Pileća supa sa jajima: hrpa pilećih recepata. Pileća supa sa jajima - dobra za raspoloženje i zdravlje! Recepti za pileće supe sa jajima i povrćem, pečurkama, žitaricama Pershi začinsko bilje sa jajima
Sadržaj kalorija: Nije na listi
Vrijeme pripreme: Nije određeno
Krompirova juha je osnovni recept koji ćete, kada ga savladate, moći pripremiti čitav niz svježih začina. Sve što treba da uradite je da promenite ili dodate samo jedan sastojak i dobićete potpuno novu biljku: krompir supu sa jajetom, pirinač, vermikel, heljdu, kvasol. Ako spojite tri dijela, možete ih kuhati sa ćuftima (ovdje možete saznati - riba, meso, piletina, pirinač, zelje), sa knedlama, knedlama. I sve ovo – imajte na umu – postoje opcije za brzo, jednostavno i jeftino bilje za sve vaše svakodnevne potrebe.
Krompir supa sa jajima može se pripremiti na dva načina. Prva je gotova - kada u supu sipate sirovo jaje i lagano ga izmiksate. Kao rezultat, uklanjamo plastiku jaja, koja zgušnjava supu. Još jedna opcija za one koji ne vole rese jaja u tanjiru. U ovom trenutku tvrdo skuvajte jaje, prerežite ga na pola i dodajte deo supe.
Količina povrća i njegove proporcije u supi nisu bitne. Važno je zapamtiti: u trenutku kada su krompir i ostalo povrće skoro gotovi, potrebno je u supu u tankom mlazu uliti razmućeno jaje, a zatim kašikom postepeno miješati supu. Jaje je spremno za kuhanje i smjesa od jaja se osuši u loncu.
Krompir supa sa jajima - recept sa fotografijama.
Za pripremu nam je potrebno:
- voda (ili ovčja, pileća, mesna čorba) – 1,5 litara;
- krompir - 3 komada (srednje veličine);
- šargarepa – 1 komad;
- cibulina ripchasta - 1 mala cibulina;
- jaje – 1 komad;
- sol za uživanje;
- sjeckano zelje i peršun - za serviranje;
- pavlaka - za serviranje.
Recept sa fotografijom pokrokova:
Stavite lonac vode ili čorbe na laganu vatru. Dok voda ključa, imamo gomilu ljuski, pa možemo oguliti i narezati krompir. Krompir ogulite i narežite na ploške debljine 1,5-2 cm, a ljusku narežite na trakice.
Čim vatra u loncu počne da ključa, dodajte seckani krompir u šerpu. Čekamo da voda (čorba) ponovo proključa, podesimo vatru tako da led proključa umjesto tiganja i počnemo pripremati ostalo povrće.
Očistimo cibul i šargarepu. Cibulin prepolovimo, kožu napola narežemo na male kockice ili kriške. Kako vam cibul ne bi štipao oči, potopite ga u hladnu vodu. Šargarepu isječemo na krugove, a zatim na 4 dijela.
Krompir skuvajte dok ne omekša (7-8 minuta od trenutka ključanja). Dodajte seckano povrće dok krompir ne bude spreman. Pustite da supa ponovo proključa, posolite dok ne bude ukusna i kuvajte još 7-8 komada dok povrće ne bude spremno.
U činiji ili tanjiru umutite jaje viljuškom dok ne postane glatko. Pre nego što ulijete jaje, proverite spremnost krompira i šargarepe. Kada se pritisne, komadi ovčje vune mogu se lako raspasti.
U kipuću supu sipajte tanko jaje, postepeno mešajući kašikom. Ako velika plastika nije prikladna, dodajte malo vode u posudu sa razmućenim jajima i sipajte u supu. Kod ovog tipa, slojevi jaja će biti fragmentirani. Nakon dodavanja jaja, supu prokuhajte i prokuhajte. Pokrijte supu poklopcem i ostavite da se kuha 5-6 minuta.
