Найкорисніші продукти для серця людини. Що корисно для здоров'я серця та судин
Якщо людина дбає про зміцнення свого здоров'я, він включає до раціону харчування корисні продукти, що сприяють оздоровленню серцево-судинної системи. Представляємо вам топ-15 найкращих продуктів для серця та судин.
1. Авокадо
Цей екзотичний фрукт містить у своєму складі велику кількість поліненасичених жирних кислот. Саме ці складові сприяють зниженню ризику захворювань серця та судин, покращенню пам'яті. Нестача жирних кислот у раціоні – один із головних факторів розвитку атеросклерозу та появи «поганого» холестерину.
Калій у складі авокадо – один із головних елементів живлення серцевого м'яза. Цей елемент сприяє профілактиці стресу, що не дозволяє розвиватися ішемії серцевого м'яза та атеросклерозу.
Авокадо нормалізує водно-сольовий обмін і знижує артеріальний тиск, регулюючи рівень гіпертензії.
Вітаміни та мінерали, що вдосталь містяться в авокадо, сприяють кровотворенню та активному кровообігу:
Мідь – протистоїть анемії;
Залізо – підвищує рівень гемоглобіну та сприяє кровообігу;
Вітамін B 2 – сприяє утворенню червоних кров'яних тілець;
Вітаміни E, B 6 , C – необхідні підтримки скоротливої здатності серцевого м'яза.
Ферменти є каталізаторами засвоєння вітамінів, що перешкоджають дегенерації міокарда і повноцінній роботі серцевого м'яза.
Внаслідок регулярного вживання авокадо зменшується рівень «поганого» та підвищується рівень «хорошого» холестерину. Всі ці корисні властивості зберігаються тільки у свіжих фруктах, тому що термічна обробка значно знижує їхню користь для серцево-судинної системи. Рекомендується використовувати авокадо в салатах у суміші з іншими овочами та фруктами. Найкраще відтіняють смак цього екзотичного продукту апельсин та лимон.
Глікозиди, що входять до складу цього фрукта сімейства цитрусових, надають його м'якоті та шкірці гіркуватий смак. Тим не менш, ці речовини в поєднанні з рослинною клітковиною, на яку так багатий грейпфрут, активно протистоять атеросклерозу, стимулюють роботу серцевого м'яза та органів травлення.
Корисні властивості грейпфрута:
Містить велику кількість вітамінів (C, D, B 1 , P), що зміцнюють кровоносну систему, що покращує еластичність судин, і багаторазово посилює дію аскорбінової кислоти.
Стимулює обмін речовин в організмі;
Нормалізує підвищений артеріальний тиск, особливо ефективно у жінок у клімактеричному періоді;
Підвищує тонус;
Мінімальна кількість калорій (100 г грейпфрута всього 42 Ккал) дозволяє використовувати грейпфрут у дієтичному харчуванні, спрямованому на зниження ваги;
Нормалізує роботу печінки, використовується у лікувальному харчуванні хворих із функціональними розладами роботи печінки;
Знижує рівень холестерину і тим самим знижує ризик розвитку цукрового діабету, інфаркту міокарда;
М'якуш і сік грейпфрута відмінно втамовують спрагу.
Грейпфрут їдять як десерт, додають у салати. Оптимальна кількість для профілактики захворювань серця та судин – не менше 2-3 плодів на тиждень, бажано їх їсти під час сніданку.
3. Яблука
Якщо щодня з'їдати хоча б по одному яблуку, незабаром можна помітити позитивний вплив від вживання цих фруктів на всі органи та системи. Значна частка цього впливу посідає профілактику захворювань серця і судин, і навіть зниження ризику розвитку онкологічних захворювань.
Рослинна клітковина яблук, пектинові волокна та велика кількість вітамінів сприяють зниженню рівня холестерину в крові. Розвантажувальні дні, в основі яких лежить вживання яблук, допомагає знизити набряки, нормалізувати артеріальний тиск, стимулює роботу системи травлення.
4. Гранат
Цей фрукт вважається найкращим засобом для профілактики серцевих захворювань. Свої виняткові властивості він виявляє при вживанні у вигляді свіжого соку або у свіжому вигляді. Природні ферменти та біостимулятори гранату стимулюють кровообіг у судинах, що дозволяє знизити рівень холестерину, розріджувати кров, ефективно протистояти атеросклерозу, розвитку серцево-судинних патологій.
Антиоксиданти, які перебувають у гранатовому соку, за даними досліджень американських учених, здатні протистояти раку передміхурової залози, підвищити потенцію за рахунок стимуляції кровообігу в органах малого тазу. Для досягнення вираженого терапевтичного ефекту потрібно випивати 200 мл (склянку) свіжого гранатового соку на день.
5. Олія лляного насіння
Цей продукт – визнаний лідер за вмістом поліненасичених Омега-3 жирних кислот, що дозволяє використовувати його для профілактики захворювань серця та судин. Серед його позитивних властивостей – можливість знижувати рівень «поганого» холестерину в крові та профілактика підвищеного тромбоутворення.
Зважаючи на високу калорійність лляної олії, бажано вживати її не більше 2 ст. л. в день. Олію використовують для заправки салатів, насіння льону додають у каші та другі страви.
Клітковина злаків швидко розчиняється і засвоюється організмом, що дозволяє використовувати її як противагу холестерину, що надходить з їжею. Крупи, виготовлені зі злаків, дуже зручно використовувати для профілактики ішемії серця та атеросклерозу.
Найбільша кількість корисного для серцевого м'яза калію та Омега-3 жирних кислот міститься у вівсяній крупі. Поєднання рослинної клітковини злакових культур та Омега-3 поліненасичених кислот дозволяють ефективно чистити судини від бляшок холестерину, знижувати холестерин. Визначити кількість рослинної клітковини можна за величиною зерна - краще використовувати крупи грубого помелу.
7. Квасоля та боби
Рослини сімейства бобових відрізняються великою кількістю найціннішої рослинної клітковини, а також калію – елемента, якого серце потребує найбільше. Їх традиційно використовують як гарнір або самостійну страву, так як червона квасоля і сочевиця виключно поживні.
Флавоноїди, що у бобах, незамінні для профілактики підвищення артеріального тиску. Велика кількість рослинного білка та клітковини, калію, заліза та фолієвої кислоти роблять ці продукти незамінними у харчуванні тих, хто піклується про власне серце.
8. Гарбуз
Калій, бета-каротин і вітамін C, що вдосталь містяться в гарбузі, виключно корисні для профілактики атеросклерозу серцевих артерій. Додаткові корисні властивості гарбуза – здатність нормалізувати артеріальний тиск і зберігати оптимальний водно-сольовий баланс.
9. Часник
Всім відомі противірусні властивості часнику. Однак, як засіб для профілактики гіпертонії цей продукт також виключно корисний, завдяки більш ніж 60 компонентам свого складу, що дозволяє без лікарських препаратів знизити АТ на 15-20 поділів тонометра. Оксид азоту та сульфід водню, що містяться в часнику, знижують гіпертонус судин і додатково знижують артеріальний тиск.
Капуста броколі вважається однією з найбільш поживних і корисних з усіх видів капустяних сімейства завдяки своєму винятковому складу:
-
Марганець,
Вітаміни B, C, D,
Рослинна клітковина.
