Što možete raditi u Syrovatsiju? Lepinje od sladića na syrovatsi
Namirnica za nadjev već ima, pa možete pripremiti ukusniji i glatkiji mliječni sirup, koji se nakon dodavanja domaćeg sirupa gubi! S desne strane, s vremena na vrijeme bit ću lišen 1-2 litre - to je pristojno, čekaj malo. Zlo je uvenuti mliječni sirup - to je cijena! Stoga sam htjela za sebe pronaći neke jednostavne recepte za peciva od mliječne sirutke, koja se lako i brzo pripremaju.
Za mene je opcija broj 1 poslužiti ga s mliječnom sirutkom - to je tepsija!
S desne strane, ovaj lonac može biti u 2 varijante. Jedan od njih čak pogodi jednostavan kolač od sira. Zapravo sam pokušala premazati ovaj “tip-tortu od sira” gustom kremom - Vijšov tortom. Druga varijanta nije prikladna za jelo - deblja je i pomalo nalikuje lepinji. Ukusno je, pogotovo s medom i jogurtom!
Kako pripremiti tepsiju od svinjetine?
Trebate ovako nešto:
- Mliječni sirup (gubim ga nakon pripreme domaćeg sirupa) - 0,5 litara
- Boroshna boca - oko 150 grama
- Boca krupice - 150 grama
- Boce od teške plastike - mogu se dodati, a ne moraju
- 1/4 briketa gornjeg ulja
- 4 kokošja jaja
- 3 žlice tsukrua
- 1 žličica ružinog praha za tijesto
- Vanilin (naravno za ukus) ili cimet (ja ga dodam u srcu da tepsija dobije čokoladni ukus i aromu)
- Možete dodati suhi chi kisyl puding.
Ako želite pripremiti tepsiju tipa “cheesecake” uzmite točno onoliko sastojaka koliko sam napisala. Tijesto će biti rijetko - to je u redu. Ako želite gustu tepsiju - lepinju, onda je možete povećati 2 puta, na primjer, zobene plastike. U tom će slučaju tijesto biti tanko, ali još uvijek viskozno i gusto.
Recept za složenac s mliječnim sirupom:
- U većoj zdjeli pirjaju se svi vrući sastojci: grah, žitarice, plastika, može i zukor - sve se zalije mliječnom sirutkom i dobro promiješa pjenjačom. Sumish za otekline na dan.
- Zagrijte maslac (može u metalnoj posudi iznad plamenika ili u parnoj kupelji). Ulijte, kad nabubri promiješajte.
- Razbiti 4 jaja - izmiksati.
- Sada možete dodati sve sastojke - pahuljice, vaniliju ili cimet, puding ili kiselo.
- Koristit ću ravno rezanu formu ili ravno rezanu formu s premazom koji se ne lijepi. Visoke strane se osjećaju uvrijeđeno. U oba dijela se zalijepi za stijenke) Tepsiju je potrebno dobro namazati uljem za preljev - kao onu s neprijanjajućom podlogom) Samo zarolati naprijed u pećnicu.
- Pećnicu ponovno zagrijte na 180C. vipikati hvilin 40-45.
Spremnost lonca s mliječnim sirupom može se provjeriti jednostavno - nožem! Prebrišite tepsiju ako ima tragova mokrog tijesta na nožu pa promijenite temperaturu pećnice i pecite još 15 minuta. Sada ste definitivno spremni!
Sadržaj kalorija u bilo kojoj hrani je između 170 i 200 kcal. Zato ga posebno preporučujem onima koji drže do svoje figure, ali i vole polusvati. U Francuskoj se takav užitak ne može zaštititi.
Moj čovjek peče čudesni kruh s mliječnim sirupom. Slikajte postupak i objavite) Na kruhu je bočica mliječnog vrhnja. Potrebno je reći da u pripremljenom kruhu sirutka oblaže bobice boroschne glutena - bolje se diže, ima fine pore i kremastu pulpu. Također pratite ažurirane članke!
Vipichka na syrovatsi izlazi bogata i čak nježna. Ovisno o broju recepata i mogućnosti punjenja, možete pripremiti veliki broj ljekovitog bilja za sve životne prilike. Možete se vratiti pripremama za kuhanje klipa.
Jednostavni recepti za šlag na bazi sirutke
Uz nadjev možete pripremiti i sladić i slane slanke za blagdanski stol i za svaki dan. Pogledajmo nekoliko popularnih i pristupačnih recepata.
Pite sa kupusom
Za koju vrstu pića trebate uzeti sljedeće proizvode:
- Za bazu: 250 ml sirupa, 2 žlice. Boroshna, 100 ml maslinovog ulja, 0,5 žličice soli, jaje, 1 žlica. žlica šećerne repe i paket suhog kvasca;
- Za nadjev: 250 g kupusa, 1/3 žlice. mlijeka, 3 jaja i 60 g vrha maslaca.
priprema:
- Prvo, ono što treba učiniti je pripremiti tijesto, za tu svrhu zagrijte sirup, ali ga nemojte dovesti do vrenja. Zatim dodajte kvasac, pulpu, sol i sve miješajte dok se sastojci ne sjedine. Ulijte maslinovo ulje i ponovno promiješajte. Dodajte brašno u dijelovima, dobro promiješajte;
- Ako je važno žvakati ga žlicom, žvačite ga rukama. Nakon postizanja homogene mase, mora se prekriti čistim materijalom i zamotati u tepih;
- U međuvremenu pripremite nadjev za koji jaja kuhajte u slanoj vodi 8 minuta. Nakon toga ih ogulite i naribajte. Narežite kupus, prebacite ga u tavu i lagano pirjajte na srednjoj vatri uz miješanje;
- Nakon što je sok ispario dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Nakon toga zatvorite poklopac, smanjite vatru na minimum i pirjajte dok ne omekša. Zatim ohladite, dodajte jaja, dobro promiješajte i posolite;
- Sada prijeđimo na oblikovanje pita. Na stolu razdijelite trećine brade, tijesto razdijelite na male komadiće, oblikujte kuglice i napunite 10 komada;
- Sljedeći korak je razvaljati, u sredinu staviti malo nadjeva i zatvoriti rubove. Na ovaj način formirajte sve pite. Uzmite lim, namažite ga uljem i stavljajte ga na jednu stranu dok se smrad ne pojača;
- Vrijeme je da pite namažete mašću i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 210 stupnjeva dok ne porumene. Pite okrenite drvenim štapićem; ako su suhe, možete ih izvaditi.
Kruh
Ovaj recept vam omogućuje da stvorite ukusan i cimet vipchka. Bez kvasca, kruh će biti bogat i dobro narasti. Možete dobro ispeći cjelovita zrna ili ih dodati u novu zdjelu kako biste dodatno poboljšali koricu.