Krompir supu sa jajima najbolje je poslužiti sa pavlakom i aromatičnim svežim začinskim biljem. Hleb bude kakav god da je, po Vašem nahođenju. Naočale su moguće
Proizvodi
Za 2 porcije
Pileća jaja - 2 komada
Varena kovbasa chi kobasica - 100 grama
Krompir - 2 komada
Šargarepa – 1 kom
Voda - 2 boce
Kako skuvati supu od jaja
1. U šerpu sipajte vodu, stavite na vatru i prokuvajte.
2. Krompir oguliti i iseći na kockice sa stranom od 2 centimetra, dodati u vodu.
3. Posoliti|posoliti|, kuvati 15 minuta|minuta|.
4. Bacinu i kobasice narežite na strugotine i dodajte u supu.
5. Pileća jaja razbiti u činiju i umutiti pjenjačom.
6. Kuvajte supu 5 minuta|minuta|.
Kuhajte juhu od jaja sa kobasicama ili brancinom 30 minuta.
Supa od jaja i vermikela
Proizvodi
Za 2 porcije
Pileća jaja - 2 komada
Voda - 2 boce
Verškov maslac - kocka sa stranicom od 3 centimetra
Vermicelli - 1 kašika
Peršun - klice
Sol i crni biber - za ukus
Kako skuvati supu sa jajima i vermičelom
1. Pileća jaja razbiti u činiju i umutiti ih.
2. Sipajte 2 flaše vode u šerpu i stavite na šporet.
3. Kad voda provri, posolite i pobiberite vodu i dodajte vermikel.
4. Viklasti ulje|mastilo| i zagrejte u šerpi.
5. Pileća jaja sipajte u šerpu u tankom sloju.
6. Skuvati čorbu od 3 hvilini, dodati i poslužiti, zaprskati seckanim peršunom.
Kuhajte supu sa jajima i vermičelom 15 minuta.
Pileća supa sa jajima i vermikelima je prva začinska biljka koju možete brzo pripremiti i zadovoljiti svoje najmilije za trpezom. Ovu supu možete pripremiti i za malu djecu i za odrasle, a oni će vas ostaviti zadovoljni i zadovoljni. Ako želite dodati svježinu supi od vermičela, možete dodati začinsko bilje za dekoraciju. Ukusna supa od vermičela i razmućenog jajeta, prelivena slanom supom od najjednostavnijih sastojaka. Brz i jednostavan recept može se napraviti niskokalorično i nemasno, tako da za ljude s velikim bogatstvom nema štete u tome. U našem receptu ćemo prikazati osnovni recept za pripremu ove trave, pripremljen od gotovog pilećeg bujona. Ako nemate gotovu pileću čorbu, onda će priprema čorbe potrajati malo više, čorbu treba kuhati 30 minuta, ne morate grabiti meso za supu, već ga isjeći na komade a zatim ga dodajte u supu. Deca posebno vole ovu supu, a krompir, tanki rezanci i razmućena jaja čine ovu supu veoma ukusnom i mekom.
Smak Info Vruće supe / Vermicelli supa
skladišta
- Pileća čorba 2 l;
- Krompir 470 g;
- Vermicelli 100 g;
- Cibul ripchasta 150 g;
- Šargarepa 150 g;
- Olija sonjašnjikova 25 g;
- Pileća jaja 2 kom.;
- Sil - 1 kašičica;
- Kreda od crnog bibera;
- Lovorov list 2 kom.;
- Puzanje 5 g;
- Peršun 5 kašika;
- Cybula zelena 3 kom.
Kako pripremiti vermicelli supu?
Za kuhanje mesnog bujona dodati pripremljeni krompir. Korjenasto povrće možete narezati na kockice ili rombove, ovisno o vašim željama. Kuvajte na srednjoj vatri dok se ne kuva 10-15 minuta.
Za bosiljak ovu supu možete skuvati u vodi, imaćete manje ukusa, a biće još ukusnija.
Juha se može pripremiti svježa ili smrznuta, a može se pripremiti i prije pripreme supe.
Narežite cibul na kriške ili kockice. Ako imate crvenu ili bijelu cifru, možete zamijeniti originalnu. U pečeni tiganj dodati malo maslinovog ulja, u tiganj dodati pripremljeni cibul. Na sredinu premažite 5-7 komadića putera dok ne porumeni.
Ogulite šargarepu, narežite je na kockice ili narežite na kockice. Dodajte naribanu šargarepu dok ne porumeni i ostavite da se prži 5 minuta. Možete dodati malo maslinovog ulja u tiganj ako nemate mnogo ostataka.
