Коктейль з ківі у блендері з молоком. Готуємо смузі з банана та ківі
Смачний молочний коктейль з ківі – ідеальне завершення обіду чи вечері, якщо ви подасте такий напій на десерт. Особливо такому коктейлю зрадіють діти, адже своїм смаком він нагадає їм вершкове морозиво з ківі. Фрукт відтінить збите молоко і надасть йому легкий зеленуватий колір, а чорне насіння доповнить унікальний образ приготовленого коктейлю. Намагайтеся вибирати для напою стиглі плоди ківі, м'які при натиску, а не щільні, щоб вони були солодкими на смак, інакше вам доведеться додати трохи більше цукрового піску.
складові
Вам знадобляться на 2 порції:
- 1 великий плід ківі або 2 дрібні
- 350 мл молока
- 2 ст. л. цукру чи меду
Приготування
1. Ківі очистимо гострим ножем від шкірки, виріжемо з одного краю черешок - він йде глибоко в плід. Промиємо очищений фрукт у воді. Наріжемо тонкими слайсами або кубиками, щоб блендер міг подрібнити їх у процесі збивання.
2. Перемістити нарізку ківі в чашу блендера. Якщо такої техніки у вас немає, то просто подрібніть ківі в пюре виделкою, викладіть його в глибоку миску, влийте молоко, всипте цукор і збийте все міксером на високій швидкості, але обов'язково накрийте ємність пакетом або спеціальною кришкою з отвором, щоб не забризкати усе навкруги.
3. Засипаємо в чашу блендера цукор, можна додати трохи ванільного цукру.
4. Наллємо охолоджене молоко, краще магазинне (без власного присмаку).
1 Перш ніж почнете розбиратися, як приготувати коктейль з ківі та бананом, згадайте, наскільки корисні ківі, банан та молоко. Приступаємо до роботи! Для початку очистіть ківі від шкірки. Поріжте фрукт на кружечки. Найкращі з них залиште для прикраси келихів. Решту поріжте на дрібні шматочки.
2. Для того, щоб нейтралізувати кислий присмак ківі, в коктейль краще додайте кілька бананів. Банан промийте під проточною водою, просушіть рушником або серветкою. Видаліть шкірку, а сам плід розріжте на невеликі шматочки.
3. Перекладіть у блендер порізані шматочки ківі та банана. Влийте необхідну кількість молока. Зверніть особливу увагу на те, що молоко повинно бути охолоджено в холодильнику. Всипте пакетик ванільного цукру.
4. Усі перелічені інгредієнти збивайте в блендері в турбо-режимі протягом трьох хвилин. Акуратно ложкою додайте в блендер карамельне та ванільне морозиво. Повторно збийте інгредієнти в міксері протягом 1 хвилини. В результаті повинна вийти однорідна рідина з пінкою.
Смузі з банана і ківі - це сучасний десерт, який зможе наділити організм безліччю корисних властивостей і вітамінів. Тому багато господинь у наш час готують цей смачний фруктовий коктейль, який зможе урізноманітнити повсякденне меню, а також надати сил і бадьорості організму на весь день.
Ківі відмінно підходить для приготування смузі: цей зелений фрукт зможе надати чудового смаку та аромату будь-якому коктейлю, що складається з фруктів. Смузі з ківі та банана – це освіжаючий напій, який додасть сил та бадьорості організму. Цей коктейль відмінно підійде для дітей, тому що вони люблять свіжі фрукти та різні смачні десерти.
Ці ласощі можна приготувати у будь-яку пору року – для цього вам знадобляться свіжі або заморожені фрукти та ягоди.
Чим корисний цей напій
Ківі по праву можна назвати джерелом багатьох вітамінів, наприклад А, С і Е. також не можна не помітити, що не міститься різні мінеральні речовини, такі як мідь, фосфор, магній, фолієва кислота, а також різні харчові волокна.
Особливо корисний цей фрукт, якщо його є прямо зі шкіркою, яка є чудовою щіткою для кишечника. Але, зрозуміло, в смузі її класти не варто, щоб не зіпсувати смак десерту.
Також ківі здатне позбавити організм багатьох захворювань, тому якщо ви не любите їсти цей фрукт, рекомендується вам приготувати рецепт бананового смузі, який зможе вас не тільки приємно здивувати, але і «підлікувати».
