En lezzetli sirna fırını tarifi. Pechivo z|iz| siru: Ev yapımı alkollü içkilerle çok lezzetli bir soba için tarifler
Smachne Pechivo - fotoğraflı basit tarifler
Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli bir ev yapımı içecekle memnun etmek ister misiniz? Sizin için - peynirli pechiv'in fotoğrafından kısa bir tarif. Onunla yemek pişirmek çok kolay!
2 yıl
265 kcal
4.88/5 (8)
Çayı ve lezzetli ev yapımı kurabiyeleri kim sevmez? Sanırım onlar gibi pek kimse yok! Bazen gerçekten lezzetli bir şeyler yemek istersiniz ama onu hazırlamak için çok fazla zaman harcamak istemezsiniz. Yardımımıza koşmak bizim elimizde .
Nashvidkuruch peynir ocağı için gerekenler
Fırına peynir hamuru hazırlamak için halihazırda elimizde olan en basit ürünlere ihtiyacımız var:
Fırın sirni nasıl hazırlanır?
Vershkova'nın tereyağı akşamdan daha iyidir, buzdolabından çıkarın, böylece yumuşasın, ancak birisinin parasını yakalamadığınız için korkutucu değildir.
- Koçan için derin bir kapta tereyağını çatalla ezin, peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Şimdi sodayı söndürüp hamura ekliyoruz. Hamur şişmeye ve kalınlaşmaya başlayacaktır.
- Daha sonra vanilya zukorunu ekleyin, unu iyice eleyin | Ve hamura parçalar halinde ekleyin. Her şey yolunda, böylece göğüslerimizi kaybetmeyeceğiz. Hamur daha yumuşak ve elastik olmalı. Ellerinize biraz fazla yakın olduğundan korkutucu değil.
- Hamurun üzerini grub tereyağı ile kaplayın ve 20 adet ekmek için, kafes halinde sarılmış olarak buzdolabına koyun.
- Şimdi fırını 180 dereceye kadar çevirin. Bu sıcaklık uzaktaki en yüksek sıcaklıktır, unlu mamullerin kurumadan taze ve sulu olmasına yardımcı olacaktır.
- Fırın ısındıktan ve hamur buzdolabında gereken süreyi geçirdikten sonra masanın üzerine serpin ve yeni hamurun üzerine yuvarlayın. Hamur 1-1,5 cm'lik bir tabaka halinde dökülür. Kalıplar fırına bastırılır. Elinizde herhangi bir şekil olmadığından onu küp, elmas, dilim veya istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Tadının acı çekmemesi için sana şarkı söylüyorum!
- Fırını bir kağıdın üzerine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırına, fırın güzel bir altın rengine sahip olana kadar yerleştirin. Benden tam olarak 20 jeton borç alıyor. Bir saat içinde fırın hazır, fırından çıkarın, bir tabağa koyun ve arkadaşlarınıza ve ailenize servis edebilirsiniz!
Canlarım, size unlu mamullerinizi nasıl sadece lezzetli değil, aynı zamanda lezzetli ve yumuşak hale getireceğinizi anlatmak istiyorum!
- Koçan için, birden fazla kez parlak bir şekilde parlamaya çalışın ve üç chi nav_t chotiri. Peki, para kazanma konusunda endişelenme. Nastilka'da ekşilik açısından zengin olmak güzeldir, bu yüzden fırın ağzınızda eriyor!
- Bir başka sır da şu: Sönmüş sodayı eklerken yakoma hamurunu daha dikkatli karıştırmaya çalışın. Daha sonra, yerleştikten sonra hamur toplarını minimum düzeyde yok edeceksiniz ve hamur mümkün olduğunca yumuşak ve esnek hale gelecektir.
- Üçüncü küçük sır ise hamuru güvertede değil, hazırlamaktır. ön tarafı parşömen kağıdıyla kaplamak. Bu şekilde fırın yapışmaz ve kirli bulaşıkları yıkamanıza gerek kalmaz; bir miktar pişirme kağıdı atmanız yeterlidir.
- Ve bunun için fırın muhteşem çıktı. cildi kabuğun içine batırın veya yogo canavarını yudumlayın.
Neden vergilerden daha iyi?
Bu mucize bir fırın fırında servis edilebilir. Kendi bitkisi gibi ekşi krema, haşlanmış veya yoğunlaştırılmış süt de öyle. Burada mucizevi bir şekilde hem sıcak bir fincan Ranka'ya hem de akşam nane ve aromatik çaya gidiyorsunuz. Çocuklar unlu mamulleri en sevdikleri meyve suyuyla yudumluyorlar. Kural olarak, hiç meyan kökü yemeyen bir adam genellikle ondan bu harika fırını çaydan önce pişirmesini ister. Ağızda eriyen kurabiyeler misafirler tarafından çok beğenildi. Tek kelimeyle sirne pepivo çay için ideal bir yemek!
