Domáce vafle. Ako vyrobiť chrumkavé vafle pomocou vaflovača: recepty
Tenké a chrumkavé vafle sú jednoduchý, ale veľmi chutný a aromatický dezert. Môžu sa jesť v tejto forme alebo môžete prehltnúť skúmavky
polevu plnkou. Keďže máte doma elektrický vaflovač, jeho príprava nezaberie veľa času. Cesto sa miesi rýchlo,
Ak chcete bojovať s jednoduchými výrobkami, musíte získať dobrý recept.
Chrumkavé vafle na vaflovači - pokročilé princípy varenia
Chrumkavé vafle sú vždy tenké, cesto sa často plete len zriedka, ale niekedy sa vyvinú recepty na pridanie hustej zmesi, ako napr.
sporák "gorishki". Cesto je možné pripraviť bezprostredne pred pečením alebo za ním, po upečení je úžasné stáť v chladničke 1-2 dni
Čerstvé vafle pečte tesne pred podávaním.
Prečo sa cesto pripravuje:
tuky (vershkov maslo, roslinne, margarín);
Škrob, fúzy (pšenica, kukurica);
Tsukor (niekedy pridajte med do cesta);
Ridni (mlieko, voda, kefír).
Na miesenie cesta potrebujete misku, šľahač alebo mixér, môžete sa podeliť o lyžicu. Dôležité je vymiesiť zmes na hladkú a homogénnu zmes bez pŕs. Takže
ako bude smrad ešte výraznejší, keď sa upečú tenké kôrky.
Vafle sa pripravujú v elektrických vaflovačoch alebo špeciálnych dvojitých panviciach, nazývaných aj plynové vaflovače alebo na sporák. Tisto
Naleje sa na vyhrievaný povrch. Keďže je v nej veľa tuku, nemusíte pridávať nič navyše. Hotové koláčiky nie sú potrebné
silno namažte, smrad mierne zhnedne. Ak sú vafle presušené, zápach sa zhorší a utrpí aj chuť.
Chrumkavé vafle v elektrickej vaflovači (margarínové cesto)
Najjednoduchší a najlacnejší recept na cesto na chrumkavé vafle v elektrickej vaflovači. Nie je zriedkavé ísť von, ako obvykle, ale husté pivo
dobre rozotrite na horúci povrch.
sklady
Fľaša je nudná;
Balenie margarínu;
fľaša Tsukru;
Tri vajcia;
Vanilín.
Príprava
1. Premeňte ho na margarín, potrebujete 200-gramové balenie. Súčasní zberači majú čoraz menej času a balíky môžu mať
160 - 180 rubľov. Preneste margarín do hrnca, roztopte ho a potom ochlaďte.
2. Vajcia a dužinu rozšľaháme metličkou, kým sa zmes nespojí. Pridajte margarín a dobre premiešajte.
3. Vanilka dobre prská. Pokračujte, aby sa cesto nestalo hladké a jednotné.
4. Elektrickú vaflovačku rozpálime. Poďme ďalej. Nemusíte sa o to ďalej starať, keďže tuku je v ceste dosť.
5. Pridajte cesto, zatlačte, aby bolo rovnomerne rozložené, a chrumkavé domáce vafle sú hotové!
Tenké a chrumkavé vafle vo vaflovači
Recept na tenké, chrumkavé vafle na vaflovači zo vzácneho vaječného cesta a preliateho masla. Z nich pochádzajú nádherné rúrky pre
poliať krémami alebo zahusteným mliekom.
sklady
päť vajec;
Fľaša čerešňovej šťavy;
170-180 g pšeničného borošnu;
Soľ, vanilka;
200 gramov olia.
Príprava
1. Na tieto vafle nie je potrebné rozpúšťať olej. Necháme ho pár rokov v teple, aby pekne zmäkol. Je možné nabíjať
Umiestnite ho blízko batérie.
2. Dužinu dáme do misky, pridáme dužinu, šľaháme mixérom asi päť úderov.
3. Teraz rozbite vajcia do misky jedno po druhom a opatrne ich rozšľahajte.
Pokračujte v miešaní cesta. Môže vyjsť hrubšie, aby sa natiahlo ako na ovocné palacinky.
5. Vezmime si z kľudu pár brkov, aby to „ušlo“.
6. Naberajte lyžičkou, položte na vyhriatu vaflovú žehličku a druhou stranou poriadne zatlačte, aby koláčiky boli tenké.
Ja sa zbláznim.
7. Vyberte vafle, zviňte hadičku a vyberte mlieko. Nebudete môcť zarobiť peniaze za veľa peňazí, cesto sa začne rozpadať.
Chrumkavé vafle vo vaflovači s mliekom
Toto množstvo ingrediencií poskytne približne 15 chrumkavých vaflí v elektrickej vaflovači. Ak nie je žiadne neodstredené mlieko, môžete zriediť
Sila koncentrovaného suchého prášku je nízka.
sklady
Dve vajcia;
Falšovanie fľaše tsukru;
Fľaša mlieka;
Dve lyžice olia, bez zápachu;
Takmer 1,5 fľaše Boroshna.
Príprava
1. Toto cesto môžete ihneď začať miesiť mixérom, všetko vyjde veľmi hladko a jednoducho. Bazhano, sob producti mali však
teplota. Vložte zukor do misky, pridajte vajcia a môžete prihodiť malú štipku soli. Kučeru premiešame.
