Uy qurilishi vafli. Gofrirovka qilingan dazmol yordamida tiniq gofretlarni qanday tayyorlash mumkin: retseptlar
Yupqa va eyiladigan vafli oddiy, ammo juda ishtahani va xushbo'y desertdir. Ularni bu shaklda eyish mumkin yoki siz quvurlarni yutib yuborishingiz mumkin
to'ldirish bilan to'ldirish. Uyda elektr gofretli temir borligi sababli, uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Xamir tez yoriladi,
Oddiy mahsulotlar bilan kurashish uchun siz faqat yaxshi retsept olishingiz kerak.
Gofrirovka qilingan dazmolda pishirilgan vafli - ilg'or pishirish tamoyillari
Qisqichbaqasimon vafli har doim yupqa bo'ladi, xamir ko'pincha kamdan-kam to'qiladi, lekin ba'zida qalin aralashmani qo'shish uchun retseptlar ishlab chiqiladi.
pechka "gorishki". Siz xamirni pishirishdan oldin yoki orqasida tayyorlashingiz mumkin, pishirgandan keyin muzlatgichda 1-2 kun turish juda yaxshi.
Xizmat qilishdan oldin darhol yangi vafli pishiring.
Xamir nima uchun tayyorlanadi:
yog'lar (vershkov yog'i, roslin, margarin);
Kraxmal, soqol (bug'doy, makkajo'xori);
Tsukor (ba'zan xamirga asal qo'shing);
Ridni (sut, suv, kefir).
Xamirni yoğurmak uchun sizga bir piyola, ko'pirtirgich yoki mikser kerak bo'ladi, siz qoshiqni baham ko'rishingiz mumkin. Aralashmani ko'kraksiz silliq va bir hil aralashmaga yoğurmak muhimdir. Shunday qilib
yupqa qobiqlar pishirilganda qanday qilib hid yanada sezilarli bo'ladi.
Gofretlar elektr gofretli dazmollarda yoki gazli gofretli dazmollar yoki pechka uchun maxsus er-xotin qozonlarda tayyorlanadi. Tisto
U isitiladigan yuzaga quyiladi. Unda juda ko'p yog' borligi sababli, siz qo'shimcha hech narsa qo'shishingiz shart emas. Tayyor keklar kerak emas
uni qattiq yog'lang, hid biroz jigarrang bo'ladi. Vafli haddan tashqari quritilgan bo'lsa, hidi yomonlashadi va ta'mi ham yomonlashadi.
Elektr vafli dazmoldagi tiniq vafli (margarinli xamir)
Elektr gofretli dazmolda çıtır gofretlar uchun xamir uchun eng oddiy va eng arzon retsept. Odatdagidek tashqariga chiqish kamdan-kam emas, lekin qalin, ale
issiq yuzaga yaxshi yoyiladi.
omborlar
Shisha zerikarli;
Bir paket margarin;
Tsukru shishasi;
uchta tuxum;
Vanillin.
Tayyorgarlik
1. Uni margaringa aylantiring, sizga 200 grammlik paket kerak. Bugungi terimchilarning vaqti tobora qisqarmoqda va paketlar bo'lishi mumkin
160-180 rub. Margarinni kastryulga o'tkazing, uni eritib oling, so'ng salqin.
2. Aralashma hosil bo'lguncha tuxum va pulpani ko'pirtirish bilan uring. Margarin qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Vanil yaxshi siqiladi. Xamir silliq va bir xil bo'lmasligi uchun davom eting.
4. Biz elektr gofretni qizdiramiz. Keling, oldinga harakat qilaylik. Bu haqda tashvishlanishga hojat yo'q, chunki xamirda etarlicha yog' bor.
5. Xamirni qo'shing, u bir tekis taqsimlanishi uchun pastga bosing va çıtır uy qurilishi vafli tayyor!
Gofretli dazmolda yupqa va tiniq vafli
Noyob tuxum xamiri va ustiga qo'yilgan sariyog'dan tayyorlangan vafli dazmolda yupqa, tiniq vafli retsepti. Ulardan ajoyib naychalar keladi
kremlar yoki quyuqlashgan sut bilan to'ldiriladi.
omborlar
besh tuxum;
Bir shisha gilos sharbati;
170-180 g bug'doy boroshna;
Tuz, vanil;
200 gramm olia.
Tayyorgarlik
1. Ushbu vafli uchun yog'ni eritishning hojati yo'q. Keling, uni bir necha yil davomida iliq holda qoldiramiz, shunda u yaxshi yumshaydi. Zaryad qilish mumkin
Uni batareyaga yaqin joyda joylashtiring.
2. Pulpani idishga soling, pulpa qo'shing, taxminan besh marta mikser bilan uring.
3. Endi tuxumni ehtiyotkorlik bilan urib, birma-bir idishga soling.
Xamirni aralashtirishda davom eting. U qalinroq bo'lishi mumkin, shuning uchun u mevali krep kabi cho'ziladi.
5. Keling, xotirjamlikdan bir nechta kvilingni olamiz, shunda u "ketadi".
6. Qoshiq bilan to'kib tashlang, qizdirilgan vafli ustiga qo'ying va boshqa tomoni bilan qattiq bosing, shunda keklar ingichka bo'lib chiqadi.
Men aqldan ozaman.
7. Gofretni chiqarib oling, trubkani aylantiring va sutni chiqaring. Siz bir necha dollar uchun pul topa olmaysiz, xamir parchalana boshlaydi.
Sutli gofretli dazmolda çıtır vafli
Ushbu miqdordagi ingredientlar elektr vafli dazmolda taxminan 15 ta tiniq vafli hosil qiladi. Yog'siz sut bo'lmasa, siz suyultirishingiz mumkin
Konsentrlangan quruq kukunning kuchi past.
omborlar
Ikki tuxum;
Bir shisha tsukruni qalbakilashtirish;
Bir shisha sut;
Ikki qoshiq olia, hidsiz;
1,5 shisha Boroshnaga yaqin.
Tayyorgarlik
1. Siz darhol bu xamirni mikser bilan aralashtirishni boshlashingiz mumkin, hamma narsa juda silliq va oddiy chiqadi. Bazhano, sob producti mali Biroq
harorat. Zukorni idishga soling, tuxum qo'shing va siz ozgina tuz solib qo'yishingiz mumkin. Keling, jingalakni aralashtiramiz.