Başkentimizde 15'ten fazla hvilinin tamamlanmasında sobaya dokunulmadı. Harika tadı ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle bu tarifi beğeneceğinizi umuyorum. Ve başka bir lezzetli tarif denemeye karar verdiğim için tavsiye ediyoruz. Smachny, Sevgili baylar!
Sirne Peçevo – doğru lasochki sadece çocuklar için değil aynı zamanda zengin yetişkinler için de uygundur. Onu pikniğe giderken ya da yoldayken yanınıza almak harika ve dışarı çıkıp ağzınızda dans etmek inanılmaz derecede harika.
Evde siur pechiv tarifi
İçindekiler:
- - 250 gr;
- Boroşno - 250 gr;
- Vershkova tereyağı – 100 gr;
- tsukor – 100 gr;
- rozpushuvach – 10 gr;
- tuz - şerit.
Hazırlık
Öncelikle fırın için hamuru yoğurmamız gerekiyor. Peyniri bir kaseye koyun, çatalla iyice ezin, yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve karıştırın. Eleme iyi yapılıyor, kabarıyor. Daha sonra küçük porsiyonlar halinde kuru sumağı ve sireni ekleyip hamuru yoğurun. Çalışma yüzeyine biraz fasulye ekleyip hamurumuzu yerleştirip yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde yayıyoruz. Şimdi yönlü bir bardak alıp eşit daireler oluşturmak için kullanıyoruz. Deri, etli kuma batırılır, tamamen yakılır ve tekrar şekerin yanlarından kapatılır. İş parçasını, pişirme için önü kağıtla kaplı bir kağıda yerleştiriyoruz. 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında 15-20 adet tavuk zurnu ile pişirin.
Syrah Pechiv için basit bir tarif
İçindekiler:
- tsukor – 1,5 yemek kaşığı;
- Boroshno - 3 yemek kaşığı;
- baba baba – 200 g;
- vershkova tereyağı – 250 gr;
- yumurta – 3 adet;
- Kharchova soda - tutam;
- Roslinne yağı.
Hazırlık
Yumurtaları bir kaseye kırın ve yumuşatılmış zeytinyağını ekleyin. Daha sonra zukoru ekleyip homojen bir kütle oluşana kadar her şeyi çatalla ovuyoruz. Şimdi bir miktar soda atıyoruz, şurubu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Hamur daha az pürüzsüz hale geldiğinde, hamuru küçük porsiyonlar halinde iyice elemeye ve hafifçe yoğurmaya başlayın. Bundan sonra deko zeytinyağı ile kaplanır ve fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Ellerimizi hafifçe suyla ıslatıyoruz, küçük bir hamur parçasını hamurun içine bastırıp top haline getiriyoruz ve ardından kabuğa yapıştırıyoruz. İş parçasını çıkarın, bir kağıda yerleştirin, üzerine pudra şekeri serpin ve hazır olana kadar 35 kiloluk fırında pişirin. Daha sonra dikkatlice çıkarın, bir yan tabağa koyun, soğutun ve ılık süt veya sıcak çay ile servis yapın.
Çok yumuşak marmelatlı syrne pepivo
İçindekiler:
- az yağlı baba – 250 g;
- vanilin - tatmak için;
- yumurta - 1 adet;
- boro buğdayı - 2 yemek kaşığı;
- rozpushuvach – 10 gr;
- Vershkova tereyağı – 100 gr;
- farklı renkler - tatmak;
- tsukor - zevk almak.
Hazırlık
Üstteki yağı bir kepçeye alıp kısık ateşte eritin ve soğutun. Peyniri bir kasede karıştırın, tamamen soğuyuncaya kadar yağı dökün, yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra lezzet için vanilya ekliyoruz, kabartıyoruz ve karışımın kısımlarını eliyoruz. Eşit derecede pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Ondan sonra küçük bir kıyafet parçası alıyoruz, Masanın üzerine koyun, üzerine şeker serpin ve ince bir top haline getirin. Plakanın arkasına bir daire çizip onu yeni sektörlere bölüyoruz. Kremanın üzerine farklı renklerde plastik marmelat sürülerek cilt trikosunun geniş kısmına yerleştirilir. Marmelatlı hamuru rulo halinde pişirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarıyoruz. Geriye kalan hamurlar parçalara bölünür, preslenir, dilimlenir ve marmelatla birlikte rulo haline getirilir. Fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Axis ve işte bu kadar, siurdunuzu pişirmeye hazırsınız! Onu bir tabağa aktarıyoruz, soğutup Noel çayından önce veya öğlen servis ediyoruz.
Sevgili Lordlarım! Size sıcak selamlar!
Bugün sizler için en lezzetli şırıngalı böreği hazırlıyoruz. Çocukluğumuzun büyüleyici tadıyla en kolay 3 tarifi tahmin edelim.
Pişirmelerimiz daha doğal, koruyucu madde içermeyen, ev yapımı, sevgiyle yapılmış olacak!
