Kako možete jesti mlijeko na Lazarevu subotu? Dijeta za Lazarevu subotu
Zašto se danas, na Lazarevu subotu, na jelima smiju kuhati samo riblja jaja, a ne sama riba? Ima duboko značenje, pa i Lazareva subota – sjećanje na Lazarevo uskrsnuće od mrtvih. A kavijar je, kao i jaje, simbol novog života, uskrsnuća...
Iz Evanđelja po Ivanu znamo da su, kada se Lazar razbolio, njegove sestre Marta i Marija poslale poruku Kristu o njemu. Gospodin je došao u Betaniju samo nekoliko dana nakon Lazarove smrti i rekao Marti, koja mi je skrenula pozornost, da je njezin brat uskrsnuo. Marta je pozvala Mariju, s kojom su Židovi bili došli za Lazarom. S Kristom i apostolima smrad je bio ravno do peći – mjesta Lazarova ukopa. Krist je zapovjedio da se kamen izbaci iz peći i, dok je zavapio Ocu, povikao je: "Lazare, dođi i odlazi!" (Ivan 11:43). Pokojnici su bili umotani u pogrebne pokrove, osuđujući ga, uvijajući tkanine, a Spasitelj je rekao, tako da je Lazar bio odvezan.
Mnogi su Židovi, pod utjecajem čuda bez presedana, povjerovali u Krista, a farizeji su iz straha "od toga dana odlučili da ga ubiju".
Priča o Lazaru, koji je Kristovom voljom umro četvrti dan nakon smrti, jamstvo je uskrsnuća kože čovjeka.
"SPILNE VAYNNYA PERSH for your biases is naughty, who was dead to argue Tyu Lazar, Christ God" ("Pent of your bazaiychi is re -re -resurrected, T-zi, who was deadly trošenje Lazarus, Christ God"), - tako obješeni na troparima sv.
Prije nedjelje dopušteno vam je kušati kavijar za božićnim ručkom. U ovom slučaju, kavijar igra istu ulogu kao i jaje na Veliki dan. Čak i iz jaja, iz malih vrećica, iz mrtve ribe iz živih izvora, raste nova, živa riba. Nevjerojatno je da nam ljudi živih i mrtvih govore o čudu Lazareve subote.
Tijekom korizme ne možete jesti proizvode životinjskog života. U 2016. godini, tijekom Velike korizme, od 14. do 30. tjedna, na Lazarevu subotu možete jesti riblji kavijar i začinsko bilje pripremljeno od njega. U prehranu je potrebno uključiti ribu i druge ježince koji su ulovljeni u Velikoj korizmi. To su meso i razne biljke, jaja, mlijeko i svi mliječni proizvodi - kefir, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo mlijeko. Ne možete piti i gorjeti.
Žvakaća se također ne može žvakati, jer sadrži želatinu. Teško apsorbira čokoladu, jaja u prahu i mlijeko. Možete jesti bobice, kiseli krastavci, voće, gljive, povrće. Začinskom bilju možete dodati i začinsko bilje - peršin, komorač, palačinku, zelenu salatu.
Prije dopuštenih proizvoda ostaju:
- Žitarice. Od žitarica kuhajte kašu i juhu, napravite slastice i vipičku.
- Povrće. Možete jesti mrkvu, brokulu, krumpir, lubenicu i druge.
- Leguminozne kulture. Opskrba tijela proteinima. Možete pripremiti lobio ili gulaš, nadjeve za vipchku, kuhani grašak, kvas u salatama.
- Voćni. Možete jednostavno jesti voće, raditi salate od njega, stavljati ga u druge biljke, deserte.
- Gribi. Koriste ih za pripremu juha, pripremu kotleta i nadjeva za prženje.
Lazareva subota je dan kada crkve simboliziraju uskrsnuće Lazara iz mrtvih, tada se može jesti kavijar, simbolizirajući nastavak života. U 2016. godini Lazareva subota određena je kao 23. četvrtina, a 24. četvrtina je Cvjetnica u 2016. godini.
