Антидор колись роздають у церкві. Про просфор, антидор і артос
Просфори готуються з кращого пшеничного борошна, замішеного на чистій воді з додаванням солі, закваски з дріжджів та святої води, і випікаються з читанням Ісусової молитви просфорницями-жінками благочестивого життя.
Просфори в Російській Православній Церкві, за прикладом перших християн, печуть із квасного тіста. "Хліб квасний є хліб, як би одухотворений через квас і істинно досконалий... Він показує, що Слово Боже, зовсім заради нас, сприйняло нашу плоть; Воно втілилося, не змінивши Свого єства, і зі словесною і розумною душею сприйняло людство; було досконалим Богом і досконалою Людиною, та й мене відтворює всього... У хлібі квасному бувають три речовини, тому що душа наша тричастинна і на честь Трійці. сказав учням: "Ви є сіль землі" (Симеон Солунський).
Борошно, вода і сіль, з'єднані вогнем, означають, що Бог весь з'єднався з нами і подає нам Свою допомогу та сприяння, а особливо те, що Він увесь з'єднався з усім нашим єством.
Не можна вживати зовсім черстві або запліснявілі просфори. Для Агнця зручніше брати просфору трохи затверділу (спечену напередодні), ніж свіжоспечену, тому що з першої легше вирізати святий Агнець і після освячення його зручніше подрібнювати на частинки для причастя мирян.
Старовинний спосіб випічки:
Беруть 1200 р. борошна вищого гатунку (крупчатки). На дно посуду, в якому замішуватиметься тісто, наливають трохи святої води, висипають 400 г. муки, обливають окропом (для надання просфорі солодощі та стійкості проти запліснявання) і перемішують. Після охолодження в цей посуд додають сіль, розведену у святій воді, і кладуть дріжджі (25 г.). Все ретельно перемішують і після підйому (через 30 хвилин) додають борошно, що залишилося (800 г.) і знову все місять. Після підходження (через 30 хвилин) тісто викладають на стіл, добре натирають, розкочують качалкою листами потрібної товщини, ріжуть формами на кружки (для нижньої частини форма більше), поправляють їх руками, покривають вологим рушником, потім сухим і витримують 30 хвилин. На меншу верхню частину постачають друк. Сполучні поверхні просфори змочують теплою водою, верхню частину накладають на нижню, проколюють обидві частини голкою, щоб запобігти утворенню порожнин. Потім просфори ставлять на лист і печуть у печі до готовності (малі - 15 хвилин, службові - 20 хвилин). Готові просфори виймають на стіл, покривають сухим полотном, потім мокрим, знову сухим і зверху чистим спеціально для цього ковдрою. Просфори "відпочивають" годину. Коли вони стануть м'якими і охолонуть, їх прибирають у кошики або інші вмістилища, куди нічого більше, окрім просфору, не кладеться.
Що таке антидор
Наприкінці Літургії тим, хто молиться, лунає антидор- маленькі частини просфори, з якої на проскомідії був вийнятий Святий Агнець. Грецьке слово антидор походить від грецьких слів анти - замість і діорон - дар, тобто точний переклад цього слова - замістьдаріє.
"Антидор, - каже святий Симеон Солунський, - є священний хліб, який був принесений у пропозицію і якого середина була вийнята і вжита для священнодійства; цей хліб як зображений копієм і який прийняв божественні слова, викладається замість страшних Дарів, тобто Тайн, тим, які не причащалися їх”.
Звичай роздавати антидор виник, мабуть, у часи, коли зникла давня традиція причастя всіх присутніх на Літургії. У давній Церкві кожен, хто був присутній на Літургії, вважав обов'язком причащатися. Навіть ті, які не могли бути присутніми на Божественній Вечері, вважали надто важким для себе позбавлення Святих Дарів. Ось чому диякони розносили Дари хворим, ув'язненим у в'язницях, які перебували під вартою. Ті, хто вирушав у дорогу, брали Дари із собою.
Але згодом така ревнощі ослабла, як збідніла і любов до Господа Ісуса Христа. Багато хто зовсім переставав ходити до Божественної Літургії, а з тих, хто приходив, більшість не брала участі у Божественній Вечері. Ось чому замість Святих Дарів почали роздавати ті хліби, які залишалися від безкровної жертви. Спочатку це називали благословенням (по-грецьки - евлогія), тому що ці хліби, хоч і не освячувалися як Святі Дари покликанням Святого Духа, але благословлялися і освячувалися вже тим, що були серед пропозиції. Оскільки тут відбувалося змішання понять (благословенням - евлогіа - називалася і сама Божественна Вечеря), то роздавання хлібів почали називати антидореа, антидор, що означає - відплата, винагороду.
Перше свідоцтво про роздування частинок антидору Святих Тайн, що не причащалося, відноситься до VII століття і міститься в правилах IX Камнетського Собору в Галлії.
У Східній Церкві згадка про антидор вперше з'являється не раніше XI століття. Найдавнішим можна вважати свідчення "Пояснення до літургії" Германа Константинопольського за списком XI століття. Далі слід зазначити свідоцтво Вальсамона (XII ст.) у 15-й відповіді Олександрійському патріарху Марку.
Згідно з Номоканоном, при недостатності для антидору частинок просфори, з якої вийнятий Святий Агнець, можна вживати для його приготування просфору на честь Пресвятої Богородиці. Згідно з вказівкою Кормчей, антидор не викладається невірним і під епітимією.
Що таке артос
Слово артос(грецькою - квасний хліб) - загальний всім членам Церкви освячений хліб, інакше - просфора ціла.
Артос упродовж усього Світлого тижня займає у храмі найпомітніше місце, разом з образом Воскресіння Господнього і, на закінчення великодніх урочистостей, лунає віруючим.
