. و از آنجایی که تصمیم گرفتم دستور العمل خوشمزه دیگری را امتحان کنم، آن را توصیه می کنیم. اسماخنوگو، آقایان محترم!
Sirne Pechevo - lasochki مناسب نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان ثروتمند نیز مناسب است. خیلی خوب است که آن را با خود در یک پیک نیک یا فقط در جاده ببرید، و بیرون رفتن و رقصیدن در دهانتان فوق العاده جالب است.
دستور پخت سیور پچیو در خانه
عناصر:
- - 250 گرم؛
- بوروشنو - 250 گرم؛
- کره Vershkova - 100 گرم؛
- تسوکور - 100 گرم؛
- rozpushuvach - 10 گرم؛
- نمک - برش.
آماده سازی
خوب اول از همه باید خمیر فر را ورز دهیم. پنیر را در ظرفی بریزید، با چنگال خوب له کنید، کره نرم شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. الک به خوبی انجام می شود، پفکی در حال جوشیدن است. سپس در قسمت های کوچک، سومیش خشک و آژیر را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. کمی لوبیا را به سطح کار اضافه کرده و خمیرمان را به صورت لایه ای به ضخامت حدود 0.5 سانتی متر پهن می کنیم و با استفاده از آن دایره هایی یکدست درست می کنیم. پوست در ماسه خمیری خیس می شود، به طور کامل می سوزد و دوباره از کناره ها روی شکر بسته می شود. قطعه کار را روی یک ورق قرار می دهیم که در جلو با کاغذ برای پخت پوشانده شده است. 15-20 عدد سیراب را با زور مرغ در فر با حرارت 180 درجه بپزید.
یک دستور العمل ساده برای سیره پچیو
عناصر:
- tsukor - 1.5 قاشق غذاخوری؛
- بوروشنو - 3 قاشق غذاخوری؛
- پدر پدر - 200 گرم؛
- کره ورشکووا - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد؛
- نوشابه خارچوا - خرج کردن؛
- روغن روزلین
آماده سازی
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و روغن زیتون نرم شده را اضافه کنید. سپس زوکور را اضافه می کنیم و با چنگال همه چیز را می مالیم تا به یک توده همگن تبدیل شود. حالا کمی نوشابه میریزیم، شربت را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. زمانی که خمیر یکدست شد، خمیر را در قسمت های کوچک الک کنید و خمیر را کمی ورز دهید. پس از این، دکو با روغن زیتون پوشانده می شود و فر تا 200 درجه گرم می شود. دست هایمان را کمی با آب خیس می کنیم، تکه کوچکی از خمیر را به خمیر فشار می دهیم و به شکل گلوله در می آوریم و سپس به شکل کراست می چسبانیم. قطعه کار را بردارید و روی یک صفحه قرار دهید و روی آن پودر قند بپاشید و در فر 35 پوندی بپزید تا آماده شود. سپس با احتیاط آن را بردارید و روی بشقاب کناری بگذارید و خنک کنید و با شیر گرم یا چای داغ سرو کنید.
پپیوو سیرن بسیار لطیف با مارمالاد
عناصر:
- سیرک کم چرب - 250 گرم؛
- وانیلین - برای لذت؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- گندم بورو - 2 قاشق غذاخوری؛
- rozpushuvach - 10 گرم؛
- کره Vershkova - 100 گرم؛
- رنگ های مختلف - به طعم و مزه؛
- tsukor - لذت بردن.
آماده سازی
روغن بالایی را در یک ملاقه بریزید و روی حرارت ملایم ذوب کرده و خنک کنید. پنیر را در ظرفی هم بزنید و در روغن بریزید تا کاملا خنک شود، تخم مرغ را هم بزنید و کاملا مخلوط کنید. سپس وانیل را برای لذت بردن اضافه می کنیم و آن را پف می کنیم و قسمت هایی از مخلوط را الک می کنیم. ورز دهید تا خمیر یکنواختی به دست آید. پس از او یک تکه لباس کوچک می گیریم، آن را روی میز بگذارید، شکر بپاشید و به شکل یک توپ نازک در بیاورید. پشت صفحه یک دایره می کشیم و سپس آن را به بخش های جدید تقسیم می کنیم. مارمالاد پلاستیکی با رنگ های مختلف روی کرم قرار می گیرد و در قسمت پهن تریکات پوست قرار می گیرد. خمیر را با مارمالاد به صورت رول می پزیم و به ورقه ای که با کاغذ روغنی پوشانده ایم منتقل می کنیم. خمیری که باقی می ماند به قطعات تقسیم می شود، فشار داده می شود، به قطعات برش داده می شود و با مارمالاد به شکل رول در می آید. در فر قرار دهید و تا زمانی که طلایی شود بپزید. اکسیس و بس، فقط آماده پختن سیورت! آن را به ظرفی منتقل می کنیم، خنک می کنیم و قبل از چای کریسمس یا فقط ظهر سرو می کنیم.