Recept za slatki kruh života
Uzmite 2 boce mljevene brade, dodajte malo soli, 4 žlice. žlice maslinovog ulja, postupno razrijeđeno sa 100 ml vode, promiješajte. Stavite u hladnjak na 4 godine. Nakon što razvaljate tanki sloj dok tijesto ne postane ljepljivo, promiješajte smjesu i izrežite tijesto na kriške.
Položite papir na lim, dodajte kruh, probodite vilicom na nekoliko mjesta, pospite pincetom i posolite te pecite u pećnici 15 minuta na temperaturi od 200°C.
Još jedna biljka je kavijar od slane haringe s krumpirom. 1 cibulinu narezati na kolutove, marinirati 1:00 u vreloj vodi. Skuhajte 4-5 krumpira. Stavite na tanjur i prosijte zelje.
Paštetu možete pripremiti s kavijarom. Skuhati griz, umiješati kavijar i mljeveno mlijeko | čibulinu narezati (možete čibulinu naribati na trećine), sve pomiješati. Stavite na slatki kruh.
Garbuz s medom
Naranču dobro operite, osušite i prerežite na 2 dijela. Z|iz| polovice naranče, vidi. Napravite umak od soka, 1 žličice mljevenog cimeta i 2 žlice. žlice gustog meda.
Odrežite koru lubenice, isperite i osušite. Zatim narežite na ploške da dobijete do 1 div.
Deco mrvice namažite maslinovim uljem, dodajte ploške lubenice. Nanesite umak na kožu kože. Pecite na temperaturama iznad 180°C.
Desert od griza
Premažite 1 bocu griza sa 3 žlice. žlice maslinovog ulja do bež boje. Pomiješajte 1 čašu meda, 2 boce šećera i 1 bocu vode, kuhajte 5 minuta. Ovim sirupom prelijte pripremljeni griz, umiješajte 100 g nasjeckanog graška ili kikirikija, dodajte malo vanilije, promiješajte i ostavite da odstoji. Prije posluživanja narežite na komade.
Svi pravoslavci znaju da Lazareva subota, kao i do danas, dolazi nakon završetka posta. Rituali koji se održavaju na ovaj dan često se uspoređuju s mističnim i, osim toga, prate rituale pjevanja i osluškuju znakove.
Što je Lazareva subota u pravoslavlju?
Crkveni službenici dobro su svjesni svog statuta i značenja Lazareve subote. Tjedan prije svetog dana Svetoga Kristova uskrsnuća, u subotu se slavi Lazarevo uskrsnuće i to je svetije simbolično. Četvrti dan nakon pogreba Lazarova, Isus sa svojim učenicima na putu za Jeruzalem (do skorog Uskrsnuća) uđe u Betaniju i pokaže narodu čudo Gospodnje, uskrsnuvši Lazara. Sada je ovo čudo da su ljudi povjerovali u Sina Božjega postalo bogatije. Štoviše, Krist pokazuje ljudima da je pobjeda nad smrću vrlo blizu i da će uskoro biti moguće živjeti vječno (to će se još jednom pokazati, ako je nedjelja trećeg dana nakon raspeća).
Lazareva subota – zašto ne možete raditi?
Ispitivanjem svih koraka koji su poduzeti tijekom tih sati, moguće je identificirati one koji su postali grijeh. Biblija je taj dan opisala kao vrlo važan, a treba znati da se na Lazarevu subotu ne može raditi.
- Zatim prenesite svu važnost robotu. Čišćenje, pospremanje i onda kategorična obrana.
- Sve do današnjeg dana ne smije se kući nositi lišće vrbe.
- Za kraj posta govori se o ogradi ježa Deak Vida.
Rekavši da možete platiti hranu na Lazarevu subotu, jasan odgovor je ne. Bilo bi bolje provesti dan u druženju s prijateljima i obitelji ili odlasku u crkvu. Malo alkohola je dopušteno, kao i malo vina i cahorsa, izbor vrsta je oduzet ispod ograde. Nije preporučljivo pretjerivati s slavljima; gozbe subotom se ne preporučuju.
Trebamo li se spominjati mrtvih na Lazarevu subotu?