U činiji umutite kokošja jaja. U ovom postupku možete koristiti pjenjač ili mikser koji će vam pomoći. Mutite dok ne dobijete konzistenciju omleta. Ostavite na hladnom mestu 5 minuta.
Domaća jaja imaju najbolji ukus, smrad vruće tečnosti i njihov ukus je obično bolji od jaja kupljenih u prodavnici.
Dodajte pirjane tikvice i šargarepu dok krompir ne bude spreman. Promiješajte supu i ostavite da se povrće kuha 3-5 minuta.
Ohlađena jaja sipajte u supu u tankom mlazu. Odmah promiješajte kašikom ili viljuškom kako se jaja ne bi skupila u jednu veliku gomilu tokom ključanja. Kuvanom jajetu dajte još 2-3 hvilini.
Na kraju dodajte tanki vermičel, nema potrebe da ga kuvate, samo ga skuvajte u vrućoj supi i biće gotov.
Ako nemate paukove rezance, možete ih zamijeniti špagetima ili drugim oblikom tjestenine. U tom slučaju morate prokuhati 5-7 khvilina na srednjoj vatri.
Ponestalo mi je viška zelenila - zelene cibule, krepa i peršuna. Prokuhajte tečnost i upalite vatru.
Pileća supa sa jajima i rezancima je gotova, uživajte u obroku.
Naizgled osnovno i naizgled neupadljivo bilje može oduševiti neodoljivim užitkom uz dodatak samo jednog sastojka koji do sada nije korišten. Axis, na primjer, kako možete napraviti ukusnu pileću supu? Jaje je potpuno novo, osećam se kao da ću ga poslužiti kao jelo. Također provjerite mogućnosti kuhanja za kuhare.
Mirisna supa od jaja
Uzmite pileći file, iseckajte na kockice, stavite u šerpu sa tri litre hladne vode (za trećinu kilograma mesa) i kuvajte od uklonjenih krakova dok ne omekša. Odlična šargarepa, cibulin i korijen peršuna se grubo isjeku i premazuju bez dodavanja masti ili ulja - osušite. Zatim u juhu sa pilećim prsima dodajte perg, biber u zrnu i lovorov list. Dok se vino kuva, skuvajte dva jaja u činiji, ohladite i iseckajte. Meso sa viljuškom seče na komade, stavlja na tanjire i sipa u supu. Pola jajeta se ubacuje u kožu. I svi sjednu za stol.
Paradajz supa sa jajima i pečurkama
Skuvajte piletinu dok ne bude spremna, izvadite i narežite na proporcionalne komade. Možda će cijela čorba prokuhati u debelu posudu - na dnu tiganja će ostati manje od boce. Odrezani trup se okreće, na njega se stavljaju dva narezana cibulina i platyka pecheritsa (pre nego što ih stavite puno gljiva). Ostavite pileću supu sa jajima da se krčka na otvorenoj vatri dok cibul ne postane bistar. U tom trenutku u šerpu nalijte malo čorbe i stavite kockice četiri pelate. Dva jaja se sipaju u činiju supe. Potrebno je stalno miješati dok ne izađu svi niti. Neposredno prije serviranja, začinsko bilje se začini cilantrom, peršunom i seckanim časnikom.
Krem supa sa poširanim jajetom
Veoma jedinstven i ukusan recept! Pileća supa sa poširanim jajetom, međutim, ima najveću prednost, ali će rezultat koštati vaše prijatelje. Počnite da kuvate čorbu sa fileom - biće potrebno nešto više od litre. Zatim se meso sakuplja i može se koristiti, na primjer, za tjesteninu u mornarskom stilu. A kockice od pola kilograma krompira se sipaju u čorbu i lagano namažu čašom (cijela glava, karanfilić se pritisne nožem). Ako prokuvate, vino se gubi na šporetu za trećinu godine. Tokom ovog sata morate se pripremiti za izleganje jaja. Morate uzeti nekoliko stvari i razbiti ih u staklenu čašu kako ne biste oštetili zrno. U uskom, malo dubokom loncu prokuha se voda i ulije u nju. Okrenite kašiku za vodu sa kašikom i ubacite jaje u činiju. Nakon dvije minute, kada se prelije bijelom pljuvačkom, pažljivo se stavlja na rešetku za serviranje kako bi se voda ocijedila. A onda se takvo jaje izleže. Kada je supa prokuhala, sipajte je u blender i odjednom izmrvite u čašu vrhova. Vino se sipa u tanjire, poširano jaje se ubaci u koru, pusti da iscuri i sve odjednom pospi biberom. Kao i bachimo, pileća supa sa jajima može se pripremiti na različite načine! I još nam nije ponestalo recepata.
