Eng mazali sirna pishiriq retsepti. Pechivo z|iz| siru: uy qurilishi spirtli ichimliklardagi juda mazali pechka uchun retseptlar
Smachne Pechivo - fotosuratlar bilan oddiy retseptlar
Oilangiz va do'stlaringizni mazali uy qurilishi ichimlik bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Siz uchun - pishloq pechivining fotosuratidan qisqa retsept. U bilan pishirish oson!
2 yil
265 kkal
4.88/5 (8)
Choy va mazali uy pishiriqlarini kim yoqtirmaydi? Menimcha, ularga o'xshaganlar ko'p emas! Ba'zan siz haqiqatan ham mazali narsa iste'mol qilishni xohlaysiz, lekin uni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashni xohlamaysiz. Bizning yordamimizga kelish o'zimizga bog'liq .
Pishloq pechkasi nashvidkuruch uchun nima kerak
Pechga pishloq xamirini tayyorlash uchun bizga qo'lda bo'lgan eng oddiy mahsulotlar kerak bo'ladi:
Pechka sirni qanday tayyorlanadi?
Vershkovaning sariyog'i kechqurunga qaraganda yaxshiroq, muzlatgichdan tashqariga chiqing, shunda u yumshoq bo'ladi, lekin bu qo'rqinchli emas, chunki siz birovning pulini ushlamagansiz.
- Kob uchun, chuqur idishda, sariyog'ni vilkalar bilan maydalang, pishloq qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Endi biz sodani o'chiramiz va xamirga qo'shamiz. Xamir shishib, qalinroq bo'la boshlaydi.
- Keyin, vanil zukor qo'shing, unni yaxshilab elakdan o'tkazing | Va xamirga qismlarga qo'shing. Ko'krakni yo'qotmasligimiz uchun hammasi yaxshi. Xamir yumshoqroq va elastikroq bo'lishi kerak. Bu qo'rqinchli emas, chunki u qo'llaringizga bir oz juda yaqin.
- Xamirni sariyog 'bilan yoping va uni 20 dona non uchun muzlatgichga qo'ying, kulbaga o'ralgan.
- Endi pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Bu harorat masofadagi eng yuqori haroratdir, bu pishirilgan mahsulotlarni quritmasdan yangi va suvli bo'lishini ta'minlashga yordam beradi.
- Pech qizdirilgandan so'ng va xamir muzlatgichda kerakli soatni o'tkazgandan so'ng, uni stolga sepib, yangi xamirga o'rang. Xamir 1-1,5 sm qatlamga quyiladi, qoliplar pechga bosiladi. Qo'lda hech qanday shakl yo'qligi sababli, uni shunchaki kublar, olmoslar, tilimlar yoki o'zingiz yoqtirgan narsalarni kesib olishingiz mumkin. Men sizga kuylaymanki, ta'mi azoblanmaydi!
- Pechni choyshabga qo'ying va pechni chiroyli oltin rangga ega bo'lguncha oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. U mendan roppa-rosa 20 tanga oladi. Bir soat ichida pech tayyor bo'ladi, uni pechdan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying va siz uni do'stlaringiz va oilangizga xizmat qilishingiz mumkin!
Men sizlarga aytmoqchiman, azizlarim, pishirilgan mahsulotlaringizni nafaqat mazali, balki mazali va yumshoq qilish uchun qanday qilish kerak!
- Qovoq uchun, bir necha marta yorqin porlashga harakat qiling, va uchta chi nav_t chotiri. Xo'sh, yaxshi, pul topish haqida tashvishlanmang. Nastilkada nordonga boy bo'lish yaxshi, shuning uchun pech faqat og'izda eriydi!
- Yana bir sir shundan iborat Söndürülmüş soda qo'shganda, yakoma xamirini ehtiyotkorlik bilan aralashtirishga harakat qiling Keyin xamir to'plarini joylashtirgandan so'ng ularni minimal darajada yo'q qilasiz va xamir iloji boricha yumshoq va egiluvchan bo'ladi.
- Va uchinchi kichik sir - xamirni kemaning o'zida emas, balki tayyorlash old qismini pergament qog'oz bilan qoplash. Shunday qilib, pech yopishmaydi va siz iflos idishlarni yuvishingiz shart emas - shunchaki pishirish qog'ozini tashlash kifoya.
- Va buning uchun pech ajoyib bo'lib chiqdi. terini qobig'iga botirib oling, yoki yogo hayvonini yutib oling.
Nega bu soliqlardan yaxshiroq?
Bu mo''jizani pishirish pechida xizmat qilish mumkin, O'zining o'ti kabi, smetana, qaynatilgan yoki quyultirilgan sut ham. Bu erda siz mo''jizaviy tarzda, ham issiq krujka rankaga, ham kechki yalpiz va aromatik choyga borasiz. Bolalar pishirilgan mahsulotlarni o'zlarining sevimli sharbatlari bilan to'ldirishadi. Qoidaga ko'ra, qizilmiyani umuman iste'mol qilmaydigan odam ko'pincha undan bu ajoyib pechni choydan oldin pishirishni so'raydi. O'sha mehmonlar og'izda eriydigan pechenyelarni yuqori baholadilar. Bir so'z bilan aytganda, sirne pepivo - choy uchun ideal taom!