Za pripremu morate uzeti sljedeće sastojke:
- 320 ml sirupa;
- 0,5 kg pšeničnog borošna;
- 0,5 brade od sijena;
- Izvadite varto vješalice iz vreće: 3/4 žlice. Boroshna - 1,4 žlice. hram;
- 0,5 žličice soli i kiselog vrhnja;
- 1 žličica cucrua;
- 1,5 žličice mljevenog korijandera;
- 2 žličice kumina;
- 1 žlica. žlica lana.
priprema:
- Za pripremu kiselog tijesta potrebno je pripremiti mlijeko i ostaviti ga na toplom mjestu 6 dana. Preporuča se dodati kiselo vrhnje kako bi se ubrzao proces fermentacije;
- S pripremom tijesta počnite navečer. Kada je sirup gotov dodajte sve sastojke i mijesite tijesto dok se ne razvuče. Kad je masa gotova, dodajte malo graha, pokrijte vrećicom i ostavite da prenoći. Kruh trebate uvaljati u kalup posut grizom;
- Pećnicu prvo zagrijte na 200 stupnjeva, a nakon što u nju stavite kruh, smanjite temperaturu za 20 stupnjeva. Sat pripreme sa zagalom je postavljen na 50 minuta;
- Nakon toga štrucu umotajte u čisti ručnik i pecite do kraja.
Lepinje od sladića
Ovaj recept za kiseli kupus je jednostavan, smuti, prilagodite omjere. Peciva ispadaju slasna i nježna.
Za pripremu potrebnih sastojaka:
- 200 ml sirupa;
- par jaja;
- 2 žličice suhog kvasca;
- 120 g margarina;
- 2 žlice. žlice maslinovog ulja;
- mrvica vanilije;
- 110 g pulpe;
- 0,5 kg brade i sil.
priprema:
- Sirutku je potrebno malo zagrijati, zatim dodati kvasac i sve dobro promiješati. Morate zagrijati ulje u parnoj kupelji. Snažno umutiti jaja, dodati pulpu i vaniliju, pa sve snažno izmiješati;
- U mlaćenicu stavite otopljeni maslac i ulje ružmarina, te jaja i sve dobro izmiješajte. Temeljito izmiješajte u dijelovima i mijesite tijesto dok ne postane mekano i elastično. Staviti na toplo oko sat vremena i nakon dizanja 2 puta oprati;
- Kada se tijesto digne potrebno ga je podijeliti na jednake dijelove. Koža će im se mreškati na stolu, koji je prethodno zapržen grahom;
- Skidajte slojeve, premažite otopljenim maslacem, pospite krastavcem i oblikujte kolutiće kako treba izrezati na trakice;
- Uzmite lim, namažite ga maslacem, dodajte kiflice i premažite ih tijestom. Ispunite 20. stoljeće. zatim vibrirajte s istezanjem od 25 min. u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Veliki dan
Slično pecivo možete pripremiti i s tortom od sira koja tijestu daje bogatstvo i nježnost.
Za ovaj uskršnji recept trebate koristiti sljedeće sastojke:
- 1 litra sirupa;
- 9 jaja;
- 6 proteina;
- 120 g grožđica;
- 1 žlica. roslinovo ulje;
- 160 g kvasca;
- 2 pakiranja margarina;
- 5 žlica. piska od krastavaca;
- 1 žlica. žlica spaljenog;
- 3 kg borošne;
- paketić vanilina.
priprema:
- Za početak pripreme dizanog tijesta potrebno ga je kuhati na pari, za što je potrebno zagrijati sirup, a zatim u njemu razmutiti kvasac i staviti rezance od tikvica. Ostavite oko sat vremena dok sumish ne počne fermentirati. Istucite jaja s vanilijom;
- Margarin otopite na parnoj kupelji i pomiješajte s krastavcem. Kad je para gotova, ulijte margarin, jaja i postupno miješajući ulijte maslinovo ulje;
- Zatim dodajte brašno i plamenik u dijelovima, kao i namočite grožđice. Gotovo tijesto stavite na toplo mjesto i ostavite da se digne nekoliko puta. Gotovu masu staviti u kalup, sprijeda obložen grub papirom, namazan maslinovim uljem, puniti samo 1/3 volumena;
- Pecite dok se sve ne pripremi i pecite godinu dana na temperaturi od 200 stupnjeva. Istucite bjelanjke koji su vam ostali, namažite ih na uskršnja jaja i pospite kandiranim voćem.
pite
Za pripremu ovog kolača trebat će vam sat vremena, a količina proizvoda dovoljna je za 4 osobe. Recept je glomazan i s njim se uglavnom možete izvući.
Za ovaj recept za kolače sa sirom potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 160 g boroshna i stilki s tsukru;
- 2 jaja;
- 120 g bobičastog voća;
- 100 ml sirupa;
- 2 žlice. žlice kiselog vrhnja;
- 2/3 žličice sode;
- 50 g bijele čokolade i sol.
Tradicionalna medicina nema recepte,
u kojima je glavna komponenta sirutka npr. neki od njih.
. Za proširene vene: 1 žličica Mash, sipati 100 ml kopra. Nakon 20 minuta, procijedite i pomiješajte infuziju s jednakom količinom sirupa. Možete uzeti 3-4 dana dnevno 30 minuta prije jela. Likuvannya tečaj 2 godine.
Kao preventivna mjera za povremene glavobolje Uzmite sirup interno ili u bočici tijekom dana.
. Za hemoroide Potrebno je popiti 200-400 ml sirupa.
. Čišćenje debelog crijeva: do boce
Dodajte sirup od 2 žličice. posolite, promiješajte i temeljito popijte. *
. Za zatvor Pomiješajte 100 ml svježeg soka od mrkve s jednakom količinom sirupa. Pijte laži brže.
Ščob probuditi petne trne, trebate svaki dan oprati noge toplim sivo-smeđim licem.
. Za bronhitis i kašalj Sirup upija tekućinu u viskoznu vlagu. Možete jednostavno piti 100 ml sirupa 3-4 puta tijekom dana. Ili žlicu finog korijena pirja prokuhati u 250-300 ml sirupa i uzimati 3-4 puta dnevno po 100 ml.
. Kad se iscrpi dimom trebate vezati glavu krpom namočenom u sirovatsia.
Za čišćenje krvnih žila uzmite 100-120 ml seruma 3-4 puta dnevno.
. U slučaju akutne bolesti Morate popiti bocu mliječnog sirupa tijekom dana.
. Za seboreju Nanesite kriške gaze, natopljene sirupom, 2 godine. Nakon toga kožu isprati vodom od nevena.