Kao što praksa pokazuje, nema utvrđenih ograničenja za komemoriranje mrtvih na ovaj dan. Mnogi ljudi pitaju da li je moguće oduzeti cvintar s Lazareve subote, a pravoslavni kler to jednoglasno ponavlja. Ostaje samo Velika korizma i jelovnik po Vašoj želji. Važno je da se koji dan ne drži panakida, iako bih volio da se sprovod proslavi bez da se ikoga ubije.
Lazareva subota – što možete jesti?
Velika korizma, koja završava tjedan dana nakon Lazareve subote, daje malo olakšanja u čast velikog Božjeg glasnika. Možete biti sigurni da se na Lazarevu subotu može jesti riba. Dopušteno je živjeti u ježu na ovaj dan:
- Razne riblje biljke (posebno popularna piletina piletina) i kavijar;
- Mlinci s heljdom;
- kaša od graha;
- salate od povrća s maslinama;
- vina i kaše.
Lazareva subota – bilješke
Sjetite se da ovaj dan nije bogat. S jedne strane, to je dobro, ljudi su uskraćeni za više od sat vremena za sebe i za popravke. Svibnja Lazareva subota obilježava udaju, jer su sve mlade djevojke pažljivo slavile svoju udaju.
- Uvucite se u široku tkaninu i stanite u nju pred svoje najdraže.
- Šetajte po kućama i pjevajte pjesme, pijuckajući sladić iz grada vina.
Ne zaboravite da se možete popeti do Lazareve subote. Osim fizičkog rada, također je važno napomenuti da je potrebno sljedeće osiguranje:
- Skupljaju se vrbe mace i sjaje.
- Nije potrebno provoditi obrede prijateljstva i obilježavati dane naroda.
- Ukrasite stol slatkim začinskim biljem od lubenice.
- Stanovnici grada Obovyazkovo trebaju sijati grašak kako bi žetva s njihove parcele bila bogata.
Lazareva subota - obred za groš
Bez provođenja ozbiljne subote u Lazarevu, nekoliko pravoslavnih kršćana nije naviklo postupno primati bogatstvo prije svakodnevnog života. Jedino što se moglo raditi u separeima su čudesni udari vrbovih lišća. Kada se to dogodi, recite: "Vrba je bič, bij je do suza." Tako je svakodnevni život postao bezbrižan i bogat, a od ljudi sve nečisto. To se u prošlosti smatralo praktičnim i vrlo malo ljudi provodi ovaj ritual. Lazareva subota, kao što se možda ne čini svima, najvažniji je dan cjelotjednog svetog dana.
Lazareva subota – molitva
Otvaranje crkve na ovaj dan nije toliko obavezno. Svi vjernici idu tamo i pale svijeće, mole se i osvjetljavaju vrbu. A za ljude koji su daleko od crkvenih zapisa, bit će korisno poslušati priče koje govore o tom satu. Velika nedjelja ljudi ne briše se iz sjećanja i prenosi se na novu generaciju. Slušajući izreke prošlih časova i čitajući molitve, osjeća se ovo svjedočanstvo Kristove pobjede nad smrću. Većina ljudi ne zna o čemu moliti, ali nakon što su jednom poslušali svetu pjesmu, potrebno je ponovno doći na svetu službu.
Jer velika će nam blaga i bogatstvo doći s Cipra, Lazare, po promislu Božjih ušiju, po naredbi pobožnog kralja, dajući onima koji te daju iscjeljenja besplatno, oslobađajući te od nevolja i od svake štete, pa da vjerom kličeš: sve molitvama tvojim Lazare naš . Sveto uskrsnuće prije muke tvoje, pjevajući, izvelo te Lazara iz mrtvih, Kriste Bože. Tim i ja, jer su mladići mogli nositi stijeg, kličem vama koji pobjeđujete smrt: Hosana među velikima, blagoslovljen koji dolazi u ime Gospodnje.