Ці речовини дозволяють капусті броколі активно протистояти розвитку цукрового діабету та серцево-судинних захворювань.
11. Ягоди
Користь такого поживного продукту, як ягоди як профілактика старіння не підлягає сумніву. Калій, обов'язково присутній у всіх видах ягідних культур, необхідний повноцінної роботи серцевого м'яза. Він активно протистоїть набрякам, виводячи з організму зайву воду. Повноцінне лікування аритмії та серцевої недостатності неможливе без додаткового введення калію в організм.
Аналогічні властивості має магній, що знаходиться в ягодах. Крім виведення зайвої рідини він сприяє зниженню АТ тим, що розширює судини.
Вітамін С сприяє захисту та зміцненню судинних стінок, а вітамін Р захищає капілярну мережу, знижує її проникність та крихкість судин. Клітковина ягід допомагає швидко вивести токсини та знизити рівень холестерину.
Корисні властивості ягід:
Суниця – містить пектини, токоферол, фолієву кислоту, вітаміни C, P, K, мікроелементи (йод, мідь, цинк, марганець, залізо, калій). Вживання ягід суниці допомагає знизити артеріальний тиск, рівень холестерину, очистити від атеросклеротичних бляшок і зміцнити стінки судин. Ефективно при лікуванні анемії, гастриту, цукрового діабету, виразки шлунка, порушення метаболізму.
Вишня містить вітаміни C, B 2 , B 6 , мікроелементи: залізо, фтор, магній, калій. Це дозволяє при регулярному вживанні вишні значно зміцнити стінки судин, знизити артеріальний тиск і згортання крові, заспокоїти нервову систему.
Черешня - має судинозміцнюючі властивості завдяки своєму складу, в якому присутні вітаміни С, A, P, пектини, глюкоза, нікотинова кислота, залізо, фосфор, калій.
Чорна смородина- Лідер за кількістю вітамінів. Приміром, вміст аскорбінової кислоти (вітаміну C) у цій ягоді в 15 разів більше, ніж у яблуках. Крім того, в ягодах чорної смородини присутні вітаміни PP, K, E, B 1 , B 2 , B 6 , D, які беруть активну участь у процесі кровотворення і тонізують роботу серця та судин.
Червона смородина- виняткова властивість цієї ягоди полягає у вмісті оксикумарину, що дозволяє регулювати згортання крові. Зниження в'язкості крові – відмінна профілактика інфарктів та інсультів.
Малина – її ягоди дозволяють без застосування лікарських препаратів нормалізувати згортання крові та зміцнити судини серця. Це можливо завдяки багатому складу ягід малини, в них містяться дубильні речовини та органічні кислоти, пектин та мікроелементи (йод, залізо, калій, натрій, магній, фосфор), каротин, вітаміни C, PP, B 1 , B 2 .
12. Риба
Цей продукт є визнаним джерелом поліненасичених жирних кислот Омега-3. Особливо нею багаті такі породи риб, як сьомга та лосось. Регулярне вживання 2-3 рази на тиждень допоможе регулювати артеріальний тиск і згортання крові, і тим самим знизити ризик виникнення інфаркту міокарда.
Сардіна, тунець, скумбрія, форель – вживання такої риби винятково корисне для профілактики надмірної в'язкості крові та підвищення в ній рівня «хорошого» холестерину.
Цей продукт можна використовувати для боротьби з вільними радикалами, що негативно впливають на стан серцево-судинної системи та викликають онкологічні захворювання. Сприяє цьому особлива речовина, що міститься у складі грибів, - ерготіанін, що нейтралізує вільні радикали. Крім цієї цінної якості, гриби здатні підвищувати імунітет, знижувати рівень холестерину, причому їх властивості не губляться навіть після кулінарної обробки. У складі грибів є такі речовини.:
Рослинна клітковина,
Рослинні білки,
Вітаміни груп B, D,
Мікроелементи: селен, магній, калій, цинк, фосфор, залізо.
14. Чорний (гіркий) шоколад
Для профілактики захворювань серця та судин використовують лише шоколад із вмістом олії какао не менше 70%. Тільки такий шоколад може знизити рівень холестерину і артеріального тиску, зміцнити судини серця.
Сорти з підвищеним вмістом цукру та меншою кількістю олії какао бобів не принесуть жодної користі, а лише сприятимуть появі зайвої ваги через підвищену калорійність.
15. Волоські горіхи
У мигдалі і в волоських горіхах містяться поліненасичені жири найцінніший з них - ліпіди, що регулюють і позитивно впливають на серце.
Використання в їжу продуктів з консервантами, генно-модифікованими добавками, гормонами росту, навпаки, підвищує ризик загострень серцево-судинних захворювань, розвиток, тромбозу та інших патологій нирок, серця та судин. У такій їжі практично немає корисних речовин.
Щоб уникнути згубного впливу на організм таких продуктів, потрібно уникати харчування напівфабрикатами, намагатися набувати продукцію органічного землеробства. Найкориснішими способами приготування їжі є варіння, гасіння, запікання в духовці або на грилі. Найшкідливіші способи обробки продуктів – смажіння, копчення та приготування у фритюрі.
Дотримання принципів здорового харчування, використання натуральних продуктів та страв домашнього приготування дозволить зберегти в них максимально більшу кількість вітамінів та мікроелементів, а також зберегти свої фінанси.
Турбота про серце обов'язково відгукнеться його чудовим самопочуттям!
Не можна сказати, що головний орган в організмі – саме серце. Неможливо жити без печінки, летальний кінець при відмові системи виділення настає дуже швидко. Навіть при збої у роботі кишечника може припинитися життєдіяльність організму.
Але все ж таки серцю відводиться особлива роль.
Довге життя головного органу
Якщо порівняти людський організм із машиною, то серце – це мотор. Цей порожнистий м'язовий орган, що складається з фіброзної тканини, скорочуючись, перекачує кров по кровоносній системі, забезпечуючи киснем всі інші органи.
Мотору потрібне якісне паливо. Продуктами харчування для серця є корисні речовини, які потрапляють в організм з їжею. Які продукти є найважливішими для роботи серця?
Серце працює без зупинки. Воно виконує за хвилину – у здоровому стані – від 55 до 80 скорочень, безперервно перекачуючи кров. Розміри його порівняно невеликі - в середньому у дорослої людини середнього зросту воно важить не більше ніж 350 г.
Теоретично вважається, що термін роботи двигуна організму до 150 років, і люди самі винні у його аварійному стані.
На здоров'я серця впливають внутрішні та зовнішні фактори:
- збої у роботі організму;
- переживання;
- харчування для серця.
Шкідливі звички та неправильне харчування завдають роботі серцево-судинної системи серйозної шкоди.
Нікотин і алкоголь спазмують судини, серцю доводиться працювати на зношування, щоб проштовхнути через них кров. При нераціональному або недостатньому харчуванні для серця та судин створюється стресова ситуація: зайві кілограми створюють додаткове навантаження, холестерин, що відкладається в судинах, звужує їх, кровотік сповільнюється.
Якщо вживати продукти харчування з корисними речовинами для серця, то можна нормалізувати його роботу.