. Koža puca Lako prolazi, jer se svaki dan možete okupati s malo zagrijanog mlijeka 30-40 minuta.
Otkrili su da se iza skladišta nalazi mliječni proizvod sličan majčinom mlijeku, zbog čega će biti zamrznut u dječjoj hrani. Kemijsko skladište sadrži sve komponente potrebne tijelu. Razni minerali, vitamini, aminokiseline i druge tvari. Sve to uključuje niz blagotvornih učinaka za tijelo.
Likuvalny vlasti sirutka s-pid siru:
1. Poboljšava vitalne funkcije organizma, što omogućuje ljudima da se lakše nose s virusnim infekcijama i bore se s prehladama;
2. Ovo je dobar izvor za sustav jetkanja, ostaci pomažu obnoviti robota. Snaga ovog mliječnog proizvoda je zbog obnove sluznice i crijevne mikroflore. Suspenzija se preporučuje za gastritis i zatvor;
3. Snaga potiče ažuriranu ravnotežu vode i soli. Ovaj proizvod također pomaže u uklanjanju vode i oteklina;
4. Preporučljivo je piti ovaj napitak jer postoje problemi s kardiovaskularnim sustavom, kao i osobama s hipertenzijom. Ulazak u skladište uklanja nizak kolesterol iz tijela;
5. Još jedna važna moć je da pomaže u funkcioniranju živčanog sustava, a također se može koristiti u slučajevima depresije i stresa;
6. Coryna rudina i za one koji se žele vratiti votki jer će suzbiti apetit. Smeđe riječi koje se mogu koristiti za popunjavanje njihovih nedostataka u tijelu tijekom dijete.
Kako pripremiti napitak?
Jednostavan recept. Ulijte 1 litru pasteriziranog mlijeka u lonac i stavite na štednjak. Čim mlijeko počne kuhati dodajte|dodajte| dodajte 1 limun, lagano promiješajte i maknite s vatre. Mlijeko se dijeli na mlijeko i mlijeko.
Odvojite ih u jednu vrstu finim cjedilom ili gazom - gotov proizvod. Gotovo sve soli i mikroelementi, uključujući i sve vitamine, prelaze iz mlijeka u mliječnu sirutku.
Kissel iz sirovatka Naslikat ću ugraviranu kožu.
2,5 boce soka od bilo kojeg voća ili bobičastog voća, 1 boca sirupa, 2 žlice. žlice tsukrua, 2 žličice škroba. Pomiješajte sirutku sa sokom od voća ili bobica, dodajte zukor i prokuhajte. Dodajte škrob razrijeđen hladnom vodom i prokuhajte. Natočite ga iz boce i pijuckajte životinju uz krvavo cviljenje.
Kvass od mliječnog sirupa
Jača imunitet, blagotvorno djeluje na živčani sustav, potiče rad mozga, jača srčano tkivo i kosti.
Za 5 litara mliječnog sirupa, 1 boca kurkume, 50 g kvasca. Mliječnu sirutku ulijte u veliku emajliranu posudu i zagrijte na laganoj vatri do 40°C. U sirup namočiti tikvice i dodati razmućeni kvasac u malo toplog sirupa, dobro miješati dok se tikvice i kvasac potpuno ne otope. Stavite na toplo mjesto za fermentaciju 6 godina, a zatim ohladite.
Pijte iz sirupa Poboljšava srčano-žilni i meatusni sustav, kosti i boju želuca. .
3 boce sirupa, 3 mrkve, tsukor - za užitak. Mrkvu ogulite, ocijedite i procijedite kroz sokovnik. Jedite sirup sa sokom od mrkve i tikvice. Promiješajte i ulijte u tikvice - pijte pripremljenu sirutku.
Žele od sirupa. 2 boce sirupa, 1/2 žlice. žlice natopljene želatine, bobice, sirup od pekmeza, tsukor - za užitak. Procijedite sirutku, zagrijte je na 70-80°C, dodajte želatinu, bobičasto voće, sirup ili džem i pulpu. Ulijte sumish u kalup i stavite na hladno mjesto - juha je gotova.
SIROVITKA VRSTA ISTOG VREMENA
Noge su mi bile toliko utrnule da nisam mogao hodati bez štapa. Liječnici više nisu znali kako pomoći. Pitao sam se kako se moja majka radovala malom siročetu.
Počela sam kupovati litru-dvije i točiti u staklenku od tri litre (što je mliječni proizvod kiseliji, to bolje). Sinoć sam zagrijala litru mlijeka i istezala noge vrućom vodom pet sati. Nakon postupka ostavljam da se kože lagano osuše.
Vranza joj je oprala stopala i dobro ih izmasirala, napravila kontrastne kupke: u dva lavora natočila je hladnu i vruću vodu, u jednu umočila podloške, umočila ih do peta, pa u drugu. I tako - istezanje 5-7 hvilina.
Zatim ju je osušila ručnikom i pažljivo utrljala u ulje kamfora, masirajući stopalo. Nosila je čiste pilinge i nije ih skidala cijeli dan. A navečer sam opet ispekla mlijeko na roštilju.
Mliječni sirup:
- boji jetru i tamna je, uzrokujući sechoginous učinak;
- Potiče rad crijeva;
- uklanjaju otpad iz tijela, a ujedno i otpad i otrove iz njega;
- normalizira cirkulaciju krvi, pomaže u borbi protiv ateroskleroze;
- Mijenja procese paljenja u tijelu;
- Smiruje živčani sustav;
- Čisti kožu;
- Corisna za žene.
Trebate piti 1 bocu sirupa 1-3 puta dnevno prije jela.
Okroška sa sirovacima je tako ukusna, a boršč od mlade repe sa sirovatkom je jednostavno ukusan!
Mlijeko sirovatka korisna koristi se kod bolesti skolio-crijevnog trakta. Tse:
- kronični gastritis sa smanjenom sekretornom funkcijom;
- kronični pankreatitis s nedostatkom sekrecije (izvrsna zamjena za Mezym i Festal);
- kronični enteritis, disbakterioza, zatvor;
- Bolest jetre;
- toksikoinfekcije (deprivacija).
Korisna sirovatka sa spaljenim nirkom – pijelonefritis i glomerulonefritis.
Nezaobilazno rješenje za liječenje kardiovaskularnog sustava (ateroskleroza, ishemijska bolest srca), u postinfarktnom razdoblju, kod hipertenzije i srčano-žilne insuficijencije.
Sirup će pomoći i kod cerebralne patologije (cerebralna ateroskleroza, poremećeni cerebralni protok krvi).
Serovaka normalizira rad svih žlijezda s unutarnjim izlučivanjem, a posebno je korisna osobama koje boluju od dijabetesa i poremećaja štitnjače.