Italijanska stracciatella supa
Ime je prevedeno kao "lahmittya" i odražava vrstu uvoda u jajetu. Ale lyakatisya ne varto: Italijanska pileća supa sa jajima nije samo ukusna, već i ukrasna. Za to uzmite dva odreska i prokuhajte ih sa cijelim cibulom, silom, krupnijim komadima šargarepe i korijenom celera. Čorba je kriva što joj treba blizak dan i još manje izlazi - to je glavna prepreka uspjehu. Kada je piletina gotova, kuva se na pari i učvršćuje ispod četki. Povrće se izbacuje - za aromu je potreban smrad. Očistite limun i iscijedite sok. Umutiti dva jajeta sa naribanim parmezanom i u tankom mlazu sipati u kipuću proceđenu čorbu, neprestano mešajući pjenjačom dok ne izađe plastična masa. Uzmite gotovu pileću supu sa jajetom, mesom, začinjenu koricom, sokom i rezanim peršunom. Okupe se za dva minuta i odmah se okupe. Hladno, vino nije tako ukusno.
Pileća supa sa lokshinom
Nisu svi spremni za kreiranje recepata sa malim zalihama. Čini se kao mnogo novca da je bolje izaći bez guštara. Ljubitelji klasike mogu napraviti supu sa tjesteninom. Još ljepše, međutim, braća nisu rizhki ili kornjače, već lokshina - ili jednostavno jaje ili gnijezdo. Jakova osnova za čorbu mogu biti buti vikoristan pileća prsa. Supa od jaja se dopunjava krompirom ako niste spremni da se zamarate glavnim sastojkom. U tom slučaju narezane lukovice stavite u šerpu deset minuta prije serviranja. Prije skidanja sa vatre sipa se jaje na isti način kao što se Italijani kajgaju. Ako vam nije stalo, nećete vidjeti niti, možete vidjeti miris iza tjestenine. I na kraju se dodaje piletina.
Supa sa rolnama od jaja
Razmotrili smo različite načine kombiniranja juhe i jaja. Ale od ostalih, često kajgana i omlet. Zašto ne pojesti dvije biljke? Sve je moguće i veoma ukusno. Jednostavan recept za pileću supu originalnog izgleda ovako:
- Kuvajte dosta piletine sa cibulama oko godinu dana. Meso se iseče, čorba se preradi.
- Tanka šargarepa se isječe na krugove, oko pet krompira na kockice. Stavite povrće u tepsiju. Mayday supa je soljena.
- Kada su gotova, dobro umutite dva jaja i stavite ih u podmazan tiganj u obliku kalupa, tako da se rašire po celoj površini. Podmažite ga ravnomjerno i ispod poklopca, da postane mekan.
- Omlet se puni rolatom i seče na uske kriške.
- Najvažnije je posluživanje. Na tanjir se stavlja rolat od jaja i pileće meso. Sve se nalije supom i posuto peršunom i posipom.
Prihvatite neprijatelja kao uvredu!
Supa je glavna biljka u zdravoj ishrani. Možete ga pripremiti baš kao i klasičnu verziju sa mesom. Postoji mnogo drugih originalnih recepata, na primjer, na bazi jaja. Vrijeme je za izlazak, ali u međuvremenu je u zraku malo vrućine. Želite li probati? Ovu supu možete pripremiti koristeći recepte i preporuke u nastavku.
Kako pripremiti supu od jaja
Odlična opcija za lagano i živahno prvo začinsko bilje je juha od jaja. Recepti za njegovu pripremu mogu se naći u mnogim kuhinjama - litvanskoj, kineskoj i poljskoj.Glavni sastojak se može dodati u različitim oblicima:
- Sirom. Ovaj put, nekoliko minuta prije nego što bude gotovo, potrebno je da razbijete ljuske jaja direktno preko lonca. Zatim sve dobro izmiksajte viljuškom. Na taj način se na površini neće pojaviti slomljena plastika i neće izaći cijela jajeta prsa.
- Hajde da ga prokuvamo. Ovdje se jaje jednostavno reže na komade i juha se ukrašava.