«Серцеві» продукти
Вчені, після численних досліджень, дійшли висновку, що найкорисніші продукти для нормальної роботи серцево-судинної системи:
- Гранат. Нормалізує кровообіг, його вживання є профілактикою атеросклерозу;
- Грецькі горіхи. Полінасичені кислоти та рослинні жири знижують рівень холестерину в крові;
- Авокадо. Також багато полінасиченими жирними кислотами;
- Лляне насіння. Жирні кислоти омега-3 у такій кількості, як у ньому, містяться лише у рибі. Завдяки їм зберігається еластичність судин та м'язової серцевої тканини;
- Шпинат. Ця овочева культура з високим вмістом вітаміну В9 при введенні в організм може оздоровити серцево-судинну систему, повернути їй втрачену працездатність;
- Брокколі. Його вживання насичує серце коензимами Q10, які допомагають йому витримувати посилене енергетичне навантаження. Якщо продовжити аналогію з машиною – то ця речовина – мастило для механізму;
- Зерно злаків і особливо неочищений овес. Ці продукти діють як антиоксиданти – звільняють організм від вільних радикалів;
- Гарбуз. В цій " аптечці з грядки» Великий вміст вітаміну С, бета-каротину та калію. Якщо організм відчуває нестачу калію, у роботі серця відбувається збій;
- Бобові. Вони багаті на флавоноїди, у профілактиці артеріальної гіпертензії вони відіграють провідну роль;
- Яблука. Ці найпоширеніші і звичайні фрукти містять пектин і клітковину, що допомагають очистити організм від токсинів і нормалізувати роботу серця і судин.
Для зміцнення серцево-судинної системи продукти цього списку потрібно обов'язково включати в щоденне меню.
Серцева дієта
Харчування при захворюванні серця має відповідати наступним принципам:
Дієта, яку призначають хворим, які страждають на захворювання серця - це дієт. стіл №10.
Продукти харчування, що входять до дієти для зміцнення серця
Борошна: хліб із сірого борошна, трохи підсушений, нездобні бісквіти, макаронні вироби.
Крупи всіх видів: каші можна варити на воді та молоці.
Супи: вегетаріанські – окрім грибних. Заправляють їх сметаною, лимонною кислотою, зеленню.
Овочі. Крім: редьки, редиски, цибулі, часнику, щавлю.
М'ясо, риба, птиця – нежирні сорти. Виключаються з дієти субпродукти, ікру та консерви. Ковбаси – докторська та дієтична, молочні сосиски – з обмеженням.
Яйця. Їх не можна вживати звареними круто.
Молочні та кисломолочні продукти, крім солоних сирів.
Плоди: солодкі фрукти та ягоди у свіжому вигляді.
Солодкі страви та десерти. Муси, желе у всіх видах, варення, мед, нешоколадні цукерки.
Прянощі. Ванілін, лимонна кислота, кориця, лавровий лист.
Напої. Неміцні чай та кава, всі овочеві та фруктові соки, відвари. З обмеженням виноградного соку.
Жири. Олії: несолоне вершкове, топлене, рослинне.
У харчування при аритмії серця в меню потрібно вводити такі продукти:
- ріпу;
- селера;
- морква;
- абрикоси;
- персики;
- черешню;
- інжир;
- журавлину.
Добовий раціон виглядає приблизно так:
- сніданок – молочна каша, заправлена фруктами, насіння соняшника та кунжуту, сік цитрусових;
- обід – овочевий суп, м'ясні тефтелі з картопляним пюре, ягідний морс;
- полуденок – фруктове желе;
- вечеря – парна риба з гарніром із нешліфованого рису;
- до відходу до сну – відвар шипшини чи настій ромашки.
Народна медицина для зміцнення серця
Рецепти напоїв та продуктів, які необхідно вводити у харчування для покращення роботи серця народними засобами.
Медовий напій. У 100 мл прохолодної води додають по чайній ложечці меду та яблучного оцту. П'ють за півгодини перед кожним їдою по столовій ложці.
Напій м'ятний. Заварюють з ранку чайну ложку сухого листя м'яти склянкою окропу, годину настоюють і випивають на голодний шлунок. Пити напій потрібно дрібними ковтками.
Для нормальної роботи організму потрібно знати, що корисно для серця та судин, адже серцевий м'яз є одним із життєво важливих органів, що відповідає за безліч процесів.
Серце – це «двигун» людини, яка має безліч особливостей. Наприклад, енергії, яка щодня виробляється органом, вистачить для поїздки на вантажівці загальним відстаням 40 км, а якщо брати енергетичний потенціал за всю середню тривалість життя, то його було б достатньо для польоту до місяця і назад.
За добу серцевий м'яз перекачує кілька тисяч літрів крові, щоб збагатити поживними речовинами та доставити кисень майже до 75 трильйонів клітин. Не дивно, що в такому темпі орган просто потребує підтримки та захисту, а щоб зробити це правильно, потрібно просто знати, що для серця та судин корисно.
На які вітаміни та мінерали варто звернути увагу
Як відомо, в організмі людини необхідно підтримувати допустимий рівень вітамінів та мінералів (корисний для серця та судин), адже будь-який дефіцит може призводити до збою та порушення роботи органу. Для підтримки балансу варто включити до раціону цілий набір елементів, що зміцнюють серце та судини (див. ).
Таблиця 1: Корисні вітаміни та мінерали:
Назва речовини | Його властивості | У яких продуктах можна знайти |
Вітамін С | Зміцнює серце та знижує ризик утворення атеросклеротичних бляшок | Яблука, цитрусові, чорна смородина, шипшина |
Вітамін Р | Знижує ламкість та проникність судинних стінок та зміцнює артерії. | Шипшина, чорноплідна горобина, чорна смородина |
Вітамін В6 | Сприяє очищенню судинних стінок від холестерину та нормалізує жировий обмін | Рис, бобові, молочні продукти, червоне м'ясо, тунець |
Вітамін F | Запобігає ризику розвитку атеросклерозу | Морепродукти, рослинна та оливкова олія |
Вітамін В1 | Зміцнює серце та підвищує еластичність м'язової маси | Злакові та бобові культури |
Вітамін Е | Знижує ризик окислення ліпідів | Яєчний жовток, олії, горіхи |
Вітамін Q10 | Запобігає аритмії та покращує роботу серця | Молоко, яйця та м'ясо |
Калій | Нормалізує артеріальний тиск | Родзинки, морква, картопля, курага, капуста |
Фосфор | Бере участь у процесах побудови клітинних мембран, а також у передачі нервових імпульсів | Морепродукти, спаржа, висівки |
Кальцій | Зміцнює судинні стінки та покращує м'язові скорочення серця. | Сир, кисломолочні продукти |
Магній | Нормалізує кровообіг, запобігає тромбоутворенню та активізує обмінні процеси. | Риба, м'ясо, бобові культури |
Омега 3 | Запобігає появі атеросклеротичних бляшок та знижує ризик руйнування судин | Тунець, скумбрія, лосось |
З користю для судин
Що корисно для серцево-судинної системи, так це правильне збалансоване харчування, адже воно є ключовим моментом в оздоровленні організму та вирішенні проблем, що вже є (див. ).