Subota uoči Velikog dana zove se Lazareva. To je dan prije Cvjetnice, završetka Tižnje Vai, ili Tižnje palminog lišća, u ruskom pravoslavlju – Cvjetnice. Možete pročitati o onima koji slave Lazarevu subotu
Nazvao sam je Lazareva subota u čast Lazara, pravednika kojega je Krist uskrsnuo. Lazar živi sa svojim sestrama Martom i Marijom blizu Betanije, nedaleko od Jeruzalema. Isus je često posjećivao njegovu kuću i nazivao Lazara svojim prijateljem. Kada ga je vijest o Lazarevoj smrti dovela u Betaniju, Krist je zaplakao i zamolio ga da ga donesu do groba gdje je ležalo Lazarevo tijelo. Odmaknuvši kamen koji je zaklanjao peć, Isus povika pravedniku: “K Lazaru! Idi makni se” - i Lazar oživi i izađe iz peći.
Lazarovo uskrsnuće je simbol nadolazećeg uskrsnuća svih mrtvih, čudo, vapaj za svjedočenje pobjede života nad smrću, dokaz ljubavi Gospodnje.
Ne govorimo uzalud o simbolici Lazareve subote, ostaci stoljetnih običaja našli su se u jelovniku za Korizmu.
Hrana u korizmi
Navodno, sedam godina prije Velikog, vjernik je kažnjen divljim postom - pronađenim u obitelji imena Velikog. Međutim, trajanje ovog roka su dani, kada je dopušteno opuštanje strogosti - i do tih dana trajat će Lazarova subota.
Pišta ima uklonjeno sve začinsko bilje kako bi se uklonili produkti procesa kuhanja, a podložna je dodavanju vrućih tekućina i ulja. Dopuštena mi je tjestenina, rijetke žitarice - proso, heljda, ječam, grašak i druge, sve povrće i voće, svježe i konzervirano, uključujući kisele krastavce i kisele proizvode, grašak, gljive, kruh - itd. Ili - i bilo zelenilo. Izbor je širok, a iz ovog kompleta možete pripremiti veliku količinu čak i ukusnih začina.
Do Lazareve subote bit će isporučeno još nekoliko proizvoda. Pa, što možete jesti na Lazarevu subotu?
Opuštanje do Lazareve subote: što je dopušteno na ovaj dan
Crkveni statut dopušta konzumaciju ružinog ulja, kavijara i vina od grožđa. Kavijar nije nužno na popisu dopuštenih namirnica, a i sam hrskavi kavijar je simbol života koji oživljava.
Prema ruskoj tradiciji, na ovaj dan gostoljubiva gospoda kuhala ježinca, pekla heljdin mlinc, kuhala kašu i pekla riblju pitu - sutradan, u Cvjetnom tjednu, riba je dodana prije popisa dopuštenih namirnica.
Kad god govorimo o okusima tradicionalne ruske kuhinje, ne možemo a da ne prepoznamo kuhani ili pečeni krumpir u čijim se polovicama nalazi žlica štukinog kavijara. A o kavijaru je lako reći puno - poznatom mlijeku s kavijarom. Dakle, zaražena biljka se hrani uljem, kroz bubreg, najvećim dijelom biljke i u pastu. Štoviše, kavijar se nije pekao u kalupu, kao odjednom, već se utukao u tijesto u fazi miješanja i iz smjese su se kuhali mali kalupi.
A kakvom dnevnom bilju uči jelovnik pjesama Lazareva u subotu? Prethodno ćemo vam reći nešto o pašteti od kavijara. U Rusiji je bila popularna krupica, koja je postala osnova za paštetu, proteju i slamu koja se savršeno uklapa u korizmeno vrijeme. Pašteta od korijena je mješavina ohlađene krupice kuhane u vodi, sitno nasjeckanog kupusa i slanog kavijara, posebno štuke ili haringe.
Talijanska kuhinja upoznaje nas i s garna pesnom. Tjestenina se kuha "al dente" - po mogućnosti s fettuccinom - začinjena mješavinom avokada, nekoliko kapi limunova soka, svježim začinskim biljem i crvenim kavijarom. Ova vrsta trave nije samo ukusna, već je i izuzetno životvorna.
Rekli smo vam što možete jesti na Lazarevu subotu, pa razmislite o svom jelovniku i počastite se na ovaj dan.