2. Sut qo'shing va yana aralashtiring.
3. Endi ko‘proq un tugab qoldi. Taxminan 1,5 shisha qoldi, chunki tuxum o'rtacha kattalikda. Buyuk namunalar isrof bo'lgani uchun, keyin
1,7-1,8 shisha quyiladi. Men xamirning qalinligidan hayratdaman. Osonlik bilan tarqalishi mumkin va sizga smetana kerak bo'ladi.
4. Yaxshilab aralashtiramiz va bir qoshiq zaytun moyi bilan tatib ko'ring.
5. Elektr vafli temirni qalam yordamida zaytun moyi bilan surting. Isitib oling, yana 2-3 qoshiq xamirni quying va choping!
Kraxmal qo'shilgan elektr vafli dazmolda qizdirilgan vafli
Elektr vafli dazmol yordamida yupqa, oddiy va juda tiniq gofretlar uchun retsept. Ular uchun xamir kartoshka kraxmal qo'shilishi bilan tayyorlanadi.
omborlar
150 g boroshna;
Uch qoshiq kraxmal;
100 ml sut;
120 g margarin (yoki vikorist sariyog'i);
Ikki tuxum;
150 g qovoq.
Tayyorgarlik
1. Ko'krak xamirda qotib qolmasligini ta'minlash uchun kartoshka kraxmalini yaxshilab aralashtiramiz, elakka quyib, elakdan o'tkazing.
2. Tuxumning xamiri aralashmasi bor, uni qoshiq bilan silliq bo'lguncha olib tashlang.
3. Yangi sutni to'kib tashlang, uni qaynatish kerak emas, aralashtiring.
4. Yog'ni eritib oling, taxminan 40 darajaga qadar sovutib oling, issiq yog'ni qaynatib bo'lmaydi. Tuxumga qadar quying.
5. Aralashtirishda davom eting va yaxshilab qo'shing, kraxmal bilan birga elakdan o'tkazing. Avval vafli xamirni aralashtiring.
6. Elektr vafli yoki boshqa vafli temirni qizdiring, uni xamir qatlami bilan yoping, yarim qoshiq xamirni quying, yuqori qismini bosing.
qisman, tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Kartoshkali elektr gofretli dazmolda qizdirilgan vafli
Elektr yoki asosiy gofretli dazmolda tayyorlanadigan kartoshka gofreti retsepti juda tiniq bo'lib chiqadi va mazali bo'lishi mumkin.
chiplarni almashtirish.
omborlar
2 ta kartoshka;
75 gramm smetana;
2 osh qoshiq zaytun moyi;
20 g boroshna;
10 g kraxmal.
Tayyorgarlik
1. Kartoshkani tozalang. Gofretlar yaxshilab pishirilishi uchun biz gofretlarni mayda panjara bilan maydalaymiz. Tvorog sharbatini siqib oling, o'tkazing
2. Tuxum va smetana qo'shing va aralashtiring.
3. Qalampir, tuz, smetana qo'shing. Mahsulotning yog 'miqdori uning qalinligi kabi muhimdir. Agar smetana kamdan-kam bo'lsa, unda mumkin
podsipati ko'proq boroshna.
4. Masani yaxshilab aralashtiramiz, un va kraxmal qo'shing. Avval kraxmal qo'shing, so'ngra soqolning yarmini aralashtiring. Yakshto xamiri
Kamdan-kam hollarda, biz etarlicha soqol olamiz.
5. Yaxshilab aralashtiramiz, bir qoshiq zaytun moyi bilan tatib ko'ring.
6. Vafli dazmolni moylash.
7. Endi xamirni isitiladigan yuzaga qo'ying. Siz klassik gofretlarni pishirishingiz yoki chiplar kabi ko'plab kichik keklarni tayyorlashingiz mumkin.
8. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
"Kukurudzyani" vafli dazmolida eyiladigan vafli
Xamirni tayyorlash uchun vikorista makkajo'xori uni yordamida tayyorlanadi. Bazannyam uchun bir bo'lak bug'doy boroshn olib, uni to'liq ishlab olishingiz mumkin. Vafli bo'ladi
O'zingizni nafaqat ta'mga, balki rangga ham jalb qiling.
omborlar
Ikki tuxum;
150 g makkajo'xori;
200 ml sut;
50 gramm zaytun moyi;
1 choy qoshiq. rozpushuvacha;
4 osh qoshiq. l. asal;
1 choy qoshiq. batafsil bodom.
Tayyorgarlik
1. Bir oz sariyog'ni eritib oling. Asal qo'shing va aralashmani sovutish uchun aralashtiring.
2. Asaldan keyin bir shisha sut qo'shing va keyin tuxumni sindirib tashlang. Bu massa bir hil holga kelguncha sodir bo'ladi.
3. Pishirishdan oldin, ko'p makkajo'xori va bir nechta bodom qo'shing. Ale nyogosiz getuvati mumkin. Avvaliga biz hamma narsani bir vaqtning o'zida aralashtiramiz, keyin
sut aralashmasi bilan to'lib toshadi.
4. Misr xamirini yoğurun.
5. Elektr yoki boshqa gofretning qizdirilgan yuzasiga qoshiq bilan quying. Yassilanadigan po'stlog'i, yog'lanishi mumkin bo'lgan çıtır pirojnoe
oltin rangga qadar.
Mayonezli gofretli dazmolda çıtır vafli
Ma'lum bo'lishicha, mayonez xamiridan qizilmiya va çıtır vafli olish mumkin. Keling, yaxshi yak sousini olaylik, uni tayyorlashingiz mumkin
uy ongida.
omborlar
uchta tuxum;
200 g margarin;
250 gramm mayonez;
1,4 shisha kukru;
1 choy qoshiq. rozpushuvacha;
Yaqin atrofda Boroshnaning uchta qo'ng'irog'i bor;
Men shishani kraxmal qilaman.
Tayyorgarlik
1. Pechkada margarin sovib ketguncha eritiladi.
2. Uchta tovuq tuxumini va retsept bo'yicha tayyorlangan pulpani aralashtiring, kerak bo'lganda mayonez qo'shing.
3. Tayyorgarlikdan oldin margarin qo'shing.
4. Ikki shisha soqol va kraxmalni yumshoq bo'lguncha aralashtiring. Siz o'chirilgan sodadan foydalanishingiz mumkin va keyin uni xamirga qo'shishingiz mumkin
5. Asosiy aralashmani yaxshilab to'kib tashlang va aralashtiring.
6. Xamir chiqishi bilan yana un qo'shing. Konsistensiya sosning qalinligiga o'xshaydi.
7. Z|iz| Tayyorlangan xamirdan elektr vafli dazmolda yupqa vafli pishiriladi. Ularda juda ko'p yog' bor, shuning uchun
sirtini moylash mumkin.