З цією метою слід звернути увагу на такі продукти:
- Для очищення судин від бляшок холестерину:
- сир;
- хліб грубого помелу;
- цитрусові фрукти;
- грецькі горіхи;
- картопля;
- цільнозернові крупи.
- Для розширення судин та зняття їх спазму:
- необсмажений мигдаль;
- шпинат;
- приправа куркуму;
- часник;
- гранат;
- квасоля;
- шпинат;
- зелений чай;
- какао-боби;
- кокосове молоко.
- Для зміцнення судин та підвищення еластичності їх стінок:
- оливки;
- авокадо;
- журавлина;
- баклажани;
- рослинні олії;
- грейпфрут;
- горіхи;
- огірки;
- баклажани;
- смородина;
- мюслі;
- риба;
- біле нежирне м'ясо.
Зрозуміло, щодня вживати весь перелік не потрібно, та й немає необхідності, тому що все має бути в нормі. Хоча ці продукти корисні для серця і судин, досить регулярно їсти хоча б один з перерахованих.
Риба та мед для серця та судин
Усі вчені світу одноголосно визнають, що риба та морепродукти є найбільш цінною їжею для здорового серця. Однак водних жителів багато й зрозуміти, яка риба корисна для серця та судин досить важко. У цьому випадку для довгого та щасливого життя краще вживати морську рибу, тому що в них міститься багато вітамінів, мікроелементів та кислот Омега 3.
Насамперед – це оселедець, скумбрія, сардини. Також анчоуси, мідії, устриці та тунець хоч і рідко з'являються на столах наших співвітчизників, але все ж варто звернути на них особливу увагу.
Мед є цінним продуктом та користується великою популярністю. Існує безліч різновидів цих ласощів, кожен з яких має певні властивості.
При виборі меду з метою зміцнення судин і серця слід зупинитися на гречаному, що відрізняється червонуватим або коричневим відтінком і яскравим насиченим смаком і ароматом. Дізнатися більше про корисні продукти можна із відео в цій статті.
15 найкорисніших продуктів для серцево-судинної діяльності
Крім всього вищепереліченого, можна виділити 15 найбільш корисних продуктів за рахунок мінералів і вітамінів, що входять до їх складу.
Яблука
Вживаючи хоча б одне яблуко на день, за деякий час можна помітити позитивну динаміку. Рослинна клітковина, пектинові волокна та вміст вітамінів знижує рівень холестерину в крові.
Калій нормалізує діяльність системи виділення, пектини виводять токсини з організму. За допомогою розвантажувальних днів зменшуються набряки, стабілізується артеріальний тиск, стимулюється нормальна робота травної системи.
У цьому екзотичному фрукті міститься велика кількість полінасичених кислот, що сприяє зниженню ризику захворювань серця. При прийомі покращується пам'ять та скорочувальна здатність серця, зменшується рівень «поганого» холестерину, нормалізується водно-сольовий обмін, знижується артеріальний тиск, підвищується рівень гемоглобіну.
Увага: при термічній обробці значно знижується користь для серцево-судинної системи. Тому краще використовувати авокадо в салатах чи сумішах з іншими овочами та фруктами.
Гранат
Біостимулятори та природні ферменти стимулюють кровообіг, розріджують кров та знижують рівень холестерину. Також антиоксиданти протистоять раку та підвищують потенцію за рахунок стимуляції кровообігу в органах малого тазу. Вживати краще у свіжому вигляді або як напій, тому якщо ви ще думаєте, який сік корисний для серця і судин, можете сміливо вибирати гранатовий.
Чому і варто вибирати грейпфрут, так за його винятково корисні властивості:
- підвищує тонус організму;
- знижує рівень холестерину і цим бере участь у профілактиці появи ішемії, інфаркту міокарда, цукрового діабету тощо.
- нормалізує артеріальний тиск;
- стимулює обмін речовин та роботу серця;
- зміцнює кровоносну систему;
- покращує еластичність кровоносних стінок.
Також у 100 г продукту міститься всього 42 ккал, що дозволяє ефективно використовувати його зниження ваги.
Злакові культури
Клітковина здатна швидко розчинятися та засвоюватися організмом. Її поєднання з полінасиченими кислотами знижує вміст холестерину в крові та очищає судини від атеросклеротичних бляшок. Переважно використовувати крупи грубого помелу.
Гарбуз
Бета-каротин, калій та вітамін С корисні у профілактиці атеросклерозу, також при вживанні нормалізується водно-сольовий баланс та артеріальний тиск.
Брокколі є однією з найкорисніших і поживних з усіх видів капустяних.
У складі овочів можна знайти такі речовини:
- фосфор;
- вітаміни З, D, В;
- марганець;
- магній;
- калій;
- рослинна клітковина.
Ці речовини сприяє, а також іншим патологіям.
Часник
Противірусні властивості часнику відомі багатьом, але мало хто знає, що цей продукт корисний зниження артеріального тиску. До того ж знижується гіпертонус судин, їх стінки стають еластичнішими і міцнішими.
Ягоди – це просто криниця поживних речовин, подарованих самою природою.
При складанні раціону слід включити до харчування таких представників:
- Малина.Зміцнюються судини серця, і нормалізується згортання крові. У ягодах містяться:
- дубильні речовини;
- залізо;
- калій;
- магній;
- фосфор;
- натрій;
- каротин;
- органічні кислоти тощо.
- Червона смородина. Винятковими властивостями цієї ягоди є вміст оксикумарину, який регулює згортання крові, це, у свою чергу, є відмінною профілактикою інсультів та інфаркту.
- Вишневе.При регулярному вживанні зміцнюються стінки судин, знижується артеріальний тиск, стабілізується згортання крові та заспокоюється нервова система.
- Суниця.Ця ягода знижує рівень артеріального тиску та рівень холестерину, очищає судини від атеросклеротичних бляшок та ефективно допомагає при багатьох серцево-судинних захворюваннях.
- Чорна смородина. Займає лідируючі позиції щодо вмісту вітамінів. Тонізує організм, покращує скорочувальні здібності міокарда та бере участь у процесах кровотворення.
І вся ця користь за мінімальними витратами, адже ціна на ягоди не дуже висока, а в сезонний період вони можуть взагалі бути безкоштовними.
гіркий шоколад
Для профілактики виникнення захворювань серця потрібно використовувати шоколад із вмістом какао не менше ніж 70%. Одна часточка чорного шоколаду знижує рівень холестерину та артеріального тиску, а також зміцнює судини серця.
Гриби
У складі грибів можна знайти рослинну клітковину, рослинні білки, мікроелементи та вітаміни D та В. Цей продукт можна активно використовувати для боротьби з вільними радикалами, які негативно впливають на стан серцево-судинної системи та можуть викликати онкологічні захворювання. Крім цього, вони зміцнюють імунітет і знижують рівень холестерину.
Риба
При вживанні риби 2-3 рази на тиждень регулюється артеріальний тиск і згортання крові і тим самим знижується ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
У волоських горіхах і мигдалі містяться полінасичені жири, найціннішим з яких є Омега-3. Це знижує ризик тромбозів, регулює рівень холестерину і робить інший позитивний вплив.