Sirne Pechivo Trikutniki
Bu haklı olarak en popüler tariftir ve böyle bir fırını hiç denememiş birini tanımak zordur.
Çıtır kabuğu ve yumuşak merkeziyle daha da aromatiktir. Bunlara “öpücükler” de denir.
depolar
- Şire - 250 gr
- Vershkov yağı - 200 gr
- Tuz değirmeni
- Borosno - 500 gr
- Tsukor ve Posipannya
Hazırlık
Şurup ve tereyağını bir kasede çatalla ezin. Bunun için bir blender da kullanabilirsiniz.
Biraz tuz ekleyin.
Unu iyice eleyin| Ve ekşi olana kadar kaynatın.
Hamuru şurupla yoğurun ve demlenmesi için buzdolabına koyun.
İlave şişeler veya kalıplar için kola dökün.
Kazığın bir tarafını tsukor'a batırıyoruz, ardından kazığı ikiye katlıyoruz, böylece tsukor ortada kalıyor. Yakında dışarı çık.
Ayrıca karışımın bir tarafı tekrar kabuğa batırılır ve tekrar ortada olacak şekilde katlanır.
Bu süreci daha iyi anlamak için kısa bir video oynatın.
Bu kadar ağzı sıkı bir insanın ortaya çıkması senin suçun. Trikütiküllerin üstünü tsukor ile ıslatın ve dekorun üzerine yerleştirin.
Hazır olana kadar 180 derecelik fırına koyun. Hwilin yaklaşık 15-20 civarındadır.
Trikutniki'nin kızartılması gerekiyor, bununla birlikte mutfağa öyle bir aroma yayılacak ki bütün gün çaya kadar bitecek.
Lezzetli!
Siru Kaz ayaklarıyla Pechivo
Kaz ayakları hazırlama tekniği açısından trikutniki'ye çok benzer. Bira parçaları elbette depolama ve zevk için dağılmış durumda.
Ve sevimli pati görünümünde kesiklerle süslenmiştir.
depolar
- 500 gr sirke
- 250 gr verşkova tereyağı
- 350 gr bor
- 10 gr vanilya zukor
- 1 adet yumurta
- 10 gr rozpushuvach
- yarım limon kabuğu rendesi
- 1/3 çay kaşığı. tuz
- 1/3 çay kaşığı. tarçın
- 200 gr tsukor
Hazırlık
Peyniri bir kaseye koyun. Peynir çok grenli ise önce süzgeçten geçirin.
Tadına varıncaya kadar vanilya zukor, bir tutam tuz ve tarçın ekleyin. İçine bir yumurtayı çırpın.
Daha fazla aroma için yarım limonun kabuğunu rendeleyin.
Her şeyi bir blender ile homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Sirna masa hazır olduğunda ubiki ekleyin.
Bir kaseye tüylerle birlikte iyice eleyin. Vershkov yağı|mastila| onu birkaç dakikalığına arkanda bırak|dakika| Sertleşip elle rendelenene kadar dondurucuya kaldırın.
Bu zeytinyağı bloğunu büyük bir rende üzerine doğrudan unun içine sürün.
Yağı iyice karıştırın. Suçlu Boroshnyana heterojen krichta'dır. Ekşi krema ile birleştirip hamuru yoğuruyoruz.
Yağın erimemesi için hamuru birbirine karıştıracağız.
Elleriniz temiz olana kadar yoğrulan hamur ele yapışmayacak. Plastik bir torbaya koyup 20 dakika buzdolabına koyuyoruz.
Bu sürenin sonunda hamurun çıkarılması gerekir. Bir parçayı sıkıştırın ve bir top haline getirin.
Çöreği ince bir kabuğa yuvarlayın. Ek formlar veya şişeler için kolaya bakın. Gelecekteki tüm fırınlarımız pişiyor.
Tsukor'u tabağa yerleştirin. Hamurdan bir daire alıp hamurun bir tarafını yuvarlayın.
Daha sonra kazığı ucu ortada bitecek şekilde tamamen çevirin. Povkolun bir tarafını tekrar şekere batırın.
Tsukor ortada kalacak şekilde bir kez daha yarıya kadar katlayın. Ve şimdi bu kadar küçük bir triketin ekseni bir tarafı tsukor'a gelecek şekilde tekrar batırıldı.
Trikutnik'i yanmış salatalığın bulunduğu çarşafın üzerine yerleştiriyoruz ve ona kaz ayağı görünümü vermek için iki küçük kesim yapıyoruz.
Bu nedenle hazırlıklara çok çalışmak gerekiyor.
Fırını yaklaşık 20 dakika boyunca 190 derecelik fırında güverteye yerleştirin.
Farklı fırınların hepsinde parça varsa saat değişebilir.
Fırın biraz yükselmeli ve güzelce kızarmalıdır.
Dışarı çıkmak çok büyük bir zevk!