اربابان عزیز من! سلام گرم به شما!
امروز خوشمزه ترین کیک سرنگی را برای شما آماده می کنیم. 3 تا از ساده ترین دستور العمل ها را با طعم دلربا دوران کودکی ما حدس بزنید.
پخت ما طبیعی تر، بدون مواد نگهدارنده، خانگی، ساخته شده با عشق خواهد بود!
Sirne Pechivo Trikutniki
این به درستی محبوب ترین دستور العمل است و دشوار است فردی را بشناسید که هرگز چنین نانوایی را امتحان نکرده باشد.
حتی معطر تر است، با پوسته ترد و مرکزی نرم. به آنها "بوسه" نیز می گویند.
انبارها
- شربت - 250 گرم
- روغن ورشکوف - 200 گرم
- آسیاب نمک
- بوروشنو - 500 گرم
- تسوکور و پوسیپانیا
آماده سازی
شربت و کره را با چنگال در یک کاسه له کنید. برای این کار می توانید از مخلوط کن نیز استفاده کنید.
مقداری نمک اضافه کنید.
آرد را کاملا الک کنید| و بجوشانید تا ترش شود.
خمیر را با شربت ورز دهید و در یخچال قرار دهید تا دم بکشد.
برای بطری ها یا قالب های اضافی، کولا را اضافه کنید.
یک طرف پایه را به تسوکور خیس می کنیم و پس از آن پایه را از وسط تا می کنیم تا تسوکور به وسط برسد. زود برو بیرون
همچنین، یک طرف مخلوط دوباره در پوسته آغشته می شود و دوباره تا دور تا دور، در وسط تا می شود.
برای درک بهتر این فرآیند، یک ویدیوی کوتاه پخش کنید.
تقصیر تو هستی که چنین آدم تنگ نظری به وجود آمده است. روی تریکوتیکول ها را با تسوکور خیس کنید و روی دکو قرار دهید.
در فر 180 درجه قرار دهید تا آماده شود. Hwilin تقریباً 15-20 است.
تریکوتنیکی باید قهوه ای شود، که با آن چنان عطری در آشپزخانه پخش می شود که کل روز تا چای به پایان می رسد.
خوشمزه - لذیذ!
پچیوو با پای غاز سیرو
پای غاز از نظر تکنیک آماده سازی بسیار شبیه به trikutniki است. بدیهی است که تکه های آل برای ذخیره سازی و برای لذت بردن پراکنده شده اند.
و با برش هایی در ظاهر پنجه های غاز زیبا تزئین شده است.
انبارها
- شربت 500 گرم
- 250 گرم کره ورشکووا
- 350 گرم بور
- 10 گرم وانیل زوکور
- تخم مرغ 1 عدد
- روزپوشوواچ 10 گرم
- پوست نصف لیمو
- 1/3 قاشق چایخوری نمک
- 1/3 قاشق چایخوری دارچین
- 200 گرم تسوکور
آماده سازی
پنیر را در ظرفی بریزید. اگر پنیر خیلی دانهدار است، ابتدا آن را از صافی بمالید.
زوکور وانیل، کمی نمک و دارچین را اضافه کنید تا لذت ببرید. یک تخم مرغ را داخل آن بزنید.
برای عطر بیشتر، پوست نصف لیمو را رنده کنید.
همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید تا یک قوام یکنواخت شود.
وقتی سیرنا ماسا آماده شد یوبیک را اضافه کنید.
به خوبی با کرک در یک کاسه الک کنید. روغن ورشکوف|ماستیل| آن را برای چند دقیقه پشت سر بگذارید|دقیقه| داخل فریزر تا سفت شود و با دست رنده شود.
این بلوک روغن زیتون را با یک رنده بزرگ مستقیماً به آرد بمالید.
روغن را خوب مخلوط کنید. مقصر کریچتا ناهمگن Boroshnyana است. آن را با خامه ترش ترکیب می کنیم و خمیر را ورز می دهیم.
خمیر را به صورت مخلوطی صاف ورز می دهیم تا روغن آب نشود.
خمیر ورز داده شده تا زمانی که دستتان تمیز نشود چسبناک نخواهد بود. داخل کیسه پلاستیکی قرار می دهیم و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار می دهیم.