- Zbovtani. U ovim receptima umutite jaje sa soja sosom, vrhovima ili pavlakom, a zatim ga sipajte u supu.
Neki od sastojaka su i povrće. Dodaju se korak po korak, slijedeći preporuke recepta. Krompir premažite sirim čorbom, a po glavi premažite šargarepu i kupus. Sa strane povrća dodajte gljive za začin. Takođe ih je potrebno prvo skuvati i podmazati. Kada koristite konzerviranu hranu, kao što je kukuruz, nije potrebna nikakva priprema.
Recept za supu od jaja
Spavanje recept za supu od jajapoširano, koje se može i prokuhati, i kremasto bez opekotina. Sitna pljačka piletinu, tonka lokshina i krompir. Osim toga, često se dodaju i drugi sastojci - brancin, paradajz, spanać, kopar i griz. Poslednja opcija je mlečna supa. Uzorak naših originalnih recepata je predstavljen u nastavku.
Zi sorrel
Među receptima za slično bilje iz prve ruke su i oni klasičnisupa sa kiselinom i jajetom. Ovaj ima drugo ime koje zvuči kao zeleni boršč. Posebna tajna pripreme je dodavanje kiselice i krompira u jednakim omjerima. Juha može biti mesna ili ovčja, pogodna za vegetarijanska jela.
Sastojci:
- Oliya Roslinna - 4 žlice;
- šargarepa – 1 kom.;
- jaje – 4 kom.;
- začini, začinsko bilje - po ukusu;
- voda – 2 l;
- krompir – 300 g;
- cibulja – 1 kom.;
- kiseljak - 300 rub.
Način kuhanja:
- Ogulite i isperite svo povrće. Krompir narežite na kockice, pa ga stavite u šerpu sa kipućom vodom i posolite.
- Cibulu sitno oguliti, a šargarepu izrendati. Premažite povrće u tiganju sa maslinovim uljem.
- Kislicu sortirajte, isperite i odmah odvojite od zelenila.
- Umutite jaja u činiji.
- Kada je krompir gotov, dodajte mu biljno ulje.
- Nakon 2 hvilini dodati kiseljak, pereškoditi.
- Nakon što prokuva, sipajte u tanku posudu smesu od jaja.
- Začinite biljem i začinima.
I dalje je lako otićipileća supa sa jajima. Za kuhanje juhe možete koristiti bilo koji dio ptice - cijeli trup ili polovicu. Često birajte mješavinu za supu. Kada je supa skuvana, meso prelijte hladnom vodom. Ako želite nešto lagano, onda možete staviti okidač u tvrđavu. Ako iskoristite dimljeni odrezak, piletinu ili prsa, začinsko bilje će imati laganu aromu serpanku.
Sastojci:
- okidač – 1 kg;
- sol za uživanje;
- jaje – 5 kom.
Način kuhanja:
- Meso operite, stavite da se kuva u posoljenoj vodi, dodajući ga posle prokuvanja.
- Super je dobro skuvati jaja. Kada se ohladi, iseći na sitne kockice ili sitno izrendati.
- Uklonite piletinu koja je skuvana u čorbi. Narežite na porcije.
- Procijedite juhu i ponovo prokuhajte.
- Zatim ubacite smesu od jaja. Natomite par hwilina.
Napravljen od zelenog graška
Izgleda originalnijesupa od zelenog graška i jaja. Ova svijetla proljetna trava neće svakome oduzeti djecu. Štaviše, za njih je ova supa posebno smeđa. Kombinacija pilećeg pilećeg mesa sa velikim brojem povrća pozitivno utiče na trovanje djetetovog organizma. Koliko god da imate godina, nećete moći da podnesete takvu uvredu. Sljedeće upute sa donje fotografije pomoći će vam da pripremite jelo.
Sastojci:
- zeleni grašak - 400 g;
- krompir – 3 kom.;
- sol, biber - za ukus;
- jaje – 3 kom.;
- cibulja – 1 kom.;
- voda – 2,5 l;
- šargarepa – 1 kom.;
- zelje - 1 grozd;
- pileći but – 1 kom.
Način kuhanja:
- Operite pileći but, stavite ga na dno tepsije zajedno sa očišćenom piletinom, podlijte vodom. Pustite da se krčka na laganoj vatri, postepeno otklanjajući trzaj.