Sirup čini čuda kod upala dišnih putova (tonzilitis, faringitis, sinusitis, bronhitis, upala pluća).
Ženske bolesti (sve upale cervikalnog područja žene, erozije grlića maternice, soor, herpes) također se raduju sirupu.
Kod kožnih oboljenja (masna koža, demodikoza, dijabetes, neurodermatitis, psorijaza) sirup se uzima interno, a stavljaju se i oblozi: na bolesno mjesto staviti krpu natopljenu toplim sirupom. Kako bi se osiguralo da tekućina ne iscuri, životinja je prekrivena celofanom i izolirana pamučnim šalom. Oblog će trajati cijelu noć, tijek liječenja će trajati dok ne budete spremni za piće.
Moja majka, Marija Stepanovna, sjeća se da su u prošlosti žene uspješno skidale temperaturu stavljanjem obloga na donji dio trbuha.
Kod upale pluća takav se oblog stavlja na leđa i prsa, kod bolesti grla i štitne žlijezde - na vrat, a otekline nogu mogu se nadomjestiti oblozima na donje krajeve.
Za čišćenje zuba nakapajte 5 kapi soka od jabuke u žlicu sirupa, isperite usta, ispljunite – i tako 3 puta. Zatim razmažite malu količinu ulja za preljev u usta kako biste učvrstili rezultat. Oliya također pljuje. Robiti tako 2 ovdje dnevno.
Prije svečane dijete mogu se uključiti napici od mliječnog sirupa.
Kod oboljenja jetre, kardiovaskularnog sustava, masnu sirutku procijediti kroz gusto sito, rajčice ocijediti i ocijediti sok, sjediniti sa sirutkom, dodati sitno nasjeckane palačinke, začiniti Volim, sve do gušta. .
Potrebne su vam 3 boce sirupa, 2 žlice. sitno nasjeckani plodovi, sok od 100 g rajčice, sol, tikvice.
Kod dijabetesa, pretilosti, bolesti kardiovaskularnog sustava, visoke temperature sirutku procijediti kroz gusto cjedilo, krastavce ocijediti, oguliti, sitno narezati na trakice ili narendati na ribež za povrće, staviti u sir odjednom s mljevenim cibulom i sitno nasjeckanog kopra. Dodajte sol i tsukor dok ne postane dobar okus.
Potrebne su vam 3 boce sirutke, 1 srednja orka, 1 žlica. sitno sjeckani kopar, 1 žlica. sitno nasjeckane zelene cibule, sol, zukor.
Ako koristite kreme protiv bora, preporučam da prije nanošenja kreme prvo nanesete serum, a zatim kremu. Dodajte nekoliko kapi sirupa i prema potrebi nanesite laganim kistom. Zavdjaki sirovatsi pokušajte napraviti kreme, jer Prodire u cijelu kožu i pomaže ukloniti sve dnevne potrebe iz krema. Kako biste pojačali namakanje, lagano poprskajte kožu vršcima prstiju.
SIROVITKA U KOZMETOLOGIJI
Mliječni sirup sadrži minerale i vitamine koji blagotvorno djeluju na tijelo, pa čak i za bojenje i zacjeljivanje strukture kose i vlasišta.
SYROVITKA ZA INCIDENT- MASKA ZA ČIŠĆENJE MJEŠOVITE I MASNE KOŽE OSOBA SA MLIJEČNOM WHEERY
Zagrijte 100 ml mliječnog sirupa na 36-37°C. natopite vatu i nanesite na izloženo područje dekoltea. Nakon potpunog sušenja, operite se toplom vodom.
Syrovatka of Likuvalnoe Vlastivosti – učinak: uklanja masni sjaj, daje koži mat finiš, tonira i čisti.
VIBRANTNA MASKA ZA MASNU I NORMALNU KOŽU S MLIJEČNOM SURUTKOM
3 žlice. l. pomiješajte sirup od 20% masti s 3 žlice. l. mliječni sirup, nanesite na prethodno očišćenu kožu i isperite nakon 10 minuta. Umjesto vode za namakanje, možete piti topli zeleni čaj.
Sirovatka razuzdane moći – učinak: jača kožu izloženosti i pomaže u borbi protiv zahoda.
NORMALIZACIJSKA MASKA ZA SVE TIPOVE KOŽE I WHEY
0,5 žlice. l. Pomiješajte melena kavu s 2 žlice. l. Nanesite mliječni sirup na lice 15 minuta, isperite toplom vodom.
Syrovatka slatke moći – učinak: posvjetljuje boju lica.
MASKA ZA POROZNU KOŽU OD MLIJEČNE WHEERY
Umutiti bjelanjak i sjediniti 1 god. l. Boroshna 2 žlice. l. mliječni sirup. Temeljito promiješajte, nanesite pastu na lice i trljajte natezačem 15 minuta.
Operite ga toplom vodom. Kod masne kože bjelanjke možete zamijeniti mahunama.
Syrovatka Likuvalnogo Vlastivosti – učinak: čisti, zaglađuje i suši kožu, otčepljuje pore.
PILING ZA OSOBE SA MLIJEČNOM SURUTKOM
Za suhu, normalnu i mješovitu kožu: 0,5 žlice. l. Pomiješajte sve plastike s 2 žlice. l. mliječni sirup, nanijeti na lice i masirati kružnim rukama razvlačeći 2 kilina. Operite se toplom, a zatim hladnom vodom.
Za masnu kožu: 3 žlice. l. Pomiješajte mlijeko od sirutke s 1 žličicom. soli Obrišite pilingom V, izmasirajte lice natezanjem od 1 hvilina, zatim nježno isperite toplom vodom. Nakon postupka nanesite umirujuću kremu.
Syrovatka of Likuvalnoe Vlastivosti – učinak: čisti, zaglađuje, suši kožu.
Piling za natapanje kože s mliječnom sirutkom
2-3 šalice pšeničnog ili cjelovitog kruha namočite u 100 ml sirutke, zgnječite i nanesite na lice. Masirajte 10 hvilina s istezanjem. Zatim isperite vodom sobne temperature.
Syrovatka slavne moći- Djelovanje: dobro čisti, oživljava kožu otkrivajući.
MLIJEKO WHERY ZA KOSU- MASKA ZA KOSU SA MLIJEČNOM SURUTKOM
Zagrijte 200 ml sirupa na temperaturu od 40-50 °C i miješajte s teškom plastikom dok ne nastane gusta masa. Zatim ga nanesite na kosu, pokrijte glavu plastičnom vrećicom i ručnikom. Masku trljajte 30 minuta, zatim isperite toplom vodom bez šampona.
Možete isprobati maske za kosu od vicora i seruma bez dodatnih sastojaka. Samo njime namočite kosu i trljajte 20-30 minuta, zatim isperite toplom vodom i šamponom za kosu.