بعد از این مدت خمیر باید خارج شود. یک تکه را بچسبانید و به شکل توپ در آورید.
نان را به شکل یک پوسته نازک بغلتانید. برای فرم ها یا بطری های اضافی، کولا را از آن ببینید. تمام کوره های آینده ما در حال پخت هستند.
تسوکور را روی بشقاب قرار دهید. از خمیر یک دایره بردارید و یک طرف خمیر را گرد کنید.
سپس پایه را کاملاً بچرخانید تا نوک آن به وسط ختم شود. یک طرف پووکول را دوباره در شکر خیس کنید.
یک بار دیگر آن را تا نیمه تا کنید، به طوری که تسوکور به وسط برسد. و اکنون محور چنین تریکت کوچکی دوباره با یک طرف در تسوکور غوطه ور شده است.
تریکوتنیک را روی ورق با خیار سوخته قرار می دهیم و برای اینکه ظاهر پای غاز به آن بدهد، دو برش کوچک ایجاد می کنیم.
پس باید با آمادگی سخت کار کرد.
فر را روی عرشه به مدت تقریبی 20 دقیقه در فر با دمای 190 درجه قرار دهید.
اگر در همه فرهای مختلف قطعاتی وجود داشته باشد، ممکن است ساعت تغییر کند.
فر باید کمی بالا بیاید و به زیبایی قهوه ای شود.
بیرون آمدن خیلی لذت بخش است!
Sirne پخته شده در خانه - یک دستور العمل ساده
Corysne pechivo با سیرو. مناسب برای کودکان و بزرگسالان، حتی خوشمزه تر، خانگی!
انبارها
- شربت - 350 گرم
- اولیا - 250 گرم
- بوروشنو - 400 گرم
- Rozpushuvach - 1 قاشق چایخوری
- وانیل
- Tsukor برای پیوست
آماده سازی
آقا بیایید نگاهی به آن بیندازیم. برای بازگرداندن احترام شما، شراب ممکن است خشک باشد.
اگر آقاجان اضافه کرده اید، اگر پول زیادی دارید، آن را روی گاز بیندازید تا حفظ شود.
کره را از پشت یخچال بردارید و آن را نرم کنید تا به صورت مکعبی در بیاید.
پنیر و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و وانیل را به مزه اضافه کنید.
کاملا الک کنید و کرک را اضافه کنید.
آقا را با ریش مخلوط کنید. در حال حاضر شما محور Taka-Cricht را دارید.
به ورز دادن ادامه دهید و سعی کنید خمیر را به صورت یک پشته در آورید.
ممکن است خمیری داشته باشید که به دستتان نچسبد.
مطمئن شوید که کیک را اولین بار، بدون «نسخه آزمایشی» دریافت میکنم، اما با فر یاس بنفش همه چیز دستور پخت کاملی نبود، نه اولین، نه بار دیگر، نه بار پنجم. حالا آژیر در فر بود، حالا زمزمه می کرد، حالا وسط بود، حالا محکم بودیم.
من، البته، آزمایش های کم، اقدامات احتیاطی آشپزی و، بدیهی است، دانش انباشته شده را انجام می دهم - دستور العمل ایده آل برای کشف پنیر پخته شده خوش طعم.
دوستان، در پاسخ به نظرات متعدد شما در نظرات سایت و شبکه های اجتماعی، دستور پخت این فر را برای شما پیدا کردم. خیلی سخت قضاوت نکنید، این یکی از اولین دستور العمل های ویدیویی من است.
ویدئو: دستور العمل عالی برای سیور پچیو!
این دقیقاً همان چیزی است که یک نانوایی سیر معمولی به نظر می رسد: ترد، با ساختاری برگی نرم در وسط. همه چیز مرتب است، تمام اسرار آماده سازی در زیر توضیح داده شده است.
اگر هنوز نظر خود را در مورد تهیه سیرنه پچیوو تغییر نداده اید، دستور پخت را یادداشت کنید. در نگاه اول، ممکن است فکر کنید که این سهم بزرگ است، اما اینطور نیست و آنقدرها هم غنی به نظر نمی رسد.
عناصر:
- شربت - 400 گرم
- کره Vershkov - 200 گرم
- بوروشنو - 300 گرم
- Rozpushuvach - 10 گرم (1 کیسه)
- زوکور - 7-8 قاشق غذاخوری
طرز تهیه فر سیرنا
کره را به صورت ورقه ای برش می دهیم و در فر یا در اجاق مایکروگندم قرار می دهیم تا نرم شود.
من مایکروفر ندارم روغن را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 40 درجه قرار دادم.