Вживання артосу починається від початку християнства. У сороковий день після Воскресіння Господь Ісус Христос піднявся на небо. Учні та послідовники Христові знаходили втіху в молитовних спогадах про Господа – вони пригадували кожне Його слово, кожен крок та кожну дію. Коли сходилися на спільну молитву, вони, згадуючи Тайну Вечерю, причащалися Тіла та Кров Христових. Готуючи звичайну трапезу, вони перше місце за столом залишали невидимо присутньому Господу і клали на це місце хліб. Наслідуючи апостолів, перші пастирі Церкви встановили у свято Воскресіння Христового рахувати в храмі хліб, як у видиме вираження того, що Спаситель, який постраждав за нас, став для нас істинним хлібом життя. На артосі зображено хрест, на якому видно лише терновий вінець, але немає Розіп'ятого - як знак перемоги Христової над смертю, або зображення Воскресіння Христового. З артосом з'єднується і стародавнє церковне переказ, що Апостоли залишали за столом частину хліба - частку Пречистої Матері Господа на нагадування постійного спілкування з Нею - і після трапези благоговійно ділили цю частину між собою. У монастирях цей звичай має назву Чин про Панагію, тобто спогад про Всесвятішу Матерь Господа. У парафіяльних церквах цей хліб Богоматері згадується щорічно через роздроблення артосу.
Освячується артос особливою молитвою, окропленням святою водою та каждінням у перший день Святого Великодня на Літургії після заамвонної молитви. На солеї, проти Царської брами, на уготованому столі чи аналоі вважають артос. Якщо приготовлено кілька артосів, всі вони одночасно освячуються. Після кадіння навколо столу зі встановленим артосом священик читає молитву: "Боже Всесильний і Господи Вседержителю, що рабом Твоїм Мойсеєм на кінець Ізраїля від Єгипту, і в визволенні людей Твоїх від гіркої роботи фараонові, ягня заклати наказав нам, Ягня, що вземлює всього світу гріхи, коханого Сина Твого, Господа нашого Ісуса Христа, Ти й нині, смиренно молимо Тебе, поглянь на цей хліб, і благослови, і освяти його, бо й ми роби Твої на честь і славу, і на згадку про славне. Воскресіння Того часу Сина Твого Господа нашого Ісуса Христа, Яким від вічної праці ворожості і від пекло нерозв'язних кайданів дозвіл, свободу і проведення улучихом, перед Твоїм величністю нині у всесвітній цей, преславний і рятівний день Пасхи, цей приносимо: нас же цього що лобзають і від нього їдять, Твоєму небесному благословенню причасники бути сотвори і всяку хворобу і недугу від нас Твоєю силою віджени, здоров'я всім подаючи, бо ти є джерелом благословення і вціленням подавач, і Тобі славу посилаємо Безпочатковому Батькові, з Єдинорідним і Благим і Животним Твоїм Духом, нині і повсякчас і на віки віків».
Після молитви ієрей окроплює артос святою водою, говорячи: "Благословляється і освячується артос цією окропленням води сея священні, в ім'я Отця і Сина і Святого Духа. Амінь" (тричі). Аналою з артосом ставлять на солеї перед образом Спасителя, де артос лежить протягом усієї Святої седмиці. Його зберігають у храмі весь Світлий тиждень на аналое перед іконостасом. У всі дні Світлого тижня після закінчення Літургії з артосом урочисто відбувається хресна хода навколо храму.
У суботу Світлої седмиці за заамвонною молитвою читається молитва на роздроблення артоса: "Господи, Ісусе Христе, Боже наш, Хлібі ангельський. Поглянь і нині, смиренно молимо Тебе, на благання й подяки наші, і як благословив Ти п'ять хлібів у пустині, і нині благослови хліб цей, як та вей, що їсть від нього, тілесного та душевного благословення та здоров'я сподобляться благодаттю та щедротами Ти бо освячення наше, і Тобі славу посилаємо, з Безначальним Твоїм Отцем і Всесвятим, і Благим, і Животворящим Твоїм Духом, нині і повсякчас, і на віки віків».
Артос подрібнюється і в кінці Літургії при цілуванні Хреста лунає народу як святиня.
Рід артосу на нижній мірі освячення представляє паску, церковно-обрядова їжа, але зовсім не мирська розкіш.
Про смакування просфори, антидору та артосу
Просфора, яка дається після закінчення Літургії, є святинею і благоговійно куштує віруючих, перш ніж приймати всяку їжу.
За правилами Церкви, антидор має бути їдять у храмі, натщесерце і з благоговінням, бо це хліб святий, хліб із жертовника Божого, частина від приношень до вівтаря Христового, від якого й отримує небесне освячення.
Частинки артосу, отримані в храмі, благоговійно зберігаються віруючими як духовне лікування від хвороб і недуг. Артос вживається в особливих випадках, наприклад, у хворобі, і завжди зі словами "Христос воскрес!"
Просфору та артос зберігають у святому кутку біля ікон. Профора і артос, що зіпсувалися, слід палити самому (або віднести для цього до церкви) або ж пустити по річці з чистою водою.
Молитва на прийняття просфори та святої води
Господи Боже мій, нехай буде дар Твій святий і свята Твоя вода на просвіту мого розуму, на зміцнення душевних і тілесних сил моїх, на здоров'я душі і тіла мого, на підкорення пристрастей і недуг моїх за безмежною милістю Твою молитвами Пречисті Твоєї Матері і всіх Святих Твоїх. Амінь.
Чому Церква освячує паски та пасхи
Великдень християнський є Сам Христос Своїм Тілом та Кров'ю. "Великдень Христос спаситель", як співає Церква і говорить апостол Павло (1 Кор. 5, 7). Тому особливо слід причащатись у день Великодня. Але так як багато православних християн мають звичай приймати Святі Таємниці в продовження Великого посту і в світлий день Воскресіння Христового причащаються небагато, то, по скоєнні Літургії, в цей день благословляються і освячуються в храмі особливі приношення віруючих, зазвичай звані пасками і ку від них нагадувало про причастя істинної Пасхи Христової і поєднувало всіх вірних в Ісусі Христі.
Вживання освячених пасох і пасок у Світлу седмицю у православних християн можна уподібнити до вживання старозавітної пасхи, яку в перший день седмиці пасхальний народ Богообраний їв сімейно (Вих. 12, 3-4). Так само з благословення і освячення християнських пасох і пасок віруючі в перший день свята, прийшовши з храмів додому і закінчивши подвиг посту, на знак радісного єднання, всією родиною починають і тілесне підкріплення - припиняючи говіння, всі їдять благословенні паски та пасху, вживаючи їх у протягом усього Світлого тижня.