Poytaxtimizda 15 dan ortiq hvilin qurib bitkazilganda pechka tegmadi. Umid qilamanki, siz ushbu retseptni ajoyib ta'mi va tayyorlash qulayligi uchun qadrlaysiz. Va yana bir mazali retseptni sinab ko'rishga qaror qilganim uchun, biz buni tavsiya qilamiz. Smachnogo, aziz janoblar!
Sirne Pechevo - to'g'ri lasochki nafaqat bolalar uchun, balki boy kattalar uchun ham. Uni siz bilan piknikda yoki shunchaki yo'lda olib ketish juda yaxshi, lekin tashqariga chiqish va faqat og'zingizda raqsga tushish juda ajoyib.
Uyda siur pechiv uchun retsept
Tarkibi:
- - 250 g;
- Boroshno - 250 g;
- Vershkova sariyog '- 100 g;
- tsukor - 100 g;
- rozpushuvach - 10 g;
- tuz - qaymoq.
Tayyorgarlik
Xo'sh, birinchi navbatda pech uchun xamirni yoğurishimiz kerak. Pishloqni idishga soling, vilkalar bilan yaxshilab ezib tashlang, ustiga yumshatilgan sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Elakdan o'tkazish yaxshi bajarilgan, paxmoqlik qaynayapti. Keyinchalik, kichik qismlarga quruq sumish va siren qo'shing va xamirni yoğurun. Ish yuzasiga bir oz loviya qo'shing, xamirimizni qo'ying va uni taxminan 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga yoyib chiqing, endi biz qirrali stakanni olamiz va undan tekis doiralar hosil qilamiz. Teri pulpa qumiga namlanadi, to'liq yondiriladi va yana shakar bilan yon tomonlardan muhrlanadi. Biz ish qismini pishirish uchun qog'oz bilan qoplangan varaqqa joylashtiramiz. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda tovuq zur bilan 15-20 ta sirni pishiring.
Syrah pechiv uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- tsukor - 1,5 osh qoshiq;
- Boroshno - 3 osh qoshiq;
- ota ota - 200 g;
- vershkova sariyog '- 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- Xarchova soda - chimchilash;
- Roslinne yog'i
Tayyorgarlik
Tuxumni idishga sindirib, yumshoq zaytun moyi qo'shing. Keyin zukorni qo'shamiz va bir hil massaga aylanguncha hamma narsani vilkalar bilan surtamiz. Endi biz sodali suvni tashlaymiz, sirop qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Xamir kamroq silliq bo'lganda, xamirni kichik qismlarga elakdan o'tkazing va xamirni engil yoğurmaya boshlang. Shundan so'ng, deko zaytun moyi bilan qoplangan va pech 200 darajaga qadar isitiladi. Biz qo'limizni suv bilan ozgina namlaymiz, xamirning kichik qismini xamirga bosamiz, uni to'pga aylantiramiz va keyin uni qobiqqa yopishtiramiz. Ish qismini olib tashlang, uni choyshabga qo'ying, shakar kukuniga seping va tayyor bo'lgunga qadar 35 kilogrammli pechda pishiring. Keyin uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, yon plastinka ustiga qo'ying, salqin va iliq sut yoki issiq choy bilan xizmat qiling.
Marmelad bilan juda nozik syrne pepivo
Tarkibi:
- kam yog'li ota - 250 g;
- vanillin - lazzatlanish uchun;
- tuxum - 1 dona;
- boro bug'doy - 2 osh qoshiq;
- rozpushuvach - 10 g;
- Vershkova sariyog '- 100 g;
- turli xil ranglar - ta'mga;
- tsukor - lazzatlanish.
Tayyorgarlik
Yuqori moyni idishga soling, past olovda eritib, sovutib oling. Pishloqni idishga soling, to'liq sovib ketguncha yog'ni quying, tuxumni urib, yaxshilab aralashtiring. Keyin lazzatlanish uchun vanil qo'shamiz, uni maydalaymiz va aralashmaning qismlarini elakdan o'tkazamiz. Bir hil silliq xamir yoğurun. Undan keyin biz kichkina kiyimni olamiz, Uni stol ustiga qo'ying, shakar bilan seping va uni yupqa to'pga aylantiring. Plitaning orqasida biz aylana chizamiz, so'ngra uni yangi sektorlarga ajratamiz. Turli rangdagi plastik marmelad krem ustiga qo'yiladi va teri trikutining keng tomoniga qo'yiladi. Biz xamirni marmelad bilan rulonlarga pishiramiz va uni moylangan qog'oz bilan qoplangan varaqqa o'tkazamiz. Qolgan har qanday xamir bo'laklarga bo'linadi, presslanadi, bo'laklarga bo'linadi va marmelad bilan rulon shaklida shakllanadi. Pechga qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Axis va tamom, siurdingizni pishirishga tayyor! Biz uni idishga o'tkazamiz, sovutamiz va uni Rojdestvo choyi oldidan yoki faqat peshin vaqtida xizmat qilamiz.
Azizlarim! Sizga samimiy salomlar!
Bugun biz siz uchun eng mazali shprits pishirig'ini tayyorlaymiz. Bolaligimizdagi jozibali ta'mga ega 3 ta eng oson retseptlarni toping.