پنیر برای پخت دارای محتوای چربی متوسط است، اما نه خیلی خشک.
اگر شربت و کره را فقط با یک قاشق مخلوط کنید، در فر تمام شده دانه های شربت در بیکینگ پودر ذوب می شوند. در حین پخت سفت می شوند و از فر به شدت طعم می دهند. در حالت ایده آل، برای این دستور، می توانید توده دارچین را اضافه کنید. اگر پنیر طبیعی از بازار داشته باشم نیاز به مخلوط کن دارم.
به مخلوط vershkovo-syurna، بوروشنو و کرک اضافه کنید. بهتر است در قسمت های کوچک اضافه کنید.
خمیر را بدون ورز دادن ورز دهید و به دو قسمت تقسیم کنید و به مدت 1 سال در یخچال قرار دهید.
این کار را می کنیم تا روغن خمیر خنک شود، خمیر حالت ارتجاعی پیدا کند و کار با آن راحت باشد.
خمیر را از یخچال خارج می کنیم و یک توپ را به شکل یک توپ نازک به اندازه 3 میلی متر در می آوریم. بیرون بروید و آن را نازک تمام کنید، اما ما آن را به 4 قسمت تا می کنیم، بنابراین کاملا طبیعی است.
برای کمک بیشتر، کلیخ یا فنجان از خمیر قطعه کار بریده می شود. من یک فنجان با قطر 9 سانتی متر درست کردم هر چیزی که قطر کمتری دارد مناسب نیست: فر خیلی کوچک است.
زاودیاکی به این ترتیب فر با لبه های صاف زیبا و با این حال تووشچینا بیرون آمد.
زوکور را روی بشقاب قرار دهید (من برای دقت بیشتر، قزل آلای نیشکر را بیرون آوردم، زیرا زوکور بزرگتر پس از رنگ خمیر داغ می شود). دایره ای از چرم را از یک طرف در تسوکور خیس کنید.
سپس دایره را به طور کامل بسوزانید و قسمت پوست در وسط باشد.
فقط یک طرف نوشیدنی را دوباره در تسوکور خیس کنید.
شیرینی را دوباره از وسط تا کنید، یک طرف شیرینی را دوباره در شیرینی آغشته کنید و یاس بنفش را با انگشتان خود کمی فشار دهید تا در هنگام خیس خوردن باز نشود.
فر را روی ورقه ای قرار می دهیم که با کاغذ روغنی پوشانده شده باشد، سمت سفید نشده آن پایین باشد.
Shchodo tsukru: با چنین الک کردن توپ ها، فر من بسیار شیرین به نظر می رسید. بنابراین، می توانید در مرحله "نوشیدن" با خس خس سینه مبارزه کنید. برای بچه فقط در تنور جانور خوابیدم و خود تنور هم اصلا نشکست. من در حال پخت، ما در خانه پخت، و من حدس می زنم چند لایه کدو سبز را می توان قرار داد.
لطفا توجه داشته باشید که اگر کل ورقه با بکینگ پودر پر شده است، برای پر کردن ورقه دیگر عجله نکنید. اگر سرنگ پخته شود، با ذكر پوشانده شود، مدت زيادي در دماي اتاق بماند، روغن شروع به ذوب شدن كرده و سپس ذكور نشت مي كند. فر دارای چنین "تاپینگی" است، زوکور با ظاهری شبیه کارامل روی ورق می چکد و در نتیجه فر مزه مزه ای ندارد.
بنابراین خمیر اضافی را در یخچال قرار می دهیم. اگر اولین دسته از اجاق پنیر در راه است، به کار فر ادامه دهید.
هنگام درست کردن اجاق گاز، تنظیم دقیق دمای فر بسیار مهم است. اگر از یکی از انواع خمیر ورقه ای باقی مانده است (پس، گریه نکنید، لطفا)، پس باید فر را با دمای حداقل 210 درجه بپزید. در چنین "دمای شوکی"، فر به سرعت بخار می شود، توپ ها بلند می شوند، خمیر به طور مساوی پخته می شود، و فر با پوسته ترد و ساختار کروی نرم در وسط بیرون می آید.
اگر درجه حرارت را پایین تر نگه دارید، مثلاً 180 درجه، خمیر بخار نمی گیرد و فر با پوسته ترد - وسط خامه ای بیرون می آید.
دستورالعمل درایو دمای فر خاموش است و فر بلافاصله شروع به بخار کردن می کند. فر را از قبل با دمای 210 درجه گرم کنید. گرمایش بالا و پایین به طور همزمان روشن می شود. سرنگ را به مدت 10-15 دقیقه تا قهوه ای طلایی بپزید.