Боби та квасоля
Рослини з сімейства бобових мають велику кількість цінної рослинної клітковини, калію, заліза, фолієвої кислоти і т. д. Їх можна застосовувати як гарнір або самостійну страву.
Олія лляного насіння
Серед корисних властивостей можна відзначити профілактику тромбоутворення та появи атеросклеротичних бляшок. Зважаючи на високу калорійність, краще приймати не більше 2 ст. л. на день, можна у вигляді заправки до салатів, додавання до каші або інших страв.
Багатьох може хвилювати питання, а сало корисне для серця та судин чи ні? Багато хто звикли «перевертати» уявлення про корисні та шкідливі продукти.
Так фахівцями Мюнхенського інституту було встановлено, що у складі сала є арахідонова кислота, яка входить до складу клітинних мембран, бере участь у ліпідному обміні, має жовчогінну дію, сприяє розщепленню «поганого» холестерину та надає інші цінні властивості. Однак слід вважати, що вживання має бути в міру і тому за один прийом можна їсти не більше 30 г.
Без води не було б життя і людства, тому питний режим дуже важливий для підтримки здоров'я.
Отже, можна виділити такі корисні напої для серця та судин:
- Чиста вода. Для нормальної роботи серцевого м'яза рекомендується випивати щонайменше 1,5-2 літрів води.
- Червоне вино. Хоч це і алкогольний напій, але він благотворно впливає на рівень холестерину в крові, ризик появи тромбозів, а також захищає організм від запальних процесів та онкологічних захворювань. Однак цей факт діє лише за умови, що вино якісне та натуральне, а вживаний об'єм не перевищує 50 мл на день.
- Виноградний сік. На день можна випивати 1 склянку свіжого соку, розведеного з водою у співвідношенні 1:1.
- Зелений чай. Для розрідження крові та нормалізації тиску рекомендується пити 2-3 чашки на день.
- Гранатовий сік. Цей продукт є природним біостимулятором, що підвищує тонус і запобігає появі атеросклерозу та гіпертонії. Але віддавати перевагу варто лише натуральний свіжовичавлений, а не з супермаркету в пакетах. Він тільки погіршує стан серцево-судинної діяльності.
- Томатний сік. Оскільки цей напій багатий натрієм, то інструкція вживання передбачає лише половину склянки щодня.
- Соеве молоко. Воно збільшує витривалість, знижує вираженість симптомів при клімаксі, допомагає зменшити вагу та бере участь у профілактиці серцево-судинних захворювань. Для цього достатньо лише вживати по 3-4 склянки на тиждень.
- Журавлиновий сік. Найкраще пити його у вигляді морсів, а також розводячи з водою у співвідношенні 1:1.
Також не забуваємо про натуральні соки, несолодкі компоти та негазовану мінеральну воду.
Для судин та серця корисно не тільки правильно підбирати харчові інгредієнти, але й використовувати певні рекомендації щодо харчування:
- Слід регулярно включати до раціону всі вищеперелічені продукти та напої.
- Сніданок - це час доби, коли потрібно харчуватися складними вуглеводами (зерновий хліб, крупи). В обід та вечерю потрібні білки (птах, біле м'ясо, нежирна яловичина, риба, сир). За дві години перед сном легке перекушування.
- Варто максимально скоротити вживання солі, цукру, тваринних жирів, копчених, гострих, смажених, жирних та солоних страв, кофеїн.
- Алкоголь та куріння з поняттям здоров'я несумісні, тому їх під повну заборону.
- З-за столу треба вставати з легким голодом. Переїдання порушує кровообіг, тому що всі ресурси спрямовані на трудомістке травлення.
- Добовий раціон необхідно розбити на 5-6 прийомів їжі у вигляді невеликих порцій.
Капіляри та судини пронизують усі тканини та органи, тому при їх «зношуванні» страждатиме весь організм в цілому.
Існує ціла низка симптомів, що вказують на проблеми у серцево-судинній діяльності:
- починають хворіти на суглоби;
- часто відчувається запаморочення;
- раптово з'являються головний біль, «мушки» перед очима;
- спостерігаються "стрибки" тиску;
- на руках і ногах німіють пальці;
- є ознаки аритмії, частота пульсу підвищена;
- у стані спокою починається задишка;
- виникають біль у серці тощо.
Увага: при появі подібних симптомів або інших ознак, що насторожують, необхідно негайно звернутися до фахівця, де лікар проведе діагностику і дасть свої рекомендації.
Важливі принципи здоров'я
Було б неправильно виділити лише здорове харчування, хоч воно і є ключовою ланкою щодо зміцнення серцевого м'яза та судин.
Крім цього існують інші не менш важливі напрями:
- Фізкультура.Спорт підвищує витривалість та життєвий потенціал. Навіть якщо немає можливості займатися чимось конкретним, нескладні регулярні вправи допоможуть стабілізувати роботу серця, зміцнити імунітет і набути гарного струнка тіла. Тим, хто любить пробіжки, питання, а чи корисний біг для серця та судин особливо актуальний. У цій ситуації відповідь однозначна – так, але якщо є проблеми з серцево-судинною діяльністю, найкраще бігати повільно і завжди стежити за своїм самопочуттям.
- Позбутися ожиріння. Зайві кг доставляють додаткове навантаження на серце, змушуючи працювати у посиленому режимі. Щоб перевірити себе, можна визначити індекс маси тіла за спеціальною формулою.
- Приймати комплексні вітаміни. Нестача природних елементів призводить до різних порушень. Комплексний прийом препаратів після консультації з фахівцем допоможе уникнути багатьох проблем.
- Нормалізувати режим дня. Пам'ятайте, здоровий сон – це щонайменше 8 годин на добу. На роботі не варто витрачати енергію більше, ніж ви можете. Раціонально плануйте справи, щоб не перевантажуватися згодом у фізичному чи розумовому плані.
- Контролюйте тиск. Мати в будинку тонометр – це не ознака людей похилого віку, а турбота про своє серце. Регулярно перевіряйте артеріальний тиск, а якщо спостерігаються стрибки, краще завести щоденник.
- Регулярно робіть піші прогулянки і навчитеся радіти кожному дню.
Розглянувши численні рекомендації, що корисно для судин і серця, можна звернути увагу і на поради психологів. Якщо один стрес ще й пройде без наслідків, то багаторазові переживання позначаються на організм негативним чином.
Намагайтеся більше часу проводити на свіжому повітрі, слухати спокійну музику, займатися улюбленими заняттями і не сприймати близько до серця всі дрібні неприємності. Здоров'я серця треба берегти змолоду. Для цього достатньо лише дотримуватися всіх порад щодо правильного харчування та способу життя, а також відвідувати фахівців для профілактичного огляду.
Багато захворювань серця та судин змушують нас замислюватися про те, що, крім дотримання всіх рекомендацій кардіолога щодо медикаментозного лікування, необхідно задуматися і про складання раціонального меню. Нерідко пацієнти вважають, що дієту при виникаючих кардіологічних патологіях достатньо дотримуватись лише нетривалий час. Однак це не так і для профілактики можливих загострень та прогресування захворювання слід кардинально переглянути свої принципи до складання щоденного меню.