Bizning pishirishimiz tabiiyroq bo'ladi, konservantlarsiz, uy qurilishi, sevgi bilan tayyorlangan!
Sirne Pechivo Trikutniki
Bu haqli ravishda eng mashhur retsept va bunday nonvoyxonani hech qachon sinab ko'rmagan odamni bilish qiyin.
U yanada xushbo'yroq, qobig'i qarsillab, markazi yumshoqroq. Ular "o'pish" deb ham ataladi.
omborlar
- Shprits - 250 gr
- Vershkov yog'i - 200 gr
- Tuz maydalagich
- Boroshno - 500 gr
- Tsukor na posipannya
Tayyorgarlik
Bir idishda sirop va sariyog'ni vilkalar bilan maydalang. Buning uchun siz blenderdan ham foydalanishingiz mumkin.
Bir oz tuz qo'shing.
Unni yaxshilab elakdan o'tkazing| Va nordon bo'lguncha qaynatib oling.
Xamirni sirop bilan yoğurun va uni tik turish uchun muzlatgichga qo'ying.
Qo'shimcha shisha yoki qoliplar uchun kola qo'shing.
Biz qoziqning bir tomonini tsukorga namlaymiz, shundan so'ng biz qoziqni yarmiga katlaymiz, shunda tsukor o'rtada qoladi. Tezroq chiqing.
Bundan tashqari, aralashmaning bir tomoni yana qobiqqa namlanadi va yana butun atrofga, o'rtaga o'raladi.
Ushbu jarayonni yaxshiroq tushunish uchun qisqa videoni o'ynang.
Bunday og'iz odamning paydo bo'lganiga sizning aybingiz. Trikutikulalarning yuqori qismini tsukor bilan namlang va ularni dekoga qo'ying.
Tayyor bo'lgunga qadar 180 daraja pechga qo'ying. Hwilin taxminan 15-20.
Trikutniki qovurilgan bo'lishi kerak, uning yordamida bunday xushbo'y hid oshxonaga tarqaladi, butun kun choygacha tugaydi.
Mazali!
Siru Goose oyoqlari bilan Pechivo
Goz oyoqlari tayyorlash texnikasi jihatidan trikutnikiga juda o'xshaydi. Ale bitlari saqlash va lazzatlanish uchun tarqalgan.
Va yoqimli panjalar ko'rinishida kesiklar bilan bezatilgan.
omborlar
- 500 g shprits
- 250 gr vershkova sariyog '
- 350 g bor
- 10 g vanil zukor
- 1 dona tuxum
- 10 g rozpushuvach
- yarim limonning qobig'i
- 1/3 choy qoshiq. tuz
- 1/3 choy qoshiq. dolchin
- 200 gr tsukor
Tayyorgarlik
Pishloqni idishga soling. Agar pishloq juda donli bo'lsa, avval uni elakdan o'tkazing.
Ta'mga ko'ra vanil zukor, bir chimdik tuz va doljin qo'shing. Unga bitta tuxumni uring.
Xushbo'y hid uchun yarim limonning qobig'ini maydalang.
Har bir narsani blender bilan bir hil mustahkamlikka uring.
Sirna masasi tayyor bo'lgach, ubik qo'shing.
Bir piyola ichiga paxmoq bilan yaxshilab elakdan o'tkazing. Vershkov yog'i|mastila| uni bir necha daqiqaga orqangizga qo'ying|daqiqalar| qattiq holga kelguncha va qo'l bilan maydalangunga qadar muzlatgichga qo'ying.
Zaytun moyining bu blokini katta qirg'ich bilan to'g'ridan-to'g'ri unga surting.
Yog'ni yaxshilab aralashtiring. Aybdor - Boroshnyana heterojen krichta. Biz uni smetana bilan birlashtiramiz va xamirni yoğratamiz.
Yog 'erib ketmasligi uchun xamirni aralashtiramiz.
Qo'llaringiz toza bo'lmaguncha, qo'yilgan xamir yopishqoq bo'lmaydi. Biz uni plastik to'rva ichiga joylashtiramiz va 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yamiz.
Bu vaqtdan keyin xamirni olib tashlash kerak. Bir parchani chimchilab, to'pga aylantiring.
Bulochkani yupqa qobiqqa aylantiring. Qo'shimcha shakllar yoki butilkalar uchun undan kola-ga qarang. Bizning kelajakdagi barcha pechlarimiz pishiriladi.
Tsukorni plastinka ustiga qo'ying. Xamirdan doira oling va qobiqning bir tomonini aylantiring.
Keyin qoziqni oxirigacha aylantiring, shunda uchi o'rtada tugaydi. Povkolning bir tomonini yana shakarga soling.
Yana bir marta uni yarmiga katlayın, shunda tsukor o'rtada tugaydi. Va endi bunday kichik triketning o'qi yana bir tomoni bilan tsukorga botiriladi.
Biz trikutnikni kuygan bodring bilan choyshabga joylashtiramiz va unga g'oz oyog'i ko'rinishini berish uchun ikkita kichik kesik qilamiz.
Shuning uchun tayyorgarlik bilan qattiq ishlash kerak.
Pechni 190 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Agar barcha turli pechlarda parchalar bo'lsa, soat o'zgarishi mumkin.
Pech biroz ko'tarilishi va chiroyli jigarrang bo'lishi kerak.