Sirne ev yapımı - basit bir tarif
Syru ile Corysne pechivo. Hem çocuklara hem de yetişkinlere uygun, hatta daha lezzetli, ev yapımı!
depolar
- Şire - 350 gr
- Oliya - 250 gr
- Borosno - 400 gr
- Rozpushuvach - 1 çay kaşığı
- Vanilya
- Bağlanmak için Tsukor
Hazırlık
Hocam bir bakalım. Saygınızı geri kazanmak için şarap sek olabilir.
Eğer bir baba eklediyseniz, çok paranız varsa, onu gazlı bezin üzerine atın ki korunsun.
Tereyağını buzdolabının arkasından çıkarın ve küpler halinde kesilebilecek şekilde yumuşatın.
Peyniri ve zeytinyağını pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, tadına vanilya ekleyin.
İyice eleyin ve kabartmayı ekleyin.
Efendiyi sakalla karıştırın. Başlangıçta Taka Kricht'in eksenini görüyorsunuz.
Hamuru tek bir yığın halinde oluşturmaya çalışarak yoğurmaya devam edin.
Elinize yapışmayan bir hamur elde edebilirsiniz.
Pastayı ilk kez "test versiyonu" olmadan aldığımdan emin olun, ancak leylak fırınında her şey mükemmel tarif olmadı, ne ilk, ne diğeri, ne beşinci kez. Şimdi siren fırındaydı, şimdi uğultu yapıyordu, şimdi ortadaydı, şimdi kararlıydık.
Ben elbette düşük deneyleri, mutfak önlemlerini ve tabii ki birikmiş bilgiyi eksen alıyorum; lezzetli bir fırında peynir keşfi için ideal tarif.
Arkadaşlar sitedeki ve sosyal medyadaki yorumlarda yer alan sayısız yorumunuza yanıt olarak sizler için bu fırının videolu tarifini buldum. Kusura bakmayın, bu benim ilk tarif videolarımdan biri.
VİDEO: Siur pechiv için mükemmel tarif!
Tipik bir Syurt fırınının görünümü tam olarak budur: çıtır, ortası yumuşak yapraklı bir yapıya sahiptir. Her şey yolunda, hazırlığın tüm sırları aşağıda anlatılıyor.
Sirne pechivo yapımı konusunda hâlâ fikrinizi değiştirmediyseniz tarifini yazın. İlk bakışta porsiyonun büyük olduğunu düşünebilirsiniz, ancak durum böyle değil ve o kadar da zengin olmayacaktır.
İçindekiler:
- Sire - 400 gram
- Vershkov tereyağı - 200 gram
- Borosno - 300 gram
- Rozpushuvach - 10 gram (1 poşet)
- Zukor - 7-8 yemek kaşığı
Syrna fırını nasıl hazırlanır?
Tereyağı tabakalar halinde kesilir ve yumuşayana kadar fırına veya mikrodalga fırına konur.
Mikrodalga fırınım yok, bu yüzden yağı 40 derece sıcaklıkta 20 dakika fırına koyuyorum.
Pişirme peyniri orta yağlıdır ancak çok kuru değildir.
Şurubu ve tereyağını sadece bir kaşıkla karıştırırsanız, bitmiş fırında şurup taneleri kabartma tozu içinde eritilir. Pişirme işlemi sırasında sertleşirler ve fırından keskin bir tat alırlar. İdeal olarak, bu tarif için tarçın kütlesi ekleyebilirsiniz. Eğer piyasadan doğal peynirim varsa blendera ihtiyacım var.
Vershkovo-syurna karışımına boroshno ve tüyleri ekleyin. Küçük porsiyonlar halinde eklemek en iyisidir; tarifte belirtilen miktardan daha fazlasına veya daha azına ihtiyacınız olabilir.
Hamuru yoğurmadan yoğurun, iki parçaya bölün ve 1 yıl buzdolabında bekletin.
Bunu hamurdaki yağın soğuması, hamurun elastik hale gelmesi ve işlenmesi kolay olması için yapıyoruz.
Hamuru buzdolabından çıkarıp bir topu 3 mm'den büyük olmayan ince bir top haline getiriyoruz. Çıkarın ince ince bitirin ama biz 4 paya katlıyoruz yani bu çok normal.
Ek yardım için iş parçasının hamurundan kelikh veya bardaklar kesilir. 9 cm çapında bir kap yaptım, çapı daha küçük olan şey uygun değil: fırın çok küçük.
Bu şekilde Zavdyaky, fırın güzel pürüzsüz kenarlarla ve ancak tovshchina ile ortaya çıktı.
Zukor'u tabağa yerleştirin (daha büyük zukor, hamurun renginin arkasında ısınacağından, daha hassas olması için kamış alabalıklarını kepçeyle çıkardım). Bir tarafta bir deri çemberini tsukor'a batırın.
Daha sonra deri tarafı ortada olacak şekilde daireyi tamamen yakın.
İçeceğin sadece bir tarafını tekrar tsukor'a batırın.