Підбір правильного харчування для серця допомагає суттєво знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань
Сучасні засоби для самооборони - це значний перелік предметів, різних за принципами дії. Найбільшою популярністю користуються ті, на які не потрібна ліцензія або дозвіл на купівлю та використання. У інтернет магазині Tesakov.com, Ви можете придбати засоби самозахисту без ліцензії.
Для повноцінної роботи серця та судин до раціону пацієнтів з хронічними захворюваннями серця слід включати продукти харчування, до складу яких входить велика кількість наступних корисних речовин:
- Омега-3– ненасичені жирні кислоти рекомендуються всіма провідними кардіологами і мають кардіопротекторну, протиаритмічну, антигіпертензивну, протизапальну та ліпідостабілізуючу властивість;
- магній– необхідний для регуляції ритму серця, зниження артеріального тиску, підтримання рівня калію в крові та зменшення ймовірності утворення тромбів;
- калій– є основним будівельним матеріалом для клітин, нормалізує функціонування нервової системи та стабілізує серцевий ритм та артеріальний тиск;
- кофермент(або коензим) Q10– усуває гіпертензію, захищає кардіоміоцити від ураження при прийомі кардіотоксичних препаратів та проведенні хірургічних втручань;
- антиоксиданти(вітаміни С, А, Е та селен) – беруть участь у руйнуванні вільних радикалів, сприяючи зміцненню стінок судин, зниженню рівня «шкідливого» холестерину, зміцненню імунної та нервової системи;
- вітаміни групи В(піридоксин, пантотенова кислота, ніацин і ніацинамід) – сприяють розширенню кровоносних судин та зниженню артеріального тиску, беруть участь у нормалізації співвідношення між «шкідливим» та «корисним» холестерином, перешкоджають закупорюванню просвіту судин;
- волокна клітковини– корисні видалення «шкідливого» холестерину ще у травному тракті.
Топ-10 доступних та корисних продуктів
Для складання правильного меню людям, які страждають від захворювань серця та судин, слід включати до свого раціону наступні продукти харчування, що входять до топ-10 найбільш корисних та доступних. При їх введенні до раціону слід обов'язково переконатися у відсутності протипоказань до їх прийому.
Жирна риба
Риба жирних сортів - сардина, сьомга, лосось, скумбрія, сом та ін - містить поліненасичені жирні кислоти. А найбільш сприятливий вплив на серце та судини має така з них як Омега-3. Вона не виробляється в організмі людини і має надходити разом із їжею. Її сприятливий вплив підтверджено численними дослідженнями зарубіжних і російських учених.
Омега-3 міститься у наступних видах риби:
- лосось;
- макрель;
- сьомга;
- корюшка;
- хамса;
- тунець;
- оселедець;
- скумбрія;
- сардини та ін.
Кардіологи та лікарі сімейної медицини рекомендують включати до раціону страви з такої риби не менше 2 разів на тиждень. До таких порад лікарів слід прислухатися не тільки пацієнтам з недугами серцево-судинної системи, а й хворим на цукровий діабет, патологіями нирок та ендокринної системи.
Олії
Ще одним доступним джерелом корисних Омега-3 можуть стати рослинні олії. Саме тому людям з кардіологічними захворюваннями слід вводити до раціону такі з них:
- оливкова;
- кукурудзяне;
- лляне.
Використання цих олій при приготуванні страв допоможе знизити артеріальний тиск і зменшити в'язкість крові. В результаті серце і судини не будуть відчувати надмірне навантаження, і загальне самопочуття хворого покращуватиметься.
Горіхи
Кешью, кедрові горіхи, мигдаль, арахіс, фісташки, волоські горіхи та фундук – є джерелами магнію і можуть включатися раціон пацієнтів із захворюваннями серця та судин, за відсутності протипоказань до їх вживання. Магній, що міститься в них, є натуральним транквілізатором і антистресовим засобом. Його вживання особливо показано людям, у яких недуги серцево-судинної системи були спричинені стресовими навантаженнями чи професія пов'язана з цими факторами.
Ознаками нестачі магнію в організмі можуть стати такі прояви:
- безсоння;
- дратівливість;
- мерехтливі точки перед очима;
- стрибки артеріального тиску;
- судоми;
- головні болі;
- спазми у шлунку;
- погіршення стану волосся та нігтів.
Людям із захворюваннями серця та судин слід враховувати той факт, що потреба в цьому елементі підвищується під час спеки, захворювань, що супроводжуються виділенням більшого обсягу сечі або станів, що викликають підвищене потовиділення.
Курага
Цей продукт містить велику кількість калію, який необхідний хворим або людям, чий рід діяльності пов'язаний з емоційними або фізичними навантаженнями. Цей елемент бере участь у підтримці балансу між тканинними та клітинними рідинами. Завдяки його впливу на організм нормалізується скорочення міокарда, стабілізується ритм серця та артеріальний тиск. Калій забезпечує виведення надлишків рідини, що накопичилася в тканинах, і сприяє усуненню депресивних станів. Також цей елемент покращує доставку кисню до клітин головного мозку і може сприяти запобіганню інсультів.
Ознаками нестачі калію в організмі є такі ознаки:
- поганий апетит;
- зниження м'язової сили;
- судоми;
- нудота;
- набряки;
- диспепсія у вигляді запорів;
- зменшення об'єму сечі, що виділяється;
- слабкість;
- апатія.
Гречана крупа
У складі цієї крупи є безліч корисних речовин, які благотворно впливають на серце і судини. До них відносять:
- вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6 та В9);
- вітаміни РР, Н та Е;
- калій;
- магній;
- цинк;
- селен;
- фтор та інші мінерали та мікроелементи.
У ядриці цієї крупи присутні компоненти, що усувають дефіцит заліза, що виникає внаслідок різних серцево-судинних захворювань, що підвищують імунітет та стабілізують рівень «шкідливого» холестерину. Гречана крупа може рекомендуватися для включення в меню навіть тим хворим, у яких присутні патології шлунково-кишкового тракту (наприклад, гастрити, дуоденіти та ін.) або зайва вага.
Яловичина
Дієтологи вважають, що основним джерелом коензиму Q-10 (або убіхінону) для організму людини є яловичина. Саме ця речовина, що міститься в м'ясі, є найсильнішим антиоксидантом.
Яловичина вводиться в раціон пацієнтів, які страждають на захворювання серця. Коензим Q-10 сприяє нормалізації обміну речовин, допомагає продукувати енергію в кадіоміоцитах, сприяє усуненню депресії, регулює діяльність судин та надає додатковий позитивний вплив на клітини головного мозку та інші тканини.
Журавлина
Кислоти, вітаміни, біофлавоніди, мікроелементи, антоціани, цукру і пектини, що містяться в дзьобі, благотворно впливають на стан судин і серцевого м'яза. Вони сприяють нормалізації обмінних реакцій, підвищують імунітет, пригнічують ріст патогенних мікроорганізмів.
У журавлині присутні вітаміни групи В та аскорбінова кислота, які зміцнюють стінки судин та благотворно впливають на імунітет. Нікотинова кислота допомагає організму засвоювати вітамін С та посилює його антиоксидантні властивості. Вітамін В1 нормалізує діяльність нервової системи, серця та травного тракту. А пантотенова кислота допомагає нормалізувати вуглеводний та жировий обмін. Високий вміст калію, засвоєння якого покращується завдяки присутності вітаміну В6, також зміцнює стінки капілярів і тканини міокарда.