Напевно, відтоді, як взагалі існує мова людська, слово «хліб» звучало і мислилося аж ніяк не лише у власному значенні. Це велике слово означало все, що забезпечує існування, життєдіяльність людини, все потрібне, без чого нормальне, повноцінне життя неможливе. Таким чином, спочатку хліб був не тільки продуктом харчування, в ньому полягали і велике значення, і висока символіка.
Вимовляючи над грішним праотцем нашим Адамом настільки ж незаперечний, як і праведний вирок, Господь сказав: «У поті твого обличчя будеш їсти хліб» (Бут. 3, 19). І в цих найвищих словах "хліб" також означає все необхідне і для тіла, і для душі.
Хліб – одне з найважливіших жертвоприношень Єдиному Істинному Богу від Ізраїлевого народу. Місце для хлібної пропозиції відводилося особливе – стіл у святилище перед Свята Святих. «І покладай на стіл хліби пропозиції перед Моїм лицем» (Вих. 25, 30). Стіл із дванадцятьма хлібами пропозиції, як і кадильний вівтар, знаходився у святилищі Старозавітної скинії. У Єрусалимському храмі стіл було полагоджено.
Минули тисячоліття, і ми, православні християни, спромоглися їсти вищеприродний хліб Тіла Христового в Таїнстві Святого Причастя. Однак і цей хліб дається нам у поті чола: для його смакування нам необхідно попрацювати в покаянні та пості, а якщо Бог дасть, то і сльози пролити. Адже й самі християни можуть стати і стають хлібом духовним для цього світу.
Хліб, який силою Божою перетворюється на Тіло Христове, – це церковна просфора. Старозавітний хліб пропозиції – її прообраз. У перекладі з грецької, слово "просфору" означає "приношення". У давнину найкращі хліби приносили до храму. Частина їх призначалася для здійснення Таїнства Євхаристії, інша ж частина їла на братській вечорі (агапі).
Просфора в нинішній Церкві — це невеликий, круглий хлібець, що готується лише з квасного тесту пшеничного. Вона двоскладова (має верхню та нижню частини) у нагадування про єдність двох природ, Божественної та людської, у Господі Ісусі Христі. Верхня частина просфори відображається печаткою із зображенням чотирикінцевого хреста зі словами «IC.XC.NI.KA», що означає «Ісус Христос перемагає». Приблизно такий вигляд мала просфора вже в IV столітті, про що згадують Єпіфаній Кіпрський і Північ Олександрійський. У Російській Православній Церкві вид просфори залишається незмінним з 1667 року.
Отже, просфора — це церковний хліб, який вживається для Богослужіння і тому потребує особливо благоговійного навернення. Під час скоєння проскомідії записки (говорячи по-церковному, поминання) разом із просфорами передаються до вівтаря, де священнослужителі, прочитуючи — поминаючи — їх, виймають при цьому частинки з просфор. У певний момент Божественної Літургії ці частки занурюються в Чашу з Тілом та Кров'ю Христовою; при цьому священик вимовляє такі слова: «Отмий (омий), Господи, гріхи тут (тут), що поминалися Чесною Твою Кров'ю молитвами святих Твоїх». Таким чином, душам, які згадувалися про здоров'я і про упокій, подається особлива Божа благодать. Просфора, з якої вийнято частинка для вчинення Євхаристії, освячена у вівтарі — велика святиня. Ця святиня — наша маленька жертва Господу Богу нашому — приносить християнам душевне і тілесне здоров'я, просвітництво розуму.
Під час Божественної Літургії з однієї просфори (ягняної) особливим чином вирізається прямокутна частина — Агнець, який згодом буде перетворено на Тіло Христове. Обрізані частини агневої просфори називаються антидором і в кінці Літургії лунають тим, хто молиться. Грецьке слово "антидор" походить від грецьких слів "анти" - "замість" і "діорон" - "дар", тобто точний переклад цього слова - "замість дару".
«Антидор, – каже святий Симеон Солунський, – є священний хліб, який був принесений у пропозицію і якого середина була вийнята та вжита для священнодійства; цей хліб як зображений копієм і який прийняв божественні слова, викладається замість страшних Дарів, тобто Тайн, тим, хто їх не причащався».
Звичай роздавати антидор виник, мабуть, у часи, коли зникла давня традиція причастя всіх присутніх на Літургії. У давній Церкві кожен, хто був присутній на Літургії, вважав обов'язком причащатися. Навіть ті, які не могли бути присутніми на Божественній Вечері, вважали надто важким для себе позбавлення Святих Дарів. Але згодом така ревнощі ослабла, як збідніла і любов до Господа Ісуса Христа. Багато хто зовсім залишав Божественну Літургію, а з тих, хто приходив, здебільшого не брали участі у Божественній Вечері.
Перше свідоцтво про роздачу частинок антидору не причащався Святих Тайн відноситься до VII століття і міститься в правилах IX Камнетського Собору в Галлії.
У Східній Церкві згадка про антидор вперше з'являється не раніше XI століття. Найдавнішим можна вважати свідчення «Пояснення до літургії» Германа Константинопольського за списком XI століття. Згідно з вказівкою Кормчей, антидор не викладається невірним і тим, хто перебуває під епітімією.
Слово артос (грецькою – «квасний хліб») – загальний усім членам Церкви освячений хліб, інакше – просфора ціла.
Артос протягом усього Світлого тижня займає в храмі найпомітніше місце, разом з образом Воскресіння Господнього і, на завершення пасхальних урочистостей, лунає віруючим.