Böreği tekrar ortadan katlayın, böreğin bir tarafını tekrar böreğe batırın ve ıslandığında açılmasın diye leylakları parmaklarınızla hafifçe sıkın.
Fırınımızı parşömen kağıdıyla kaplı bir kağıdın üzerine ağartılmamış tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştiriyoruz.
Shchodo tsukru: topların bu kadar elenmesiyle fırınım çok tatlı görünüyordu. Bu nedenle “içme” aşamasında hırıltı ile mücadele edebilirsiniz. Çocuk için sadece canavar için fırında uyudum ve fırının kendisi hiç kırılmadı. Ben pişiriyorum, evde pişiriyoruz ve kaç kat kabak konulabileceğini tahmin ediyorum.
Lütfen, sayfanın tamamı kabartma tozu ile doldurulmuşsa, başka birini doldurmak için acele etmeyin. Şırınga pişirilirse, üzeri zukrla kapatılırsa, oda sıcaklığında uzun süre bekletilirse, yağ erimeye başlayacak ve ardından zukor dışarı sızacaktır. Fırının öyle bir “tepesi” var ki, zukor karamele benzer bir görünümle tabakanın üzerine damlıyor ve bunun sonucunda fırının tadı lezzetli olmuyor.
Bu yüzden fazla hamuru buzdolabına koyuyoruz. Peynir fırınının ilk partisi yoldaysa fırını çalıştırmaya devam edin.
Sirny fırını yaparken fırının ısısını dikkatli bir şekilde ayarlamak önemlidir. Yaprak hamur türlerinden birinden artıklarımız varsa (bu nedenle ağlamayın lütfen), o zaman fırını en az 210 derece sıcaklıkta pişirmeniz gerekir. Böyle bir "şok sıcaklığında" fırın hızla buharlaşacak, toplar yükselecek, hamur eşit şekilde pişecek ve fırın gevrek bir kabuk ve ortasında yumuşak küresel bir yapı ile çıkacaktır.
Sıcaklığı daha düşük, örneğin 180 derece tutarsanız, hamur buharlaşmaz ve fırın, ortası kremsi, çıtır bir kabukla çıkar.
Fırın sıcaklık sürücüsündeki talimat kapatılır ve fırın hemen buhar çıkarmaya başlar. Fırını önceden 210 dereceye ısıtın. Üst ve alt ısıtma aynı anda açılır. Yoğurdu altın rengi kahverengi olana kadar 10-15 dakika pişirin.
Bu tür tatlılar sadece yetişkinler tarafından değil, çocuklar tarafından da sevilir, özellikle annenin leylak ekmeğini kendi elleriyle hazırlaması nedeniyle. İnanılmaz derecede hassas olan ve ağzınızdan anında eriyen virüsler, yolda veya sadece yürüyüş sırasında yanınıza alınabilir.
Şaire ocağının hazırlanışı
Malzemelerin hazırlanması, hamurun yoğurulması ve pişirilmesi süreci çok kolaydır, bu nedenle şef koçanın ek beslenme konusunda endişelenmesine gerek yoktur. Sirnanın nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız önerilen pişirme yöntemlerine aşina olun. Aşağıdaki öneriler hamurun düzgün ve kolay bir şekilde kabardığını doğrulamaktadır.
Tarifler
Tarifte hiçbir ek malzeme bulunmayabilir ve hemen hemen istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz: muz, çikolata, hindistan cevizi gevreği, kurutulmuş meyveler vb. sevgiler, vipchka. Ortaya çıkan sonuçların fotoğrafları, çaydan önce tatlının nasıl olacağını anlamanıza yardımcı olacaktır.
Pisochne
Beyler, fotoğraftaki gibi bir bitkinin nasıl hazırlanacağını biliyorlar, ancak tarif için her şeyi bir kez hesaplayabilirsiniz, böylece mikropları düzleşmiş gözlerden temizleyebilirsiniz. Kurabiye syrah yumuşak, inanılmaz derecede sulu ve hatta kahverengi çıkacaktır, bu nedenle çocuklara bu ev yapımı viskiyi bir malt dükkanından satın almak yerine vermek daha iyidir.
İçindekiler:
- tsukor – 1,5 hücre;
- vanilin - 0,3 çay kaşığı;
- yumurtalar – 4 adet;
- sil - şerit;
- soda - 0,5 çay kaşığı;
- margarin – 400 gr;
- Boroshno - 4 cl.;
- Sirok – 400 gr.
Pişirme metodu:
- İyice eleyin ve peyniri bir karıştırıcıya ekleyin. Yağı yakın.
- Yumurtaları salatalıkla birlikte çırpın. Karışımı çırpın ve yavaş yavaş tereyağını, ardından peynir karışımını dökün.
- Rozpushuvach'a bol miktarda soda ekleyin. Hamuru yoğurun, 50 dakika|dakika| soğukta.