Xamirdagi bug'doy soqolining bir qismi jo'xori uni, grechka va makkajo'xoridan tayyorlangan soqol bilan almashtirilsa, gofrirovka nafaqat shirali, balki rangga boy bo'ladi. Balki, ehtimol
bir nechta maydalangan ilmoqlarni qo'shing.
Vafli naychalarga o'ralishi va plomba bilan to'ldirilishi yoki kichik keklarni hosil qilish uchun oddiygina yopishtirilishi mumkin.
Agar gofretlar juda yupqa chiqsa, xamirga bir necha qoshiq soqolli bug'doy qo'shishingiz mumkin. Keklar pishganligi sababli ularni maydalamang
Agar siz uzoq vaqt kutsangiz, unda siz massani suv yoki sut bilan suyultirishingiz mumkin.
Farzandingizning eng sevimli taomi - yupqa çıtır gofretni qanday tayyorlashni ushbu maqoladan bilib olasiz. Ushbu o'tning retsepti juda oddiy, shuning uchun siz uning tayyorgarligini osongina kuzatishingiz mumkin. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa bor - bu hozir yoki hatto samoviy soatlarda elektr vafli temir.
Uyda tayyorlangan vafli Vafli temirdan retsept
Qisqichbaqasimon va engil gofretlar bir necha daqiqada tom ma'noda tayyorlanishi mumkin. Shunday qilib, ajoyib elektr jihozingizni qutidan chiqarib oling, retseptni diqqat bilan o'qing va biz bilan pishirishni boshlang. Yak spekti lyublene detyache chastuvannya?
- To'rtta tuxumni oling va ularni bir shisha qobig'ida mikserda uring. Buni qo'lda yoki oddiygina oshxona sharobi bilan qilish mumkin.
- Bir qoshiq vanil gilos, bir necha qoshiq zerdeçal kukuni va 200 g yumshatilgan sariyog 'qo'shing. Aralash bir hil holga kelmasligi uchun mahsulotlarni past tezlikda urishni davom eting.
- Suzilgan massaga bir stakan oq un va bir chimdik tuzni elakdan o'tkazing. Xamirni yana aralashtiring.
- Asbobni namlang, uni yuqori sariyog 'bilan yog'lang va pastki platformaga bir oz xamir tushiring. Qopqoqni yoping va tekshiring. Esda tutingki, bu vaziyatda er-xotin kuchli ko'rinishi mumkin, shuning uchun juda ehtiyot bo'ling.
Tayyor gofretni spatula yordamida olib tashlang, uni plastinkaga o'tkazing va kerakli shaklga bosing. Bir oz bodring kukunini seping va choy bilan xizmat qiling.
Krem sepilgan vafli nafaqat tinch oilaviy choy uchun, balki bolaning quvonchi uchun ham bezatilgan. Agar siz samoviy soatlardan elektr vafli temirni qutqargan bo'lsangiz, uni tezda ishlatishingizga ishonch hosil qiling. Qanday qilib vafli tayyorlashni o'qing (Radian vafli temir uchun retsept) va biz bilan pishiring:
Yengil vafli
Agar siz bir necha kilogrammni yo'qotish uchun ovqatingizni tartibga solishni rejalashtirgan bo'lsangiz, o'zingizni hamma narsaga ishontira olmaysiz. Elektr vafli dazmol uchun bu oson pishiriqli vafli retseptiga e'tibor bering va shirin taomlardan zavqlaning. Pishirish usuli:
- Ikki tovuq tuxumini 50-100 gramm bodring bilan aralashtiring.
- Bir oz vanil loviya, bir shisha kefir va bir shisha soqol qo'shing, u elakdan o'tkaziladi.
- Silikon cho'tka yordamida qizdirilgan gofretni moy bilan yog'lang va panelga ikki osh qoshiq xamirni quying.
- Gofretlar tayyor bo'lgach, ularni darhol trubka atrofida aylantiring.
Agar siz uni tiniq bo'lishini istasangiz, uni quyuq rang bilan surting.
Qovurilgan vafli. Tuxumsiz retsept
Agar siz tayyor mahsulotning yog 'miqdorini o'zgartirmoqchi bo'lsangiz, unda ushbu retseptni zaxiralang. Siz nafaqat o'nlab tovuq tuxumlarini saqlab qolasiz, balki kamroq kaloriya bilan sevimli desertingizni ham yaratasiz. Qizil gofrirovkalarni qanday tayyorlash mumkin? Fotosurat bilan retsept sizga yordam beradi:
- Mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida yumshoq bo'lgunga qadar 125 g yuqori sariyog'ni qizdiring.
- Sovutilgan mahsulotni idishga soling, bir shisha tsukru va ikki shisha elenmiş soqol qo'shing.
- Tayyor aralashmaga asta-sekin ikki shisha sut qo'shing, aralashtirishni unutmang.
- Xamir bir xil bo'lganda, ozgina vanil qobig'i va bir chimdik tuz qo'shing.
- Tayyor bo'lgunga qadar vafli cho'tkasi bilan surting. Mahsulotni olib tashlash va uni konus yoki naychaga aylantirish uchun spatuladan foydalaning.
Shirinni qaymoq yoki qalinlashgan sut bilan xizmat qiling.
Waffle qo'shiqlar
Xabarni to'ldirishingiz va bu haqda juda jiddiy bo'lishingiz bilanoq, hamma narsani ko'rganingizdan so'ng, siz to'g'ri ingredientlarni tanlashga jiddiy munosabatda bo'lasiz. Biroq, biz o'zimizni kichik quvonchlar bilan tanishtirmoqchi emasmiz va sizga ushbu fojianing batafsil tavsifini berishni xohlaymiz. Uyda vafli qanday tayyorlanadi? Retsept:
- Biz kichkina stakan iliq choyga quyilgan besh qoshiq meva siropi bilan qarsillab gofrirovka qilamiz.
- Aralashga bir qoshiq asal va 60 g bibariya yog'ini qo'shing va aralashtiring.
- Shisha lavlagining uchdan bir qismini elakdan o'tkazing, turpni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Gofretlarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, konus yoki naycha bilan yoqing va stolga xizmat qiling.
"Kun va Nich" vafli
Ushbu retseptning klassikaga nisbatan mutlaq afzalligi uning original dizayni, g'ayrioddiy ta'mi va past kaloriya tarkibidir. Qizil vafli retsepti:
- Birinchi idishda bitta tuxum, 150 g qovoq, bir shisha kefir, vanil qovoq bo'laklari, bir shisha maydalangan soqol va ikki osh qoshiq vershov yoki suv o'tlari yog'ini aralashtiring.