- Nakon ključanja, uklonite čekić sa okidača. Meso izmiksajte u četke.
- Krompir ogulite, isjeckajte i narežite na kockice. Ponovite isto sa šargarepom, samo je uvaljajte u krug.
- Jaja snažno skuvajte, ohladite i umesite.
- Ponovo prokuhajte juhu, a zatim dodajte krompir, grašak i šargarepu.
- Kada povrće proključa, dodajte piletinu, iseckano zelje i jaja.
- Nakon ključanja očistiti šerpu. Ostavite juhu da odstoji 10 minuta.
Sa okidačem
Ako nemate puno vremena za pripremu mesnog začinskog bilja, koristiterecept za supu od kiselice sa jajetom i piletinom. U ovoj verziji zeleni kupus ispadne bogato živ, a može se poslužiti i hladan, što je dobro za sunčano ljetno razdoblje. Recept je dobar za one koji koriste okidač u novom. Meso ove ptice se vrlo brzo kuva, tako da nije potrebno mnogo vremena da dođe do trave.
Sastojci:
- Oliya Roslinna - 1 kašika;
- okidač – 500 g;
- kuvano jaje - 2 kom.;
- cibulja – 2 kom.;
- svježe začinsko bilje - 1 veza;
- lovorov list - 2 kom.;
- voda – 2,5 l;
- kiseljak – 250 g;
- sol - 1,5 kašičice;
- biber u zrnu - po ukusu;
- šargarepa – 1 kom.;
- krompir – 3 kom.
Način kuhanja:
- Ocijedite piletinu, stavite u šerpu, prelijte vodom. Dodati par zrna bibera, kuvati dok ne proključa, pa ukloniti penu i dodati lovorov list. Tomiti i dalje pívgodini.
- Morkvin z|iz| očistiti cibulu, pročistiti je. Dat ću vam malo više detalja o prvom, i samo ga iseći za mog prijatelja. Premažite sastojke na ulju dok ne porumene.
- Takođe ogulite i očistite krompir. Zatim uvaljajte u srednje kocke.
- Kislicu stavite pod mlaz vode i sitno nasjeckajte.
- Piletina sa bujonom. Vikinuti biber sa lovorovim listom.
- U kipuću čorbu dodajte krompir i posolite.
- Nakon 10 min. uvesti biljno mazivo.
- U čorbu bacite kiselicu.
- Izvadite meso sa četke, izrežite ga i dodajte ostalim proizvodima.
- Prokuhajte još par khvilina, a zatim ostavite da odstoji ispod poklopca.
- Prilikom slanja add|add| polovice kuvanih jaja.
Sa vermičelom
Okremo varto znači dimljenosupa sa vermičelom i jajetom, koji se još naziva i kovrdžavim. Većina ljudi ga poštuje više od bilo čega drugog, i to sasvim iskreno. Možete probati ne samo rezance, već i testeninu koja vam se posebno sviđa. Još je ukusnije izaći ako uzmete domaće jelo na bazi tijesta od njihovih jaja ili cijelih jaja. Tehnologija pripreme je vrlo jednostavna. Prokuhajte juhu, a zatim dodajte vermikel, tjesteninu ili loxin. jaja. Nemojte dodavati svježe začinsko bilje. Upute za pripremu ove supe naći ćete u nastavku.
Sastojci:
- cibulja, morkvina - 1 kom.;
- sol, biber - za ukus;
- okidač – 500 g;
- voda – 3 l;
- jaje – 2 kom.;
- lukovice krompira – 6 kom.;
- roslinna oliya – komadići za podmazivanje;
- vermičeli – 3 kašike.
Način kuhanja:
- Meso oprati, iseći na porcije, dodati vodu i kuvati 40 minuta. Postepeno uklanjajte list i na kraju posolite.
- Zatim izvadite piletinu iz čorbe i zamijenite je isjeckanim krompirom.
- Ogulite šargarepu i zibulu, isecite i premažite maslinovim uljem. Promiješajte pa dodajte vermicelli. Dodajte masnoću u tepsiju.
- Vratite meso u čorbu. Nakon toga ulijte jaja razmućena viljuškom iza.
- Poznato sa vatre ostaviti oko 10 minuta.