Що можна додати до смузі
Так як цей коктейль можна по праву назвати зеленим, до нього можна додати будь-які зелені фрукти і зелень, наприклад, шпинат, петрушку, руків'я і навіть листя кульбаби.
Якщо ви хочете, щоб коктейль вийшов густим, у смузі можна додати авокадо, банани, папайю та манго. У цьому випадку напій вийде ще смачнішим і кориснішим. Якщо ви любитель ягід – їх сміливо можна додати до будь-яких рецептів десерту.
Чим можна розбавити коктейль
Для приготування будь-якої смузі на основі ківі необхідна рідина, яка дозволить м'якоті набути напіврідкої форми. Кожен рецепт має на увазі свою «добавку», але все ж, найбільш корисними та смачними є:
- будь-який фруктовий сік
- йогурт
- молоко
Тому, вибираючи рецепти зеленого коктейлю, звертайте увагу на рідину, яка потрібна для приготування смузі з ківі та бананом.
З чим відмінно поєднується ківі
Ківі - це універсальний фрукт, який поєднується з багатьма ягодами. Тому якщо ви вирішили самостійно скласти рецепти коктейлю, рекомендуємо використовувати такі фрукти:
- Полуниця
- Банан
- Манго
Також ви можете скористатися зеленню, наприклад, шпинатом, який додасть напою небувалий смак та аромат.
Спосіб приготування смузі з молоком
Щоб приготувати найніжніший поживний коктейль із банана та ківі, вам знадобиться свіже молоко, яке допоможе створити справжній коктейль.
Для приготування десерту вам знадобиться:
- 1 зрілий банан
- 1 ківі
- столова ложка рідкого меду
- склянка молока (нежирного)
Спосіб приготування:
1. Банан очищаємо від шкірки, ріжемо досить великими шматками і перекладаємо часточки в чашу блендера.
2. Ківі очищаємо від шкірки, нарізаємо середніми скибочками і кладемо в блендер. Туди ж додаємо ложу меду.
3. Потім заливаємо інгредієнти молоком (бажано кімнатної температури, щоб вони краще збилися та припинилися у легку піну).
4. Включаємо блендер і перемішуємо масу до однорідності.
5. Розливаємо коктейль, що вийшов, по невеликих, але широких келихах, прикрашаємо часточкою ківі.
Ось і все – рецепт смузі з молоком готовий. Побажанню його келихи можна поставити в холодильник, щоб напій охолоне і став ще смачнішим.
Також можна приготувати смузі на основі йогурту – тоді воно вийде ще смачніше та ніжніше.
Спосіб приготування коктейлю з йогуртом
Щоб приготувати цей смачний і напрочуд корисний десерт, вам знадобиться мінімум продуктів, які, напевно, знайдуться у кожної господині.
Необхідні інгредієнти:
- 1 банан
- 2 ківі
- чайна ложка меду чи цукру
- 50 грам йогурту
- 50 г яблучного соку
Насамперед очищаємо фрукти. Потім розрізаємо на невеликі шматочки і кладемо в чашу блендера. Після цього перекручуємо фрукти до однорідної маси. Наступний крок – додавання до блендеру яблучного соку, меду та йогурту. Ще раз ретельно перемішуємо компоненти – в результаті має бути рідка пишна маса.
Після цього вам потрібно буде лише перелити коктейль по келихах і можна подавати його до столу. Смузі з додаванням яблучного соку виходить неймовірно ніжним, ароматним та корисним. Поєднання ківі з бананом робить напій солодким, але при цьому ви відчуєте невелику кислу нотку ківі. Йогурт дозволяє коктейлю досягти легкої густоти і в той же час чудово доповнює рецепти.
За бажанням яблучний сік можна замінити будь-яким іншим (а ось від нектару варто відмовитись). Смузі з йогуртом і медом виходить дуже корисним завдяки вітамінам, мінералам і кальцію. В цілому, така страва зможе запросто зарядити вас енергією на весь день, тому її можна сміливо подавати як сніданок, причому не тільки для дітей, а й для дорослих.