- Fırın tepsisini 0,5 cm kalınlaştırın, fırına dilediğiniz şekli verin.
- Havayı 180 derece üfleyin.
Truva kızları
Eğer buzdolabında biraz şerbet varsa ama nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, lezzetli bir şerbet hazırlayabilirsiniz. Troyandochka'nın pişirilmesi yumuşar, bu kabukla çıtır bir ısırık verir. Bu tarif kullanılarak hazırlanan ev yapımı vichka'nın enfes tadıyla evinizi şımartma fırsatını kaçırmayın.
İçindekiler:
- Süsleme için salatalık tozu;
- okset - 1 çay kaşığı;
- tsukor – 3 yemek kaşığı. l.;
- elma – 3 adet;
- Oliya – 150 gr;
- Boroshno - 1,5 cl.;
- sirke – 300 gr;
- yumurtalar – 4 adet;
- soda - 0,5 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
- Peyniri tülbent yardımıyla tüm kırıntı bitene kadar sıkın. Daha fazla yumurta ekleyin ve karıştırın. Zukoru çırpın, biraz zeytinyağı ekleyin. Sodayı alkolle söndürün, içine dökün. Unu iyice ekleyerek | Hemen alacağım. Hamuru eşit bir kıvamda yoğurun. 15 dakika boyunca havluyla demlemeyi bırakın.
- Soyulmuş elmaları ince dilimler halinde kesin. Salatalık şurubunda birkaç tüy kalemle haşlayın. Öne gel.
- Katman 3 mm kalınlığa ulaşıncaya kadar hamuru açın. İnce dilimler halinde kesin, salatalığı yudumlayın ve hayvana elma dilimleri ekleyin. Deri preparatını bir rulo halinde yuvarlayın: Truva atının tomurcuğu ve topakları oluşturulur.
- 15 çizgi uzunluğunda deko yüzeyinde Vick. Servis yapmadan önce üçlüyü tarçın tozuyla süsleyin.
Sirno-yulaf
Vipka sadece lezzetli değil, aynı zamanda tarçına da benziyor. Diyetinizin öncesinde dahil edilebilecek iştah açıcı bir tatlı veya kirpi peynirli yulaf ezmesidir. Klasik tarifi kullanarak unlu mamullerin nasıl hazırlanacağını bilmiyorsanız, bu basit tariften yararlanın. Sadece 10 saatlik hazırlık sürüyor ve sonuç olarak tam teşekküllü bir tatlıya sahip olacaksınız.
İçindekiler:
- bal - 2 yemek kaşığı. l.;
- Sirok – 1 cl.;
- yumurtalar – 4 adet;
- yulaf ezmesi - 2,5 cl;
- bezelye, meyveler – 1 cl.
Pişirme metodu:
- Tüm malzemeleri tek bir kapta karıştırın, ihtiyacınız olan bezelye ve meyve türlerini ekleyin: örneğin badem veya çam bezelyesi.
- Sayfayı parşömen kağıdıyla örtün, üzerine yulaf ezmesi ve süt karışımından oluşan topları yerleştirin. Derilerini hafifçe bastırarak çıkarın.
- Fırını 180 derecelik fırına koyarak pişirin.
- Servis yapmadan önce soğutun.
Vuşka
Filizlerin alt eti birçok ev yapımı içecek için uygundur. Ucuz katkı maddelerini israf etmeden, lezzetli bir tatlıyla çay içmek istiyorsanız siru Vushka (Kaz Ayağı veya Kaplumbağa) ile yemek pişirmek mükemmel bir seçimdir. Bu, büyük anneannelerimizin popülerliğini kaybetmeden bugün bile pişirdiği tariftir. Fotoğraftaki gibi basitçe siren pişirmenin yolunu unutmayın.
İçindekiler:
- tsukor – 4 yemek kaşığı. l.;
- sirke – 250 g;
- rozpushuvach – 0,3 çay kaşığı;
- Boroşno - 300 gr;
- Oliya – 250 gr.
Pişirme metodu:
- Pürüzsüz bir macun elde edene kadar iki süt ürününü çırpın. İyice ekleyip kabartın, hamuru yoğurun.
- Topu elinizle pompalayın, ardından 5 mm kalınlığa ulaşana kadar sallanan sandalyeyle sallayın. Yaklaşık 8 cm çapında daireler yapın. Fazla hamurları toplayın ve işlemi tekrarlayın.
- Tsukor'u düz bir tabağa yerleştirin. Kupanın bir tarafını ıslatın, ardından kahverengi tarafı ortada olacak şekilde katlayın. Bir tarafını tekrar ıslatıp ters çevirerek zarf haline getirin. Aynı işlemi hamurla tekrarlayın.
- Fırını deko-astarlı parşömen üzerine yerleştirin ve yaklaşık 35 dakika pişirin.