2. Pridajte mlieko a znova premiešajte.
3. Teraz mi došla viac múky. Zostáva asi 1,5 fľaše, keďže vajíčka sú stredne veľké. Keďže veľké exempláre boli zbytočné
Naleje sa 1,7-1,8 fliaš. Čudujem sa hrúbke cesta. Môže sa ľahko šíriť a budete potrebovať kyslú smotanu.
4. Dobre premiešame a dochutíme olivovým olejom.
5. Pomocou ceruzky natrite elektrickú vaflovačku olivovým olejom. Zahrejte, nalejte ďalšie 2-3 lyžice cesta a pop!
Chrumkavé vafle v elektrickej vaflovači so škrobom
Recept na tenké, jednoduché a veľmi chrumkavé vafle pomocou elektrickej vaflovacej žehličky. Cesto pre nich sa pripravuje s prídavkom zemiakového škrobu.
sklady
150 g borošky;
Tri lyžice škrobu;
100 ml mlieka;
120 g margarínu (alebo vikoristického masla);
Dve vajcia;
150 g cucru.
Príprava
1. Aby prsia v ceste nestvrdli, dobre premiešame so zemiakovým škrobom, prelejeme do sitka a preosejeme.
2. Vajíčko má kašovitú zmes, vydlabeme ju lyžičkou do hladka.
3. Zalejeme čerstvým mliekom, netreba ho prevárať, premiešame.
4. Olej roztopíme, ochladíme asi na 40 stupňov, horúci tuk sa nedá vyvárať. Nalejte do vajec.
5. Pokračujte v miešaní a dôkladne pridajte, preosejte spolu so škrobom. Najprv vymiešame vaflové cesto.
6. Elektrickú vaflovačku alebo inú vaflovačku rozohrejeme, natrieme vrstvou cesta, nalejeme pol naberačky cesta, pritlačíme vrch
časť po časti pečieme, kým nebude hotová.
Chrumkavé vafle v elektrickom vaflovači so zemiakmi
Recept na zemiakové vafle, ktoré sa pripravujú v elektrickej alebo základnej vaflovači, vyjdú veľmi chrumkavé a môžu byť chutné.
výmena čipov.
sklady
2 zemiaky;
75 gramov kyslej smotany;
2 lyžice olivového oleja;
20 g borošky;
10 g škrobu.
Príprava
1. Zemiaky ošúpeme. Vafle nastrúhame jemným strúhaním, aby sa vafle poriadne prepiekli. Vytlačte šťavu z tvarohu, preneste do
2. Pridajte vajce a kyslú smotanu a premiešajte.
3. Korenie, soľ, pridajte kyslú smotanu. Obsah tuku vo výrobku je rovnako dôležitý ako jeho hrúbka. Ak je kyslá smotana zriedkavá, potom môžete
podsipati viac borošna.
4. Masu dobre premiešame, pridáme múku a škrob. Najprv pridajte škrob a potom vmiešajte polovičné množstvo fúzov. Yakshto cesto
Málokedy máme dosť fúzov.
5. Dobre premiešame, dochutíme jednou lyžicou olivového oleja.
6. Vymastite vaflovú žehličku.
7. Teraz položte cesto na vyhrievaný povrch. Môžete piecť klasické vafle alebo veľa malých koláčikov, napríklad čipsy.
8. Pečieme do zlatista.
Chrumkavé vafle vo vaflovači „Kukurudzyani“
Na prípravu cesta sa vikorista pripravuje z kukuričnej múky. Za bazhannyam si môžete vziať kúsok pšeničného borošnu a zarobiť si ho v plnej výške. Budú vafle
Doprajte si nielen chuť, ale aj farbu.
sklady
Dve vajcia;
150 g kukuričných bôbov;
200 ml mlieka;
50 gramov olivového oleja;
1 lyžička. rozpushuvacha;
4 polievkové lyžice. l. med;
1 lyžička. detailné mandle.
Príprava
1. Roztopte trochu masla. Pridajte med a miešajte, aby zmes vychladla.
2. Po mede pridajte fľašu mlieka a potom rozbite vajcia. Bude sa to diať, kým sa hmota nestane homogénnou.
3. Pred načechraním pridáme veľa kukurice a pár mandlí. Ale môže getuvati bez nyogo. Najprv zmiešame všetko naraz, potom
pretečie zmesou mlieka.
4. Vymiesime kukuričné cesto.
5. Nalejte lyžicou na zohriaty povrch elektrickej alebo inej vaflovacej žehličky. Sploštená kôrka, rozmazané chrumkavé koláčiky
až do zlatej farby.
Chrumkavé vafle vo vaflovači s majonézou
Ukazuje sa, že sladké drievko a chrumkavé vafle sa dajú extrahovať z majonézového cesta. Vezmime si dobrú jačí omáčku, môžete si ju pripraviť
v mysliach domácnosti.
sklady
Tri vajcia;
200 g margarínu;
250 gramov majonézy;
1,4 fľaše cucru;
1 lyžička. rozpushuvacha;
Neďaleko sú tri zvony Borošny;
Fľašu škrobím.
Príprava
1. Margarín roztopte na sporáku, kým nevychladne.
2. Zmiešajte tri kuracie vajcia a dužinu podľa receptu, pridajte majonézu podľa potreby.
3. Pred prípravou pridajte margarín.
4. Zmiešajte dve fľaše brady a škrobu, až kým nebude nadýchaná. Môžete použiť hasenú sódu a potom ju pridať do cesta
5. Dôkladne nalejte do hlavnej zmesi a premiešajte.
6. Hneď ako cesto vyjde, pridajte ďalšiu múku. Konzistencia je podobná hrúbke omáčky.
7. Z|iz| Pripravené cesto sa v elektrickej vaflovači upečie na tenké vafle. Majú veľa tuku, takže
povrch je možné naolejovať.