- Boshqa idishda bir xil mahsulotlarni (va bir xil miqdorda) birlashtiring va ularga uchta qoshiq kakao qo'shing.
- Elektr vafli temirni qizdiring va kerak bo'lsa, uni moy bilan yog'lang. Agar siz hozirda yopishqoq bo'lmagan qoplamalardan foydalansangiz, uni hech narsa bilan yog'lashning hojati yo'q.
- Pishirish paytida lazzatlar birlashishi uchun panelning o'rtasiga bir qoshiq teri xamirini qo'ying.
Vaflini qancha uzoq vaqt pishirsangiz, hidi shunchalik qattiq bo'ladi.
Pivo bilan vafli
Do'stlaringiz va oilangiz uchun pivo ustida kichik ziyofat tayyorlang. Agar siz bolalaringizni shirinlik bilan davolashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, alkogolsiz ichimlik ichishingiz mumkin. Biroq, bu shart emas, termal ishlov berishdan keyin spirtli ichimliklar yo'qolmaydi. Xo'sh, mazali çıtır vafli qanday ko'rinishi kerak?
- Bir stakanda ikkita tuxumni mikser bilan urib oling.
- Tuz, bir stakan engil pivo qo'shing.
- Ikki yarim shisha soqolni xamirga elakdan o'tkazing.
- Xamirni zaytun moyining to'rtdan bir qismiga aralashtiring va uni 40 daqiqaga qoldiring.
- Vafli tayyor bo'lgunga qadar pishiring va xizmat qiling.
Tayyor cookie-fayllar o'z-o'zidan mazali bo'ladi, lekin ular qalinlashgan sut yoki boshqa qaymoq bilan ham to'ldirilishi mumkin.
Sirni vafli
Sizga yaqinlaringiz albatta qadrlaydigan noyob shirinlik retseptini taqdim etamiz. Sirny vafli chipsga o'xshaydi va tiniq va tiniq bo'lib chiqadi. Xushbo'y hid mo''jizaviy tarzda nafaqat choy va qahvaga, balki pivoga ham kiradi. Elektr vafli dazmol uchun tiniq vafli retsepti:
- 200 g yuqori sariyog'ni qizdiring va sovutib oling.
- 200 g sirkani maydalang.
- Ingredientlarni birlashtirib, ikkita tovuq tuxumi, 300 g elenmiş bug'doy loviya, 200 ml gazlangan suv va har biriga bir choy qoshiq soda va tuz qo'shing.
- Ingredientlarni aralashtiramiz, gofretni qizdiring va zaytun moyi bilan cho'tkasi qiling. Choy qoshig'i yordamida ikkita bo'lak xamirni bir vaqtning o'zida bir tomondan kichik pishirish varag'iga qo'ying.
- Krujkalar tayyor bo'lgach, ularni silikon spatula yordamida olib tashlang va ularni plastinka ustiga qo'ying.
Ovqat sovuq bo'lsa, uni ichimliklar bilan stolga xizmat qiling.
Cibul vafli
Bu erda sovuq ichimliklar oldidan asl gazak sifatida xizmat qilish mumkin bo'lgan g'ayrioddiy vafli tayyorlash uchun yana bir retsept. Qisqichbaqasimon vaflilarning xususiyatlari qanday? Uni tayyorlash retsepti oddiy:
- Chuqur idishda yana bir chashka boroshnani elakdan o'tkazing. Bir choy qoshiq qovoq, tuz, qalampir va paxmoq qo'shing.
- Mikroto'lqinli pechda 75 gramm vershkoy moyini qizdiring.
- Ikki tovuq tuxumini ko'pirtirish bilan uring.
- Tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiring, ikkinchi shisha kefir, tug'ralgan yashil tsibul, maydanoz va maydalangan qattiq pishloqli shishaga quying.
- Xamirni yaxshilab aralashtiramiz, keyin uni o'n daqiqaga cho'zing.
Shirinni to'q oltin jigarrang bo'lguncha elektr vafli dazmolda pishiring. Agar siz vafli pishiq bo'lishini istasangiz, ularni bir-birining ustiga qo'ymang. Ularni orqa tomonga yoyib, sovushini kutib turish yaxshiroqdir. Tayyor mahsulotni choraklarga kesib oling va ichimliklar bilan xizmat qiling.
Kartoshkali vafli
Har xil ingredientlardan çıtır vafli qanday tayyorlanishi hayratlanarli. Xom kartoshka va tez-tez kutilmagan do'stlar va qarindoshlar mamlakatidan ularning istiqbollarini sizga qanchalik tez-tez taqdim etamiz. Qizil gofrirovkalarni qanday tayyorlash mumkin? Quyidagi retseptni o'qing:
- Ikki o'rta kattalikdagi kartoshkani oling, ularni po'stlog'i bilan tozalang va o'rta uchdan bir qismiga maydalang.
- Kartoshkani bitta tovuq tuxumi, tuz, qalampir va 75 gramm smetana bilan aralashtiring.
- Keyin xamirga 25 gramm oq soqol va ikki qoshiq zaytun moyi qo'shing.
- Ingredientlarni aralashtiring va gofret aralashmasini isitiladigan elektr moslamada qaynatib oling. Vafli temir panellarini yuqori moy bilan yog'lashni unutmang. Bir vafli uchun kichik qoshiq xamir qo'shing, so'ngra ikki bo'lak xamir bilan pishiring.
Tayyor o't ichishdan oldin tuyadi sifatida xizmat qilishi yoki go'shtli o'tlardan oldin garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.
Sizga tiniq shirinliklar uchun retseptlar kerak bo'lganidan xursand bo'lamiz. O'zingiz yoqtirgan taomni tanlang va uni oilangiz va do'stlaringiz uchun tayyorlang. Keyin siz zaxiraga o'zgartirishlar kiritishingiz va ingredientlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Stendda yangi gofretli dazmol paydo bo'lganda yoki komori bilan "Radyanskiy tipidagi" birlik mavjud bo'lsa, siz qurilmaga imkon qadar tezroq norozilik bildirishni xohlaysiz. Men donolik bilan ovqatlanaman, xuddi gofret dazmolidagi gofretlardan foydalanish kabi, ular shirali, tiniq va birinchi ta'midan yiroq bo'lib chiqadi.
Uy qurilishi gofreti: malt variantlari va tayyorlash nuanslari.