Шпинат – це смачна та корисна зелень, яку можна запросто додавати у будь-які страви. Він здатний не тільки наділити десерт відмінним смаком, але також надати йому аромату, який вразить будь-кого.
Щоб приготувати цей смачний напій, вам знадобиться:
- 2 ківі
- 1 банан
- 2 невеликі чашки шпинату
- половина авокадо
- півчашки води
Цей спосіб приготування смузі мало чим відрізняється від класичних рецептів – єдина відмінність цього рецепту, наявність шпинату.
Очищаємо всі фрукти від шкірки, перекладаємо в блендер, додаємо в чашу шпинат, воду і ретельно збиваємо масу. Якщо блендера немає, можна скористатися міксером чи кухонним комбайном.
Після перемішування розливаємо масу по келихах, прикрашаємо кружечком ківі і ставимо в холодильник на кілька годин для охолодження.
Якщо ви готуєте коктейль для себе, до нього можна додати кілька кубиків льоду.
Подавати рецепти смузі з додаванням авокадо краще в полудень, щоб він зумів надати вам сил і бадьорості наприкінці дня. Інакше бананово-авокадний десерт можна назвати «вітамінним вибухом», тому що в ньому міститься чимало корисних речовин. Також варто зазначити, що самостійно приготовлений десерт вийде набагато смачніше за магазинний сок, і до того ж корисніше. Спробуйте приготувати будь-які рецепти у себе вдома, і ви будете приємно вражені отриманим результатом.
Спосіб приготування смузі з грушею
Груша також вважається відмінним фруктом для приготування домашнього коктейлю. Завдяки їй він вийде густий, насичений та надзвичайно смачний.
Для приготування вам знадобиться:
- 4 ківі
- солодка груша (бажано зелена)
- невеликий пучок петрушки
- 1 банан
- 200 мл води
Очищаємо фрукти, ріжемо їх на середні шматочки і кладемо у чашу блендера. Потім перекручуємо масу до однорідного стану. Петрушка перед додаванням необхідно промити і дрібно порубати. Після цього переливаємо масу в склянки і даємо трохи охолоне.
Для різноманітності рецепту можна додати до нього гвоздику, ваніль, какао чи корицю.
Важливо відзначити: зелень надає будь-якому рецепту додатковий смак і аромат, тому якщо ви її не любите їсти у свіжому вигляді, спробуйте додати її до смузі – так ви зможете отримати масу вітамінів, від яких раніше відмовлялися.
Як бачите, приготувати смузі в домашніх умовах досить легко. Вам лише потрібно підготувати необхідні інгредієнти та ретельно їх розтерти. Даний десерт хороший тим, що ви зможете знайти будь-які рецепти, які вам найбільше сподобається: або з безліччю фруктів, або з молочними добавками, або із зеленню - кожен вибиратиме на свій смак.
Також цей фруктовий коктейль хороший тим, що його можна готувати задовго до свята або їди - так він зможе повністю охолодитися, а також просочитися соком фруктів і стати ще смачнішим і насиченішим. width="600" height="396" class="aligncenter size-full wp-image-2822">
Пропоную вам приготувати дуже смачний та корисний молочний коктейль із ківі та бананом. Корисний він не тільки тому, що до його складу входять фрукти та ягоди, але й тим, що до цього коктейлю не додається цукор.
І все ж таки головна користь цього полягає саме в тому, що до його складу входять ківі і банан. Так, наприклад, банан корисний тим, що він містить у собі вітамін С. Звичайно, у бананах вміст цього вітаміну не такий великий, як у ківі, але все-таки цей вітамін у них присутній. Також банани мають у складі вітаміни групи В, які сприяють глибокому і здоровому сну, а також роблять волосся сильнішим, а шкіру чистою. Тепер розповім вам про користь ківі. Ці невеликі соковиті ягоди буквально криниця корисних речовин і вітамінів. Найбільше в ківі міститься вітамін С (на сто грам ваги припадає приблизно 92 міліграми цього вітаміну). Думаю, що говорити про те, наскільки корисний цей вітамін для нашого імунітету, не варто, про це і так усім відомо. Крім того, у ківі містяться вітаміни групи В, а також вітаміни Е, D і А. Також у ківі міститься клітковина, макро та мікроелементи.