Chiqish juda yoqimli!
Sirne uyda pishirilgan - oddiy retsept
Siru bilan Corysne pechivo. Ham bolalar, ham kattalar uchun mos, hatto mazali, uy qurilishi!
omborlar
- Shprits - 350 gr
- Oliya - 250 gr
- Boroshno - 400 gr
- Rozpushuvach - 1 choy qoshiq
- Vanilla
- Qo'shish uchun Tsukor
Tayyorgarlik
Janob, keling, buni ko'rib chiqaylik. Sizning hurmatingizni tiklash uchun sharob quruq bo'lishi mumkin.
Agar biror narsa qo'shgan bo'lsangiz, janob, pulingiz ko'p bo'lsa, uni dokaga tashlang, shunda u saqlanib qolsin.
Sovutgichning orqa qismidan sariyog'ni olib tashlang va uni kub shaklida kesib olish uchun yumshoq qilib qo'ying.
Pishloq va zaytun moyini silliq bo'lguncha aralashtiring, ta'mga vanil qo'shing.
Yaxshilab elakdan o'tkazing va mayin qo'shing.
Opani soqol bilan aralashtiring. Boshidan Taka Krichtning o'qini ko'rasiz.
Xamirni bitta qoziqqa aylantirishga harakat qilib, yoğurishni davom eting.
Siz qo'llaringizga yopishmaydigan xamirni olishingiz mumkin.
Kekni birinchi marta, "sinov versiyasi"siz olishimga ishonch hosil qiling, lekin lilac pechkasi bilan hamma narsa birinchi emas, balki ikkinchisi ham, beshinchi marta ham mukammal retsept bo'lib chiqmadi. Endi sirena pechda edi, endi u g'o'ldiradi, endi o'rtada edi, endi biz qattiq edik.
Men o'qi, albatta, past tajribalar, pazandalik ehtiyot choralari va, shubhasiz, to'plangan bilim - mazali pishirilgan pishloq kashfiyot uchun ideal retsept.
Do'stlar, saytdagi va ijtimoiy tarmoqlardagi sharhlaringizdagi ko'plab sharhlaringizga javoban, men sizlar uchun ushbu pechning video retseptini topdim. Juda qattiq hukm qilmang, bu mening birinchi video retseptlarimdan biridir.
VIDEO: Siur pechiv uchun mukammal retsept!
Oddiy syurt novvoyxonasi aynan shunday ko'rinadi: qarsillab, o'rtada yumshoq bargli tuzilishga ega. Hamma narsa tartibda, tayyorgarlikning barcha sirlari quyida tasvirlangan.
Agar siz hali ham sirne pechivo tayyorlash haqida fikringizni o'zgartirmagan bo'lsangiz, retseptni yozing. Bir qarashda, siz bu qismni katta deb o'ylashingiz mumkin, lekin bu shunday emas va u boy bo'lib chiqmaydi.
Tarkibi:
- Shprits - 400 gramm
- Vershkov sariyog '- 200 gramm
- Boroshno - 300 gramm
- Rozpushuvach - 10 gramm (1 paket)
- Zukor - 7-8 osh qoshiq
Syrna pechini qanday tayyorlash mumkin?
Sariyog' choyshabga kesiladi va yumshoq bo'lgunga qadar pechga yoki mikrobug'doy pechiga qo'yiladi.
Menda mikroto'lqinli pech yo'q, shuning uchun moyni 40 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pechga qo'yaman.
Pishirish uchun pishloq o'rtacha yog'li tarkibga ega, lekin juda quruq emas.
Agar siz sirop va sariyog'ni faqat qoshiq bilan aralashtirsangiz, u holda tayyor pechda siropning donalari pishirish kukuniga eriydi. Pishirish jarayonida ular qattiqlashadi va pechdan kuchli ta'mga ega bo'ladi. Ideal holda, bu retsept uchun siz doljin massasini qo'shishingiz mumkin. Agar bozorda tabiiy pishloq bo'lsa, menga blender kerak.
Vershkovo-syurna aralashmasiga, boroshno va paxmoq qo'shing. Kichik qismlarga qo'shish yaxshidir, sizga retseptda ko'rsatilgan miqdordan ko'proq yoki kamroq kerak bo'lishi mumkin.
Xamirni qorishtirmasdan, ikki qismga bo'linib, muzlatgichga 1 yilga qo'ying.
Biz buni xamirdagi yog' sovishi, xamir elastik bo'lishi va u bilan ishlash oson bo'lishi uchun qilamiz.
Sovutgichdan xamirni olib tashlaymiz va bitta to'pni 3 mm dan oshmaydigan yupqa to'pga aylantiramiz. Tashqariga chiqing va uni nozik tarzda tugating, lekin biz uni 4 ta aktsiyaga katlaymiz, shuning uchun bu mutlaqo normaldir.
Qo'shimcha yordam uchun ishlov beriladigan qismning xamiridan kelix yoki stakan kesiladi. Men diametri 9 sm bo'lgan chashka qildim, diametri kichikroq narsa mos emas: pech juda kichik.
Zavdyaky bu yo'l, pech chiroyli silliq qirralarning va ammo, tovshchina bilan chiqdi.