Gofretlarning ko'p navlari, shuningdek, mustaqil pishirish uchun tematik qurilmalar mavjud. Gofretlar sho'r yoki shirin bo'lishi mumkin, hajmi va shakli bo'yicha farqlanadi, turli xil mazali xususiyatlarga ega va turli xil plombalarga ega. "Klassik" yoki "an'anaviy" vafli kontseptsiyasidan qat'i nazar, gofret uchun retseptlar boshqa nav ayniqsa mashhur bo'lgan mintaqaga qarab o'zgaradi.
Tayyor gofret yordamida uyda bu maltning turli navlarini pishirishingiz mumkin. Iltimos, tushuningki, agar siz yupqa xamir bilan ishlash uchun qurilma sotib olsangiz, lasoshchivning Videnskiy versiyasini tayyorlay olmaysiz.
Vafli temir bilan gofretlarni qanday tayyorlash mumkin: maishiy texnikaning ahamiyati
- Xamirni sinab ko'rish uchun kerak bo'ladi Radian texnologiyasi, keyin bunday gofretlar ko'pincha gazda pishiriladi va yupqa va qarsillab chiqadi. Bundan tashqari, hidning kuyishi, haddan tashqari pishishi xavfi mavjud, chunki eski qurilmalar harorat regulyatori sensorlari bilan jihozlanmaganligi sababli, qaynatish rejimini tanlash mumkin emas. Gofretli dazmoldan gofretlarni qanday tayyorlash mumkin? Keyin xamirni qurilmaning o'rtasiga nozik shar bilan to'kib tashlang, qurilmani mahkam yoping va 1,5-2 quilini bosing.
- Zastosovuyuchi o'rnatilgan aylanish mexanizmi bilan, pishirish jarayoni osonroq bo'ladi. Vafli dazmollarning bunday modellari ularning narxini oqlash uchun keng tarqalgan. Oshxona asbobida xamir tayyor bo'lgach, gofret yopiladi va ag'dariladi, bu xamirning tezroq pishishiga yordam beradi. Bir soatlik tayyorgarlik - bir xizmat uchun bir nechta khvilin.
- Agar siz vafli temirdan katta hajmli gofrirovka qilishni istasangiz, sizga kerak xamirni yoğurishga imkon beruvchi maxsus model. Ushbu mashina bilan siz mustaqil ravishda Videnska, Belgiya va Amerika vaflilarini tayyorlashingiz mumkin. Ko'pincha, bunday elektr qurilmalar bir vaqtning o'zida maltning kichik qismini ishlab chiqarish imkoniyatini beradi. Xamirni o'rtasiga 2 martadan bir oz ko'proq qaynaguncha quying.
- Vaflini qanday qilib yupqa va tiniq qilish mumkin? Shu maqsadda, gofretlar uchun xamirturush xamirini yoğurmak emas, balki uni qurilmaning butun yuzasiga yoyish kerak. Bunday vipichkani hatto g'alaba bilan ham tayyorlashingiz mumkin yupqa gofretlar uchun vafli dazmollar tekis yoki yumaloq shakllar, sayoz stilniki qiling. Malt tezda pishiriladi, ba'zida tayyor bo'lish uchun atigi 30 soniya kerak bo'ladi.
Shunga o'xshash pishiriqlarni tayyorlash uchun eng zamonaviy modellar:
- dunyoning tayyorligini ko'rsatadigan ko'rsatkichlar;
- pishirish rejimini o'rnatishga yordam beradigan maxsus sensorlar;
- Pishirish uchun qo'shimcha shakllar qurilmada nafaqat yumaloq, kvadrat yoki to'rtburchaklar, balki yurak, yulduz va boshqa shakllardagi gofrirovkalarni yaratishga imkon beradi.
Har xil turdagi vafli dazmollarda lasoshch tayyorlash
Elektr vafli temir
- Biz ichki yuzalarni moy bilan qoplaymiz;
- Chekka biriktirmani o'z ichiga oladi;
- 4-5 hvilin uchun Chekaemo;
- Tisto. Yupqa gofretlar uchun pastki yuzaga 2 osh qoshiq tushiring; qalinroq va xamir kuchliroq bo'lganlar uchun. Biz bolaning mushtining o'lchamini olamiz va uni sirt ustida tekislaymiz.
- Yuqori yarmini yoping va 4-5 jingalak borligiga ishonch hosil qiling. Keyin qopqog'ini oching va moylash darajasini qoldiring. Kun tugashidan oldin sizga yana bir nechta shirinliklar kerak bo'ladi va oltinning chiqishi vaqti keldi.
Gazda solod tayyorlash uchun vafli temir
Printsip bir xil, faqat qurilma elektrchi sifatida emas, balki pechka ustidagi qurilma sifatida ishlatiladi. Qayta isitish uchun olovni o'rtacha darajadan bir oz ko'proq kamaytiring va vafli o'rtacha olovda qaynatib oling. Uyg'onish vaqti elektr jihozlari bilan bir xil.
Mahsulot qaynatilgunga qadar tayyorligini tekshirish uchun uni hech qachon qo'lingiz bilan tegizmang. Agar siz xavf haqida qayg'ursangiz, elektr modellarida zarbadan qochishingiz mumkin. Shunchaki oz miqdorda xamir qo'shing va pishirish boshlangandan so'ng, asosiy qismni xavfsiz qo'shishingiz mumkin.
Uy qurilishi solodini tayyorlashga tayyorgarlik ko'rayotganda, vafli uslubidagi idishda bir nechta qo'shimcha ingredientlar va xamirni aralashtirish usuli bo'lishini ta'minlash kerak. Qaysi variantni tanlashingizdan qat'i nazar, bir vaqtning o'zida 12 dan ortiq vafli ingredientlarini aralashtirish tavsiya etilmasligini yodda tutish kerak.
Sinovga nima qo'shishingiz mumkin?
- qizilmiya alkogolli ichimliklar: rom, sut va shokoladli likyorlar, mevali infuziyalar, konyak;
- xamirturush, agar kerak bo'lsa, uyda Widen vafli tayyorlash uchun;
- turli xil lazzatlar: meva aralashmasi va siroplar, vanillin, doljin, ziravorlar;
- Gofret xamiri uchun qo'shimcha no'xat, shokolad, quritilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin;
- yog'li bo'lganlar uchun vafli xamirga solod tepalari va sut qo'shing;
- Mahsulotga yangi lazzat qo'shish uchun siz ushbu lassoni sut siropi, pishirish kukuni, soda yoki paxmoq qo'shilgan, tuzlangan soqoldan pishirishingiz mumkin.