Trikutniki
Çaydan önce garnitür ve tuzlu şekerleme pandispanyalarını servis etmek için mutlaka mağazadan satın almak gerekir. Zukr ile pişmiş Trikutniki'yi kendi ellerinizle nasıl hazırlayacağınızı öğrenin ve süreç çok kolaydır. Bu tarifi yemek kitabınızda saklamanız önemlidir; böylece istediğiniz zaman orijinal kement oluşturabilirsiniz.
İçindekiler:
- migdal özü - 0,5 çay kaşığı;
- Bisquick çırpma karışımı – 2 cl.;
- Olya chi margarini – 2 yemek kaşığı. l.;
- tsukor – 0,3 hücre;
- yumurta - 1 adet;
- migdal – 2 yemek kaşığı. l.;
- süt - 0,3 cl.;
- efendim – 220 gr.
Pişirme metodu:
- Vipka için bir karışım koyun, syrah, zukor, yosun özü ve zeytinyağını ekleyin. Karışımı ikinci bir karıştırıcıyla karışım azalıncaya kadar karıştırın. Masayı süt ve yumurta karışımıyla karıştırın.
- Hamuru yumuşak ama elastik bir kıvama gelinceye kadar yoğurun, gerekirse daha fazla hamur ekleyin.
- İnce bir tabaka açın, küçük kollar oluşturun.
- Filizleri yağlanmış dekoltenin üzerine yerleştirin, hayvanı yumurta akı ile fırçalayın, badem serpin ve zukr ile ovalayın.
- Fırın altın rengine gelinceye kadar 15 dakika kadar pişirin.
Peynirli ve ekşi kremalı Pechivo
Bu tür kurabiyeler her zaman zengin ve tarif edilemeyecek kadar lezzetli olacaktır. Peynirli ve ekşi kremalı Vicki, mevcut malzemelerden hazırlanır ve sürecin kendisi hiç de zor değildir. Tatlı, düşük kalorili ürünlerle servis edilemez ancak iştah açıcı çıtır bir kabuk oluşturan fırının alt orta kısmı, kendiniz ve tüm aile bireyleri için keyifle tüketebilmeniz için hazır.
İçindekiler:
- sitrik asit - 0,3 çay kaşığı;
- soda - 0,5 çay kaşığı;
- Boroshno - 2,5 cl.;
- margarin - 100 gr;
- yumurtalar – 2 adet;
- tsukor – 1 cl.;
- ekşi krema - 50 ml;
- vanilin - 0,4 çay kaşığı;
- yüksek yağlı peynir – 400 gr.
Pişirme metodu:
- Peyniri yumurta, ekşi krema, vanilya ve tuzla karıştırın. Masanın kıvamı cheesecake hamuruna benzeyebilir.
- Başka bir kapta sitrik asit, soda ve rendelenmiş margarinle iyice karıştırın.
- Rahatsız edici karışımı yiyin ve ardından hamuru yapışkan hale gelinceye kadar yoğurun.
- İş parçasını santimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve bir şişe kullanarak daireler halinde kesin.
- Virobie'leri güverteye yerleştirin ve 25 dakika|dakika| kaynatın.
Şaire dolgulu
Yeni yaprak hamur işinin tadı ve aroması çok az kişi için bunaltıcıdır. Nazik fırın, işte atıştırmalıklar için idealdir veya bebeğinizle yürüyüşe çıkarken yanınıza alabilirsiniz. Rodzinok eklenen Sirna dolgusu, ev yapımı vipka için harika bir seçimdir. Başarılı bir sonuç için asıl şey, her şeyi tarifte anlatıldığı gibi adım adım yapmaktır.
İçindekiler:
- ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.;
- yumurtalar – 2 adet;
- çubukzinki – 1 zhmenya;
- sirke – 400 g;
- vanilin - 0,3 çay kaşığı;
- yaprak hamuru – 400 gr;
- tarçın tozu, susam tohumları - tatmak;
- tsukor – 4 yemek kaşığı. l.
Pişirme metodu:
- İçi hazırlayın: Peyniri bir yumurta, ekşi krema, vanilya, buharda pişirilmiş rodzinki ve zukr ile karıştırın.
- Hamuru 2 parçaya bölün, derileri 15x35 cm ölçülerinde dikdörtgen şeklinde kesin.
- Dolgunun yarısını dikdörtgenin yüzeyine yayın, ancak en kenarına ulaşmayın. Hamuru bir rulo halinde yuvarlayın, kenarlarını sıkıştırın, hamuru dikiş yeri aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Ruloyu 3 santimetrelik parçalar halinde kesin. Aynı işlemi hamurun başka bir kısmıyla da test edin.
- Bir kağıda yerleştirin ve hayvanları çırpılmış yumurta ve susamla fırçalayın.
- 15-20 dakika|dakika| için bip sesi önceden ısıtılmış bir fırında. Servis yapmadan önce toz tarçınla doldurulmuş topları kızartın.