Z ribi
Jedna od najukusnijih tradicionalnih trava ruske kuhinje jeSupa od rebarca sa jajetom. Ovo je bogata čorba sa jedinstvenom zalihom sastojaka. Nisu sve vrste ribe prikladne za jušku. Meso je mekano, ljepljivo i blagog okusa slada. Takvu snagu imaju bjelica, smuđ, smuđ, gruzić, šaran, šaran, crvenkap i karas. Na krajnjem kraju, morska riba - morska ploha i bakalar - također će dobro proći. Nije preporučljivo jesti ribu bukovaču, ukljevu, žoharu i plotinju. Ostale preporuke za pripremu možete pronaći u receptu sa fotografijom ispod.
Sastojci:
- sol, biber - za ukus;
- rebra – 500 g;
- lovorov list - 1 kom.;
- cibulja – 2 kom.;
- voda – 2,5 l;
- zeleni cibul - za uživanje;
- krompir - 5 lukovica;
- jaje – 2 kom.
Način kuhanja:
- Krompir ogulite, isjeckajte i narežite na kockice.
- Rebra vimiti, suva. Zatim narežite na male komade.
- Lonac sa vodom stavite da proključa, nakon što prokuva dodajte krompir i ribu, posolite i posolite i lovorov list.
- Cibul očistite i sitno nasjeckajte.
- Umutite jaja. Perje cibulina dobro protresti.
- Kada je krompir skuvan, dodajte malo sumiša i zelja.
- Pustite da provri, sklonite sa vatre, a zatim pokrijte sa par pera.
Sa mesom
Veća žetva je žetva -supa sa kuvanim jajetom i mesom. Preostali sastojak se može koristiti u različitim oblicima, bilo da se radi o mljevenom mesu, ćufti, pirjanom mesu i komadiću brancina ili kobasica. Šta god nađete u frižideru, samo napred. Izgubio se princip pripreme, pa opraštamo sebi. Na mesu se kuva čorba u koju se dodaje povrće - cibul, šargarepa, krompir. Tu je i kuvano jaje.
Sastojci:
- paprika - 1 kom.;
- lovorov list - 1 kom.;
- krompir - 4 lukovice;
- Liječnica – 300 g;
- sol za uživanje;
- tvrdo kuvano jaje - 2 kom.;
- voda – 2,5 l;
- šprica za topljenje – 70 g;
- palačinka, paprika, so, biber - po ukusu;
- lovorov list - 1 kom.;
- Roslinna oliya - 1 kašika;
- biber u zrnu - po ukusu;
- cibulja – 1 kom.;
- casnik – 2 karanfilića.
Način kuhanja:
- Lukovice krompira oguliti, oprati, iseći na kockice. Naliti vodom, staviti da provri, posoliti.
- Cebul sa brancinom sitno narežite i prodinstajte na maslinovom ulju. Nakon što prokuha juhu, dodajte je u krompir.
- Papriku oguliti, iseckati i iseckati na trakice, iseći sat. Dodajte ostale sastojke u čorbu.
- Začinite mlevenom paprikom i graškom, dodajte ostale začine.
- Nakon što juha prokuha, sklonite šerpu sa vatre, dodajte otopljeni sirup, promešajte.
- Nakon 10 min. U posudu dodajte zelje i dodajte polovice jaja.
Sa pirinčem
Okremo varto vidjeti juhu od jaja od dodatih žitarica. Za začinjanje čorbe često se koriste heljda, pshono i pirinač. U ostatku godine puna je ugljikohidrata i puna ugljikohidrata. Aroma youmu dolazi od tučenih jaja. Sama riža se dinsta, a zatim sjedini sa bujonom. Na taj način se zrna ne lijepe, a kožica se može skinuti s njih.Pileća supa sa pirinčem i jajimaPripremite se uz jednostavne upute sa fotografije ispod.
Sastojci:
- mleveno pileće meso - 0,3 kg;
- krip – mali grozd;
- cibulja – 1 kom.;
- maslac vershkova - 30 g;
- jaje – 1 kom.;
- voda – 2,5 l;
- pirinač – 100 g;
- šargarepa – 1 kom.;
- krompir – 2 kom.;
- sol, biber - po ukusu.
Način kuhanja:
- Stavite lonac sa vodom na šporet.
- Ogulite i osušite povrće. Krompir narežite na sitne kockice, cibul na sitne kockice, a šargarepu naribajte. Preostala 2 proizvoda pirjajte na površini maslinovog ulja.