Zukorni plastinka ustiga qo'ying (aniqroq bo'lishi uchun men qamish alabalıklarini chiqarib oldim, chunki kattaroq zukor xamir rangi orqasida qizib ketadi). Tsukorda bir tomondan teri doirasini namlang.
Keyin aylanani butunlay yondiring, teri tomoni o'rtada.
Ichimlikning faqat bir tomonini tsukorda yana namlang.
Pishiriqni yana o‘rtasiga buklab, xamirning bir tomonini yana pirojnoe ichiga namlang va namlanganda ochilmasligi uchun lilakni barmoqlaringiz bilan ozgina siqib qo‘ying.
Biz pechimizni pergament qog'oz bilan qoplangan varaqqa joylashtiramiz, oqartirilmagan tomoni pastga.
Shchodo tsukru: to'plarni elakdan o'tkazish orqali pechim juda shirin bo'lib tuyuldi. Shuning uchun, siz "ichish" bosqichida xirillash bilan kurashishingiz mumkin. Bola uchun men faqat hayvon uchun pechda uxladim va pechning o'zi umuman buzilmadi. Men pishiraman, biz uyda pishiramiz va qovoqning qancha qatlamini qo'yish mumkinligini taxmin qilaman.
E'tibor bering, agar butun varaq pishirish kukuni bilan to'ldirilgan bo'lsa, boshqasini to'ldirishga shoshilmang. Agar shprits pishirilsa, zukr bilan qoplangan bo'lsa, xona haroratida uzoq vaqt tursa, moy eriy boshlaydi, keyin zukor tashqariga oqib chiqadi. Pechda shunday "topping" bor, zukor karamelga o'xshash ko'rinishdagi choyshabga tomiziladi va buning natijasida pechning ta'mi mazali bo'lmaydi.
Shunday qilib, qo'shimcha xamirni muzlatgichga qo'yamiz. I pishloq pechining birinchi partiyasi yo'lda bo'lsa, pechni ishlatishda davom eting.
Sirli pechni tayyorlashda pechning haroratini ehtiyotkorlik bilan sozlash muhimdir. Agar bizda choyshab xamirining turlaridan birining qoldiqlari bo'lsa (shuning uchun, yig'lamang, iltimos), unda siz pechni kamida 210 daraja haroratda pishirishingiz kerak. Bunday "zarba haroratida" pech tezda bug'lanadi, to'plar ko'tariladi, xamir bir tekisda pishiriladi va pechdan tiniq qobiq va o'rtada yumshoq sharsimon tuzilish paydo bo'ladi.
Agar siz haroratni pastroq tutsangiz, masalan, 180 daraja, xamir bug'ga chiqmaydi va pechdan tiniq qobiq paydo bo'ladi - o'rtada qaymoqli.
Pechning harorat drayvidagi ko'rsatma o'chiriladi va pech darhol bug'lashni boshlaydi. Pechni 210 darajaga oldindan qizdiring. Yuqori va pastki isitish bir vaqtning o'zida yoqiladi. Yogurtni oltin jigarrang bo'lgunga qadar 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Bunday shirinliklarni nafaqat kattalar, balki bolalar ham yaxshi ko'radilar, ayniqsa ona o'z qo'llari bilan lilak nonini tayyorlagan. Ajablanarli darajada nozik va og'zingizda darhol eriydigan Virgolarni siz bilan yo'lda yoki shunchaki sayr qilish uchun olib ketishingiz mumkin.
Sirah pechini tayyorlash
Ingredientlarni tayyorlash, xamirni yoğurma va pishirish jarayoni juda oson, shuning uchun oshpaz-kob qo'shimcha ovqatlanish haqida tashvishlanmaydi. Agar sirni qanday pishirishni bilmasangiz, tavsiya etilgan pishirish usullari bilan tanishib chiqing. Quyidagi tavsiyalar xamirning silliq va oson ko'tarilishini sizga tasdiqlaydi.
Retseptlar
Retseptda qo'shimcha ingredientlar bo'lmasligi mumkin va siz o'zingiz yoqtirgan deyarli hamma narsani qo'shishingiz mumkin: banan, shokolad, kokos parchalari, quritilgan mevalar va boshqalar. sevgi, vipchka. Olingan natijalarning fotosuratlari choydan oldin shirinlik qanday bo'lishini tushunishga yordam beradi.
Pisochne
Janoblar fotosuratda bo'lgani kabi bunday o'tni qanday tayyorlashni bilishadi, lekin siz retsept bo'yicha hamma narsani bir marta ishlab chiqishingiz mumkin, shunda siz mikroblarni tekislangan ko'zlardan olib tashlashingiz mumkin. Qisqa non sirasi yumshoq, ajoyib darajada mazali va hatto jigarrang bo'lib chiqadi, shuning uchun bolalarga malt do'konida sotib olingandan ko'ra, bu uy qurilishi viskisini berish yaxshiroqdir.
Tarkibi:
- tsukor - 1,5 hujayra;
- vanillin - 0,3 osh qoshiq;
- tuxum - 4 dona;
- sil - shilimshiq;
- soda - 0,5 osh qoshiq;
- margarin - 400 g;
- Boroshno - 4 cl.;
- Sirok - 400 gr.
Pishirish usuli:
- Yaxshilab elakdan o'tkazing va pishloqni blenderga qo'shing. Yog'ni yoqing.