Vafle budú nielen šťavnatejšie, ale aj sýtejšie, ak časť pšeničnej brady v ceste nahradíte bradou z ovsených vločiek, pohánky a kukurice. Možno, možno
pridajte niekoľko brúsených vešiakov.
Vafle sa dajú zvinúť do trubičiek a naplniť plnkou alebo ich jednoducho zlepiť a vytvoriť z nich malé koláčiky.
Ak sú vafle príliš tenké, môžete do cesta pridať niekoľko lyžíc fúzatej pšenice. Keď sú koláče uvarené, nechrumkajte ich
Ak budete dlho čakať, môžete masu zriediť vodou alebo mliekom.
Tento článok vám povie, ako pripraviť obľúbené jedlo vášho dieťaťa – tenké chrumkavé vafle. Recept na túto bylinku je veľmi jednoduchý, takže môžete ľahko sledovať jej prípravy. Potrebujete len jednu vec – toto je elektrická vaflovačka, práve teraz alebo dokonca v nebeských hodinách.
Domáce vafle Recept z vaflovača
Chrumkavé a ľahké vafle pripravíte doslova za pár minút. Vytiahnite teda svoj nádherný elektrospotrebič z krabice, pozorne si prečítajte recept a začnite s nami variť. Yak spekti lyublene detyache chastuvannya?
- Vezmite štyri vajcia a rozšľahajte ich v mixéri v jednej fľaši kôry. Dá sa to urobiť ručne alebo jednoducho pomocou kuchynského vína.
- Pridáme lyžicu vanilkových čerešní, pár lyžíc kurkumy a 200 g zmäknutého vrchného masla. Pokračujte v šľahaní produktov pri nízkej rýchlosti, aby sa zmes nestala homogénnou.
- Do precedenej masy preosejeme jeden pohár bielej múky a štipku soli. Cesto opäť premiešame.
- Navlhčite náradie, namažte ho vrchným maslom a nalejte trochu cesta na spodnú plošinu. Zatvorte veko a skontrolujte ho. Pamätajte, že keď vidíte pár intenzívne, buďte mimoriadne opatrní.
Hotovú oblátku pomocou špachtle vyberieme, preložíme na tanier a vtlačíme do požadovaného tvaru. Posypte trochou uhorkového prášku a podávajte s čajom.
Vafle s sypaným topingovým krémom sú zdobené nielen na pokojný rodinný čaj, ale aj pre radosť dieťaťa. Ak ste elektrickú vaflovačku zachránili pred nebeskými hodinami, určite ju rýchlo použite. Prečítajte si, ako vyrobiť vafle (recept na vaflovač Radian) a varte s nami:
Ľahké vafle
Ak ste si plánovali organizovať jedlo, aby ste zhodili pár kilogramov, nebudete sa vedieť o všetkom presvedčiť. Vezmite na vedomie tento jednoduchý recept na chrumkavé vafle do elektrickej vaflovacej žehličky a doprajte si sladké dobroty. Spôsob varenia:
- Zmiešajte dve kuracie vajcia s 50-100 gramami uhorky.
- Pridajte trochu vanilkového struku, fľašu kefíru a fľašu brady, ktorú preosejeme.
- Vyhrievanú vaflovačku namažte olejom pomocou silikónovej kefy a na panel nalejte dve polievkové lyžice cesta.
- Keď sú vafle pripravené, ihneď ich otočte okolo trubice.
Ak ho chcete mať chrumkavý, natrite ho tmavou farbou.
Vyprážané vafle. Recept bez vajec
Ak chcete zmeniť obsah tuku v hotovom výrobku, rezervujte si tento recept. Nielenže ušetríte desiatky kuracích vajec, ale vytvoríte si aj svoj obľúbený dezert s menším počtom kalórií. Ako pripraviť chrumkavé vafle? Pomôže vám recept s fotografiou:
- 125 g vrchného masla rozohrejeme do mäkka v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
- Vychladnutý produkt preložíme do misky, pridáme jednu fľašu zukru a dve fľaše preosiatej brady.
- Do hotovej zmesi postupne pridajte dve fľaše mlieka a nezabudnite ju premiešať.
- Keď sa cesto stane jednotným, pridajte trochu vanilkovej kôry a štipku soli.
- Kartáčujte vafle, kým nie sú pripravené. Pomocou špachtle odstráňte produkt a premeňte ho na kužeľ alebo rúrku.
Podávajte dezert s nejakým druhom smotany alebo mlieka, ktoré zahustí.
Piesne vaflí
Akonáhle dokončíte príspevok a myslíte to veľmi vážne, potom, keď ste všetko videli, vážne si vyberiete tie správne ingrediencie. Nechceme sa však predstavovať malým radostiam a radi by sme vám túto tragédiu priblížili. Ako vyrobiť domáce vafle? Recept:
- Urobíme chrumkavé vafle s piatimi lyžicami ovocného sirupu, naliateho do malého pohára teplého čaju.
- Do zmesi pridajte lyžicu medu a 60 g rozmarínového oleja a premiešajte.
- Preosejte tretinu fľaše červenej repy, pridajte reďkovku a dôkladne premiešajte.
Vyprážajte vafle do zlatista, vypaľte ich šiškou alebo rúrkou a podávajte na stôl.