Клітковина, що міститься в журавлинах, – пектини – є «водорозчинною». Вона здатна зв'язувати рідину та шкідливі компоненти у киселеподібну масу, яка виводиться з організму природним шляхом. Завдяки цьому в організмі стабілізуються обмінні процеси, рівень «шкідливого» холестерину знижується, а ймовірність розвитку атеросклерозу судин стає меншою.
Зелений чай
До складу цього виду чаю входить безліч корисних для серця та судин антиоксидантів та флавонідів. Ряд досліджень, проведених в авторитетних наукових медичних центрах, показали, що прийом 4-5 чашок зеленого чаю на день здатний покращувати стан судинних стінок.
Незважаючи на всі корисні властивості цього улюбленого багатьма напою, слід пам'ятати, що при деяких захворюваннях його вживання може бути протипоказане. Саме тому при намірі вживати його постійно або з профілактичною метою слід отримати консультацію у фахівця.
Брокколі
Ряд експериментів показав, що речовини, що містяться в броколі, покращують роботу серця і судин. Вони здатні зменшувати ушкодження, що виникають при недостатньому надходженні до клітин міокарда кисню.
У броколі містяться вітаміни групи В, вітамін А, Е, С, U, К та РР. А мікроелементний склад представлений корисними для серця та судин натрієм, калієм, кальцієм, залізом, фосфором, цинком, селеном та міддю.
При вживанні броколі організм людини насичується білком, незамінними амінокислотами і з'єднанням схожим за своїми властивостями з ендорфіном («гормоном щастя»). До складу цієї овочевої культури входить невелика кількість вуглеводів та жирів, а це означає, що даний продукт може вживатися з метою схуднення, яке показано багатьом хворим із серцево-судинними захворюваннями.
Шпинат
Незважаючи на те, що шпинат має абсолютно нейтральний смак, його набір мікроелементів і вітамінів дозволяє використовувати його як ефективний засіб від анемії. Також до складу цієї зелені входить безліч речовин, які корисні для серця. Антиоксиданти і поліфеноли захищають клітини судинної системи від впливу шкідливих радикалів, а низька енергетична цінність цього продукту харчування дозволяє вживати його навіть людям, які страждають від зайвої ваги.
До складу шпинату входить багато калію, який також корисний пацієнтам із захворюваннями серця та судин. Завдяки цьому елементу стабілізується артеріальний тиск та нормалізується серцевий ритм.
Шпинат містить речовини, які мають м'яку сечогінну дію. Саме тому ця зелень може рекомендуватися пацієнтам із серцево-судинними недугами, у яких через дисфункції цієї та сечовидільної системи виникають набряки.
Яких продуктів та страв слід уникати
Найбільш шкідливими для здоров'я серця та судин є:
- цукор та сіль у надмірній кількості;
- модифіковані жири (наприклад, маргарин або блюда, до складу яких входять такі інгредієнти);
- м'ясо, що піддається глибокій переробці;
- чорна та червона ікра;
- шипучі вина та шампанське;
- пиво;
- фаст-фуд;
- газовані напої.
Лікар-кардіолог Петрова Ю.
З цієї статті ви дізнаєтесь: навіщо потрібні вітаміни для судин. Які саме з них необхідно використовувати, щоб зміцнити стінки капілярів та покращити роботу всієї серцево-судинної системи. Чи можна вилікуватися від хвороб артерій та вен, використовуючи лише вітаміни.
Дата публікації статті: 07.09.2017
Дата поновлення статті: 02.06.2019
Вітаміни - це велика, різна за хімічним складом група органічних речовин, які поєднує одна особливість: без них не може нормально функціонувати жодна система в організмі. Людині для життя необхідні всі види вітамінів, але на судинні стінки впливає лише невелика їх частина.
Незважаючи на те, що стаття присвячена вітамінам, не можна не сказати і про мінерали, які забезпечують нормальну роботу судин. І будь-який аптечний комплекс завжди містить і ті, й інші, тому що вони посилюють дію один одного і не працюють поодинці.
Ефекти вітамінних молекул і мінеральних речовин щодо вен та артерій складаються з:
- Зміцнення стінки, за рахунок впливу на клітини гладкої мускулатури та підвищення еластичності або розтяжності судини.
- Зниження шкідливого впливу вільних радикалів, що утворюються у процесі окисних реакцій.
- Зв'язування шкідливих фракцій холестерину та виведення їх із організму.
- Поліпшення реології (плинності) крові та перешкоди утворенню дрібних тромбів, що порушують нормальний кровотік у судинах.
- Нормалізації всіх видів обмінних процесів у клітинах та міжклітинному просторі судинної стінки.
Враховуючи дію вітамінів на судинну систему, їх застосування включає:
- профілактику можливих патологічних змін;
- лікування вже наявних проблем, як один із елементів комплексної терапії захворювання.
Говорячи про профілактичний прийом вітамінно-мінеральних комплексів, слід зазначити, що сучасний ритм життя часто не дозволяє людині включити до свого раціону всі необхідні продукти харчування так, щоб кількість вітамінних молекул, що надходять, відповідала потребам організму. Тому використання додаткових джерел корисних речовин – це потреба.
Одним прийомом мінералів і вітамінів не можна повністю зняти можливість виникнення захворювання і, тим більше, вилікувати вже наявну патологію. Механізм розвитку будь-якої хвороби завжди пов'язаний не з одним фактором. Але недолік основних вітамінних молекул та мінералів – це один із них.
Думки лікарів щодо важливості використання вітамінів значно відрізняються: від повного заперечення їх важливості (з застереженням на повноцінне харчування) до абсолютної впевненості, що без мінерально-вітамінної підтримки ризик судинної патології значно зростає. Але досі не проведено жодного достовірного дослідження з цього приводу, і навести докази на користь якоїсь із цих думок неможливо.
Більшість лікарів все ж таки вважають, що вирішувати це питання потрібно індивідуально, після оцінки пацієнта на предмет наявності і серця, повноцінності раціону та ознак вітамінної недостатності.
Отримати інформацію про те:
- які вітаміни потрібні для судинної системи;
- у яких продуктах харчування чи аптечних засобах вони є;
- скільки потрібно споживати,
можна у лікаря-терапевта, кардіолога, невролога чи судинного хірурга.
Показання до застосування
Вітаміни для зміцнення судин та покращення їх роботи рекомендують з метою профілактики, а також у складі будь-яких схем лікування серцево-судинної системи.
Профілактика
Її мета – знизити можливість появи захворювання, тому використання мінералів та вітамінів у цьому випадку показано людям із групи ризику щодо розвитку судинної патології, а також здоровим людям, які хочуть продовжити нормальну працездатність своїх артерій та вен.
Рекомендовано приймати препарати як додаткове джерело необхідних речовин узимку протягом 4-6 тижнів. Це пов'язано з накопичувальними властивостями багатьох вітамінів і мінералів, чиї запаси з літньо-осіннього часу добігають кінця якраз у січні-лютому.
Застосування понад шість тижнів недоцільне у зв'язку з достатністю цього періоду для відновлення «запасів» в організмі.