- Tuxumni bodring bilan birga uring. Aralashmani urib, asta-sekin sariyog ', keyin pishloq aralashmasini quying.
- Rozpushuvachga ko'p miqdorda soda qo'shing. Xamirni yoğurun, uni 50 daqiqaga quying|daqiqa| sovuqda.
- Pishirish varag'ini 0,5 sm qalinlashtiring, pechni istalgan shaklga aylantiring.
- Havoni 180 daraja puflang.
Troyan qizlar
Sovutgichda bir oz sira bo'lsa, lekin uni qanday pishirishni bilmasangiz, mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Pechivo Troyandochka yumshatadi, bu teri bilan u qarsillab luqma beradi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan uy qurilishi vichkaning yoqimli ta'mi bilan xonadoningizni erkalash imkoniyatini qo'ldan boy bermang.
Tarkibi:
- Bezatish uchun bodring kukuni;
- ocet - 1 choy qoshiq;
- tsukor - 3 osh qoshiq. l.;
- olma - 3 dona;
- Oliya - 150 g;
- Boroshno - 1,5 cl.;
- shprits - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- soda - 0,5 osh qoshiq.
Pishirish usuli:
- Butun qishloq ketguncha pishloqni tülbent orqali siqib oling. Yana tuxum qo'shing va aralashtiring. Zukorni ko'pirtiring, bir oz zaytun moyi qo'shing. Sodani alkogol bilan o'chiring, uni to'kib tashlang. Unni yaxshilab elakdan o'tkazing | Men uni darhol olaman. Xamirni bir hil mustahkamlikka yoğurun. 15 daqiqa davomida sochiq bilan infuziya qilishni to'xtating.
- Tozalangan olmalarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Ularni bodring siropida bir juft kviling bilan qaynatib oling. Oldinga keling.
- Qatlam 3 mm qalin bo'lguncha xamirni yoyib chiqing. Uni ingichka bo'laklarga kesib oling, bodringni yutib oling va hayvonga olma bo'laklarini qo'shing. Teri preparatini rulonga aylantiring: troyanning kurtaklari va granulalari yaratiladi.
- 15 chiziq uzunligi bilan deko yuzasida Vik. Xizmat qilishdan oldin, uchliklarni doljin kukuni bilan bezang.
Sirno-jo'xori
Vipka nafaqat mazali, balki doljinga o'xshaydi. Sizning dietangizdan oldin kiritilishi mumkin bo'lgan tuyadi shirin yoki kirpi pishloqli jo'xori uni. Klassik retsepti yordamida pishirilgan mahsulotlarni qanday tayyorlashni bilmasangiz, unda ushbu oddiy retseptdan o'rganing. Bu faqat 10 soatlik tayyorgarlikni oladi va natijada siz to'laqonli shirinlikka ega bo'lasiz.
Tarkibi:
- asal - 2 osh qoshiq. l.;
- Sirok - 1 cl.;
- tuxum - 4 dona;
- rulonli jo'xori - 2,5 cl.;
- no'xat, rezavorlar - 1 cl.
Pishirish usuli:
- Barcha ingredientlarni bitta idishda aralashtiring, sizga kerak bo'lgan no'xat va rezavorlar turlarini qo'shing: masalan, bodom yoki qarag'ay no'xati.
- Varaqni pergament qog'oz bilan yoping, ustiga jo'xori uni va sut aralashmasidan hosil bo'lgan to'plarni joylashtiring. Ulardan terini engil bosing.
- Pishirish uchun pechni 180 daraja pechga qo'ying.
- Xizmat qilishdan oldin sovutib oling.
Vushka
Urug'larning pastki go'shti ko'plab uy qurilishi ichimliklariga mos keladi. Siru Vushka (Goz oyoqlari yoki toshbaqalar) bilan pishirish - arzon qo'shimchalarga murojaat qilmasdan, mazali desert bilan choy ichishni istasangiz, ajoyib tanlovdir. Bu bizning buvilarimiz o'z mashhurligini yo'qotmasdan, hatto bugungi kunda ham qilgan retsepti. Suratda bo'lgani kabi sirenni oddiygina pishirish usulini eslang.
Tarkibi:
- tsukor - 4 osh qoshiq. l.;
- shprits - 250 g;
- rozpushuvach - 0,3 choy qoshiq;
- Boroshno - 300 g;
- Oliya - 250 gr.
Pishirish usuli:
- Ikki sut mahsulotini silliq bo'lguncha uring. Yaxshilab qo'shing va to'kib tashlang, xamirni yoğurun.
- To'pni qo'llaringiz bilan pompalang, so'ngra qalinligi 5 mm ga yetguncha silkitadigan stul bilan silkit. Taxminan 8 sm diametrli doiralar hosil qiling, ortiqcha xamirni to'plang va jarayonni takrorlang.
- Tsukorni tekis plastinka ustiga qo'ying. Krujkaning bir tomonini namlang, so'ngra jigarrang tomoni o'rtada bo'lishi uchun uni katlayın. Bir tomonini yana namlang va konvert hosil qilish uchun uni aylantiring. Xamir bilan ham xuddi shunday takrorlang.
- Pechni deko bilan qoplangan pergamentga qo'ying va taxminan 35 daqiqa davomida pishiring.