Вживання артосу починається від початку християнства. У сороковий день після Воскресіння Господь Ісус Христос піднявся на небо. Учні та послідовники Христові знаходили втіху в молитовних спогадах про Господа — вони нагадували кожне Його слово, кожен крок і кожну дію. Коли сходилися на спільну молитву, вони, згадуючи Тайну Вечерю, причащалися Тіла та Кров Христових. Готуючи звичайну трапезу, вони перше місце за столом залишали невидимо присутньому Господу і клали на це місце хліб. Наслідуючи апостолів, перші пастирі Церкви встановили у свято Воскресіння Христового рахувати в храмі хліб, як видиме вираження того, що Спаситель, який постраждав за нас, став для нас істинним хлібом життя. На артосі зображено хрест, на якому видно лише терновий вінець, але немає Розіп'ятого — як знамення Христової перемоги над смертю, або зображення Воскресіння Христового. З артосом поєднується й давнє церковне переказ, що Апостоли залишали за столом частину хліба — частку Пречистої Матері Господа на нагадування постійного спілкування з Нею — і після трапези благоговійно ділили цю частину між собою. У монастирях цей звичай має назву Чин про Панагію, тобто спогад про Всесвятішу Матерь Господа. У парафіяльних церквах цей хліб Богоматері згадується щорічно через роздроблення артосу.
Освячується артос особливою молитвою, окропленням святою водою та каждінням у перший день Святого Великодня на Літургії після заамвонної молитви. На солеї, проти Царської брами, на уготованому столі чи аналоі вважають артос. Якщо приготовлено кілька артосів, всі вони одночасно освячуються. Після кадіння навколо столу зі встановленим артосом священик читає особливу молитву. Потім він окроплює артос святою водою. Аналою з артосом ставлять на солеї перед образом Спасителя, де артос лежить протягом усієї Святої седмиці. Його зберігають у храмі весь Світлий тиждень на аналое перед іконостасом. У всі дні Світлого тижня після закінчення Літургії з артосом урочисто відбувається хресна хода навколо храму.
У суботу Світлого тижня за заамвонною молитвою читається молитва на роздроблення артосу. Артос подрібнюється і в кінці Літургії при цілуванні Хреста лунає народу як найбільша святиня.
Ще один вид освяченого хліба — той, який лунає тим, хто молиться за всеношним чуванням напередодні великих свят. Раніше вечірні богослужіння тривали досить довго, і для підкріплення сил християни куштували хліб. Зараз, хоч тривалість служб скоротилася, цей звичай залишився.
Про смакування просфори, антидору та артосу
Просфора споживається вранці, натще, з молитвою та благоговінням так, щоб жодна крихта не впала.
За правилами Церкви, антидор має бути їдять у храмі, натщесерце і з благоговінням, бо це хліб святий, хліб із жертовника Божого, частина від приношень до вівтаря Христового, від якого й отримує небесне освячення.
Частинки артосу, отримані в храмі, благоговійно зберігаються віруючими як духовне лікування від хвороб і недуг. Артос вживається в особливих випадках, наприклад, у хворобі і завжди зі словами «Христос воскрес!».
Просфору та артос зберігають у святому кутку біля ікон.
Нам неодмінно слід пам'ятати, що все, що торкається святині, вимагає особливого, уважного і акуратного звернення. Так, папір, у який загорнута буває просфора чи артос, слід обов'язково спалювати. Удома ж ми повинні зберігати освячений хліб з належною обережністю, у певному місці. І все ж - пробач нас, Господи! — як часто за недбалістю, забудькуватістю чи такою собі «звичкою» до поводження зі святинями ми допускаємо і неакуратне їх зберігання, і неправильне споживання, забуваємо в Храмі. Якщо просфору або частинку артосу не можна спожити (з'явилася пліснява або ще з якоїсь причини), потрібно принести її в Храм і віддати на спалювання.
Здавна існує благочестива традиція шити для носіння та зберігання просфор спеціальні маленькі сумочки на шнурках або вузькій тасьмі. Якщо є така сумочка, то зникає потреба в якихось тимчасових пакетиках, пропадає побоювання, що просфора може бути випадково втрачена та ін. Сумочки часто називають "просфорницями" або "просфорничками", вишукано прикрашають бісером, вишивкою, стрічками. Придбати їх можна в церковних лавках.
Нехай усе сказане вище послужить нам ще одним нагадуванням про те, що благоговійна дбайливість не просто ставиться нам у обов'язок. Ми повинні виховувати в собі щире бажання, добру волю до того, щоб і зберігати, і споживати святиню так, як це личить святині.
Молитва на прийняття просфори та святої води
Господи, Боже мій, нехай буде дар Твій святий: просфора і свята Твоя вода, на залишення гріхів моїх, на просвіту мого розуму, на зміцнення душевних і тілесних сил моїх, на здоров'я душі і тіла мого, на підкорення пристрастей і недуг моїх безмежним. милосердям Твоїм, молитвами Пречисті Твої Матері та всіх святих Твоїх. Амінь.
5.1. Що таке "свята вода"?Це звичайна за складом і первісним походженням вода (колодязна, джерельна, озерна, річкова, водопровідна), що чудово набуває освячують (благодатні) і цілющі властивості після здійснення особливого молебню, що називається водоосвячення. 5.2. Навіщо Церква освячує воду та хліб?Важко знайти щось таке, що було б настільки необхідно людям у їхньому земному житті і становило таку насущну потребу, як хліб та вода. Хліб – найпростіша і природніша їжа людини, яка підтримує та зміцнює її сили. Воду людина вживає для вгамування спраги і приготування їжі, омиває нею тіло і речі, які використовуються. Дві ці необхідні людині у його тілесному житті речовини виявляються йому невід'ємними елементами й у духовному. Хліб, що складається з багатьох зерен, уособлює собою Церкву - Єдину при множинності її членів. Хліб є найбільшим Таїнством – Святим Причастям.
Освяченням води Церква повертає водній стихії первісну чистоту і святість, силою молитви та Слова Божого зводить на воду благословення Господнє. Освячена вода є образ благодаті Божої: вона очищає віруючих людей від духовних скверн, освячує та зміцнює їх до подвигу спасіння в Богу, гасить полум'я пристрастей, відганяє злих духів.
Тому свята вода обов'язково присутня при освяченні храмів та всіх предметів, що вживаються у богослужінні, при освяченні житлових будинків, споруд, будь-якого побутового предмета. Віруючих окроплюють святою водою у хресних ходах, при молебнях.
5.3. Що таке агіасма?