چنین شیرینی هایی نه تنها توسط بزرگسالان، بلکه توسط کودکان نیز مورد علاقه است، به خصوص که مادر با دستان خود نان یاس بنفش را تهیه کرد. ویروسهایی که فوقالعاده حساس هستند و مستقیماً از دهان شما ذوب میشوند، میتوانند با خود در جاده یا فقط برای پیادهروی همراه شوند.
تهیه اجاق گاز سیره
فرآیند تهیه مواد، ورز دادن خمیر و پخت بسیار آسان است، بنابراین سرآشپز نیازی به نگرانی در مورد تغذیه اضافی ندارد. اگر طرز پخت سیرنا را نمی دانید، با روش های پخت پیشنهادی آشنا شوید. توصیه های زیر به شما تایید می کند که خمیر نرم و راحت بلند می شود.
دستور پخت
ممکن است هیچ ماده اضافی در دستور غذا وجود نداشته باشد و می توانید تقریباً هر چیزی را که دوست دارید اضافه کنید: موز، شکلات، تکه های نارگیل، میوه های خشک و غیره. عشق، ویپچکا عکس های حاصل به شما کمک می کند تا بفهمید دسر قبل از چای چگونه خواهد بود.
Pisochne
آقایان طرز تهیه چنین گیاهی را مانند عکس می دانند، اما می توانید یک بار همه چیز را برای دستور تهیه کنید تا بتوانید میکروب ها را از روی چشم های پهن شده پاک کنید. نان کوتاه سیره لطیف، فوقالعاده آبدار و حتی قهوهای ظاهر میشود، بنابراین بهتر است این ویسکی خانگی را به بچهها بدهید تا اینکه در فروشگاه مالت خریداری کنید.
عناصر:
- tsukor - 1.5 سلول؛
- وانیلین - 0.3 قاشق چایخوری؛
- تخم مرغ - 4 عدد؛
- sіl - sliver;
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری؛
- مارگارین - 400 گرم؛
- بوروشنو - 4 cl.
- سیروک – 400 گرم.
روش پخت و پز:
- پنیر را کاملا الک کرده و در مخلوط کن بریزید. روغن را روشن کنید.
- تخم مرغ ها را با خیار هم بزنید. مخلوط را هم زده و به تدریج کره و سپس مخلوط پنیر را در آن بریزید.
- مقدار زیادی سودا به روزپوشوواچ اضافه کنید. خمیر را ورز دهید به مدت 50 دقیقه|دقیقه| در سرما.
- ورقه پخت را 0.5 سانتی متر ضخیم کنید، فر را به هر شکلی در آورید.
- هوا را 180 درجه باد کنید.
دختران تروا
اگر کمی سیره در یخچال دارید اما طرز پخت آن را بلد نیستید، می توانید مرزه درست کنید. Pechivo Troyandochka نرم می شود، با این پوست یک نیش ترد می دهد. فرصت را از دست ندهید تا خانواده خود را با طعم لذیذ ویچکای خانگی که با استفاده از این دستور تهیه شده است، نوازش کنید.
عناصر:
- پودر خیار برای تزیین؛
- ocet - 1 قاشق چایخوری؛
- tsukor - 3 قاشق غذاخوری. l.
- سیب - 3 عدد؛
- اولیا - 150 گرم؛
- بوروشنو - 1.5 cl.
- شربت - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد؛
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری.
روش پخت و پز:
- پنیر را با پارچه پنیر فشار دهید تا تمام حومه شهر از بین برود. تخم مرغ های بیشتری اضافه کنید و مخلوط کنید. زوکور را هم بزنید، مقداری روغن زیتون به آن اضافه کنید. نوشابه را با الکل خاموش کنید، داخل آن بریزید. آرد را کاملاً الک کنید | من فوراً آن را دریافت می کنم. خمیر را به غلظت یکنواخت ورز دهید. دم کردن آن را با حوله به مدت 15 دقیقه متوقف کنید.
- سیب های پوست کنده را به ورقه های نازک برش دهید. آن ها را با دو عدد لپه در شربت خیار بجوشانید. به میدان بیایید.
- خمیر را تا ضخامت 3 میلی متر باز کنید. آن را به برش های نازک برش دهید، خیار را میل کنید و برش های سیب را به حیوان اضافه کنید. آماده سازی چرم را به صورت رول بغلتانید: جوانه ها و گلوله های تروجان ایجاد می شوند.
- روی سطح دکو به طول 15 خط فشار دهید. قبل از سرو روی سه نفره را با پودر دارچین تزئین کنید.