Звичайно молоко теж дуже корисне. У ньому міститься багато кальцію, який сприяє зміцненню волосся, нігтів та зубів. Давайте швидше приступимо до приготування цього корисного і смачного молочного коктейлю з бананом і ківі. І спочатку подивимося, що нам буде потрібно.
Інгредієнти:
Одна склянка молока (250 мілілітрів);
Один великий стиглий банан;
Три стиглі ківі (важливо, щоб ківі були саме стиглими, якщо ківі будуть перестиглими, то коктейль гірчитиме).
Як приготувати молочний коктейль з бананом і ківі?
З банана зніміть шкірку і наріжте на кілька шматочків.
З ківі ножем або овочечисткою зніміть шкірку і кожен плід розріжте на чотири частини.
Складіть нарізані банан і ківі в мірну склянку від блендера.
Блендер подрібніть ківі з бананом в однорідну кашку (подрібнювати краще на високій швидкості).
Влийте до фруктово-ягідної кашки молоко. Ще раз збийте вміст стаканчика блендером (на низькій швидкості).
Готовий молочний коктейль з бананом та ківі перелийте у склянку або гарний келих. За бажанням можете перед цим охолодити коктейль, що вийшов, в холодильнику. Також, якщо хочете, можете прикрасити готовий коктейль. Я посипала коктейль зверху кольоровою кокосовою стружкою. Але можна використовувати інші прикраси. Наприклад, можете натерти на тертці трохи шоколаду та посипати отриманою стружкою коктейль зверху. Також можна прикрасити келих із коктейлем кружечком ківі.
Молочний коктейль з ківіпрекрасний напій за допомогою якого Ви чудово вгамуєте спрагу в спекотний літній день. Прекрасний, освіжаючий смак цього напою високо оцінять як дорослі, так і природно діти.
Готувати молочний коктейль із ківі дуже просто та легко. При цьому Ви можете взяти дитину собі в помічники, і Вам не буде боязно, що в процесі приготування коктейлю вона щось зіпсує.
Інгредієнти для молочного коктейлю з ківі:
1. Молоко - 1 склянка
2. Ківі - 1 штука
3. Морозиво - 3 столові ложки
Як приготувати молочний коктейль з ківі?
Очистимо від шкірки ківі, і перш ніж ми опустимо його в блендер, поріжемо його на невеликі кружечки або скибочки. Для приготування молочного коктейлю з ківі використовуйте цей плід у невеликій кількості, навіть якщо ви дуже любите ківі. Кислі фрукти, до яких належить і ківі, надають молочному коктейлю своєрідного смаку.
Перетворюємо на блендері ківі на пюре образну масу.
Дістаньте заздалегідь для розм'якшення морозиво з холодильника. Завантажимо морозиво в чашку блендера і знову добре зб'ємо. Морозиво найкраще беріть класичне – вершкове, а краще пломбір, і обов'язково беріть без добавок, щоб у процесі приготування молочного коктейлю з ківі у Вас не виникло якихось неприємних сюрпризів.
Візьміть необхідну кількість охолодженого молока. При цьому уважно подивіться на упаковку: на молочній упаковці має бути прописано, що цей виріб є натуральним продуктом. В іншому випадку Ви отримаєте готовий молочний коктейль «розшарувався».
Всі змішані інгредієнти знову зб'ємо протягом не менше 20-30 секунд. Поки наш блендер готуватиме наш коктейль з ківі, підготуйте для нього келихи. Келихи бажано брати скляні та високі. При необхідності наповніть їх льодом.
Як тільки наш молочний коктейль з ківі буде готовий, відразу ж перелийте його в келихи. Можете прикрасити на свій розсуд коктейль збитими вершками і часточками ківі (можете дозволити зробити цю роботу дитині) і подавайте до столу.
Вживати молочний коктейль з ківідозволено всім, крім тих, хто зараз сидить на дієті і хоче скинути зайву вагу тіла, адже він виходить калорійним.
Якщо ж у Вашої дитини слабке горло, то найкраще приготувати коктейль без додавання морозива та без охолодження молока. Тоді Ваш коктейль буде хоч і не таким охолодним, але досить корисним.
Перегляньте відео урок приготування молочного коктейлю з ківі.