Vafle „Deň a noc“
Absolútnou výhodou tohto receptu oproti klasickému je jeho originálny dizajn, mimoriadna chuť a nízky obsah kalórií. Recept na chrumkavé vafle:
- V prvej miske zmiešame jedno vajce, 150 g cukety, fľašu kefíru, strúhanku z vanilkovej cukety, fľašu mletej brady a dve polievkové lyžice vershov alebo oleja z rias.
- V inej miske kombinujte rovnaké produkty (a rovnaké množstvo) a pridajte k nim tri polievkové lyžice kakaa.
- Elektrickú vaflovačku zohrejte a v prípade potreby ju namažte olejom. Ak máte momentálne využitie pre nepriľnavé nátery, tak ho netreba ničím premazávať.
- Umiestnite jednu naberačku koženého cesta do stredu panelu, aby sa chute mohli počas varenia spojiť.
Čím dlhšie budete vafle piecť, tým bude vôňa chrumkavejšia.
Vafle s pivom
Pripravte pre svojich priateľov a rodinu malú párty pri pive. Ak plánujete svojim deťom dopriať dezert, môžete si dať nealkoholický nápoj. Nie je to však potrebné, alkohol po tepelnej úprave nezmizne. Ako teda majú vyzerať chutné chrumkavé vafle?
- Do jedného pohára rozšľaháme mixérom dve vajcia.
- Pridajte soľ, jeden pohár svetlého piva.
- Do cesta preosejte dve a pol fľaše brady.
- Cesto vymiešame v štvrtine banky olivového oleja a necháme 40 minút odstáť.
- Pečte vafle, kým nie sú pripravené a podávajte.
Hotové sušienky sú chutné samotné, ale dajú sa naplniť aj mliekom, ktoré zahustí, prípadne inou smotanou.
Sirni vafle
Predstavujeme vám recept na jedinečný dezert, ktorý vaši blízki určite ocenia. Sirny vafle pripomínajú čipsy a sú chrumkavé a chrumkavé. Ten smrad ide zázračne nielen do čaju a kávy, ale aj do piva. Recept na chrumkavé vafle do elektrickej vaflovacej žehličky:
- Zahrejte a potom ochlaďte 200 g vrchného masla.
- Nastrúhajte 200 g syrahu.
- Zmiešajte ingrediencie, pridajte dve kuracie vajcia, 300 g preosiatych pšeničných bôbov, 200 ml perlivej vody a po jednej lyžičke sódy a soli.
- Suroviny zmiešame, vaflovač zohrejeme a potrieme olivovým olejom. Pomocou čajovej lyžičky položte dva kusy cesta na malý plech na pečenie, jednu stranu po druhej.
- Keď sú hrnčeky hotové, vyberte ich pomocou silikónovej špachtle a jeden položte na tanier.
Ak je jedlo studené, podávajte ho na stôl s nápojmi.
Cibulové oblátky
Tu je ďalší recept na výrobu nezvyčajných vaflí, ktoré možno podávať ako originálne občerstvenie pred studenými nápojmi. Aké sú špecifikácie chrumkavých vaflí? Recept na jeho prípravu je jednoduchý:
- V hlbokej miske preosejte ďalšiu šálku borošny. Pridajte lyžičku cukety, soľ, korenie a páperie.
- Zahrejte 75 gramov oleja vershkoy v mikrokuracom sporáku.
- Metličkou rozšľaháme dve kuracie vajcia.
- Zmiešajte pripravené produkty, nalejte druhú fľašu kefíru, nakrájanú zelenú cibulu, petržlenovú vňať a fľašu strúhaného tvrdého syra.
- Cesto dôkladne premiešame, potom necháme desať minút natiahnuť.
Dezert pečieme v elektrickej vaflovači, kým nebude mať tmavo zlatistú farbu. Ak chcete, aby boli vafle chrumkavé, neklaďte ich jednu na druhú. Je lepšie si ich rozložiť na chrbát a nechať vychladnúť. Hotové nakrájajte na štvrtiny a podávajte s nápojmi.
Zemiakové vafle
Je úžasné, ako sa dajú vyrobiť chrumkavé vafle z rôznych ingrediencií. Ako často vám predstavujeme ich pohľady zo surových zemiakov a často nečakanej krajiny priateľov a príbuzných. Ako pripraviť chrumkavé vafle? Prečítajte si recept nižšie:
- Vezmite dva stredne veľké zemiaky, ošúpte ich so šupkou a nastrúhajte ich do strednej tretiny.
- Zemiaky zmiešajte s jedným kuracím vajcom, soľou, korením a 75 gramami kyslej smotany.
- Potom do cesta pridajte 25 gramov bielej brady a dve lyžice olivového oleja.
- Suroviny zmiešame a oblátkovú zmes uvaríme vo vyhriatom elektrickom spotrebiči. Nezabudnite namazať panely vaflového železa vrchným olejom. Na jednu vafle pridajte malú lyžicu cesta a potom varte s dvoma kusmi cesta.
Hotovú bylinku môžeme podávať ako predjedlo pred pitím, alebo podávať ako prílohu pred mäsovými bylinkami.
Budeme radi, že potrebujete recepty na chrumkavé dezerty. Vyberte si jedlo, ktoré sa vám páči, a pripravte ho pre svoju rodinu a priateľov. Potom môžete vykonať zmeny v zásobe a experimentovať s prísadami.
Keď sa v kabíne objaví nová vaflovacia žehlička alebo je k dispozícii jednotka „typu Radyansky“ s komori, budete chcieť proti zariadeniu čo najrýchlejšie protestovať. Jem s rozumom, ako keď používam vafle vo vaflovači, aby boli šťavnaté, chrumkavé a preč od prvého ochutnania.