سیرنو جو دوسر
ویپکا نه تنها خوشمزه است، بلکه شبیه دارچین است. یک دسر یا جوجه تیغی اشتها آور که می توانید قبل از رژیم غذایی خود مصرف کنید، بلغور جو دوسر با پنیر است. اگر نمی دانید چگونه با دستور کلاسیک یک غذای پخته شده درست کنید، از این دستور ساده یاد بگیرید. فقط 10 ساعت آماده سازی طول می کشد و در نتیجه یک دسر کامل خواهید داشت.
عناصر:
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. l.
- سیروک – 1 cl.
- تخم مرغ - 4 عدد؛
- جو دوسر نورد - 2.5 cl.
- نخود فرنگی، انواع توت ها - 1 سی سی.
روش پخت و پز:
- همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، انواع نخود و انواع توت های مورد نیاز را اضافه کنید: به عنوان مثال، بادام یا نخود کاج.
- روی ورق را با کاغذ روغنی بپوشانید، توپ هایی که از مخلوط جو دوسر و شیر تشکیل شده اند را روی آن قرار دهید. به آرامی پوست آنها را فشار دهید.
- فر را در فر 180 درجه قرار دهید تا بپزد.
- قبل از سرو سرد کنید.
ووشکا
گوشت پایین جوانه ها برای بسیاری از نوشیدنی های خانگی مناسب است. اگر می خواهید چای را با یک دسر خوشمزه بدون هدر دادن مواد افزودنی ارزان بنوشید، پخت با سیرو ووشکا (چه پای غاز یا لاک پشت) انتخابی عالی است. این دستوری است که مادربزرگهای ما با آن طبخ میکردند، و حتی امروزه، بدون از دست دادن محبوبیت. روش پخت ساده آژیر را مانند عکس به یاد داشته باشید.
عناصر:
- تسوکور - 4 قاشق غذاخوری. l.
- شربت - 250 گرم؛
- rozpushuvach - 0.3 قاشق چایخوری؛
- بوروشنو - 300 گرم؛
- اولیا - 250 گرم.
روش پخت و پز:
- دو محصول لبنی را با همزن بزنید تا خمیری یکدستی به دست آید. خوب اضافه کنید و پف کنید و خمیر را ورز دهید.
- توپ را با دستان خود پمپ کنید، سپس آن را با صندلی گهواره تکان دهید تا ضخامت آن به 5 میلی متر برسد. دایره هایی به قطر حدوداً 8 سانتی متر درست کنید و خمیر اضافی را جمع آوری کنید و این کار را تکرار کنید.
- تسوکور را روی یک بشقاب صاف قرار دهید. یک طرف لیوان را خیس کنید، سپس آن را تا کنید تا قسمت قهوه ای آن وسط آن قرار گیرد. دوباره یک طرف آن را خیس کنید و آن را بچرخانید تا یک پاکت تشکیل شود. همین کار را با خمیر تکرار کنید.
- فر را روی کاغذ روغنی دکو گذاشته و حدود 35 دقیقه بپزید.
Trikutniki
برای سرو تزیینات و اسفنج های شیرینی پزی قبل از چای، خرید آن ها از فروشگاه الزامی است. طرز تهیه تریکوتنیکی پخته شده با زکر را با دستان خود بیاموزید و این فرآیند بسیار آسان است. مهم است که این دستور غذا را در کتاب آشپزی خود نگه دارید - و سپس می توانید در هر زمان که بخواهید کمند اصلی ایجاد کنید.
عناصر:
- عصاره mygdal - 0.5 قاشق چایخوری؛
- مخلوط بیسکوئیک - 2 cl.
- مارگارین اولیا چی - 2 قاشق غذاخوری. l.
- tsukor - 0.3 سلول؛
- تخم مرغ - 1 عدد؛
- میگدال - 2 قاشق غذاخوری. l.
- شیر - 0.3 cl.
- آقا - 220 گرم.
روش پخت و پز:
- مخلوطی برای ویپکا قرار دهید، سیره، زوکور، عصاره جلبک و روغن زیتون را اضافه کنید. مخلوط را با همزن دوم هم بزنید تا مخلوط کم شود. ماسا را با مخلوط شیر و تخم مرغ مخلوط کنید.
- خمیر را ورز دهید تا به قوام نرم و در عین حال فنری برسد و در صورت لزوم خمیر بیشتری به آن اضافه کنید.
- یک لایه نازک رول کنید، شاخه های کوچک ایجاد کنید.