Лікування
З терапевтичною метою мінерально-вітамінні добавки рекомендують включати комплексне лікування судинної патології будь-якого виду. Час прийому препаратів у цьому випадку визначає лікар, ґрунтуючись на стадії перебігу хвороби та ступеня змін стінок судин.
У цьому випадку використовувати вітамінні речовини як єдиний засіб лікування може призвести до важких, а іноді і смертельних ускладнень.
Група захворювань чи станів | Їхні конкретні види |
---|---|
Гострі форми ураження судинного русла, що супроводжуються порушенням структури та функції органу | Флебіт |
Тромбофлебіт | |
Періфлебіт | |
Розшарування аорти | |
Тромбоз артерій та (або) вен | |
Хронічні варіанти хвороб, що супроводжуються вторинним ураженням здорових судин у зоні патології | Посттромботична хвороба |
Аневризми всіх локалізацій | |
Варикозна хвороба | |
Системні патологічні зміни судин, що ведуть до порушення будови їх стінок | Васкуліт |
Тромбангіїт | |
Аортоартеріїт | |
Атеросклероз | |
Оперативні втручання на органах серцево-судинної системи відкритого чи ендоваскулярного характеру | Ендартеректомія |
Стентування | |
Балонне розширення | |
Шунтування | |
Судинний шов з будь-якої причини | |
Пошкодження судинної стінки | Забиті місця |
Травми | |
Діагностичні процедури |
Ціль їх призначення
Будь-які комбінації вітамінів і мінералів, які призначають для судинної системи, мають низку загальних впливів. Їх використовують для отримання лікувального ефекту.
1. Зміцнюючі властивості
Вітамінні молекули впливають на клітини м'язового шару судин, підвищуючи їх здатність скорочуватися і розслаблятися відповідно до обсягу крові, що проходить у просвіті. При порушенні цього процесу капіляри не можуть впоратися з навантаженням і розриваються, що ще більше погіршує порушений кровотік у тканинах. Тривале розширення судини призводить до значного пропотівання рідини через стінку, сприяючи накопиченню її в тканинах. Зміцнюючий ефект вітамінів проявляється і у блокуванні цього процесу.
2. Захисні властивості
У разі низького надходження крові у клітинах активуються процеси безкисневого отримання енергії підтримки життєдіяльності, що призводить до утворення про «вільних радикалів кисню». Такі молекули надають руйнівну дію на навколишні тканини і призводять до їхнього відмирання.
Ряд вітамінів нейтралізує такі небезпечні молекули та рятує клітини від загибелі.
3. Очищувальні властивості
При порушенні жирового обміну в крові підвищується рівень холестеринових фракцій – речовин, що осідають на внутрішній поверхні судин та формують накладення або бляшки, що руйнують нормальну структуру стінки та її функцію.
Вітамінні молекули «ловлять» такі фракції у крові та виводять їх із організму.
4. Протизгортаючі властивості
Уповільнення швидкості струму крові судинами призводить до того, що тромбоцити (основні учасники процесів згортання або утворення згустків) починають «тертися» один про одного, активуючи власну здатність до склеювання між собою. Так формуються внутрішньосудинні мікротромби, які, потрапляючи у вузькі капіляри, перекривають їхній просвіт. Якщо є дефекти внутрішнього шару судини, що характерно для венозних патологій, то тромбоцити фіксуються до цієї зони, і там поступово формується тромб.
Певні види «судинних» вітамінів діють саме на тромбоцити, перешкоджаючи їх склеюванню між собою та покращуючи плинність крові.
5. Гуморальні властивості
Коли є проблеми з просуванням крові (надходження та (або) відтік), нормальні процеси обміну електролітами та поживними речовинами в клітині порушуються. Це причина зниження, а потім і повного відключення функції тканин та органів. Формується надлишок одних продуктів обміну та нестача інших.
Мінерали та вітаміни компенсують такий стан, повертаючи баланс до норми.
Які саме вітаміни приймають, їхня дія на судини
У цій частині статті розберемо конкретні мінерали та вітаміни для судин, адже не всі їх величезна кількість діє на судинну систему.
Вітамін або мінерал | Його дія | Натуральне джерело |
---|---|---|
Нікотинова кислота (PP, B3) | Виводить холестерин та його фракції з плазми Розширює просвіт дрібних та середніх судин |
Авокадо Брокколі Кукурудза Картопля |
Рутозид (P) | Зміцнює стінки судинного русла Знижує пропускну здатність дрібних капілярів для рідини |
Горобина Цитрусові Зелений листовий чай Шипшина |
Кислота аскорбінова (C) | Перешкоджає утворенню пакунків крові, діючи на тромбоцити. Пригнічує безкисневі процеси окислення Захищає клітини судинної стінки від внутрішніх факторів запалення Знижує здатність капілярів пропускати рідину |
Ягоди Солодкий перець Картопля |
Кислота пантотенова (B5) | Відновлення стінок судинної системи Нормалізація холестеринових фракцій у крові |
Гриби Кукурудза |
Токоферол (E) | Знижує процеси утворення тромбів усередині судин Покращує живлення судинної стінки Пригнічує окисну та руйнівну дію кисневих радикалів. Пригнічує безкисневі процеси окислення Зміцнює стінки судинної системи, впливаючи на еластин |
Олії рослинного походження Продукти моря Скумбрія |
Тіамін (B1) | Пригнічує дію окисних радикалів на клітини судинної стінки Нормалізує адекватну роботу гладкої мускулатури, діючи процес передачі нервових імпульсів Бере участь у ліпідному обміні холестеринових фракцій |
Горіхи Насіння соняшника |
Піридоксин (B6) | Підтримує нормальний рівень гемоглобіну та насичення його залізом для забезпечення клітин судинної стінки необхідною кількістю кисню. Активний учасник жирового обміну, без якого утворюється шкідливий для судин холестерин |
Шпинат Солодкий перець |
Ретинол (A) | Пригнічує окислювальні процеси і руйнівну дію молекул активного кисню, що вже утворилися, на навколишні структури. Учасник внутрішньої регуляції зсідання крові |
Морква Петрушка Шипшина |
Омега-3-поліненасичені жирні кислоти (F) | Виведення зайвих холестеринових фракцій Нормалізація жирового обміну Відновлення фізіологічної згортання крові |
Авокадо Червона риба Морепродукти Смородина |
Убіхінон (коензим Q10) | Пригнічення окисних реакцій Захист від руйнівного впливу продуктів окиснення Не дає формуватися згусткам тромбоцитів у просвіті судин |
Серце Олії рослинні |
Калій та натрій | Забезпечення адекватного потоку крові скорочення гладком'язових волокон судин | Курага |
Кальцій | Відповідає за сам процес м'язового скорочення та розслаблення | Молочна продукція |
Селен | Пригнічує процеси окислення та руйнування клітин судинної системи | Печінка |
Магній | Нормалізує роботу калій-натрієвої передачі Знижує процеси утворення згустків у судинах |
Морська капуста |
Фосфор | Відповідає за стабільність та стійкість клітин у процесі скорочення гладких м'язів. Учасник процесу нервової передачі імпульсу до стінок судин |
Риба |