Syrovatka of Likuvalnoe Vlastivosti – učinak: liječi i jača kosu. nadaê garniy blisk.
Kupka za nokte s mliječnim sirupom
U 250 ml toplog sirupa dodajte 2-3 kapi ulja jojobe. Stavite ruke u kupku na 10 minuta, zatim ih obrišite krpom za posluživanje.
Syrovatka razvratne moći – učinak: smítsnuê nígti.
Kupka sa siročetom
Dok je toplo dodajte vodu i 5 kapi pšeničnog ulja, a zatim ulijte toplo mlijeko (2 l). Kupajte se 20 sati. Nakon toga, bez ispiranja, obrišite kožu frotirnim ručnikom.
Ovaj fermentirani mliječni proizvod idealan je za provođenje kozmetičkih postupaka kod kuće. Power je koristan za dlakave žene s masnom i mješovitom kožom. Da biste uklonili rezultat, morate obrisati kožu 20-30 dana. Nakon toga koža će postati baršunasta i lijepa.
Ostale mogućnosti za kozmetologiju:
1. Sirovake imaju snagu za kožu koja je ostala u pećnici, ali u takvoj situaciji dodajte im sir, kao i par kapi maslinovog ulja. Takva maska ima vitalnu snagu, a također posvjetljuje boju izgleda;
2. Sirovatka njeguje kosu. Kozmetologija uključuje puno recepata za maske i druge vrste za rješavanje problema gubitka kose, kao i za ublažavanje pilinga, i sve ostale glave;
3. Koliko je rude požnjeveno, a ruda je izgubljena? Zatim odaberite kupke za nokte. Zahvaljujući snazi ovog proizvoda, šalovi se prestaju habati i brže rastu.
Što možete pripremiti od sirupa?
Broj prednosti koje ima naš trenutni proizvod jednostavno je nevjerojatan. Tako je, to je lijek za sve! Kako to mogu živjeti? Stoga je uvijek dobro piti, jesti i jesti.
A ako nema topline, onda je u čistom siročetu rijetko, ali loše. Pa, državni poljoprivrednici ih često puštaju u opticaj, da tako kažem, a što drugo pripremaju s čudotvornim proizvodom. Postoji mnogo recepata za biljke napravljene na bazi sirupa. Najčešće dodaju:
- kruh,
- pekara,
- lepinje,
- kolači i naravno
- Mlinci i palačinke.
Osim toga, dodaje se juhama. I ne samo u swagu, kako sam prije mislio! Prije samo nekoliko dana pronašao sam recept za juhu od slanutka na vegetarijanskom izvoru. Umjesto vode, autor priče je koristio siroče. Ale, nisam ga još sama spremala pa ti ne mogu dati recept ovdje.
Na njemu kuhajte i zeleni boršč, koristite kao marinadu za piletinu: meso izlazi još nježnije, s blagim kiselo-ljutim okusom.
Iako glavna prednost mlječike u kulinarstvu leži, čini se, u nedostatku osobnosti pića koja se od nje pripremaju. Dodate li mu malo soka, dobit ćete prekrasan koktel. Konfituru možete izmiksati u blenderu s malom količinom i žličicom soka od limuna - dobit ćete prekrasan "taman" s daškom okusa.
Mlinci na sirovatsi s jabukama
skladišta
Boroshno - 80-100 g
Sirovatka – 300 ml
Jaje - 1 kom.
Zukor – 1 žlica.
Sil – 0,25 žličice.
Oliya - 2 žlice.
punjenje:
jabuka - 4 kom.
Zukor – 4 žlice.
Oliya vershkove - 50 g
Narančasta korica - 0,5 kom.
Proces kuhanja
Mlinci na sirovaci punjeni slatkim i kiselim jabukama još su ukusniji. Dodajte zukor u nadjev dok ne zakuha, kako i priliči, jer je nadjev dobar sladić. Takve se palačinke mogu zagrijati na ulju u mikrofinoj pećnici pod poklopcem, da izađu mekane, na ulju zapečene, ili za to koristiti posebnu tavu.
Za pripremu syrovatsi mlintsi s jabukama koristit ćemo sljedeće proizvode. Mliječni sir pomiješati sa jajetom, zukrom, solju. Dodati izdašno i ulje. Miješajte pjenjačom dok ne nastane jednolično tijesto. Podesite debljinu patlidžana. Ako je prerijetko dodajte još graha, ali ako je gusto razrijedite sirupom ili vodom. Ja volim da je tijesto tanko, da tijesto bude tanko. Jabuke operite i ogulite. Pomastite svo tijesto dok se ne sjedini. Za veliku domovinu, dio treba povećati 2-3 puta. Jabuku narežite tanje. Jabuka je mekana i poput karamele. U Izraelu su ih počeli mazati uljem i ispadaju jako mirisni i ukusni. Na primjer, dodajte koricu naranče. Napunite kalup jabukama, ulijte u tubu i izrežite u zdjelu. Mlinci na sirovatsi s jabukama su spremni.
Mlynci bez jaja na syrovatsi
skladišta
Boroshno pšenica - 350 g
Soda - 1 žličica. ispod dna
Zukor – 3 žlice.
Sil - tračak
Sirovatka – 700 ml
Rafinirano sonyashnikovo ulje - 30 ml
Proces kuhanja
U zadnje vrijeme često pijem domaći sire, jer je sire lišen toga. Spremam okrošku za kolač od sira, ispečem kruh i još koje pecivo. Jedino što nisam probao je Mlintsi na Sirovatsi. Ovaj recept znam i bez jaja. Pa, što da kažem? Mlinci se, naravno, izlegu iz svojih partnera na jajima i mlijeku. Ima dašak kiselkastog okusa. Moj sin, kada je pojeo svoju prvu bebu, odredivši svoj "fi" i pishov. Khvilin se okrenuo za pet minuta, tražeći još mlint :-) Z'iv oko 6 i rekao: "Robi shche!" :-)
Za pripremu mlijeka bez jaja pripremamo proizvode sa sljedećeg popisa. Sirup ulijemo u zdjelu. Dodajte malo graha, dobro promiješajte da nema prsa. Zgodno je raditi s ručno rađenim vinom. Zatim dodajte još smjese, promiješajte i zakuhajte ostatke smjese. Dobro promiješajte.
U tijesto dodati zukor, sol i sodu. Dobro promiješajte i ostavite sa strane 5-10 minuta. Nakon 5 minuta dodajte ulje u tijesto. Idemo miješati. Smjesu premažite s obje strane u dobro pečenoj tavi. Tavu neću mazati ničim, osim neprianjajućim slojem. Ako vam tava nije natopljena namažite je uljem. Ovako izlaze bez jaja u mlijeku. Od ove količine proizvoda dobila sam 17 rolata promjera 18 cm.