- جوانه ها را روی دکو چرب شده قرار دهید، روی حیوان را سفیده تخم مرغ بمالید، بادام بپاشید و با زکر بمالید.
- 15 دقیقه بجوشانید تا فر به رنگ قهوه ای طلایی در بیاید.
پچیوو با پنیر و خامه ترش
چنین کوکی هایی همیشه غنی و غیرقابل توصیف خوشمزه خواهند بود. همزن با پنیر و خامه ترش از مواد موجود تهیه می شود و خود فرآیند اصلاً پیچیده نیست. این دسر را نمی توان با محصولات کم کالری سرو کرد، اما قسمت وسط فر که پوسته ترد اشتها آور ایجاد می کند، آماده است تا با آن ها برای خود و همه اعضای خانواده نوش جان کنید.
عناصر:
- اسید سیتریک - 0.3 قاشق چایخوری؛
- سودا - 0.5 قاشق چایخوری؛
- بوروشنو - 2.5 cl.
- مارگارین - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- tsukor - 1 cl.
- خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
- وانیلین - 0.4 قاشق چایخوری؛
- پنیر پرچرب - 400 گرم.
روش پخت و پز:
- پنیر را با تخم مرغ، خامه ترش، وانیل و نمک مخلوط کنید. قوام ماسا ممکن است شبیه خمیر چیزکیک باشد.
- در ظرفی دیگر با اسید سیتریک، سودا و مارگارین رنده شده کاملا مخلوط کنید.
- مخلوط مزاحم را بخورید و سپس خمیر را ورز دهید تا چسبناک شود.
- قطعه کار را در لایه ای به ضخامت یک سانتی متر بغلتانید و از فلاسک برای برش دایره ای استفاده کنید.
- ویروبی ها را روی عرشه قرار دهید و به مدت 25 دقیقه | دقیقه| بجوشانید.
با فیلینگ پنیر
طعم و عطر شیرینی برگ جدید برای افراد کمی تحسین برانگیز است. فر ملایم آن برای یک میان وعده در محل کار مناسب است یا می توانید آن را در پیاده روی با کودک خود همراه داشته باشید. پر کردن سیرنا با رودزینوک اضافه شده یک انتخاب فوق العاده برای ویپکای خانگی است. نکته اصلی برای یک نتیجه موفقیت آمیز این است که همه چیز را مرحله به مرحله انجام دهید، همانطور که در دستور العمل توضیح داده شده است.
عناصر:
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l.
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- rodzinki - 1 zhmenya؛
- شربت - 400 گرم؛
- وانیلین - 0.3 قاشق چایخوری؛
- خمیر برگ - 400 گرم؛
- پودر دارچین، دانه کنجد - به مزه؛
- تسوکور - 4 قاشق غذاخوری. ل
روش پخت و پز:
- مواد را درست کنید: پنیر را با یک عدد تخم مرغ، خامه ترش، وانیل، رودزینکی بخارپز و زکر مخلوط کنید.
- خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید، پوست ها را به شکل مستطیل به ابعاد 15x35 سانتی متر برش دهید.
- نیمی از فیلینگ را روی سطح مستطیل پخش کنید، اما به لبه آن نرسید. خمیر را به شکل رول در آورید، لبه ها را نیشگون بگیرید، خمیر را با درز پایین قرار دهید. رول را به قطعات 3 سانتی متری برش دهید. همین کار را با قسمت دیگری از خمیر تست کنید.
- روی یک ملحفه قرار دهید و روی حیوانات را با تخم مرغ زده شده و دانه کنجد بمالید.
- بوق 15-20 دقیقه|دقیقه| در فر از قبل گرم شده قبل از سرو، گلوله های پر از پودر دارچین را بجوشانید.
دیتا درد
بهتر است به کودکان نان تازه پخته شده از این مواد مانند فوم داده شود. بنابراین، به عنوان مثال، می توانید شکلات را در فر کودک درست کنید و جو دوسر و موز را به خمیر اضافه کنید. دوستداران مالت از این طعم های معطر استقبال می کنند، زیرا نمی توانند یک روز بدون چنین مالت هایی زندگی کنند. به دست آوردن یک دستور غذا آسان نیست؛ همه چیز ترسو است.
عناصر:
- چیپس شکلات (dropsie) - 0.3 cl.
- شربت - 0.75 cl.
- موز - 2 عدد؛
- مارگارین - 50 گرم؛
- plastivtsi Hercules - 1 cl.
- Boroshno - 2 قاشق غذاخوری. l.