– У перекладі з грецького «агіазму» – святиня. Так називають воду, освячену за особливим великим чином, у свято Хрещення Господнього.
5.4. Чим відрізняється богоявленська вода від водохресної?
– Існує помилкова думка, ніби це різна вода: вода, яку освячують 18 січня, – це вода богоявленська, а та, що освячена 19 січня – хрещенська. І 18-го, і 19-го січня вода освячується тим самим великим чином. Це водоосвячення називається великим, як у порівнянні з іншим, меншим, що здійснюється 1/14 серпня у свято Походження (зносу) Чесних Древ Животворчого Хреста Господнього, і в інші дні, так і за особливою урочистістю обряду, пройнятого спогадом Хрещення Спасителя від Іоанна в річці Йордані.
Водоосвячення, що здійснюється в навечір'я Богоявлення 18 січня, служить пам'ятником того, що в давнину напередодні Богоявлення звершувалося водоосвячення для хрещення оголошених, а тому воно і відбувається в храмах, де й охрестилися оголошені.
Після Літургії 19 січня водоосвячення відбувається у спогад Хрещення Господа, тому буває урочиста хода з хрестом, Євангелієм, світильниками та корогвами, при дзвоні та співі тропаря до водних джерел.
Богоявленням називається це свято тому, що при Хрещенні Господа явилася Божественна Пресвята Трійця: Бог Отець говорив з неба про Сина, Син Божий хрестився від Івана і засвідчений від Бога Отця, і Святий Дух зійшов на Сина у вигляді голуба. З давніх-давен також називається це свято днем освіти і святом світів, тому що Бог є Світло і з'явився просвітити «сидять у темряві та сіни смертній»(Мт.4: 16).
5.5. Як вживати водохресну воду?
– Водохреща – це святиня, яка має бути у кожному будинку православного християнина. Її дбайливо зберігають у святому кутку біля ікон. Свята вода довгі роки залишається нетлінною, має властивість не псуватися.
З благоговіння до святині зазвичай приймають водохресну воду натще. Однак при недугах або нападі злих сил пити її можна будь-коли. Святою водою можна також помазувати хворі місця та окроплювати житло.
5.6. Що робити, якщо свята вода зіпсувалася?
– Зіпсовану святу воду виливають у струмок чи річку – туди, де є течія, у так звану живу, нестоячу (проточну) воду.
5.7. Що таке артос? Коли його роздають?
– Артос (у перекладі з грецької – «хліб») – це квасний хліб, особлива просфора, яка освячується у Великодню ніч. Закликаючи на артос Боже благословення, в особливій молитві священик просить Господа зцілити будь-яку недугу і хворобу, подати всім, хто їсть його здоров'я.
На весь Світлий тиждень артос перебуває на аналої навпроти Царських воріт вівтаря і щодня зноситься на великодні. У Світлу суботу його з особливою молитвою подрібнюють і роздають віруючим. Артос є символом Воскреслого Христа і нагадує про Його перебування на землі.
5.8. Що таке антидор? Коли та кому його можна приймати?
– Антидор (у перекладі з грецької – «замість дару») – це частинки головної просфори, яка вживається для Таїнства Євхаристії. Лунає вона присутнім на Літургії для благословення і освячення душі і тіла – щоб ті, хто не долучався до Святих Таїн, скуштували освяченого хліба.
Антидор – святиня, яка стала нею через молитву священика та спогад хресних страждань Спасителя. Тому встановлено вживати антидор тільки натщесерце з увагою та обережністю, щоб не прокидати крихти на підлогу. Їсти цей священний хліб найкраще в храмі, але можна брати і додому. Не можна давати антидор нехрещеним людям.
5.9. Що таке просфора та що вона символізує?
– Просфора в нинішній Церкві – це невеликий круглий хлібець, який вживається при богослужінні. Він готується лише із квасного пшеничного тіста. Просфора двоскладова (має верхню і нижню частини) – нагадування про єдність двох природ Господа Ісуса Христа: божественну та людську.
Верхня частина просфори зображується печаткою із зображенням чотирикінцевого хреста зі словами «IC.XC.NIKA», що означає «Ісус Христос Переможець». Бувають просфори із зображенням Божої Матері та святих угодників Божих. Освячена у вівтарі просфора, з якої вийнята частинка, є святинею.
5.10. Що означає слово «просфору»?
– У перекладі з грецької слово «просфору» означає «приношення», оскільки у давнину найкращий хліб приносили до храму. Частина його призначалася для здійснення Таїнства Євхаристії, іншу частину їли на братській трапезі.
5.11. Як поводитися з просфорою?
– Оскільки освячений церковний хліб є святинею, його прийнято їсти натще, не допускаючи, щоб крихти падали на підлогу. Благоговійне і з вірою смак просфори приносить душевне і тілесне здоров'я.
Папір, в який був загорнутий церковний хліб, бажано спалювати, тому що в ньому можуть залишитися крихти. Краще для зберігання просфор використовувати спеціальні мішечки, які продаються у церковних лавках. Зберігати освячений хліб треба з належною обережністю, у певному місці (у святому кутку поруч із іконами), не допускаючи цвілі. Якщо внаслідок недбалого зберігання освячений хліб все ж таки зіпсувався, то його необхідно спалити.
5.12. Чи можна на цвинтарі їсти просфору?
– Просфори не їдять «за мертвих» чи «за живих». Ця святиня служить до освячення лише тих, хто її їсть. Просфору їсти на цвинтарі не треба, а треба їсти її вдома, попередньо прочитавши молитву «На вживання просфори та святої води», яка є у православних молитвословах.
5.13. Чи можна на могилі покришити просфору?
– Оскільки просфора – це святиня, то кришити її недобре. Померлі не потребують тілесної їжі, вони потребують лише молитов про них.
5.14. Що за хліб роздають на всеношному чуванні?
– Це також освячений хліб. Раніше богослужіння тривали досить довго (а всенічна – всю ніч), і для підкріплення сил християни куштували хліб. Хоча тривалість служб зараз скоротилася, цей звичай зберігся.
5.15. Коли освячують та дають різдвяну воду?
– Спеціального освячення води на Різдво не буває.
5.16. Що буде, якщо у звичайну воду додати хрещенську?