Palačinke na sirovatsi
skladišta
Sirovatka – 1 boca;
Boroshno (razne vrste) – 1 boca;
Sil ta tsukor – za užitak;
Soda (ili rozpushuvach) – oko 0,3 žličice;
Roslinna oliya - za podmazivanje.
Za probu koristite ne samo pšenični grah, već i druge vrste graha: cjelovite, zobene... Dodajte ih, primjerice, u omjeru 1:1 pšenici ili ih potpuno zamijenite. Za tijesto za palačinke potrebno je približno onoliko brašna koliko ima mlijeka. Imam 1 bocu sirovatke, u jaku sam dodao 1 bocu borošna (boca pšenice i cijelog zrna).
U ovu smjesu lagano umiješajte sodu (ili mješalicu) sa brašnom, pa će se tijesto gušće stavljati na pečenu tavu na maslinovom ulju. Podmažite bokobrane s obje strane.
Juha od jabuka s mliječnim sirupom Rižu preliti sa koprom, posoliti, kuhati 15-20 hvilina, dodati jabuke izrezane na kockice, zukor, kuhati 10 hvilina. Zatim ulijte sirup i juhu ponovno prokuhajte. Juhu poslužite toplu. div. također knjiga “Jelovnik za svaki dan”Potrebno: surutka od mlijeka – 1 l, voda – 1 l, jabuka – 5 kom., riža – 1 boca, zukor, so
Pijte s mliječnim sirupom Djeca br. 1, 2, 3, 5, 7, 8 i 9-o ksilitisu, 10, 11, 13, 15 (div. odjeljak stranice “Djeca za sve vrste života”). Sok od jabuke i ždrala sjediniti sa surutkom od mlijeka, dodati zukor, vanilin zukor i promiješati. Izlaz na...Potrebno: zukor od vanilije na vrhu noža, zukor ili ksilit - 20 g, surutka od mlijeka - 200 g, sok od krana - 60 g, sok od jabuke - 200 g.
Sire za najmlađe. Mlintsi na sirovatsi vid siru Stavite kefir u posudu od emajla i stavite u malu toplinu ili vodenu kupelj. Kad se životinja počne znojiti, stavite je na sterilnu podlogu od gaze (ja koristim malo cjedilo) da se ocijedi tekućina. Z 250 gr. kefira dobije se 40 gr.Potrebno: Syrah: Baby kefir - 1 vrećica (200-250g), Mlints: Syrutka, jaje - 1 kom., Boroshno - 6-7 žlica, šećer i sol za užitak, dodatni maslac - 1 godina. l. (u tijestu),
Brašno od cjelovitog zrna s mliječnim sirupom Umutiti jaja sa sirutkom, vodom i prstohvatom soli. Dobro izmiješajte s vješalicama. Tankim komadom, neprestano miješajući, dodajte smjesu u smjesu od jaja. Tijesto može ispasti jednolično, bez prsa. Stavite u dobro zagrijanu tavu, prelivenu maslinovim uljem (ja...Potrebno: Umutiti jaja pjenjačom, vodom i prstohvatom soli.
Mlinci na sirovatsi (tanki) Malo zagrijati sir na mlijeku, dodati zukor, posoliti, umutiti jaja. Dodaj|dodaj| brašno, pomiješati da prsa ne izostaju. Ulijte maslac, umiješajte polonicum podižući je nad zdjelom. Ostavite 10-15 minuta, po želji ponovno promiješajte polonikom. Vip u pokretu...Potrebno: 3 boce sirupa, 3 jaja, 3 kašike. Krastavac, 1 kašika soli (bez čaše), 1,5-2 flaše boroše, 3 kašike maslinovog ulja
Mlinci na sirovatsi "Puhlyaki" Dobro izliti u zdjelu, posoliti i dodati zukor. Ulijte sirup u lonac ili lonac, stavite ga na vatru i zagrijavajte dok se ne zagrije, praktički vruće. Ovu sirutku ulijemo u brašno dodajući 2 žlice u lonac. Odlučno promiješajte. Kriv...Potrebno: 3 boce boroshne, 0,5 žlice. soli, prstohvat krastavca, 2,5 boce sirupa, 2 jaja, 1 žličica. sodi
Bijeli kruh sa syrovatsi i senfom Otopite kvasac u malo toplog mliječnog sirupa i dodajte sol. Brašno dobro prosijte, dodajte u sirup i počnite mijesiti tijesto, dodajte|dodajte| sl. ulje. Umijesite drugu hrpu pera, stavite ih u vreću, pokrijte ručnikom i stavite u kožu 1-1,5 godina.Potrebno: 300 ml sirupa, 1 kesica (7 g) suvog kvasca, 500 gr. Boroshna, 2 žlice. l. rastopljen sl. ulja, 2 žlice. l. senf (rijetko), 1 žličica. sol, 1 žlica. l. tsukru
Čudo Mlintsi na Syrovatsi Zagrijte sirup dok se ne zagrije i dobro promiješajte. Dobro izmiješajte, tijesto može postati gusto i tekuće. Dodati sol, zukor, sodu i ulje. Sve dobro promiješajte. Ostavite minutu da odstoji. Moje tijesto je stajalo 3 godine (kao da je živo i drhti...Potrebno: 500 ml. sirup, 2 boce boroshn, 0,5 tsp. sol, 1 žlica. Krastavac, 0,5 žličice. soda, 2 žlice. roslinovo ulje
Krompir lepinje na sirovatsi Sirup od krumpira ogulite i sitno naribajte. Krumpiru dodati mlijeko, maslinovo ulje, malo soli i zukor. Sve pomijesati. Zatim dodajte dosta toga, prosijte i promiješajte. Umijesiti tijesto. Moguće je da ćete završiti s malo borošna ili malo...Potrebno: Za tijesto: Krompir - 300 g, Boroshno - 300 g, Sirovatka - 180 ml, (moj sirup http://www.edimdoma.ru/recipes/30042), Roslinna oliya - 3 žlice. žlice, Sil - ne puno, Rozpushuvach za tijesto - 1 žličica, Tsukor - 1 žlica. žlica., Za piće: Jaje ili sladić...
Kruh s mliječnim sirom Kvasac se pomiješa sa tikvicama i otopi u 30 - 40 g tople vode, doda se za 10 pera, zatim se promiješa i doda još 5 pera. U posudi zakuhajte smjesu i propasirajte. Posolimo. Dodajte zukor, promiješajte i pažljivo uklonite rupu. Ulijte topli sirup. Infuzija...Potrebno: 150 g pšeničnog zrna (možda će trebati i više), 50 g zrna kukuruza (ako nema, samo povećati količinu izvornog zrna na 200 g), 2 žličice. Švedski kvasac, sol od plodova mora za užitak (kao što vi koristite nakon pripreme sirupa, ...