Domáce vafle: možnosti sladu a nuansy prípravy.
Existuje veľa druhov vaflí, ako aj tematické zariadenia na vlastné nezávislé pečenie. Vafle môžu byť slané alebo sladké, líšia sa veľkosťou a tvarom, majú rôzne slané vlastnosti a dodávajú sa s rôznymi náplňami. Bez ohľadu na koncept „klasickej“ alebo „tradičnej“ vafle sa recepty na vafle líšia v závislosti od regiónu, kde je iná odroda obzvlášť populárna.
Pomocou pripraveného vaflovača si môžete doma upiecť rôzne odrody tohto sladu. Pochopte, prosím, že ak si kúpite zariadenie na prácu s tenkým cestom, nebudete môcť pripraviť Videnského verziu lasoshchiv.
Ako pripraviť vafle pomocou vaflovača: dôležitosť domácich spotrebičov
- Aby bolo možné otestovať cesto, je potrebné Radian technológia, potom sa takéto vafle najčastejšie varia na plyne a vychádzajú tenké a chrumkavé. Existuje tiež riziko, že sa zápach spáli, prevarí, pretože staré jednotky nie sú vybavené snímačmi regulátora teploty, nie je možné zvoliť režim varu. Ako pripravujete vafle z vaflovača? Potom nalejte cesto do stredu zariadenia s tenkou guľôčkou, pevne zatvorte zariadenie a stlačte 1,5-2 quilini.
- Zastosovuyuchi vybavené s otočným mechanizmom, proces varenia bude jednoduchší. Takéto modely vaflových žehličiek sú široko dostupné, aby sa odôvodnila ich cena. Keď je cesto pripravené v kuchynskom spotrebiči, vaflovač sa zatvorí a prevráti, čo pomáha rýchlejšiemu pečeniu cesta. Jedna hodina prípravy - pár khvilínov na jednu porciu.
- Ak chcete vyrobiť objemné vafle z vaflového železa, potrebujete špeciálny model, ktorý vám umožní miesiť cesto. S týmto strojom môžete samostatne pripravovať vafle Videnské, belgické aj americké. Najčastejšie takéto elektrické zariadenia poskytujú schopnosť produkovať malú časť sladu naraz. Cesto nalejte do stredu, kým sa nerozvarí o niečo viac ako 2 krát.
- Ako urobiť vafle tenké a chrumkavé? Na tento účel je potrebné nielen miesiť kysnuté cesto na vafle, ale aj rozložiť ho po celom povrchu zariadenia. Takúto vipichku si môžete pripraviť aj s vikorkou vaflovače na tenké vafle robiť rovné alebo okrúhle tvary, plytké stilniki. Slad sa pečie rýchlo, niekedy je potrebných len 30 sekúnd na pripravenosť.
Väčšina súčasných modelov na prípravu podobného pečiva má:
- indikátory, ktoré ukazujú pripravenosť sveta;
- špeciálne senzory, ktoré vám pomôžu nastaviť režim varenia;
- Doplnkové formy na pečenie umožňujú v prístroji vytvárať vafle nielen okrúhleho, štvorcového alebo obdĺžnikového tvaru, ale aj v tvare srdca, hviezdy a iných tvarov.
Varenie lasoshch v rôznych typoch vaflových žehličiek
Elektrický vaflovač
- Vnútorné povrchy natrieme olejom;
- Zahŕňa pripevnenie k okraju;
- Chekaemo za 4-5 hvilin;
- Tisto. Pre tenké vafle nalejte 2 polievkové lyžice na spodný povrch; pre tých hustejších a cesto pevnejšie. Vezmeme ho vo veľkosti detskej päste a vyrovnáme ho po povrchu.
- Zatvorte hornú polovicu a uistite sa, že sú 4-5 kučery. Potom otvorte veko a uvoľnite hladinu maziva. Pred koncom dňa budete potrebovať niekoľko ďalších sladkostí a je čas, aby sa tá zlatá dostala von.
Vaflovač na výrobu sladu na plyne
Princíp je rovnaký, iba zariadenie sa používa nie ako elektrikár, ale ako zariadenie na sporáku. Ak chcete znova ohriať, znížte oheň na trochu viac ako stredný stupeň a vafle duste na strednom ohni. Čas prebúdzania je rovnaký ako pri elektrickom spotrebiči.
Aby ste skontrolovali pripravenosť produktu pred jeho varením, nikdy sa ho nedotýkajte rukami. Ak si dáte pozor na ochranu, v prípade elektrických modelov sa môžete vyhnúť úderu brnkaním. Jednoducho pridajte malé množstvo cesta a po začatí varenia môžete pokojne pridať hlavnú porciu.
Pri príprave na varenie domáceho sladu musíte zabezpečiť, aby v nádobe v štýle vafle bolo niekoľko ďalších prísad a spôsob miešania cesta. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, je dôležité mať na pamäti, že sa neodporúča miešať naraz viac ako 12 ingrediencií na vafle.
Čo môžete pridať k testu?
- alkoholické nápoje zo sladkého drievka: rum, mliečne a čokoládové likéry, ovocné nálevy, koňak;
- droždie, ak je to potrebné, na výrobu Widen vaflí doma;
- rôzne príchute: ovocná zmes a sirupy, vanilín, škorica, korenie;
- Na vaflové cesto môžete použiť ďalší hrášok, čokoládu, sušené ovocie;
- pre mastné pridajte do vaflového cesta sladové vršky a mlieko;
- Toto laso môžete variť aj s mliečnym sirupom, práškom do pečiva, s pridanou sódou alebo páperím, z vytvrdenej brady, aby ste produktu dodali novú chuť.