Ko'pincha malt vafli temirning yuqori qismiga yopishib qoladi. Qanday qilib odam noyob bo'lishi mumkin? Yog'li xamirni tugating (pasta emas), gofret dazmolining yuzasini zaytun moyi bilan yog'lashni unutmang, shuningdek xamirni tayyorlash jarayonida pulpa qumini emas, balki pulpa kukunini qo'shing.
Gofretli dazmolda vafli tayyorlashdan oldin, bu qurilmani 10-15 daqiqa davomida isitish kerak. Natija shundaki, vafli pishirilmaydi va yoqimsiz ko'rinadi.
Gofretning ichki markazlarining kattaligidan qat'i nazar, ularni xamir bilan to'ldirish tavsiya etilmaydi. Agar, ayniqsa, xamirturush xamiri tez ko'tarilsa, u oqishi yoki kuyishi mumkin.
Xamir vafli ustida qo'shimcha pishirish kukuni bilan aralashtirilgan bo'lsa, uni "yoğurmak" kerak. Pishirgandan keyin xamirni muzlatgichda bir kechada turishi uchun tayyorlang. Ertasi kungacha lasoshchí tayyorlash uchun foydalaning.
Widen vaflilari sizning uy vafli dazmolingizda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqishi uchun ularga etarlicha kuchli bo'lmagan xamirni qo'yishingiz kerak. Va yana kaltaklangan tuxum oqini shunchaki kaltaklangunga qadar qo'shing.
Xamir issiq bo'lganda, sariyog 'yoki margarinni yaxshilab yumshatish kerak, tanlangan lassoche retsepti uchun barcha kerakli ingredientlarni xona haroratiga keltiring.
Agar siz gofret dazmolida bir necha kishi uchun qarsillab solod tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha pishirish stakanlarini ishlatishingiz kerak va ishtahani ochadigan siqilish uchun vafli xamiriga ozgina kraxmal qo'shing.
Gofretli dazmolda vafli qanday tayyorlash quyidagi videoda oddiygina tushuntirilgan:
Vafli dazmollarda juda ko'p turli xil vafli retseptlari mavjud. Ular har qanday tarkibiy qismlarni almashtirib, bir-biri bilan aralashtirilishi mumkin, natijada yakuniy natijaga erishiladi. Vafli xamiri uchun uchta mazali va oddiy retseptlar quyida keltirilgan.
Xamirturush bilan uy qurilishi malt uchun xamirni qanday tayyorlash mumkin?
3 shisha borosha, yarim choy qoshiq tuz va standart xamirturush paketini aralashtiring. Sutni (400 ml) qisqa vaqt isitib oling va chiqqan aralashmaga 100 ml eritilgan sovuq sariyog' quying. Keyinchalik, 4 loviya qo'shiladi va hamma narsa aralashtiriladi. Yo'qotilgan oqlar uriladi va tayyorlangan xamirga quyiladi. Tugatish uchun bir qoshiq shakar kukuni va bir paket vanillin qo'shing.
Xamirni 50 daqiqa davomida isitiladigan joyda qoldirish kerak, keyin keyingi bosqichga o'ting.
Radyanskiy vafli temirida vafli uchun xamir
Bir shisha shakar kukunini (yoki asosiy shakarni) vanillin qop bilan aralashtiring. 4 ta tovuq tuxumi tayyorlanadi va ustiga pulpa va vanil aralashmasi qo'shiladi. Shundan so'ng siz eritilgan sariyog'ni quyishingiz kerak (sovuqroq, 1 paket). Xamirni mikser yoki vilkalar bilan uring, bir oz maydalangan unni (2 shisha), bir chimdim tuz va bir choy qoshiq soda quying, bir necha tomchi otto bilan suyultiriladi.
Gofretli dazmolda vafli tayyorlash: bug'doy loviya bilan xamir
Ushbu gofretni to'ldirish uchun oddiy retsepti bor, lekin siz xamir uchun juda ko'p ingredientlarni xohlaysiz va kerak. Bunday vafli ta'mi o'ziga xos va unutilmas.
Yarim shisha bug'doy lavlagini chorak choy qoshiq grub soda, 75 g kraxmal va 3-5 osh qoshiq qalin smetana bilan aralashtiring. Bir paket margarinni (yoki yuqori sariyog'ni) eritib bo'lgach, shishaning 2/3 qismini zerdeçal, bir paket vanil qo'shing va hamma narsani yaxshilab uring. Agar siz do'stingiz bilan uchrashmoqchi bo'lsangiz, ozgina kaltaklangan loviya (3 dona) qo'shing, bir chimdik tuz qo'shing. Tugallangach, qolgan tuxum oqini aralashtirib, xamirga quying.
Uyda maxsus uy jihozlaridan foydalangan holda vafli tayyorlash muhim emas. Bunday lasoschi murabbo, qalin qaymoq yoki qaynatilgan quyultirilgan sut bilan xizmat qilishi mumkin. Gofretlar elakdan tayyorlangan gazaklar uchun ham, sevimli lasaschi bilan birga Rojdestvo bayramlari uchun ham mos keladi.
Bilan aloqada
Tayyorgarlik uchun nima kerak:
vafli temir;
Bir qoshiq yoki kichik opolonik;
Xamirni aralashtirish va to'ldirish uchun keng idish;
qo'lqoplar;
Terezi yoki vimiryuvanya uchun shisha (menda 200 ml bor).
Tisto:
4 ta tovuq tuxumi (~ 200 gr.);
170 gr. tsukru (1 shisha);
130 gr. Boroshna (1 shisha);
100 gr. yuqori sariyog '|mastila|, yog' miqdori 82,5%.
Tayyorgarlik jarayoni:
- Vafli xamirini tayyorlash uchun biz ozgina sariyog'ni eritishimiz kerak. U mikrotolali pechda yoki pechda tayyorlanishi mumkin. Men moyni mikrotovuqli pechda isitishni afzal ko'raman, lekin buni ehtiyotkorlik bilan qilish kerak, chunki ... Qaynatganiga Oliyaning aybi yo'q. Taymerni kvilingga qo'ying va mikro kviling pechini o'chiring, aksincha uni 10-20 soniya davomida qizdiring va tayyorlikni tekshiring. Eritilgan sariyog 'pishirish uchun tayyor va biz boshqa mahsulotlarni tayyorlashni boshlaymiz.