- عسل - 3 قاشق غذاخوری. ل
روش پخت و پز:
- پنیر را با چنگال خرد کنید سپس در مخلوط کن بریزید. سپس موز برش خورده را تکه تکه کنید. مواد را آسیاب کنید تا یکدست شود.
- موز سیره را داخل یک کاسه بریزید، بلغور جو را اضافه کنید و سپس در مخلوط کن پوره کنید.
- مارگارین را آب کنید، عسل را اضافه کنید، سپس سیره را داخل ماس بریزید. لوبیاها را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید و تکه های شکلات اضافه کنید. ماسا را حدود یک سال در سرما قرار دهید.
- گلوله های کوچکی از خمیر درست کنید و روی یک ورقه روغنی قرار دهید.
- Vip در 190 درجه به مدت 20 دقیقه.
دوستداران شیرینی خانگی قطعاً از چنین مواد شیرینی بدون طعم قدردانی می کنند. چمن لطیف تر، گلگون تر است و وقتی با چای داغ یا کاوا خورده شود، طعم آن ایده آل است. بوسیدن با پنیر کمی دشوارتر است، منشا پایین تر آن نان کوتاه است، اما برای تولید چنین پنیر خوش طعم، معطر و اصلی باید نیرو و انرژی صرف کنید.
عناصر:
- شربت - 240 گرم؛
- rozpushuvach - 4 گرم؛
- بوروشنو - 340 گرم؛
- پوست لیمو برای طعم؛
- تسوکور - 50 گرم؛
- اولیا - 226 گرم.
روش پخت و پز:
- فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و روی دکو را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- کره، شربت و پوست لیمو را اضافه کنید، مواد را با حداکثر سرعت 5 ضربه بزنید تا یکدست شود. اگر پنیر دانه دار است، بهتر است ماسا را از صافی مالش دهید.
- آرد را کاملا الک کنید| پف کرده، سپس مواد خشک را به مخلوط پنیر اضافه کنید. خمیر را صاف ورز دهید، به طوری که | به دستانت نچسبید ماسو را تکان دهید، به طوری که مهمانی نزدیک به 0.5 سانتی متر باشد. از یک بطری برای ساخت فنجان استفاده کنید.
- زوکور را در بشقاب قرار دهید و کناره های لیوان را آغشته کنید. خمیر را از وسط تا کرده و خمیر را روی کاسه ها قرار دهید.
- حدود 30-35 دقیقه بوسید.
ویپیچکا با سیرو و سیب
با محصولات لبنی و میوه ها می توانید به راحتی نه تنها محصولات پخته شده، بلکه پای های فوق العاده را نیز تهیه کنید. بنابراین، یک تارت با پنیر و سیب برای چای خانوادگی یا میان وعده در محل کار ایده آل است. ویژگی تهیه یک پای ساده در این واقعیت نهفته است که سیب ها که در این مورد پرکننده هستند، پوشانده می شوند و کفیر به خمیر اضافه می شود.
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- rozpushuvach - 1 قاشق چایخوری؛
- شربت - 200 گرم؛
- سیب - 3 عدد؛
- بوروشنو - 1.5 cl.
- تسوکور - 100 گرم؛
- اولیا - 2 قاشق غذاخوری. l.
- کفیر - 200 میلی لیتر؛
- دارچین.
روش پخت و پز:
- سیب را به مکعب های کوچک برش دهید.
- کره را در ماهیتابه داغ کنید، مکعب های میوه را روی حرارت زیاد بپوشانید. با دارچین مزه دار کنید.
- پنیر را با تخم مرغ و کدو سبز مخلوط کنید تا یکدست شود سپس کفیر را اضافه کنید.
- خمیر را خوب مخلوط کنید، آن را پف کنید، مخلوط کنید، سپس آن را به سیب اضافه کنید.
- ماسا را در یک ظرف پخت بریزید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
Sirne pechivo خوشمزه – اسرار نوشیدنی
ویروس های تهیه شده با محصولات لبنی اضافه شده مطمئناً مورد قدردانی کسانی قرار می گیرد که دوست ندارند پنیر معمولی بخورند. این جزء به خوبی با سایر مواد ترکیب می شود و به راحتی می تواند در برابر درجه حرارت بالا مقاومت کند. برای خوش طعم شدن سیره به توصیه های زیر عمل کنید:
- شربت را به رنگ کرم یا سفید بخرید که بوی مطبوع و ظاهر اشتها آوری دارد.
- از محصولاتی استفاده کنید که رنگ خاکستری دارند و بوی ترش یا کپک دارند.
- برای اطمینان از اینکه در فر به بهترین شکل بیرون می آید، مخلوط شیر را قبل از پختن از صافی بمالید.
ویدئو