Často sa stáva, že sa slad prilepí na vrch vaflovača. Ako môže byť niekto jedinečný? Dokončite mastné cesto (nie pastu), nezabudnite namazať povrch vaflového železa olivovým olejom a do procesu prípravy cesta pridajte nie piesok z buničiny, ale prášok z buničiny.
Pred prípravou vaflí vo vaflovači je potrebné toto zariadenie zahriať 10-15 minút. Výsledkom je, že vafle nie sú prepečené a vyzerajú nechutne.
Bez ohľadu na veľkosť vnútorných stredov vaflovača sa neodporúča plniť ich cestom až po okraj. Ak, najmä kysnuté cesto, rýchlo kysne, môže vytekať alebo prihorieť.
V situácii, keď sa cesto mieša na vafle s ďalším práškom do pečiva, musí sa „vymiesiť“. Cesto po upečení vypracujte tak, aby odleželo cez noc v chladničke. Do druhého dňa ho použite na prípravu lasoshchі.
Aby boli Widen vafle vo vašej domácej vaflovači mäkké a nadýchané, musíte na ne dať cesto, ktoré nie je dostatočne pevné. A tiež pridajte rozšľahaný bielok, až kým nebude vyšľahaný.
Keď je cesto horúce, musíte maslo alebo margarín dôkladne zmäkčiť, priviesť všetky potrebné ingrediencie pre vybraný recept na laso na izbovú teplotu.
Ak chcete pri vaflovači pripraviť chrumkavý slad pre pár ľudí, musíte použiť ďalšie misky na pečenie a pre chutné chrumkanie pridať do cesta na vafle trochu škrobu.
Ako pripraviť vafle na vaflovači je jednoducho vysvetlené v nasledujúcom videu:
Na vaflovačoch je veľa rôznych receptov na vafle. Môžu sa navzájom miešať a nahradiť akékoľvek komponenty, čo vedie ku konečnému výsledku. Nižšie sú uvedené tri chutné a jednoduché recepty na vaflové cesto.
Ako pripraviť cesto na domáci slad s kváskom?
Zmiešajte 3 fľaše borosha, pol lyžičky soli a štandardný balíček droždia. Mlieko (400 ml) krátko zohrejeme a do vzniknutej zmesi vlejeme 100 ml rozpusteného studeného masla. Ďalej sa pridajú 4 fazule a všetko sa premieša. Bielky, ktoré sa stratili, vyšľaháme a vlejeme do pripraveného cesta. Na dokončenie pridajte lyžicu práškového cukru a balíček vanilínu.
Cesto je potrebné nechať na vyhrievanom mieste 50 minút, potom prejdite na ďalší krok.
Cesto na vafle na Radyanskom vaflovači
Zmiešajte fľašu práškového cukru (alebo základného cukru) s vreckom vanilínu. Pripravia sa 4 kuracie vajcia, ktoré sa posypú zmesou dužiny a vanilky. Potom musíte naliať rozpustené maslo (chladnejšie, 1 balenie). Cesto vyšľaháme mixérom alebo vidličkou, vsypeme trocha mletej múky (2 fľaše), štipku soli a lyžičku sódy, zriedenú niekoľkými kvapkami oto.
Príprava vaflí na vaflovači: cesto s pšeničnými fazuľkami
Táto vaflovačka má jednoduchý recept na plnenie, ale ingrediencií na cesto chcete a potrebujete veľa. Takéto vafle chutia jedinečne a nezabudnuteľne.
Zmiešajte polovicu fľaše pšeničnej repy so štvrť čajovou lyžičkou sódy grub, 75 g škrobu a 3-5 polievkovými lyžicami hustej kyslej smotany. Po rozpustení balíčka margarínu (alebo vrchného masla) pridáme 2/3 fľaše s kurkumou, balíček vanilky a všetko dobre prešľaháme. Ak sa chcete stretnúť s priateľom, pridajte jemne našľahanú fazuľu (3 kusy), pridajte štipku soli. Po dokončení vmiešajte zvyšné bielka a vlejte do cesta.
Nezáleží na tom, aby ste si vafle robili doma pomocou špeciálneho vybavenia pre domácnosť. Takéto lasoschi môžeme podávať s džemom, hustou smotanou alebo vareným kondenzovaným mliekom. Vafle sú vhodné ako na poháre, tak aj na vianočné hody s obľúbenými lasaschi.
V kontakte s
Čo je potrebné na prípravu:
Vaflovač;
Lyžica alebo malý opolonic;
Široká misa na miesenie cesta a plnky;
Rukavice;
Terezi alebo fľaša na vimiryuvanya (mám 200 ml).
Tisto:
4 kuracie vajcia (~ 200 g);
170 gr. tsukru (1 fľaša);
130 gr. Borošna (1 fľaša);
100 gr. vrchné maslo|mastila|, obsah tuku 82,5%.
Postup prípravy:
- Na prípravu vaflového cesta si musíme rozpustiť trochu masla. Môže byť vyrobený v mikrovláknovej rúre alebo na sporáku. Najradšej zohrievam olej v mikrokuriatku, ale treba to robiť opatrne, lebo... Oliya nie je vinná z varu. Nastavte časovač na brko a vypnite mikrorúru, ale radšej ju zohrejte na 10-20 sekúnd a skontrolujte pripravenosť. Roztopené maslo je teraz pripravené na varenie a začneme pripravovať ďalšie produkty.