Baş ağrısı
Çocuklara köpük gibi bu malzemelerden hazırlanmış taze pişmiş ekmek verilmesi daha iyidir. Yani örneğin çocuk fırınında çikolata yapabilir, hamurun içine yulaf ezmesi ve muz ekleyebilirsiniz. Bu aromatik tatlar, maltsız bir gün bile yaşayamayan malt severlerin beğenisini kazanıyor. Tarif almak kolay değil; her şey çekingen.
İçindekiler:
- çikolata parçaları (dropsie) - 0,3 cl.;
- sire – 0,75 cl.;
- muz - 2 adet;
- margarin – 50 gr;
- plastivtsi Herkül - 1 cl.;
- Boroşno - 2 yemek kaşığı. l.;
- bal - 3 yemek kaşığı. l.
Pişirme metodu:
- Peyniri çatalla ezin ve ardından bir karıştırıcıya koyun. Daha sonra kesilmiş muzları parçalara ayırın. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar öğütün.
- Muz-syrah'ı bir kaseye aktarın, yulaf ezmesini ekleyin ve ardından bir blenderde püre haline getirin.
- Margarini eritin, bal ekleyin, ardından şerbeti masanın içine dökün. Fasulyeleri ekleyin ve çikolata parçalarını ekleyerek hamuru yoğurun. Masayı yaklaşık bir yıl boyunca soğuğa koyun.
- Küçük hamur topları yapın ve bunları parşömen kaplı bir kağıdın üzerine yerleştirin.
- 190 derecede 20 dakika boyunca VIP yapın.
Ev yapımı hamur işi sevenler, bu tür tatlandırılmamış şekerleme malzemelerini kesinlikle takdir edeceklerdir. Çimler yumuşaktır, daha pembedir ve tadı sıcak çay veya kava ile yenildiğinde idealdir. Peynirle öpmek biraz daha zordur, alt kökenler kurabiyedir ancak böylesine lezzetli, aromatik ve orijinal bir peynir üretmek için güç ve enerji harcamanız gerekecektir.
İçindekiler:
- sire – 240 g;
- rozpushuvach – 4 gr;
- Boroşno - 340 gr;
- tat için limon kabuğu rendesi;
- tsukor – 50 gr;
- Oliya – 226 gr.
Pişirme metodu:
- Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve dekoru parşömen kağıdıyla kaplayın.
- Üzerine tereyağını, şurubu ve limon kabuğu rendesini ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar malzemeleri maksimum hızda 5 dakika çırpın. Peynir taneli ise, masayı bir elekle ovalamak daha iyidir.
- Unu iyice eleyin| kabartın, ardından kuru malzemeleri peynir karışımına ekleyin. Hamuru düzgün bir şekilde yoğurun, böylece | ellerine yapışmadı. Partinin 0,5 santimetreye yakın olması için masu'yu sallayın. Bardak yapmak için bir şişe kullanın.
- Zukoru bir tabağa yerleştirin ve kupanın kenarlarını batırın. Hamuru ikiye katlayıp kaselerin üzerine dizin.
- Yaklaşık 30-35 dakika öpüşün.
Siru ve elmalı vipichka
Süt ürünleri ve meyvelerle sadece unlu mamulleri değil, harika turtaları da kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Yani peynirli ve elmalı turta, aile çayı veya işyerinde atıştırmalıklar için idealdir. Basit bir turta hazırlamanın özelliği, bu durumda dolgu olan elmaların kaplanması ve hamura kefir eklenmesidir.
İçindekiler:
- yumurtalar – 2 adet;
- rozpushuvach – 1 çay kaşığı;
- sirke – 200 gr;
- elma – 3 adet;
- Boroshno - 1,5 cl.;
- tsukor – 100 gr;
- Oliya – 2 yemek kaşığı. l.;
- kefir - 200 mi;
- tarçın.
Pişirme metodu:
- Elmayı küçük küpler halinde kesin.
- Tereyağını bir tavada ısıtın, meyve küplerini yüksek ateşte kaplayın. Tarçınla tatlandırın.
- Peyniri yumurta ve zur ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, ardından kefiri ekleyin.
- Hamuru iyice karıştırın, kabartın, karıştırın ve ardından elmaya ekleyin.
- Masayı bir fırın kabına dökün ve 30 dakika kaynatın.
Lezzetli sirne pechivo - içeceğin sırları
Süt ürünleri ilavesiyle hazırlanan bakireler, normal peynir yemeyi sevmeyenlerin de beğenisini kazanacaktır. Bu bileşen diğer bileşenlerle iyi uyum sağlar ve yüksek sıcaklıklara kolayca dayanabilir. Siranızın tatlılığını tatmak için şu önerileri izleyin:
- Hoş bir kokusu ve iştah açıcı görünümü olan krem veya beyaz renklerde şurup satın alın.
- Gri renkte, ekşi veya küf kokusu olan ürünler giyin.
- Fırında en iyi şekilde çıkması için pişirmeden önce süt karışımını bir elek ile ovalayın.
Video