Danas prvi put pokušavamo napraviti domaći sir s pepsinom, dok se od 3 litre mlijeka daje jako malo. Viniklo prirodna prehrana - što s mliječnim mlijekom?.. Iz limenke od 3 litre mlijeka dat će čak i više od 3 litre. Wikidata Škoda.
Mliječni sir ima zelen izgled s čistim, snažnim mliječnim okusom i mirisom.
Mliječna sirutka nije "nusproizvod", već samostalan proizvod, nezamjenjiv ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji.
O siročetu koje je vikoristannya ê book - Prepisan vam je sirup- Recept za sirutku (čudo liječenja u mlijeku). Radujuća moć siročeta opisana je i data praktično radi njegova vikoristana. Za široki krug čitatelja. Toplo ga preporučujem.
Što je mliječni sirup – i kako se može koristiti kao zamjena?
Majčino mlijeko (ponekad zvano serum) je proizvod koji se gubi nakon prerade mlijeka za sirup i kazein.
Syrovatka je pojava viška nakon fermentacije fermentiranih mliječnih proizvoda. Orfan je bio tražen već kod naših baka i prabaka, a danas je nepravedno zaboravljen.
Sada su mljekari počeli puštati mlijeko u prodaju i tako ga staviti na naš stol. Vrijednost kupovnog sira, poput mlijeka, idealna je za izvrsnu prehranu, ali ako koristite domaći sir, vlastito mlijeko je puno manje dovoljno.
Viraz “kozmetički serum” već je poznat i originalan. Kao sinonim, riječ "serum" također je rijetka, posebno među kozmetolozima. Na našem jeziku se razlikuje od engleskog: serum u prijevodu znači “koncentrat”.
Ory skladište
U satu berbe siru i siriv Sirutka troši više od 50% suhe tvari mlijeka, to uključuje minerale i većinu laktoze. Glavni izvor suhih mliječnih proizvoda je laktoza, koja čini 70% suhih mliječnih proizvoda.
Sirovatka je bila opčinjena ovim ukusnim proizvodom još od antičke Grčke. Hipokrat je preporučivao uzimanje kod kožnih bolesti, žute groznice i tuberkuloze.
Sirup čuva esencijalne aminokiseline, mikroelemente, soli, kalcij, kalij, magnezij, fosfor. Sirutka nakon prerade mlijeka čuva vitamine skupine B, vitamine A, C, E, biotin, kolin, nikotinsku kiselinu, koji se mogu dodavati svježem mlijeku.
Također, sirutka sadrži mliječne zukore koje tijelo lako apsorbira.
Laktoza (optimalni ugljikohidrat), pospješuje hidrolizu crijeva, prekida proces fermentacije, normalizira vitalnost crijevne flore, uravnotežuje procese plinifikacije i procese truljenja. Čudesna osobina laktoze je da manje pati od masti.
Sirup poboljšava rad jetre, potiče rad crijeva, rad jetre, izbacuje otpadne tvari i toksine iz organizma, te djeluje umirujuće na živčani sustav.
Orjolka je posebno lijepa za ljude starije dobi, ljude ograničenog zdravlja, ljude koji pate besplatno. Ovaj proizvod se može koristiti i za prevenciju bolesti i kao medicinsku metodu. Nema ograničenja za piće - možete piti koliko god puta želite. Kad dobro živiš, nosi koru u zdravlje. Tri grama mlijeka koja su unesena u tijelo izazivaju oslobađanje hormona stresa i potiču proizvodnju hormona radosti – serotonina.
Sirup možete kušati kao samostalnu biljku - samo ga popijte. Ohlađeno mliječno mlijeko čudesno upija prskanje po ljetnim vrućinama, baš kao i kvas.
Možete mu dodati voćne sokove. Sirovatka je izvrsno pogodna za pravljenje okroške, zamjenjuje kvas. Vaughn dodaje okus boršču, kupusu i raznim umacima. Od sirutke dobijete divno tijesto za palačinke - dobijete rahlasto, niskokalorično i slano. Axis tsikavo - možda kruh i kruh mogu poslužiti za pečenje ili pecivo? Bez obzira na sve (slaba - proizvodnja industrijskog mliječnog sira - u pekarskim tvornicama) - može se čak dodavati i u kruh.
Sirovatka je odlična za mršavljenje i smanjenje vagine.
Bočica sirupa pomaže u uklanjanju otpada i toksina iz tijela.
Postoje dvije glavne kategorije sirutke - sladić i kisela.Slatki korijen ory nastaje proizvodnjom krutih tvari kao što su Cheddar ili Mozarella i ima pH veći od 5,6.
Kiseli sirup Pati od sirupa fermentacije i sirupa tipa ricotta i sadrži više mineralnih soli, manje sladića, a karakterizira ga i pH manji od 5,1, često se takav sirup dodaje kako bi se očuvao tipičan kiselkasto-metalni okus.
Sirovatka kao kozmetička poslastica
Naše su bake sir od mlijeka koristile ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao kozmetički proizvod.
Dobar učinak daje kada se njime prebriše koža – upije. Koža postaje zategnuta, elastična, glatka zahvaljujući proteinima niske molekularne težine, koji potiču novu kožu. Antioksidativno djelovanje seruma čuva kožu kože i produljuje njezinu mladost.
Poslužite kao čudotvorna maska za kosu. Vitamini i mikroelementi boje strukturu kose, omekšavaju vlasište i poboljšavaju čvrstoću vlasišta. Serumom možete ispirati glavu ili njime u potpunosti zamijeniti svu njegu kose – čini vašu kosu fantastičnom! Ne možeš to zaboraviti. Oko sat vremena vaša kosa miriše kiselo, ali miris ishlapi.
Danas postoji puno kozmetike na bazi seruma, tako da sama biram kožu. Bez obzira na situaciju, ovi kućni lijekovi još su učinkovitiji.
Dobro je isprobati obloge od sirupa. Na primjer, za seborrheu, možete primijeniti mješavinu gaze, natopljene serumom, 2 godine prije liječenja. Nakon toga kožu oprati vodom od nevena (1 čajna žličica na bocu vode, skuhati 10 kilina).
Za čišćenje kože od akni piti dva puta dnevno po 1 bočicu sirupa. Nakon tjedan dana napraviti pauzu od 3-4 dana, zatim ponoviti dozu. Kurs čišćenja - 3-4 godine.