- V miske zmiešame vajíčka, cuketu a droby a vyšľaháme zmes. Nie je potrebné dlho miešať, stačí zabezpečiť, aby zmes vyšla na homogénnu zmes. Potom pridajte trochu preliateho oleja a všetko premiešajte metličkou, kým sa kôra úplne nerozpustí. Keď masu vyjde, dôkladne ho preosejeme a vymiesime cesto.
- Masa sa zdá byť hustá, podobná mlieku, ktoré hustne. Cesto je hotové, stačí ho vložiť do rúry.
- Kým sa cesto „potápa“, pripravme si vaflovač, aby sme vytvorili chutné, chrumkavé vafle. Ja používam elektrickú vaflovač vikory, tak si povieme, ako v nej vafle pripraviť. Po natretí povrchu malou guľôčkou rozmarínového oleja zapojte vaflovač do zásuvky a počkajte, kým sa rozsvieti kontrolka a dáme piecť vafle v ňom =) ODMENA! Ak ste dieťa, varte vafle spolu s zrelými, pretože... To nemusí byť bezpečné pre vaše zdravie!
- Keď je vaflovač pripravený, pustíme sa do pečenia. Ja mám radšej malé vafle, takže na jednu oblátku odoberiem asi 1 polievkovú lyžicu cesta. Môžete upraviť počet testov pre suché potraviny. Šmrnc, aby už nebolo cesto, sklopte samotnú vaflovačku =) Hornú časť elektrickej vaflovačky zatvoríme a vyvaríme.
- Vaflovače je možné pravidelne otvárať a kontrolovať úroveň vyprážania. (len pozor, z vaflovača môže vychádzať horúca para) . Niektoré elektrické vaflovače umožňujú zvoliť si intenzitu. Rozhodol som sa variť pri strednom ohni, podľa môjho názoru je ľahšie kontrolovať úroveň vyprážania.
- Hotovú vafle vyberte z vaflovača pomocou špachtle. Bohužiaľ je ťažké nájsť elektrickú vaflovú žehličku, v ktorej sa vafle vyprážajú rovnomerne, spravidla výsledok vychádza ako na fotografii nižšie. Pivo sa chuťou a chrumkavosťou vaflí nijako nevyrovná.
- Ak neplánujete prehltnúť vafle napríklad v slamke, položte ich na tanier a pokračujte, kým sa neuvaria.
- A ak potrebujete stlačiť hotové vafle do akéhokoľvek tvaru, potom musíte pracovať ihneď po ich vybratí z vaflovača. Vafle sa okamžite stanú chrumkavými a krehkými. Prosím, buďte jemní, buďte opatrní, vafle sú veľmi horúce! Je lepšie „osviežiť“ čistými rukavicami a manipulovať s vaflemi iba v nich.
- Keď sú vafle pripravené na dopečenie, ak dopečiete zvyšné vafle, budú hotové už pred vaším čajom.
- Uvaríme si čaj alebo kava a užívame si =)
Poznámka:
- Pri práci s elektrickým vaflovačom a samotnými vaflami je veľmi dôležité dodržiavať bezpečnostné opatrenia. Všetky predmety sú extrémne horúce! Aby ste si nepokazili varenie vaflí a neprechladli vám prsty, uistite sa, že máte rukavice. Buď opatrný!
- Tento typ vaflí je ideálny na výrobu jahôd a rizkov, z ktorých sa potom môžu vytvárať ďalšie druhy dezertov.
- Na pečenie horúcich vaflí môžete pomocou prídavnej formy vyrobiť rôzne figúrky.
Obov'yazkovo skúste to uvariť chrumkavé vafle. Je to veľmi sladké, jednoduché a šmrnc je chutné recept na elektrickú vaflovačku, ako vaše vafle dopadnú na prvýkrát. Je základom aj pre ďalšie lahodné dezerty.
Ak sa vám tento recept ukázal ako trochu nudný, budem rada, ak zmažete svoj komentár k tým, ktoré vás napadli =)
Zachránili ste svoju starú elektrickú vaflovačku Radyansk? Možno je to nové? Zázrak! Pretože tenké, chrumkavé vafle vieme pripraviť v elektrickej vaflovači – recept z detstva!
Spomínate si na lahodné vaflové rolky s kondenzovaným mliekom alebo smotanou? Tie sa teraz predávajú v obchodoch a nosia sa na plážach. Ale kupované trubičky - nie TI, to nie je úlomok vafle, ale jadrová jadrová kosačka, som dôležitá vec, jedna trubička na odber gramu za 200. Urobme si naše wafelniki ry bake -up Vafli - chrumkavé , udrel, ťahák!
Vaflové trubičky stočíme a naplníme obľúbeným krémom. A rodinný čaj bude teplejší a vaše deti si potom s radosťou spomenú na vaflové rolky a požiadajú vás o recept na chrumkavé vafle, aby ich mohli podávať svojim deťom! 🙂
Toto je recept na najchrumkavejšie a na kalórie najbohatšie vafle. Vafle môžete pripraviť aj s kefírom, s mliekom bez oleja, alebo s celozrnnou bradou. Bez ohľadu na chuť! Všetky tieto recepty s vami vyskúšame. Príďte na Waffle Week! 🙂
Ingrediencie:
- 5 vajec;
- 200 g masla Vershkova;
- 1 fľaša cucru (je možné trochu menej);
- 1 a 1/3 banky borošnu (ja mám fľašu s objemom 200 g, bez džbánu sa do nej zmestí 130 g borošnu. To znamená, že 1 a 1/3 banky je približne 180 g borošnu).