Trikutniki
Choydan oldin garnituralar va mazali qandolat shimgichlarini xizmat qilish uchun ularni do'kondan sotib olish mutlaqo kerak. O'z qo'lingiz bilan zukr bilan pishirilgan Trikutniki qanday tayyorlanishini bilib oling va bu jarayon juda oson. Ushbu retseptni oshxona kitobida saqlash juda muhim - va keyin siz istalgan vaqtda asl lasso yaratishingiz mumkin.
Tarkibi:
- mygdal ekstrakti - 0,5 choy qoshiq;
- Bisquick qamchilash aralashmasi - 2 cl.;
- Olya chi margarin - 2 osh qoshiq. l.;
- tsukor - 0,3 hujayra;
- tuxum - 1 dona;
- migdal - 2 osh qoshiq. l.;
- sut - 0,3 cl.;
- ota - 220 g.
Pishirish usuli:
- Vipka uchun aralashmani joylashtiring, sira, zukor, yosun ekstrakti va zaytun moyi qo'shing. Aralash kamayguncha aralashmani ikkinchi mikser bilan aralashtiring. Massani sut va tuxum aralashmasi bilan aralashtiring.
- Xamirni yumshoq, ammo bahorgi mustahkamlikka erishguncha yoğurun, agar kerak bo'lsa, ko'proq xamir qo'shing.
- Yupqa qatlamni yoyib chiqing, kichik irmoqlarni yarating.
- O'simliklarni moylangan dekoga qo'ying, hayvonni tuxum oqi bilan surting, bodom seping va zukr bilan ishqalang.
- Pech oltin jigarrang rangga kelguncha 15 daqiqa davomida pishiring.
Pechivo pishloq va smetana bilan
Bunday kukilar har doim boy va ta'riflab bo'lmaydigan darajada mazali bo'ladi. Pishloq va smetana bilan ko'pirtirish mavjud ingredientlardan tayyorlanadi va jarayonning o'zi umuman qiyin emas. Shirinni past kaloriyali mahsulotlar bilan berish mumkin emas, lekin ishtahani ochuvchi çıtır qobiq hosil qiluvchi pechning pastki o'rtasi siz o'zingiz va oilaning barcha a'zolari uchun ular bilan zavqlanishingizga tayyor.
Tarkibi:
- limon kislotasi - 0,3 choy qoshiq;
- soda - 0,5 osh qoshiq;
- Boroshno - 2,5 cl.;
- margarin - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- tsukor - 1 cl.;
- smetana - 50 ml;
- vanillin - 0,4 osh qoshiq;
- yuqori yog'li pishloq - 400 g.
Pishirish usuli:
- Pishloqni tuxum, smetana, vanil va tuz bilan aralashtiring. Massaning mustahkamligi cheesecakes uchun xamirga o'xshash bo'lishi mumkin.
- Boshqa idishda limon kislotasi, soda va maydalangan margarin bilan yaxshilab aralashtiriladi.
- Zararli aralashmani eyavering, so'ngra xamirni yopishqoq holga kelguncha yoğurun.
- Ish qismini santimetr qalinlikdagi qatlamga aylantiring va doiralarni kesish uchun kolbadan foydalaning.
- Virobiyalarni kemaning ustiga qo'ying va 25 daqiqa|daqiqa| qaynatib oling.
Pishloqni to'ldirish bilan
Yangi bargli pishiriqning ta'mi va xushbo'yligi kam odamni hayratda qoldiradi. Yumshoq pech ish joyida gazak uchun juda mos keladi yoki siz uni chaqalog'ingiz bilan sayrga olib borishingiz mumkin. Qo'shilgan rodzinok bilan sirna to'ldirish uy qurilishi vipka uchun ajoyib tanlovdir. Muvaffaqiyatli natija uchun asosiy narsa retseptda ta'riflanganidek, hamma narsani bosqichma-bosqich bajarishdir.
Tarkibi:
- smetana - 2 osh qoshiq. l.;
- tuxum - 2 dona;
- rodzinki - 1 jmenya;
- shprits - 400 g;
- vanillin - 0,3 osh qoshiq;
- bargli xamir - 400 g;
- doljin kukuni, kunjut urug'lari - ta'mga;
- tsukor - 4 osh qoshiq. l.
Pishirish usuli:
- To'ldirishni tayyorlang: pishloqni bitta tuxum, smetana, vanil, bug'langan rodzinki va zukr bilan aralashtiring.
- Xamirni 2 qismga bo'ling, terilarni 15x35 sm o'lchamdagi to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
- To'ldirishning yarmini to'rtburchaklar yuzasiga yoyib chiqing, lekin eng chetiga etib bormang. Xamirni rulonga aylantiring, chetlarini chimchilab, xamirni tikuv bilan joylashtiring. Rulonni 3 santimetr bo'laklarga kesib oling. Xuddi shu narsani xamirning boshqa qismi bilan sinab ko'ring.
- Choyshabga qo'ying va hayvonlarni kaltaklangan tuxum va kunjut urug'i bilan surting.
- 15-20 daqiqa|daqiqa| signali allaqachon isitiladigan pechda. Xizmat qilishdan oldin, doljin kukuni bilan to'ldirilgan to'plarni maydalang.