– Водохреща вода освятить звичайну воду, і вся вона стане освяченою.
5.17. Чи можна зі святої води, що залишилася, зварити суп?
– Святу воду можна додавати у їжу для її освячення, нею можна окропити продукти.
5.18. Яка користь від прийняття просфори та святої води?
– Якщо людина з вірою і благоговінням вживає просфору та святу воду, то до неї не наближається нечистий дух, душа і тіло освячуються, думки осяяються на угоду Богу, і він більш розташовується до посту, молитви та всякої чесноти.
У чудодійності святої води переконує не лише Церковне Передання, а й особистий досвід віруючих. Благодать, що сходить на воду за молитвами священика Божого, дарує їй силу зцілювати хвороби (будь то головний біль або безсоння, роздратування або те, що називається «стресовим станом»), гасити пристрасті і послаблювати гріховні потяги, що виникають, звільняти від усякого зла, очищати від. Святою водою освячується будь-яка річ з ужитку православного християнина.
5.19. Чи можна святу воду малого освячення пити протягом дня, чи це дозволяється лише натще?
– Воду малого освячення можна пити протягом дня.
Практичний посібник з парафіяльного консультування. Санкт-Петербург 2009 року.
Православний хліб у церковних обрядах – центральна частина Літургії. У жодній іншій конфесії немає такого поклоніння та шанування церковного хліба, як у православ'ї. Це не просто ритуал. Вшанування пшеничного виробу бере початок понад 2000 років тому і символізує собою Ісуса Христа.
Значення хліба у церковних обрядах
У своєму посланні Іван (Ів.6:18) передає слова Спасителя про те, що Він є Хлібом життя. Господь недарма порівняв себе із хлібом. У цьому слові закладено глибоке значення.
- Зерно вмирає, відроджуючись у колосі. Так і Ісус помер, щоб повернутися на землю у серцях Своїх дітей, православних християн.
- Борошно - символ очищення та переробки, щоб стати прообразом Спасителя віруючі повинні пройти випробування та об'єднати в одне ціле, одну Церкву, наречену Христа.
- Випічка – очищення вогнем.
- Хлібний виріб містить безліч шматочків, і Ісус об'єднав своїх послідовників.
Православний священний хліб
Як хлібець є основним продуктом харчування для людей, залишаючись головною стравою столу, так і Ісус Христос – основа та центр Церкви. Істинно віруючі православні люди починають свій день з молитви та куштування натще святої води та шматочка церковного хлібця:
- просфори;
- артос.
Ще про святині православ'я:
Просфора, її значення та історія появи
Просфора - невід'ємна частина Літургії, яка ще називає її літургічним хлібом. Таїнство Євхаристії, поминання покійних при Проскомідії відбувається під час прийняття християнами святого хлібця - шматочка просфорки.
Перша згадка про церковний хлібець, приготований для жертви, знаходиться у Старому Завіті (Левіт 7:13), коли Бог наказав приготувати для жертвопринесення квашену випічку. У скинії при поході Мойсея та єврейського народу через пустелю також за наказом Творця постійно лежав хліб пропозиції, але вже прісний. У ньому було дві частини – символи земного людського життя та небесного Божественного. Хліб пропозиції – прообраз Ісуса, який став Хлібом Життя, будучи Богом та людиною.
Піклуються просфори спеціально навченими людьми, просфорниками, а при великих храмах знаходяться просфорні, де випікаються святі хлібці. В основі рецептури церковної випічки знаходиться свята вода, пшеничне борошно, закваска та сіль. Як закваску використовують хміль, родзинки або звичайні дріжджі.
Антидор - частинки, вийняті на проскомідії
Церковний звичай роздачі шматочки просфори після Літургії та причастя належить до сьомого століття. Це було встановлено на Дев'ятому Камнетському Соборі, який проходив у Галлії. У перші роки після смерті Ісуса люди причащалися щодня, потім ця дія почала відбуватися набагато рідше.
Як правило, нині більшість православних приходить до Таїнства Причастя під час великих постів. Щоб не позбавити інших парафіян благодаті поділити хліб з Агнцем, священство встановило антидор, блюдо з порізаними на маленькі шматочками краями основної просфори. Звідси і назва, антидор – дар для тих, хто давно не брав участі в Євхаристії.
Коли ж лунає артидор у храмі?
За Статутом Церкви священик повинен роздавати антидор під час молитви під час виконання Псалма 33 після прийняття причастя.
1 Псалом Давида, коли він прикинувся безумним перед Авімелехом, і був вигнаний від нього і відійшов.
2 Благословлю Господа кожного разу; хвала Йому безперестанку в устах моїх.
3 Господом буде хвалитись душа моя; почують лагідні і звеселяться.
4 Веліть Господа зі мною, і звеличимо ім'я Його разом.
5 Я шукав Господа, і Він почув мене, і мене визволив від усіх небезпек моїх.
6 Хто глянув до Нього, то просвічувалися, і обличчя їх не посоромляться.
7 Цей жебрак покликав, і Господь почув і врятував його від усіх бід його.
8 Ангол Господній повстає навколо тих, хто боїться Його, і рятує їх.
9 Покуштуйте, і побачите, який добрий Господь! Блаженна людина, яка сподівається на Нього!
10 Бойтесь Господа, усі святі Його, бо немає бідності у тих, хто боїться Його.
11 Скимни бідують і терплять голод, а ті, що шукають Господа, не терплять потреби ні в якому блазі.
12 Ідіть, діти, послухайте мене: Господу страху вас навчу.
13 Чи хоче людина жити і чи любить довгоденство, щоб бачити добро?
14 Утримуй язик свій від зла та уста свої від підступних слів.
15 Ухиляйся від зла і роби добро; шукай миру і йди за ним.
16 Очі Господні зверненіна праведників, і вуха Його до їхнього крику.
17 Але Господнє лице проти тих, хто чинить зло, щоб вигубити з землі пам'ять про них.
18 Викликають праведні, і Господь чує, і від усіх їхніх скорбот рятує їх.
19 Близький Господь до скрушеного серця і смиренних духом спасе.