- 1 lyžica olivového oleja bez vône – aby sa vafle neprilepili na vaflovač.
Poznámka: Ak chcete zmeniť obsah tuku, môžete polovicu oleja nahradiť kyslou smotanou, vezmite 100 g oleja a 100 g kyslej smotany.
Yak specti:
Recept na cesto na chrumkavé vafle dala Olya, pravidelná čitateľka a autorka chutných detských receptov na stránke. Tento recept je dodávaný s elektrickou vaflovou žehličkou, „skutočnou“, nech je to tak, a to je najlepšie.
Trochu som sa pohrabal v informáciách, ktoré som našiel na internete. V origináli je potrebné rozpustiť maslo, alebo ešte lepšie, len ho zmäknúť: vafle sa tak nelepia na vaflovač.
Teraz zmäknite maslo a vyšľahajte ho s cukrom pomocou mixéra.
Pridáme vajíčka a ešte vyšľaháme.
Dobre preosejeme do cesta a premiešame.
Konzistencia cesta je podobná ako na palacinky.
Aby sa vafle neprilepili na vaflovač, pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja. Robil som to po 2. wafliach: prvé dva kusy bolo treba spevniť z povrchu vaflovača nožom a oska po pridaní ďalších vaflí sa dala ľahko vybrať a nebolo treba vati shorazu vaflovač mastiť . Raz predtým, ako sa objavila prvá vafle, dosť.
Cesto je pripravené! Môžete sa pustiť do niečoho zábavného - robiť domáce vafle!
naša elektrická vaflovacia žehlička na tenké vafle
Otec mi dal vaflovač. Vždy, keď piekla chutné oblátky, dlho sa nevarili. Vedeli to, keď dávali veci do poriadku v garáži. Som naozaj šťastný, pretože som sa už dlho chcel naučiť piecť domáce vafle, ale trochu som sa obával, ako bude vaflovač fungovať, keď sa naň zabudne 10 alebo 15 rokov? Dobre som ho poutieral, osušil, povrch natrel borovicovým olejom a zapojil do zásuvky. Pár zimomriavok... a – hurá! - Vaflovač sa začal zahrievať! Pratsyuє! Takže budú vafle. 🙂
Len sa nedotýkajte prstom povrchu vaflovacej žehličky, aby ste skontrolovali, či je horúca. Jednoducho sa o to nemusíte starať, takže nemusíte znášať úder. Aby ste skontrolovali, či sa vaflovač dostatočne zahrial, môžete naň kvapnúť kvapku cesta: akonáhle sa vafle začnú piecť, môžete ich začať vyvaľkať. Na zahriatie potrebujete 4-5 minút, inak sa jednotka zapáli a proces začne.
nalejte trochu menej, nižšie na fotografii
Na spodnú plochu nalejte 1-2 polievkové lyžice cesta. Presné množstvo sa určí experimentom. Ak dostanete veľa cesta, kúsky cesta pretečú cez okraje a môžete ho opatrne odstrániť nožom. Ak nalejete príliš málo, vafle nedosiahne celú plochu vaflovača. Nie je to strašidelné, bude to len malá trubica.
Teraz nalejte cesto, zatvorte vaflovú žehličku a stlačte ju za rúčky. Buď opatrný! – v tejto chvíli z vaflovača prúdi horúca para, potom si na ruku položte chňapku.
Zjeme malé kúsky a potom to môžete nechať ísť a neváhajte. Jedna vafle sa pečie 20-30 sekúnd po dobu 1,5-3 minút, v závislosti od sily a nastavenia vašej vaflovacej žehličky. Ak chcete zistiť, či je hotový, otvorte vaflovač a pozrite sa... Je viac biely, čo znamená, že musíte potrieť ešte pár brkov.
vafle ešte nie sú celkom hotové
Os-os bude pripravená.
trochu viac...
A teraz prišla hodina Viimati! Je mačkavý, takže uvarené vafle rýchlo stuhnú a stanú sa krehkými.
vafle sú pripravené!
Nožom alebo špachtľou oblátku roztlačíme, preložíme z vaflovača na dosku alebo tanier a kým nezmäkne, stočíme do trubičky.
Pozor, vafle sú horúce. Po zatočení vaflovej trubice ju na niekoľko sekúnd zatlačte, aby ste zabránili jej rozkrúteniu. Hurá, je to skvelé! Po prvé, trubica nie je prsník. Položte na tanier a pokračujte, kým sa neupečie ďalšia vafle.
Vpravo to nie je koláč - z jednej dávky cesta je 15 vaflí a keďže na pečenie pokožky treba 4 vafle, príprava zaberie 1 hodinu. Aké úžasné je sedieť v kuchyni, v teple, rozprávať sa s rodinou o týchto veciach a potom spolu ochutnať chrumkavé domáce vafle!
Náprava a celý zväzok rúrok sú pripravené! Neobťažovali sme sa a jedli sme dva naraz bez náplne. Mimochodom, je to také chutné, že vafle môžete jesť len tak, bez smotany!
Alebo ich môžete naplniť kondenzovaným mliekom, pudingom, čokoládou, proteínom... Možnosti sú nekonečné! A pomaly ich skúšame - takže tenké, chrumkavé vafle už vieme pripravovať v elektrickej vaflovači!
A to je bonus pre tých, ktorí dočítajú až do konca:) Najsmiešnejšia zbierka vtipných obrázkov, akú som kedy videl. 😀