Sirovatka u industriji
Oralno mlijeko se s uspjehom koristi u mesnoj industriji za poboljšanje okusa gotovih proizvoda, dodavanje arome, poboljšanje teksture, kao i za pojačavanje gorčine proizvoda.
Ako ste suhi, možete često ili u potpunosti zamijeniti zamjenske kemikalije, meso i tamne bjelančevine i druge sastojke koji se tradicionalno vikoriziraju kako bi se poboljšala emulgacija.
Tako je, na primjer, za proizvodnju telećeg mljevenog mesa optimalno koristiti suhu sirutku od sladića ili proteinski koncentrat 34%. Za poljsku kravu možete koristiti koncentrat proteina sirutke 34 ili 80.
Koncentrat proteina sirutke jedinstven je po tome što pruža funkcionalne i zdravstvene prednosti, jer je njegova biološka vrijednost niža od ostalih proteina.
Sirovatka u pekari
U pekarskoj industriji, zbog intenziviranja tehnološkog procesa, uštede su velike i povećanje prehrambene vrijednosti klica pekarskog vicora prirodno je s irna ili podsirovka sirovatka iz umjesto suhih sastojaka ne manje od 5%. U pekarskim proizvodima može biti sirutke vicoristana, sirutke, slanog mlijeka i sirutke, odvojene od istaloženog kazeina. Slani mliječni sirup od natrijevog klorida umjesto do 6% dok se ne koristi u pekarskim proizvodima se ne preporučuje.
Kod fermentacije krušnih klica od bradavice kao vicoristan može se koristiti prirodna mliječna sirutka:
- za aktiviranje fermentacijske mikroflore rijetkih kvasaca, suspenzije kvasca, rijetke pare itd.;
- intenzivirati proces pripreme tijesta, povećati grubu vrijednost krušnih klica učinkovitim i ubrzanim metodama testiranja tijesta i znatno uštedjeti;
- za odabir sorti kruha čija je receptura prenesena u ovaj vikoristan.
Kada se smrznuti mliječni sirup koristi za aktiviranje mikroflore fermentacije ili za intenziviranje procesa testa, zamijenite dio vode koja se koristi za pripremu tijesta.
Količina osušene prirodne sirutke ovisi o sorti i pekarskim svojstvima brade, vrsti klica žitarica koje će se koristiti u tehnološkim shemama, kao i kiselosti sirutke.
Smjernice za konzumaciju prirodne mliječne sirutke tijekom ekstrakcije krušnih klica iz nerastove pšenice:
- Kruh od bradavice cikle i sumiša cikle brazde od cikle pšenice, II stupanj (Koja god metoda je prihvaćena od pekare) - vitrat sirutke, % na masu brade, u prirodnom izgledu 15-20%
- Kruh od bradavice, II i I klasa (paren, neparen) – sadržaj sirutke, % na masu brade, u prirodnom izgledu 10-15 %
- Pekarski i pekarski grah sorte II, I i viši ((pareni, nepareni) – vitrat rude, % na težinu brade, u prirodnom izgledu 7-10%
- Virusi iz pšenice borošna II, I i visokih razreda (akceleracije) - vitrat rude, % na borošnu masu, u prirodnom izgledu 10-15%
- Zdravi virobi od pšenice boroshn I i vyschy gatunkiv (ubrzanja) - vitrat rude, % na težinu brade, u prirodnom izgledu 10-15%
Smjernice za proizvodnju prirodne mliječne sirutke tijekom fermentacije stočne i stočne pšenice:
- Na gustom kvascu - Vitrat sirutke, % prema masi brade u tijestu, prirodnog izgleda 10-15 %.
- Na tradicionalnom ili koncentriranom rijetkom kvascu s dodatkom prešanog ili rijetkog kvasca u tijesto – 10-15%
- Na tekući biskvit ili tijesto s dodatkom rijetkog kvasca – 15-20%
Budući da se rijetki kvasci fermentiraju tijekom fermentacije pšeničnog kruha, prirodna mliječna sirutka dodaje se u fazi pripreme infuzije za njih, kao i tijekom pripreme žive smjese. Kada se kuha, može se koristiti za zamjenu dijela vode (oko 20%) kada se kuha s vrućom vodom ili za svu vodu kada se kuha s vrućom parom.
Kao rezultat toga, s rijetkim kvascem, prirodni mliječni sirup može se dodati u omjeru od 6-10% do konzistencije brade u tijestu.
Dobri rezultati postižu se sušenjem prirodnog mliječnog sira za aktiviranje kvasca za prešanje. Ova vrsta se koristi za razrjeđivanje listova čaja ili za pripremu žive mješavine koja se radi od bogatog i prirodnog mliječnog sirupa u omjeru 1:3. Vitrat sirupa u svakom skladištu je 4 - 6% na masu brade u tijestu.
Uslijed sušenja sirutke povećava se snaga rijetkih i prešanih kvasaca, povećava se kiselost i mijenja se vrenje.
Rešta od sirupa može se dodati prilikom miješenja tijesta. Sveukupnost toga je zbog preporuka danih u tablici s klasifikacijom sorti brade, kvalitetom sirupa i tehnologijom pripreme tijesta koja se proizvodi u poduzećima.
Kod načina izrade parnog tijesta, prirodna mliječna sirutka može se dodati umjesto dijela vode i u tijesto i u tijesto.
Sat vremena fermentacije kiselog tijesta s mliječnom sirutkom smanjit će temperaturu za 40 - 60 minuta. Vrijeme fermentacije tijesta, pomiješanog s parenom mliječnom sirutkom, praktički se ne razlikuje od izvornog. Dodajte mliječnu sirutku izravno tijekom miješanja tijesta dok se fermentacija ne smanji za 20 - 40 minuta.
Ubrzanim metodama ispitivanja (od intenzivnog miješanja na šaržnom stroju RZ-HTI-3, rijetke emulgirane faze i in) kisele vrste sirupa potpuno su vikorizirane, održavane tijekom i syrah i grub kazein.
Stagnacija koncentrata sirutke za prevenciju bolesti krumpira u kruhu
Što je to (za mene) – što je novo i još neshvaćeno – što je to “kruh od krumpira”?
Da biste spriječili zarazu kruha krumpirovom (ljepljivom) bolešću, možete koristiti vicoristic koncentrate sirutke s visokom kiselošću: sirutka je koncentrirana s 30% suhog sirupa, sirutka je koncentrirana sirom, fermentirana s ekstraktom suhog vina 30% (TU 49-798). -81) i fermentirano fermentirano vino (TU 49
803-81), sirup od fermentiranog mlijeka (TU 49-718-80).
Koncentrate boraksa dodavati prilikom miješanja tijesta u omjeru 2 - 5 kg (ovisno o kiselosti) na 100 kg boraksa.