- Nakon ključanja vode dodajte biljni lubrikant.
- Istucite jaje od začinskog bilja i posolite.
- Pirinač dobro skuvajte.
- U čorbu dodajte krompir.
- Mleveno meso posolite i začinite biberom. Oblikujte ćufte i dodajte u čorbu.
- Nakon što prokuva dodajte pirinač dok se ne skuva, a nakon par minuta ulijte smesu od jaja.
- Pospite malo ispod poklopca.
Još jedan recept za supu sa jajima i pirinčem.
Ovochevy
Još jedna lagana biljna opcija za proljeće i ljeto -supa od jaja sa povrćem. Njegova prednost nije samo glatkoća pripreme, već i jednostavna priprema proizvoda. Štaviše, povrće možete jesti u bilo kojoj količini. Glavni sastojak za njih je pileća čorba, koja daje ukus životu, ali istovremeno olakšava ribi.
Sastojci:
- voda ili pileća juha – 3 l;
- casnik – 5 karanfilića;
- jaje – 3 kom.;
- cilantro, celer, peršun – 1 veza;
- biber u zrnu - po ukusu;
- krompir – 4 kom.;
- karfiol - pola glave;
- šargarepa – 1 kom.;
- bijela cibula – 2 kom.;
- gornja olija - 2 kašike;
- paprika - za uživanje.
Način kuhanja:
- Stavite juhu i vodu da proključa.
- Ogulite, izvadite šargarepu i cibul, pa ih narežite na sitne komade. Ponovite sa krompirom.
- Kada bujon provri, dodajte krompir i posolite.
- Zagrijte puter u tiganju, prodinstajte malo cibula na novoj podlozi, a zatim dodajte|dodajte| više šargarepe.
- Kada je krompir skuvan, pre njega dodajte biljno ulje.
- Operite kupus, dodajte još suvog voća. Nakon 3-5 min. prenos na druge proizvode.
- Varity 5 min.
- Umutiti jaja, dodajući 2 kašike. voziti Zatim smjesu tankim mlazom prelijte čorbom. Pomiješajte tako da se sjajna plastika ne pojavi.
- Nakon ključanja lonca, trava će biti spremna. Nakon koga je zabranjeno začinjavanje zelja.
Za smrznuti spanać
Ako tražite izvanredan užitak, slijedite upute o pripremisupa od spanaća sa jajetom. Najjednostavnija opcija je samo juha, začinjena glavnim sastojcima i krompirom. Želim više egzotičnih recepata sa dodatkom avokada i kiselice. Kombinacijom ovakvih proizvoda dobija se kremasta supa posebno delikatnog ukusa.
Sastojci:
- casnik – 3 karanfilića;
- spanać – 100 g;
- Maslinovo ulje – 1 kašika;
- avokado - 1 kom.;
- peršun – 1 veza;
- ovčji bujon - 2 kašike;
- cibulja – 1 kom.;
- kiseljak – 1 mala veza;
- kuvano jaje – 2 kom.
Način kuhanja:
- Sipajte ulje u šerpu i nanosite ga na novi klimavi cibul dok ne postane bistar. Ulijte čorbu.
- Odmrznite špinat koristeći prirodnu kašu, uklonite peteljke, a listove labavo pokidajte rukama. Zatim ih pošaljite u cibulu, kuhajte oko 5 minuta.
- Operite avokado, izdubite pulpu, isecite je, pa sve odjednom dodajte u supu.
- Upotrijebite blender da izmiksate svu smjesu.
- Prilikom serviranja dodati pola kuvana jaja.
Kako dodati jaje u supu
Postoji gomila jednostavnih preporuka,kako pravilno dodati jaje u supu. Ako želite da paučina izađe, umiješajte samo nekoliko bjelanjaka dok čorba ne proključa. U supu treba u tankom mlazu uliti razmućena jaja, neprestano miješajući, inače će postati plastična. Najbolji način da ga dodate tako da trava izgubi ukus i ljepotu izgleda ovako:
- tuci jaje u kuhinji;
- zatim dodajte 2 kašike. juha za kuhanje;
- zovem da pobedim;
- ponovite 2 prednja koraka dok se cijela serija ne popuni;
- Zatim pažljivo ulijte čorbu.
Video