20 Багато скорбот у праведного, і від усіх їх Господь визволить його.
21 Він зберігає всі його кістки; жодна з них не зруйнується.
22 Вб'є грішника зло, і ті, що ненавидять праведного, загинуть.
23 Господь визволить душу рабів Своїх, і ніхто з тих, хто надіється на Нього, не загине.
Про інші псалми:
Важливо знати, що антидор приймається натще, такий маленький ранковий піст.
Антидор аж ніяк не замінює Святу Кров і Тіло Ісуса Христа. При його прийнятті читається одна молитва – прохання на благословення вживання святої води та шматочка просфори.
Молитва на прийняття Святої води та просфори
Господи, Боже мій, нехай буде дар Твій святий: просфора і свята Твоя вода у залишенні гріхів моїх, у просвіті розуму мого, на зміцнення душевних і тілесних сил моїх, на здоров'я душі і тіла мого, у підкоренні пристрастей і немощ моїх за безмежним милосердям. Твоєму молитвами Пречистої Твоєї Матері та всіх святих Твоїх. Амінь.
Артос - символ воскреслого Бога
Центральне місце на солеї біля Розп'яття Господнього у всі дні Святого тижня займає освячений артос, квасний хлібець, званий у православ'ї цілим, це означало, що від артосу не відрізаються шматочки для проскомідії. На відміну від просфори артос складається із цілої форми циліндричного вигляду.
Цілісний артос – символ єдності Православної церкви, за яку заплатив Свою кров Агнець Божий, Ісус Христос. Єдиний Бог, Єдина Церква і єдині ми у сім'ї православ'я.
Хлібна святиня з'явилася за часів перших апостолів, які в дні спогаду про чудесне воскресіння Господнє виставляли в храмах хлібину, що символізує Ісуса Христа, як Хліб для всього християнства.
У євангелії від Луки (Луки 22:19) йдеться про першу Євхаристію, даровану самим Ісусом. Тоді цей ритуал називався Заломленням хліба і означав причетність до Тіла Спасителя. Артос відрізняється від просфори та малюнком. На ньому зображується або терновий вінець, або хрест, на якому немає розіп'ятого Спасителя.
Артос – освячений хліб
Освячення хлібної святині відбувається в перший великодній день після того, як прочитано заамвонну молитву. Під час кожного хресного ходу навколо церкви хтось із священиків несе артос, який повертається на солей. Після Літургії, що відбувається в суботу Святого тижня, артос ділиться на шматочки і лунає кожному християнинові, який підходить для цілування хреста.
Освячені шматочки артосу вважаються великою святинею, яка має духовну силу зцілювати найстрашніші хвороби. Шматок великоднього хлібця наповнений життєдайною силою, подарованої Спасителем. Вживають артос при хворобі, вимовляючи при цьому Христос Воскрес!
Як просфору, так і артос має зберігати біля ікон або за ними, щоб навіть крихти святого артоса не впали на підлогу, зберігати його треба у спеціально пошитих мішечках із полотна. Артосом можна ділитися із ближніми. При цьому ви повинні бути впевнені, що він потрапить до рук людини, яка прийняла православне хрещення.
Порада! У разі, якщо з якоїсь причини на хлібні святині напала пліснява, їх слід надати вогню або пустити по водах річки або струмка.
Відео про приготування священного хліба
Багато людей, відвідуючи служби в церкві, помічали, що на них лунають маленькі хлібці, які називаються просфорами. Їх вважають справжньою святинею, яку треба шанувати та берегти, щоби не зіпсувалася. Відомі правила щодо вживання такого церковного частування.
Що таке просфора і навіщо її їдять?
Маленький хлібець круглої форми, приготований з квасного тіста пшеничного на , називається просфорою. Є кілька фактів про це церковне частування:
- Перекладають це слово з грецької мови як «приношення».
- Будь-які добавки в таку випічку, за винятком дріжджів та солі, не кладуться.
- З'ясовуючи, що таке просфора в православній церкві, слід зазначити, що ця випічка складається із двох частин, що символізує поєднання людської та божественної сутності в Ісусі Христі.
- На верхній частині є друк у вигляді хреста з рівними сторонами і в кутах знаходяться літери: IС ХС NI KА. Представлений напис означає “Ісус Христос перемагає”. Сама ж печатка уособлює собою невидиму печатку образу Господа.
- Якщо цікавить, що символізує просфора, тоді варто знати, що вона зображує хліб, який Ісус розділили між своїми учнями.
Які бувають просфори?
Існує п'ять основних видів священного хліба для літургії:
- Агнічна. Це велика просфора з хрестом, з якої спеціальним ножем вирізається ягня – хліб, що має кубичну форму. Під час літургії він стає справжнім тілом Христа. Частину просфори, яка не використовується, називається антидором, і її роздають віруючим після служби.
- Богородична. На цій великій просфорі є друк «Марія» або образ Божої Матері. Під час проскомідії з верхньої частини дістають частину трикутної форми і кладуть її на спеціальну страву разом із агнцем.
- Дев'ятичинна. Цей вид присвячений усім святим і з її печатки дістають дев'ять частинок.
- Заздоровна. З цього хліба витягують дві частини за всіх учасників літургії.
- Заупокійна. За всіх померлих віруючих із верхньої частини просфори береться лише одна частка.
Є особливі види просфор, яких відносять артос – хліб, освячуваний у Великодню ніч. Священик просить у Господа благословення та допомоги у зціленні хвороб. Артос протягом усієї Світлої Седмиці знаходиться навпроти Царської брами, а в суботу її ділять на маленькі шматочки і роздають віруючим людям. Ця просфора символізує воскресіння Ісуса Христа і нагадує про його перебування на землі.
Просфора – рецепт приготування
Священний хліб можна приготувати у домашніх умовах, використовуючи старовинний рецепт. Важливо знати як печуть просфори, оскільки є кілька особливостей, які варто враховувати.
Інгредієнти:
- борошно вищого ґатунку тонкого помелу – 1,2 кг;
- свята вода;
- дріжджі – 25 г.
Приготування:
- Налийте в ємність трохи святої води, а потім насипте приблизно 400 г борошна. Додайте окріп і перемішуйте, щоб виходили маса, як манна каша.