- Bir piyola ichida tuxum, qovoq va gibletlarni birlashtirib, aralashmani birga ko'pirtiring. Uzoq vaqt davomida aralashtirish kerak emas, aralashmaning bir hil aralashmaga chiqishini ta'minlash kifoya. Keyin, ustiga bir oz yog' qo'shing va qobig'i to'liq eriguncha hamma narsani ko'pirtirish bilan aralashtiring. Masu chiqqandan keyin yaxshilab elakdan o'tkazing va xamirni yoğurun.
- Massa qalinlashgan sutga o'xshash qalin bo'lib ko'rinadi. Xamir tayyor, uni pechga qo'yish kifoya.
- Xamir "cho'kayotgan" bo'lsa-da, keling, mazali, çıtır gofretlar yaratish uchun gofretni tayyorlaylik. Men vikory elektr vafli temirdan foydalanaman, shuning uchun biz sizga unda vafli tayyorlashni aytib beramiz. Sirtni kichkina sharcha bibariya yog'i bilan qoplagandan so'ng, vafli dazmolni rozetkaga ulang va indikator yonishini kuting va biz unda vafli pishiramiz =) MUKOFOT! Agar siz bola bo'lsangiz, vaflini etuklari bilan birga pishiring, chunki... Bu sizning sog'lig'ingiz uchun xavfsiz bo'lmasligi mumkin!
- Vafli temir tayyor bo'lgach, pishirishni boshlaymiz. Men kichik gofretlarni afzal ko'raman, shuning uchun bitta vafli uchun taxminan 1 osh qoshiq xamirni olaman. Siz quruq ovqatlar uchun testlar sonini sozlashingiz mumkin. Smut, endi xamir qolmasligi uchun, vafli temirning o'zini pastga tushiring =) Elektr vafli temirning yuqori qismini yopamiz va qaynatamiz.
- Vaqti-vaqti bilan gofret dazmollarini ochish va qovurish bosqichini tekshirish mumkin. (shunchaki ehtiyot bo'ling, gofrirovka qilingan dazmoldan issiq bug' chiqishi mumkin) . Ba'zi elektr gofretli dazmollar intensivlikni tanlashga imkon beradi. Men o'rtacha olovda pishirishni tanlayman, mening fikrimcha, qovurish darajasini nazorat qilish osonroq.
- Tayyor vaflini vafli temirdan spatula yordamida olib tashlang. Afsuski, vafli bir tekis qovurilgan elektr vafli temirni topish qiyin, qoida tariqasida, natija quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi chiqadi. Ale hech qanday tarzda vafli ta'mi va tiniqligiga mos kelmaydi.
- Agar siz gofretni, masalan, somonda yutishni rejalashtirmasangiz, uni plastinka ustiga qo'ying va qaynab ketguncha davom eting.
- Va agar siz tayyor vaflilarni istalgan shaklga bosishingiz kerak bo'lsa, ularni gofretdan olib tashlaganingizdan so'ng darhol ishlashingiz kerak. Vafli bir zumda qarsillab, mo'rt bo'lib qoladi. Iltimos, muloyim bo'ling, ehtiyot bo'ling, vafli juda issiq! Toza qo'lqoplar bilan "yangi" qilish va gofretlarni faqat ularda ishlatish yaxshiroqdir.
- Vafli pishirishni tugatishga tayyor bo'lgach, qolgan vaflini pishirishni tugatsangiz, u choyingizdan oldin tayyor bo'ladi.
- Biz choy yoki kava pishiramiz va zavqlanamiz =)
Eslatma:
- Elektr vafli temir va gofretlarning o'zi bilan ishlashda xavfsizlik choralariga rioya qilish juda muhimdir. Barcha narsalar juda issiq! Gofretlaringiz juda issiq bo'lmasligi va barmoqlaringiz juda sovuq bo'lishini ta'minlash uchun qo'lqopingiz borligiga ishonch hosil qiling. Ehtiyot bo'ling!
- Ushbu turdagi vafli qulupnay va rizhkovni tayyorlash uchun ideal bo'lib, undan keyin boshqa turdagi shirinliklarni yaratish mumkin.
- Issiq gofretlarni pishirish uchun siz qo'shimcha mog'or yordamida turli xil haykalchalar yasashingiz mumkin.
Obov'yazkovo uni pishirishga harakat qiling tiniq vafli. Bu juda shirin, oddiy va smut mazali elektr vafli temir uchun retsept, sizning vaflilaringiz birinchi marta qanday chiqadi. Bundan tashqari, boshqa mazali desertlar uchun asosdir.
Agar bu retsept siz uchun biroz zerikarli bo'lib chiqsa, o'zingiz o'ylab topganlar haqidagi fikringizni o'chirib tashlasangiz xursand bo'laman =)
Qadimgi Radyansk elektr vafli temiringizni saqlab qoldingizmi? Balki yangidir? Mo''jiza! Chunki biz elektr vafli dazmolda yupqa, tiniq vafli tayyorlashimiz mumkin - bolalikdan retsept!
Quyultirilgan sut yoki qaymoqli mazali vafli rulolarini eslaysizmi? Ular endi do'konlarda sotiladi va plyajlarda kiyiladi. Ale sotib quvurlar - TI emas, ular gofret bir parcha emas, balki yadroviy yadro -mowing bir, men muhim narsa emasman, bir trubka 200 uchun gramm olish. Keling, bizning vafelniki ry pishirib -up Vafli qilaylik - qarsillab. , urilgan, towstone!
Vafli naychalarini aylantiring va sevimli kremingiz bilan to'ldiring. Oilaviy choy iliqroq bo'ladi va sizning bolalaringiz vafli rulolarini eslashdan xursand bo'lishadi va sizdan çıtır vafli retseptini so'raydilar, shunda ular o'z farzandlariga xizmat qilishlari mumkin! 🙂
Bu eng tiniq, kaloriyaga boy vafli retsepti. Bundan tashqari, kefir bilan vafli, yog'siz sut yoki butun donli soqol bilan tayyorlashingiz mumkin. Qanday lazzat bo'lishidan qat'iy nazar! Ushbu retseptlarning barchasini siz bilan sinab ko'ramiz. Vafli haftaligiga keling! 🙂
Tarkibi:
- 5 tuxum;
- 200 g vershkova sariyog ';
- 1 shisha kukru (bir oz kamroq bo'lishi mumkin);
- 1 va 1/3 kolba boroshn (menda 200 g hajmli kolba bor, u chaykagichsiz 130 g boroshni ushlab turadi. Demak, 1 va 1/3 kolbalar - taxminan 180 g boroshn).