Dityache
Bolalarga ko'pik kabi bu ingredientlardan tayyorlangan yangi pishirilgan nonni berish yaxshiroqdir. Shunday qilib, masalan, siz bolaning pechida shokolad qilishingiz mumkin va xamirga jo'xori uni va banan qo'shishingiz mumkin. Bu xushbo'y lazzatlar malt sevuvchilar tomonidan qadrlanadi, ular bunday maltlarsiz bir kun yashay olmaydilar. Retseptni olish oson emas, hamma narsa uyatchan.
Tarkibi:
- shokolad chiplari (tomchi) - 0,3 cl.;
- shprits - 0,75 cl.;
- banan - 2 dona;
- margarin - 50 g;
- Plastivtsi Hercules - 1 cl.;
- Boroshno - 2 osh qoshiq. l.;
- asal - 3 osh qoshiq. l.
Pishirish usuli:
- Pishloqni vilkalar bilan maydalang, keyin uni blenderga soling. Keyin kesilgan bananlarni bo'laklarga soling. Ingredientlarni silliq bo'lguncha maydalang.
- Banan-syrani idishga o'tkazing, jo'xori uni qo'shing, so'ngra blenderda pyuresi.
- Margarinni eritib, asal qo'shing, so'ngra sirni massaga quying. Fasol qo'shing va shokolad bo'laklarini qo'shib xamir yoğurun. Massani taxminan bir yil sovuqda joylashtiring.
- Xamirdan kichik to'plar hosil qiling va ularni pergament bilan qoplangan varaq ustiga qo'ying.
- 20 daqiqa davomida 190 daraja Vip.
Uy qurilishi pishiriqlarini sevuvchilar, albatta, bunday xushbo'y bo'lmagan qandolatchilik ingredientlarini qadrlashadi. O't mayin, pushtirang va issiq choy yoki kava bilan iste'mol qilinganda uning lazzati idealdir. Pishloq bilan o'pish biroz qiyinroq, pastki kelib chiqishi - qisqa non, lekin siz bunday mazali, aromatik va original pishloqni ishlab chiqarish uchun kuch va energiya sarflashingiz kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- shprits - 240 g;
- rozpushuvach - 4 g;
- Boroshno - 340 g;
- ta'm uchun limon qobig'i;
- tsukor - 50 g;
- Oliya – 226 gr.
Pishirish usuli:
- Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va dekoni pergament qog'oz bilan yoping.
- Yuqori sariyog ', sirop va limon qobig'ini qo'shing, ingredientlarni silliq bo'lguncha maksimal tezlikda 5 marta uring. Pishloq donli bo'lsa, elakdan o'tqazish yaxshidir.
- Unni yaxshilab elakdan o'tkazing| paxmoq, keyin quruq ingredientlarni pishloq aralashmasiga qo'shing. Xamirni silliq yoğurun, shunday qilib qo'llaringizga yopishmadi. Masuni siljiting, shunda partiya 0,5 santimetrga yaqin bo'ladi. Stakanlarni tayyorlash uchun shishadan foydalaning.
- Zukorni plastinka ustiga qo'ying va krujkaning yon tomonlarini botirib oling. Xamirni yarmiga katlayın va xamirni idishlarga qo'ying.
- Taxminan 30-35 daqiqa davomida o'pish qiling.
Siru va olma bilan Vipichka
Sut mahsulotlari va mevalar bilan siz nafaqat pishirilgan mahsulotlarni, balki ajoyib piroglarni ham osongina tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, pishloq va olma qo'shilgan tort oilaviy choy yoki ishda gazak qilish uchun juda mos keladi. Oddiy pirogni tayyorlashning o'ziga xos xususiyati shundaki, bu holda to'ldirish bo'lgan olma qoplanadi va xamirga kefir qo'shiladi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- rozpushuvach - 1 osh qoshiq;
- shprits - 200 g;
- olma - 3 dona;
- Boroshno - 1,5 cl.;
- tsukor - 100 g;
- Oliya - 2 osh qoshiq. l.;
- kefir - 200 ml;
- dolchin.
Pishirish usuli:
- Olmani kichik kublarga kesib oling.
- Qovurilgan idishda sariyog'ni qizdiring, meva kublarini yuqori olovda yoping. Dolchin bilan tatib ko'ring.
- Pishloqni tuxum va qovoq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ngra kefir qo'shing.
- Xamirni yaxshilab aralashtiramiz, to'kib tashlang, aralashtiramiz, keyin olma qo'shing.
- Massani pishiriladigan idishga quying va 30 daqiqa qaynatib oling.
Mazali sirne pechivo - ichimlik sirlari
Qo'shilgan sut mahsulotlari bilan tayyorlangan viruslar, albatta, oddiy pishloqni iste'mol qilishni yoqtirmaydiganlar tomonidan qadrlanadi. Ushbu komponent har qanday boshqa ingredientlar bilan yaxshi ketadi va yuqori haroratga osongina bardosh beradi. Sirani mazali tatib ko'rish uchun quyidagi tavsiyalarga amal qiling:
- Yoqimli hid va tuyadi ko'rinishga ega bo'lgan krem yoki oq rangdagi siropni sotib oling.
- Kulrang rangli va nordon yoki chiriyotgan hidli mahsulotlarni kiying.
- Tandirda eng yaxshi chiqishini ta'minlash uchun pishirishdan oldin sut aralashmasini elakdan o'tkazing.
Video