- Коли все охолоне, покладіть трохи солі та дріжджі. Перемішайте та залиште підходити. Після покладіть борошно, що залишилося і добре змішайте.
- Залишіть ще на 30 хв., а потім перекладіть тісто на стіл і розкотіть пласт. Для нижнього шару потрібна товщина 18-20 мм, а верхнього 11-12 мм. Накрийте клейонкою та залиште ще на 10 хв.
- Необхідно нарізати пласт на кружечки, враховуючи, що нижня частина повинна бути більшою за верхню. Нижні половинки накрийте рушником та клейонкою та залиште на півгодини. Важливо не допускати пересихання тіста.
- Якщо цікавить, як пекти просфори в домашніх умовах, тоді важливо знати, що лист необхідно змастити тонким шаром натурального воску, який є компонентом енергії сонця. На верхню частину поставте друк відповідного розміру.
- Змастіть нижню частину та з'єднайте її з верхньої. Проколіть обидві половинки голкою, щоб видалити зайве повітря, завдяки чому не утворюватимуться порожнечі.
- Духовка має бути нагрітою до 200-250 градусів. Випікайте до готовності, а це 15-20 хв.
- Готові хлібці потрібно накрити кількома шарами: сухою тканиною, мокрою, потім знову сухою та ковдрою. У такому стані залиште просфори на годину.
Просфора – як вживати?
Існує кілька правил, що стосуються того, як правильно їсти священні хлібці. Робити це потрібно вранці натще і спочатку рекомендується розстелити на столі чисту серветку і поставити на неї хліб і воду. З'ясовуючи, як є просфору вдома, варто сказати про те, що перед куштуванням обов'язково вимовляється молитва, призначена для цього випадку. Їдять хліб над тарілкою, щоб крихти не падали на підлогу. Важливо зауважити, що просфора не повинна вживатись на цвинтарях та кришитися на могилах.
Як правильно розрізати просфору?
У храмах для розрізання священного хліба використовують спеціальний ніж, який призначений для цієї мети. Він називається копія і є плоский ніж у формі наконечника списа. Його не можна зберігати з іншими столовими приладами. Багатьох цікавить, чи можна різати просфору ножем, тож більшість священнослужителів стверджують, що звичайні кухонні предмети використовувати не варто.
Молитва на прийняття просфори та святої води
Вважається, що коли віруючий читає молитву перед тим, як з'їсти просфору і випити святу воду, це призводить до освячення тіла і духу, осяяння думок, а ще це захищатиме його від нечистої сили. Частини просфори виносять наприкінці літургії і віруючі мають скласти долоні хрестом, причому права має накривати ліву. Після передачі просфори необхідно поцілувати руку священнослужителя. Принісши священний хліб додому, покладіть його на чисту серветку і перед куштуванням обов'язково читається молитва перед прийняттям просфори та святої води.
Коли можна їсти просфору?
Вживати священний хліб можна щодня крім низки обмежень, про які буде сказано нижче. Якщо цікавить, як правильно їсти просфору, тоді варто знати, що священний хліб прийнято вживати на голодний шлунок із почуттям смирення. Священнослужителі стверджують, що всім віруючим людям корисно розпочинати свій день із просфори, яку слід запивати святою водою.
Чи можна їсти просфору не натще?
Правило, що стосується вживання священного хліба і води натщесерце, виникло не просто так, оскільки вони покликане виховати в людині благоговіння та відокремити смакування від смакування. Хоч святі дари і приймаються через рот, а в перетравленні бере участь травна система, віруючий повинні розуміти, що церковний хліб просфору не є їжею і її поглинання є священним актом.
Чи можна їсти просфору під час місячних?
Є думка, що жінка під час критичних днів має уникати всього, що має відношення до церкви, у тому числі їй слід відмовитись від вживання священних хлібців. Пояснюється це тим, що жінка є «нечистою» і свята просфора буде опоганена. Ця тема є спірною, і різні священнослужителі мають з цього приводу свою думку. Святий Опанас ще в 365 році сказав про те, що жінка в дні природного оновлення організму не може бути «нечистою», тому все передбачено Богом. Загалом, не можна точно сказати, чи буде вживання просфори вважатися гріхом.
Чи можна їсти просфору у Страсну п'ятницю?
Вважається найсуворішим днем посту перед Великоднем і згідно з церковними канонами цього дня необхідно відмовитися від вживання будь-якої їжі та напоїв. Винятком є просфора та свята вода. День протриматися на хлібі та воді цілком реально, але не варто забувати, що ці продукти потрібно їсти не для насичення, а для благословення. Що стосується того, коли їдять просфору в Страсну п'ятницю, то краще це зробити вранці, а потім по можливості утриматися від прийому.
Що робити із засохлою просфорою?
Багато хто не знає, як правильно ставитися до священних хлібців, принесених із церкви або виготовлених своїми руками. Як і будь-яка інша випічка просфори через якийсь час стають сухими і багато хто не знає, що з ними робити. Все просто: необхідно розмочити хліб у святій воді та з'їсти його. Важливо знати, що робити з просфорою, принесеною з церкви, так її необхідно зберігати в святому куточку поруч з іконами і зі святою водою. Для тривалого зберігання рекомендується покласти хліб у паперовий пакет.
Просфора заплісніла - що робити?
Якщо священний хлібець зіпсувався, це вважається результатом недбалого ставлення до святині і священнослужителі рекомендують сповідатися за цей гріх. Для тих, кого цікавить, що робити із запліснілою просфорою, слід знати, що з нею треба чинити так само, як і з іншими святинями, яких треба спричинити знищення. Є кілька варіантів дії:
- Закопати в місці, що не зупиняється, тобто там, де не ходитимуть люди.
- Пустити річкою, але важливо, щоб вона не пристала до берега, тому або подрібніть її, або прив'яжіть до каменю.
- Можна віднести зіпсовану просфору до церкви, де її спалять.
- Священнослужителі дозволяють подрібнити хліб і дати птахам, але тільки на землю крихти кидати заборонено, тому покладіть їх на дощечку. Тваринам давати просфору заборонено.