- 1 osh qoshiq hidsiz zaytun moyi - vafli vafli temirga yopishib qolmasligi uchun.
Eslatma: yog 'tarkibini o'zgartirish uchun siz yog'ning yarmini qaymoq bilan almashtirishingiz mumkin, 100 g yog' va 100 g smetana oling.
Yak specti:
Qisqichbaqasimon gofretlar uchun xamir retsepti doimiy o'quvchi va saytdagi bolalar uchun mazali retseptlar muallifi Olya tomonidan berilgan. Ushbu retsept elektr gofretli temir bilan to'liq keladi, "haqiqiy", shunday bo'lsin va bu eng yaxshisidir.
Internetda topilgan ma'lumotlar bilan biroz ko'proq qazib oldim. Asl nusxada siz sariyog'ni eritishingiz kerak, yoki undan ham yaxshiroq, uni faqat yumshatish kerak: bu tarzda vafli vafli temirga yopishmaydi.
Endi sariyog'ni yumshatib, mikser yordamida shakar bilan uring.
Tuxum qo'shing va yana bir oz uring.
Xamirni yaxshilab elakdan o'tkazing va aralashtiring.
Xamirning mustahkamligi pancakesga o'xshaydi.
Vaflilar vafli temirga yopishib qolmasligi uchun 1 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Men buni 2-vaflidan keyin qildim: birinchi ikkita bo'lakni vafli temir yuzasidan pichoq bilan mahkamlash kerak edi va ko'proq vafli qo'shgandan so'ng o'q osongina olib tashlandi va vati shorazu vafli temirni moylashning hojati yo'q edi. . Bir marta birinchi vafli etarlicha paydo bo'ldi.
Xamir tayyor! Siz qiziqarli narsaga kirishingiz mumkin - uy qurilishi vafli tayyorlash!
yupqa gofretlar uchun bizning elektr vafli temirimiz
Dadam menga vafli temirni berdi. Qachonki u mazali vafli pishirsa, ular uzoq vaqt pishmagan. Ular garajda narsalarni tartibga solayotganlarida buni bilishgan. Men juda xursandman, chunki men uzoq vaqtdan beri uy qurilishi vafli pishirishni o'rganishni xohlardim, lekin 10 yoki 15 yil davomida unutilgan vafli temir qanday ishlashidan biroz xavotirda edim? Men yaxshilab artib, quritib, sirtini qarag'ay moyi bilan surtib, rozetkaga tiqdim. Bir-ikkita titroq... va – shoshiling! - Vafli dazmol qiziy boshladi! Pratsyuê! Shunday qilib, vafli bo'ladi. 🙂
Vafli dazmolning issiqligini tekshirish uchun uning yuzasiga barmog'ingiz bilan tegmang. Siz shunchaki bu haqda tashvishlanishingiz shart emas, shuning uchun zarbani zarbadan olib tashlashingiz shart emas. Vafli dazmol yetarli darajada qizib ketganini tekshirish uchun uning ustiga bir tomchi xamirni tomizishingiz mumkin: gofretlar pishishi bilanoq, vaflilarni yoyishni boshlashingiz mumkin. Issiqlik uchun sizga 4-5 daqiqa kerak bo'ladi, aks holda qurilma yonib ketadi va jarayon boshlanadi.
bir oz kamroq quying, fotosuratda pastroq
Pastki yuzaga 1-2 osh qoshiq xamir tushiring. Aniq miqdor tajriba orqali aniqlanadi. Agar siz juda ko'p xamir olsangiz, xamirning bo'laklari qirralardan oqib chiqadi va siz uni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz mumkin. Agar siz juda oz quysangiz, vafli vafli temirning butun maydoniga etib bormaydi. Bu qo'rqinchli emas, u faqat kichik naycha bo'ladi.
Endi xamirni quying, gofretni yoping va tutqichlardan bosing. Ehtiyot bo'ling! – bu vaqtda vafli dazmoldan issiq bug 'chiqmoqda, keyin qo'lingizga pechka qo'ltiqchasini qo'ying.
Biz mayda-chuydalarni yeymiz, keyin qo'yib yuborishingiz mumkin, ikkilanmang. Bir vafli 20-30 soniya davomida 1,5-3 daqiqa davomida pishiriladi, bu sizning gofret dazmolingizning kuchiga va sozlashiga bog'liq. Tayyor yoki yo'qligini bilish uchun, gofretni oching va qarang ... Bu ko'proq oq, ya'ni siz yana bir nechta kvilingni surtishingiz kerak.
vafli hali tayyor emas
Eksa o'qi tayyor bo'ladi.
bir oz ko'proq ...
Va endi Viimati vaqti keldi! Bu yumshoq, shuning uchun pishirilgan gofretlar tezda o'rnatiladi va mo'rt bo'ladi.
vafli tayyor!
Pichoq yoki spatuladan foydalanib, gofretni bosing, uni vafli temirdan taxta yoki plastinkaga o'tkazing va yumshoq bo'lgunga qadar uni naychaga aylantiring.
Ehtiyot bo'ling, vafli issiq. Vafli trubkasini buragandan so'ng, uni buralib qolmasligi uchun uni bir necha soniya bosib turing. Huray, ajoyib! Birinchidan, kolba ko'krak emas. Uni plastinka ustiga qo'ying va boshqa vafli pishirilguncha davom eting.
O'ng tomonda, bu tort emas - xamirning bir partiyasi 15 ta vafli hosil qiladi va teriga 4 ta vafli pishirish uchun kerak bo'lganligi sababli, tayyorlash 1 soat davom etadi. Oshxonada, issiqda o'tirish, oilangiz bilan bu narsalar haqida suhbatlashish va keyin birgalikda uy qurilishi vaflilarini tatib ko'rish qanchalik ajoyib!
Aks va bir qator quvurlar tayyor! Biz bezovta qilmadik va bir vaqtning o'zida ikkitasini to'ldirmasdan yedik. Aytgancha, bu juda mazali, gofretlarni xuddi shunday, qaymoqsiz yeyishingiz mumkin!
Yoki siz ularni quyultirilgan sut, yoki qaymoq, yoki shokolad yoki oqsil bilan to'ldirishingiz mumkin ... Variantlar cheksizdir! Va biz ularni asta-sekin sinab ko'rmoqdamiz - shuning uchun biz elektr vafli dazmolda yupqa, tiniq vafli tayyorlay olamiz!
Bu esa oxirigacha o'qiganlar uchun bonus:) Men hozirgacha ko'rgan eng kulgili kulgili rasmlar to'plami. 😀